Maandazi ni vitafunio vya ukubwa wa kuuma na kujazwa kwa wingi ndani ya ganda jembamba la unga. Wanakuja katika aina za kitamu na tamu. Dumplings ni maalum ya Kusini-mashariki mwa Asia. Unaweza kuzipata nchini Uchina, Korea, Japani na maeneo mengine ya Vietnam.

Mchakato wa kutengeneza maandazi yaliyokaushwa na maandazi ya kukaanga ni sawa kabisa. Kwa ujumla, unga wa dumplings hufanywa kwa maji na unga wa kawaida. Kukanda unga wa dumplings ni hatua ya kwanza katika mchakato. Kisha, unaweza kuzikunja na kuzijaza na chochote unachopenda, ikiwa ni pamoja na kuku, nyama ya ng'ombe, mboga mboga, jibini, au kamba.

Unaweza kutoa maandazi kama chakula kikuu, sahani ya kando na kiamsha chakula. Unaweza kuchagua dumplings za mvuke au kukaanga kulingana na mapendekezo yako tu. Kwa dumpling moja, unaweza kutumia takriban Tbs ya kujaza.

Maandalizi, yawe ya kukaanga au kuangaziwa, yana lishe kwa sababu yana viambato vingi vyenye afya ambavyo vinaweza kutoa aina mbalimbali za vitamini. Unaweza kupika maandazi kwenye mvuke au mafuta ya kupikia. Hii ndio tofauti kuu kati ya dumplings zilizokaushwa na za kukaanga. Hata hivyo, unaweza pia kuoka au kaanga dumplings kina. Migahawa kadhaa hutoa maandazi yaliyokaangwa sana lakini kwa ujumla, hayapendelewi na watu wanaojali afya zao.

Maandazi yaliyokaushwa yana afya kidogo ikilinganishwa na ya kukaanga kwa sababu yana mafuta kidogo. Ikiwa unafahamu kuhusu uzitobasi dumplings za mvuke ni kwa ajili yako. Kawaida, dumplings za kukaanga za Kichina hujulikana kama sufuria.

Mchakato wa kutengeneza maandazi ya kukaanga yanatumia muda mwingi kwa sababu kwanza, unahitaji kuyapika. Kisha, unapaswa kukaanga dumplings katika sufuria ambayo itachukua angalau dakika 10 zaidi. Watu wengi hupendelea maandazi yaliyokaushwa kwa sababu ni rahisi kutengeneza.

Tofauti nyingine ni katika gharama yao. Maandazi ya kukaanga yanahitaji mafuta ya kupikia kwa kupikia, na mafuta yanagharimu pesa tofauti na maandazi yaliyokaushwa ambayo yanahitaji maji tu ili kupikwa.

Hata hivyo, tofauti kuu ni katika mwonekano wao wa nje na ladha. Dumplings zilizokaushwa zina mwonekano laini na laini kutoka nje. Ndiyo sababu ni rahisi zaidi kuwatafuna. Kwa upande mwingine, maandazi yaliyokaangwa ni laini kutoka ndani na yana umbile gumu na mkunjo kutoka upande wa nje.

Watu wengi wanapendelea maandazi ya kukaanga kuliko yale ya mvuke kwa sababu wanapenda ladha yao. Unaweza kula dumplings crispy kukaanga na nyama. Maandazi laini yaliyokaushwa yanakwenda vizuri na mboga, supu na wali.

Maandazi yaliyokaushwa yana umbile laini na laini.

Unajua Nini Kuhusu Maandazi?

Maandazi yalitoka China lakini sasa yanajulikana duniani kote. Watu zaidi na zaidi wanajaribu kujaza na mbinu mbalimbali na kuzalisha dumplings tofauti kabisa ambazo ni za kipekee kwa ladha na.texture.

Hata hivyo, swali bado linazuka "unajua nini kuhusu dumplings na ni nini hasa?" Jibu lingekuwa rahisi! Kipande kidogo cha unga laini na stuffing ladha ndani ambayo sisi kuchemsha, kaanga, au mvuke inaitwa dumpling.

Hatua ya kwanza ni kukunja unga na kueneza kujaza, kisha unaweza kuifanya kuwa kifusi. Unaweza pia kununua vifuniko vya dumpling kutoka kwa duka kubwa. Itakuwa rahisi kufanya dumplings na wrappers tayari-made. Baada ya kujaza, ziko tayari kupikwa. Unaweza kuchemsha, kuanika, kuoka au kukaanga. Hata hivyo, kichocheo halisi kinahitaji kupikwa kwa mvuke. Unaweza kuziweka kwenye stima na ndani ya dakika 10 hadi 15 zitakuwa tayari.

Maelezo Yote Unayohitaji Kuhusu Maandazi!

Je! unajua jinsi ya kutengeneza dumplings? Kweli, kutengeneza dumplings sio kazi ngumu. Lakini, kwanza, unahitaji kuelewa jinsi tunavyofanya unga kwa dumplings. Unga, maji, na chumvi ni sehemu tatu kuu tunazohitaji ili kutengeneza unga wa maandazi.

Lakini swali ni je, tutumie aina gani ya unga? Kweli, inategemea ni aina gani ya dumpling utakayotengeneza. Kawaida tunatengeneza dumplings kwa kutumia unga wa ngano. Unaweza kubinafsisha dampo lako kulingana na hali na ladha yako. Iwe una hamu tamu au unachagua vitafunio vitamu zaidi, maandazi ni chaguo bora kila wakati.

Unaweza Kupika Vipi.Dumplings?

Tunaweza kuchemsha, kuchemsha au kukaanga maandazi. Hata hivyo, kuna njia nyingine chache za kutofautisha njia hizi:

• Jinsi ya kutengeneza dumplings zilizochemshwa?

Unaweza kuchemsha maandazi moja kwa moja kwenye maji au katika supu au mchuzi ambao utawahudumia.

• Jinsi ya kutengeneza maandazi yaliyokaushwa?

Unaweza kuanika maandazi kwenye mvuke? stima na zitakuwa tayari ndani ya dakika 10-15. Vinginevyo, chemsha maji kwenye sufuria, kisha panga dumplings kwenye colander na kuiweka juu ya maji ya moto. Maandazi yako yatachomwa kwa muda mfupi.

• Jinsi ya kutengeneza maandazi ya kukaanga?

Unaweza pia kukaanga maandazi ambayo yatawapa sehemu ya nje iliyochakaa. Unaweza kufanya dumplings kukaanga katika aina yoyote ya mafuta. Unaweza hata kutumia siagi kufanya dumplings kukaanga.

Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na sasa kaanga maandazi yako. Utahitaji kuwa mwangalifu wakati wa mchakato huu kwani maandazi yanaweza kuungua kutoka chini.

Maandazi ya kukaanga yana nje ya hudhurungi ya nje

Vijazo kadhaa Vilivyopendekezwa vya Maandalizi :

• Kuku
• Samba
• Mwanakondoo
• Mchicha
• Ricotta
• Mboga
• Mchicha 9>
• Nguruwe
• Nyama
• Uduvi mkavu
• Jibini
• Matunda
• Karanga
• Uyoga
• Matunda 9>

Dumplings za Mvuke Vs. Dumplings za Kukaanga

Hebu tujue tofauti.

Ni tofauti gani ya msingi kati ya kukaanga na kukaangamaandazi?

Tofauti kuu kati ya maandazi yaliyokaushwa na kukaanga ni kwamba tunapika maandazi yaliyokaushwa kwa kuwapa mvuke. Kwa hiyo, tunahitaji kuziweka kwenye stima au kuweka dumplings kwenye chujio juu ya maji ya moto ili wapate mvuke kutoka kwa maji ya moto. Kwa upande mwingine, tunatengeneza maandazi ya kukaanga kwa kukaanga tu maandazi katika aina yoyote ya mafuta ya kupikia au siagi.

Maandazi ya Mvuke Vs. Maandazi Ya Kukaanga! Je, ni ipi iliyo bora kiafya?

Maandazi yaliyokaushwa huwa chaguo bora zaidi ikiwa tutazungumza kuhusu mtu ambaye anajali afya yake na hajumuishi mafuta katika mlo wake.

Maandazi yaliyokaushwa ni ya afya kwa sababu yana kalori chache. Ikiwa unafuata lishe yenye afya au unajua kuhusu uzito wako, basi dumplings za mvuke ni kwa ajili yako. Wale wanaoepuka vyakula vya mafuta bila shaka hawatapenda maandazi ya kukaanga.

Je, kuna tofauti gani katika muda wao wa kupika?

Wakati wa kupika maandazi yaliyokaushwa kwa kawaida ni 10 hadi Dakika 15. Unahitaji tu kutoa mvuke kwa dumplings. Baada ya hayo, wako tayari kula. Lakini, dumpling iliyokaanga huchukua dakika 15-20 ikiwa unaifunika kwa kifuniko wakati wa kukaanga.

Utaratibu huu kwa ujumla unatumia muda kwa sababu kwanza, unahitaji kuwapika. Kisha, baadaye, utaiweka kwenye sufuria. Watu mara nyingi wanapendelea dumplings za mvuke wakati hawana muda wa kutosha kwa sababu nirahisi kutengeneza.

Unaweza kuzijaza na chochote unachopenda

Maandazi ya Mvuke Vs. Maandazi Ya Kukaanga! Je, ni kipi kinagharimu zaidi ukitengeneza nyumbani?

Nadhani maandazi ya kukaanga yana gharama zaidi kuliko maandazi yaliyokaushwa kwa sababu mafuta ni ghali kuliko maji. Unapotengeneza dumplings za kukaanga, inahitaji mafuta ya kupikia ili kupikwa, na mafuta hugharimu pesa. Unapopika dumplings zilizokaushwa, maji yanahitajika ambayo sio ghali kama mafuta. Hivyo, maandazi ya kukaanga yana gharama zaidi wakati maandazi yanapotayarishwa nyumbani kwa sababu yanahitaji mafuta.

Je, kuna tofauti gani ya mwonekano wa nje?

Je, unajua kwamba maandazi ya kukaanga una texture crispy? Wao ni laini kutoka ndani. Lakini, wana texture ngumu na crunchy kutoka nje. Kwa upande mwingine, dumplings za mvuke zina mwonekano laini na laini kutoka nje. Ndiyo maana ni rahisi kuwatafuna. Watu wanaokabiliwa na shida na meno yao huepuka vyakula vikali na vya crispy. Maandazi ya mvuke ni chaguo nzuri kwao.

Je, kuna tofauti yoyote katika ladha?

Watu wengi hudai kuwa maandazi ya kukaanga ni ya kitamu zaidi na yana ladha nzuri zaidi kwa sababu tunayaanika kwa mafuta. Wana mipako yenye uchungu, yenye ladha ambayo hutoa kitu cha ziada. Watu wengi wanapendelea maandazi ya kukaanga kuliko maandazi yaliyokaushwa kwa sababu wanapenda ladha yao.

Aidha, maandazi yaliyokaushwa hayana ladha kutoka nje ilhali,sehemu ya nje ya dumplings kukaanga hupata crunchy sana na ladha. Walakini, yote inategemea chaguo lako la kibinafsi. Baadhi ya watu wanapenda maandazi mepesi na yanayoweza kutafuna huku wengine wakipenda umbile zuri zaidi.

Ikiwa ungependa kujifunza kichocheo halisi cha Kichina cha maandazi, tazama video hapa chini.

Tazama na ujifunze kutengeneza maandazi halisi ya Kichina

Hitimisho

• Tunatumai, katika makala haya, umejifunza kuhusu tofauti kati ya maandazi yaliyokaushwa na maandazi ya kukaanga.
• Maandazi yanazidi kuwa maarufu duniani kote.
• Wewe inaweza kubinafsisha dumpling yako kulingana na hali yako na ladha.
• Uchina ndiko kuzaliwa kwa maandazi
• Tofauti kuu kati ya maandazi yaliyokaushwa na kukaangwa ni kwamba tunaweza kupika maandazi yaliyokaushwa kwa kuwapa mvuke. Kwa upande mwingine, tunatengeneza maandazi ya kukaanga kwa kukaanga tu maandazi hayo katika mafuta au siagi yoyote.
• Maandazi yaliyokaushwa huwa chaguo bora zaidi ikiwa tunazungumza juu ya mtu ambaye anajali afya yake na haongezi mafuta kwenye mwili wake. /mlo wake.
• Maandazi ya kukaanga yana umbile mgumu na mkunjo kutoka nje. Kwa upande mwingine, maandazi ya mvuke yana mwonekano nyororo na laini zaidi kutoka nje.
• Watu wengi hudai kwamba maandazi ya kukaanga ni ya kitamu zaidi kwa sababu tunayakaanga kwa mafuta na yana upakaji mkunjo, na ladha kutoka nje.
• Ikiwa unatengeneza maandazi mengi, huenda kuyachoma kwa mvukeiwe rahisi zaidi.
• Maandazi asili ya Kichina yanaweza kuanikwa kwa mvuke au kukaanga.
• Watu wengi wanapendelea maandazi ya kukaanga kuliko yale ya mvuke kwa sababu wanapenda ladha yao.
• Baadhi ya watu hupendelea maandazi yaliyokaushwa yanapokwisha muda kwa sababu muda wa kupika ni mdogo ikilinganishwa na kukaanga.
>
• Maandazi yako yasipikwe kupita kiasi.
• Ili kuhifadhi maandazi, unahitaji kuyagandisha.
• Maandazi yanaweza kuliwa kama chakula kikuu, sahani ya kando au kitoweo.
• Ni juu yako kabisa ni aina gani ya bata unapendelea—kukaanga au kuchomwa kwa mvuke. Iwapo huna uhakika, jaribu kutengeneza zote mbili.
• Kwa hivyo, badala ya kubishana kama maandazi ya mvuke au ya kukaanga ni bora, jaribu zote mbili na ufikie uamuzi wako mwenyewe.

Makala Zinazohusiana

• Je, Kuna Tofauti Gani Kati Ya Haradali Iliyotayarishwa Na Haradali Kavu? (Jibu)
• Je, Kuna Tofauti Kati Ya Mkate Na Bun? (Jua)
• Mars Bar VS Milky Way: Kuna Tofauti Gani?
• Je, Kuna Tofauti Gani Kati Ya Hamburger Na Cheeseburger? (Imetambuliwa)
• Nini Tofauti Kati ya Salsa na Guacamole?