Is e greimean-bìdh meud bìdeadh a th’ ann an dumplings le raon de lìonaidhean dùinte ann an slige taois tana. Bidh iad a 'tighinn ann an gnèithean blasda agus milis. Is e dumplings an rud sònraichte ann an Ear-dheas Àisia. Gheibh thu iad ann an Sìona, Korea, Iapan, agus roinnean eile de Bhietnam.

Tha am pròiseas a bhith a’ dèanamh dumplings smùide agus dumplings friochte gu math coltach. San fharsaingeachd, tha taois nan dumplings air a dhèanamh le uisge agus flùr sìmplidh. Is e a bhith a’ glùinean taois nan dumplings a’ chiad cheum sa phròiseas. An uairsin, faodaidh tu an roiligeadh a-mach agus an lìonadh le rud sam bith a thogras tu, a’ toirt a-steach cearc, feòil-mart, glasraich, càise no carran-creige.

Faodaidh tu na dumplings a fhrithealadh mar phrìomh chùrsa, mar mhias taobh, agus mar bhiadh. Faodaidh tu dumplings smùide no friochte a thaghadh stèidhichte air na roghainnean agad a-mhàin. Airson aon dumpling, faodaidh tu timcheall air Tbs den lìonadh a chleachdadh.

Tha dumplings, ge bith a bheil iad friogais no smùid, gu math beathachail leis gu bheil tòrr ghrìtheidean fallain ann a dh’ fhaodas measgachadh de bhiotamain a thabhann. Faodaidh tu dumplings a chòcaireachd an dàrna cuid ann an smùid no ann an ola còcaireachd. Is e seo am prìomh eadar-dhealachadh eadar dumplings steamed agus pan-fried. Ach, faodaidh tu cuideachd dumplings bèicearachd no friogais domhainn. Bidh grunn thaighean-bìdh a’ tabhann dumplings friochte domhainn ach san fharsaingeachd, chan fheàrr leotha le daoine a tha mothachail air slàinte.

Tha dumplings steamed beagan nas fhallaine an taca ri feadhainn friogais oir tha nas lugha de gheir annta. Ma tha thu mothachail air cuideaman uairsin tha dumplings steamed dhut. Mar as trice, canar potstickers ri dumplings friochte Sìneach.

Tha am pròiseas a bhith a’ dèanamh dumplings friochte a’ toirt ùine gu leòr oir feumaidh tu an smùid an toiseach. An uairsin, feumaidh tu dumplings a fhrithealadh ann am pana a bheir co-dhiù 10 mionaidean eile. Is fheàrr le daoine mar as trice dumplings le smùid a chionn 's gu bheil iad furasta a dhèanamh.

Tha diofar eile anns na cosgaisean aca. Feumaidh dumplings friochte ola còcaireachd airson an còcaireachd, agus tha ola a’ cosg airgead an taca ri dumplings smùide nach fheum ach uisge airson am bruich.

Ach, ’s e am prìomh eadar-dhealachadh nan coltas agus am blas a-muigh. Tha coltas nas socair agus nas buige bhon taobh a-muigh air dumplings steamed. 'S e sin carson a tha e mòran nas fhasa a bhith a' cagnadh orra. Air an làimh eile, tha dumplings friochte nas buige bhon taobh a-staigh agus tha inneach cruaidh agus crunchy bhon taobh a-muigh.

Is fheàrr le mòran dhaoine dumplings friogais seach feadhainn le smùid oir tha iad dèidheil air am blas. Faodaidh tu dumplings crispy friochte ithe le feòil. Bidh dumplings steamed bog a' dol gu math le glasraich, brot, agus rus.

Tha inneach nas buige agus nas mìne aig dumplings steamed.

Dè tha fios agad mu dheidhinn dumplings?

Thàinig dumplings à Sìona ach a-nis tha iad ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha barrachd is barrachd dhaoine a’ feuchainn diofar stuthan agus dhòighean-obrach agus a’ dèanamh dumplings gu tur eadar-dhealaichte a tha gun samhail ann am blas agusinneach.

Co-dhiù, tha a’ cheist fhathast ag èirigh “dè tha fios agad mu dheidhinn dumplings agus dè dha-rìribh a th’ annta?” Bhiodh am freagairt sìmplidh! Canar dumpling ri pìos beag taois bhog le stuth blasta na bhroinn a bhios sinn a’ goil, a’ frioladh no a’ goil.

Is e a’ chiad cheum an taois a roiligeadh a-mach agus an lìonadh a sgaoileadh, agus an uairsin faodaidh tu a dhèanamh na tholl. Faodaidh tu cuideachd pacaidean dumpling a cheannach bho mhòr-bhùth. Bidh e nas fhasa dumplings a dhèanamh le pasgain deiseil. Às deidh an lìonadh, tha iad deiseil airson a bhith air am bruich. Faodaidh tu iad a ghoil, a ghoid, a bhèicearachd no a frioladh. Ach, feumaidh an fhìor reasabaidh iad a bhith air am bruich ann an steam. Faodaidh tu an cur ann am bàta-smùid agus an taobh a-staigh 10 gu 15 mionaidean bidh iad deiseil.

A h-uile fiosrachadh a dh'fheumas tu mu dheidhinn dumplings!

A bheil thu A bheil fios agad ciamar a nì sinn dumplings? Uill, chan e obair dhoirbh a th’ ann dumplings a dhèanamh. Ach, an toiseach, feumaidh tu tuigsinn mar a nì sinn taois airson dumplings. Is e flùr, uisge, agus salann na trì prìomh phàirtean a dh’ fheumas sinn gus an taois dumpling a dhèanamh.

Ach ’s e a’ cheist, dè an seòrsa flùr a bu chòir dhuinn a chleachdadh? Uill, tha e an urra ri dè an seòrsa dumpling a nì thu. Mar as trice bidh sinn a 'dèanamh dumplings le bhith a' cleachdadh flùr cruithneachd. Faodaidh tu do dumpling a ghnàthachadh a rèir do shunnd agus do bhlas. Ge bith co-dhiù a tha blas milis agad no ma thaghas tu greim-bìdh nas blasta, tha dumplings an-còmhnaidh na dheagh roghainn.

Ciamar a chòcaicheas tuDumplings?

Faodaidh sinn dumplings a ghoil, a ghoid no a fhrithealadh. Ach, tha grunn dhòighean eile ann airson na dòighean sin a chomharrachadh:

• Mar a nì thu dumplings bruite?

Faodaidh tu na dumplings a ghoil gu dìreach a-steach uisge no ann an brot no brot anns an toir thu seirbheis dhaibh.

• Mar a nì thu dumplings le smùid?

Faodaidh tu dumplings a ghoid ann an a bàta-smùide agus bidh iad deiseil taobh a-staigh 10-15 mionaidean. Air an làimh eile, bruich beagan uisge ann am poit, an uairsin cuir air dòigh na dumplings ann am colander agus cuir e os cionn an uisge ghoileach. Bidh na dumplings agad air an smùideadh ann an ùine sam bith.

• Mar a nì thu dumplings friochte?

Faodaidh tu cuideachd dumplings pan-fhriochail a bheir dhaibh taobh a-muigh crunchy. Faodaidh tu dumplings friochte a dhèanamh ann an seòrsa sam bith de ola. Faodaidh tu eadhon ìm a chleachdadh gus dumplings friochte a dhèanamh.

Teas beagan ola ann am pana agus a-nis friogais na dumplings agad. Feumaidh tu a bhith faiceallach tron ​​phròiseas seo oir dh'fhaodadh gum bi na dumplings a' losgadh bhon bhonn.

Tha taobh a-muigh dhonn-dhonn air na dumplings friochte

Grunn lìonadh a thathar a' moladh airson dumplings :

• Cearc
• Shrimp
• Uain
• Spinach
• Ricotta
• Glasraich
• Muc-fheòil
• Mairteoil
• Shrimp tiormaichte
• Càise
• Measg
• Cnothan
• Beagain

Steamed Dumplings Vs. Fried Dumplings

Faigh sinn a-mach na h-eadar-dhealachaidhean.

Dè am prìomh eadar-dhealachadh a tha eadar smùid agus friogaisdumplings?

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar dumplings smùide agus friochte gu bheil sinn a’ còcaireachd dumplings le smùid le bhith a’ toirt smùid dhaibh. Airson sin, feumaidh sinn an cur ann am bàta-smùide no cuir na dumplings ann an strainer os cionn uisge goileach gus am faigh iad smùid bhon uisge ghoileach. Air an làimh eile, bidh sinn a’ dèanamh dumplings friochte le bhith dìreach a’ frioladh nan dumplings ann an seòrsa sam bith de dh’ ola còcaireachd no ìm.

Steamed Dumplings Vs. Dumplings Fried! Dè am fear as fheàrr a thaobh slàinte?

Is e dumplings steamed an-còmhnaidh an roghainn as fheàrr ma bhruidhneas sinn mu dheidhinn cuideigin a tha mothachail air slàinte agus nach eil a 'gabhail a-steach geir na daithead.

Tha dumplings steamed fallain oir tha nas lugha de chalaraidhean annta. Ma tha thu a 'leantainn daithead fallain no ma tha thu mothachail air do chuideam, tha dumplings steamed dhut. Gu cinnteach cha bu toil leis an fheadhainn a tha a’ seachnadh stuthan bìdh gràineach dumplings friochte.

Dè an diofar a th’ anns an ùine còcaireachd aca?

Mar as trice bidh an ùine còcaireachd aig dumplings smùide 10 gu 15 mionaidean. Chan fheum thu ach smùid a thoirt dha na dumplings. Às deidh sin, tha iad deiseil airson ithe. Ach, bheir dumpling friochte 15-20 mionaid ma chòmhdaicheas tu iad le mullach fhad ‘s a bhios tu a’ frioladh.

Mar as trice bidh am pròiseas seo a’ gabhail ùine oir an toiseach, feumaidh tu an smùid. An uairsin, às deidh sin, bidh thu gan frioladh ann am pana. Is fheàrr le daoine mar as trice dumplings smùide nuair nach eil ùine gu leòr aca oir thanas fhasa a dhèanamh.

'S urrainn dhut an lìonadh le rud sam bith a thogras tu

Steamed Dumplings Vs. Dumplings Fried! Dè am fear as daoire nuair a nì thu aig an taigh iad?

Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil dumplings friochte nas daoire na dumplings le smùid leis gu bheil ola nas daoire na uisge. Nuair a bhios tu a’ dèanamh dumplings friogais, feumaidh e ola còcaireachd airson a bhith bruich, agus cosgaidh ola airgead. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd dumplings steamed, tha feum air uisge nach eil daor mar ola. Mar sin, tha dumplings friochte nas cosgaile nuair a thathar ag ullachadh dumplings aig an taigh oir tha feum air ola.

Dè an diofar a th’ ann an coltas a-muigh?

A bheil fios agad gu bheil dumplings friochte a bheil inneach crispy agad? Tha iad bog bhon taobh a-staigh. Ach, tha inneach cruaidh agus crunchy aca bhon taobh a-muigh. Air an làimh eile, tha coltas nas socair agus nas buige bhon taobh a-muigh aig dumplings smùid. 'S e sin carson a tha e furasta a bhith gan cagnadh. Bidh daoine aig a bheil duilgheadasan le am fiaclan a’ seachnadh rudan bìdh cruaidh is crispy. 'S e deagh roghainn a th' ann an dumplings steam dhaibh.

A bheil diofar sam bith anns a' bhlas?

Tha mòran a’ cumail a-mach gu bheil dumplings friochte nas blasta agus nas blasta leis gu bheil sinn gan frioladh ann an ola. Tha còmhdach crunchy, blasda aca a tha a 'tairgse rudeigin a bharrachd. Is fheàrr le mòran dhaoine dumplings friochte seach dumplings smùide oir tha iad dèidheil air am blas.

A bharrachd air an sin, tha dumplings smùide gun blas bhon taobh a-muigh ach, tha anbidh pàirt a-muigh nan dumplings friochte a’ fàs gu math crunchy agus blasda. Ach, tha e uile an urra ri do roghainn pearsanta. Is toil le cuid de dhaoine dumplings nas buige, chewable agus cuid eile ag iarraidh inneach nas crisle.

Ma tha thu airson an fhìor reasabaidh Sìneach airson dumplings ionnsachadh, coimhead air a’ bhidio gu h-ìosal.

Coimhead agus ionnsaich mar a nì thu dumplings Sìneach dearbhte

Co-dhùnadh

• Tha sinn an dòchas, san artaigil seo, gu bheil thu air ionnsachadh mun eadar-dhealachadh eadar dumplings smùide agus dumplings friochte.
• Tha dumplings a’ fàs nas cliùitiche air feadh an t-saoghail.
• Thu faodaidh tu do dumpling a ghnàthachadh a rèir do shunnd agus do bhlas.
• Is e Sìona an t-àite breith aig dumplings
• Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar dumplings smùide agus friochte gun urrainn dhuinn dumplings steamed a chòcaireachd le bhith a’ toirt smùid dhaibh. Air an làimh eile, bidh sinn a’ dèanamh dumplings friogais le bhith dìreach a’ frioladh nan dumplings ann an ola no ìm sam bith.
• Is e dumplings steamed an roghainn as fheàrr an-còmhnaidh ma bhruidhneas sinn mu dheidhinn cuideigin a tha mothachail air slàinte agus nach cuir geir ris. /an daithead aice.
• Tha aodach cruaidh agus crunchy bhon taobh a-muigh air dumplings friochte. Air an làimh eile, tha coltas nas mìne agus nas buige air dumplings bhon taobh a-muigh.
• Tha mòran dhaoine a' cumail a-mach gu bheil dumplings friochte nas blasta a chionn 's gu bheil sinn gan frioladh ann an ola agus gu bheil còmhdach crunchy, blasda aca bhon taobh a-muigh.
• Ma tha thu a’ dèanamh tòrr dumplings, ’s dòcha gun cuir thu air falbh iada bhith nas fhasa.
• Tha na dumplings Sìonach tùsail air an smùideadh no air an frioladh.
• Is fheàrr le mòran dhaoine dumplings friochte seach feadhainn le smùid oir tha iad dèidheil air am blas.
• Is fheàrr le cuid de dhaoine dumplings le smùid nuair a ruitheas iad a-mach à ùine oir tha an ùine còcaireachd nas lugha na an fheadhainn fhriochte.<9
• Cha bu chòir na dumplings agad a bhith cus bruich.
• Gus na dumplings a stòradh, feumaidh tu an reothadh.
• Faodaidh dumplings a bhith air an cleachdadh mar phrìomh chùrsa, taobh-mhias no mar bhiadh.
9>
• Tha e gu tur an urra riut fhèin dè an seòrsa dumpling as fheàrr leat - friogais no smùid. Mur eil thu cinnteach, feuch an dà chuid a dhèanamh.
• Mar sin, an àite a bhith ag argamaid a bheil dumplings le smùid no friochte nas fheàrr, feuch an dà chuid agus thig chun cho-dhùnadh agad fhèin.

Artaigilean co-cheangailte

• Dè an diofar eadar mustard ullaichte agus mustard tioram? (Freagairt)
• A bheil Eadar-dhealachadh sam bith eadar Aran Agus Bun? (Faigh a-mach)
• Mars Bar VS Milky Way: Dè an diofar a th’ ann?
• Dè an diofar eadar Hamburger Agus Cheeseburger? (Aithnichte)
• Dè an diofar eadar Salsa agus Guacamole?