Les dumplings sont des petits en-cas de la taille d'une bouchée, composés de diverses garnitures enfermées dans une fine enveloppe de pâte. Ils existent en version salée ou sucrée. Les dumplings sont une spécialité de l'Asie du Sud-Est. On les trouve en Chine, en Corée, au Japon et dans d'autres régions du Viêt Nam.

Le processus de préparation des dumplings cuits à la vapeur et des dumplings frits est assez similaire. En général, la pâte des dumplings est faite avec de l'eau et de la farine ordinaire. Pétrir la pâte des dumplings est la première étape du processus. Ensuite, vous pouvez les rouler et les farcir avec ce que vous voulez, y compris du poulet, du bœuf, des légumes, du fromage ou des crevettes.

Les boulettes peuvent être servies en plat principal, en accompagnement ou en entrée. Vous pouvez choisir des boulettes cuites à la vapeur ou frites en fonction de vos préférences. Pour une boulette, vous pouvez utiliser environ une cuillère à soupe de la farce.

Les boulettes, qu'elles soient frites ou cuites à la vapeur, sont très nutritives car elles contiennent de nombreux ingrédients sains qui peuvent offrir une variété de vitamines. Les boulettes peuvent être cuites à la vapeur ou dans de l'huile de cuisson. C'est la principale différence entre les boulettes cuites à la vapeur et les boulettes cuites à la poêle. Toutefois, il est également possible de cuire les boulettes au four ou de les frire. Plusieurs restaurants proposent des boulettes frites, mais elles ne sont généralement pas préférées par les personnes soucieuses de leur santé.

Les boulettes cuites à la vapeur sont un peu plus saines que les boulettes frites car elles contiennent moins de graisse. Si vous êtes soucieux de votre poids, les boulettes cuites à la vapeur sont faites pour vous. En général, les boulettes frites chinoises sont connues sous le nom de "potstickers".

La préparation des boulettes frites prend beaucoup de temps, car il faut d'abord les cuire à la vapeur, puis les faire frire à la poêle, ce qui prend au moins 10 minutes supplémentaires. Les gens préfèrent les boulettes cuites à la vapeur, car elles sont faciles à préparer.

Les boulettes frites nécessitent de l'huile de cuisson pour leur cuisson, et l'huile coûte de l'argent, contrairement aux boulettes cuites à la vapeur qui ne nécessitent que de l'eau pour être cuites.

Toutefois, la principale différence réside dans leur aspect extérieur et leur saveur. Les boulettes cuites à la vapeur ont un aspect plus lisse et plus doux de l'extérieur. C'est pourquoi il est beaucoup plus facile de les mâcher. En revanche, les boulettes frites sont plus douces de l'intérieur et ont une texture dure et croustillante de l'extérieur.

De nombreuses personnes préfèrent les boulettes frites aux boulettes cuites à la vapeur parce qu'elles aiment leur goût. Vous pouvez manger des boulettes frites croustillantes avec de la viande, tandis que les boulettes cuites à la vapeur se marient bien avec des légumes, de la soupe et du riz.

Les boulettes cuites à la vapeur ont une texture plus douce et plus lisse.

Que savez-vous des dumplings ?

De plus en plus de personnes expérimentent diverses farces et techniques et produisent des boulettes complètement différentes, uniques en termes de saveur et de texture.

La réponse est simple : un petit morceau de pâte molle contenant une délicieuse farce que l'on fait bouillir, frire ou cuire à la vapeur s'appelle une boulette.

La première étape consiste à étaler la pâte et la garniture, puis à former un monticule. Vous pouvez également acheter des enveloppes de boulettes dans un supermarché. Il sera plus facile de faire des boulettes avec des enveloppes prêtes à l'emploi. Après la farce, les boulettes sont prêtes à être cuites. Vous pouvez les faire bouillir, les cuire à la vapeur, les faire cuire au four ou les faire frire. Cependant, la recette actuelle exige qu'elles soient cuites à la vapeur. Vous pouvez les mettre dans un cuit-vapeur et les faire cuire à la vapeur.Dans 10 à 15 minutes, ils seront prêts.

Toutes les informations nécessaires sur les boulettes !

Savez-vous comment on fait les quenelles ? Il n'est pas difficile de faire des quenelles, mais il faut d'abord comprendre comment on fait la pâte pour les quenelles. La farine, l'eau et le sel sont les trois principaux éléments nécessaires à la fabrication de la pâte à boulettes.

Mais la question est de savoir quel type de farine nous devons utiliser. Cela dépend du type de boulettes que vous allez préparer. Nous préparons généralement les boulettes en utilisant de la farine de blé. Vous pouvez personnaliser vos boulettes en fonction de votre humeur et de vos goûts. Que vous ayez une envie de sucré ou que vous choisissiez un en-cas plus salé, les boulettes sont toujours une excellente option.

Comment faire cuire des boulettes ?

On peut faire bouillir, cuire à la vapeur ou frire les boulettes, mais il existe quelques autres façons de distinguer ces méthodes :

• Comment préparer des boulettes bouillies ?

Vous pouvez faire bouillir les boulettes directement dans l'eau ou dans la soupe ou le bouillon dans lequel vous les servirez.

• Comment préparer des boulettes à la vapeur ?

Vous pouvez cuire les dumplings à la vapeur dans un cuit-vapeur et ils seront prêts en 10 à 15 minutes. Vous pouvez également faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis disposer les dumplings dans une passoire et la placer au-dessus de l'eau bouillante. Vos dumplings seront cuits à la vapeur en un rien de temps.

• Comment préparer des boulettes frites ?

Vous pouvez également faire frire les boulettes à la poêle, ce qui leur donnera un aspect croustillant. Les boulettes frites peuvent être préparées dans n'importe quel type d'huile. Vous pouvez même utiliser du beurre pour préparer des boulettes frites.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire frire les boulettes. Il faut être vigilant pendant cette opération car les boulettes risquent de brûler par le fond.

Les boulettes frites ont un extérieur doré.

Plusieurs suggestions de garnitures pour les boulettes :

• Poulet
• Crevettes
• Agneau
• Épinards
• Ricotta
• Légumes
• Porc
• Bœuf
• Crevettes séchées
• Fromage
• Fruits
• Noix
• Champignons

Dumplings cuits à la vapeur ou frits

Découvrons les différences.

Quelle est la principale différence entre les boulettes cuites à la vapeur et les boulettes frites ?

La principale différence entre les boulettes cuites à la vapeur et les boulettes frites est que les boulettes cuites à la vapeur sont cuites à la vapeur. Pour cela, il faut les placer dans un cuiseur à vapeur ou dans une passoire au-dessus de l'eau bouillante pour qu'elles reçoivent la vapeur de l'eau bouillante. En revanche, les boulettes frites sont simplement frites dans n'importe quel type d'huile de cuisson ou de beurre.

Dumplings cuits à la vapeur ou frits : lequel est le meilleur pour la santé ?

Les boulettes de pâte cuites à la vapeur sont toujours la meilleure option si l'on parle d'une personne soucieuse de sa santé et qui n'inclut pas de matières grasses dans son régime alimentaire.

Les boulettes cuites à la vapeur sont saines car elles contiennent moins de calories. Si vous suivez un régime alimentaire sain ou si vous êtes soucieux de votre poids, les boulettes cuites à la vapeur sont faites pour vous. Les personnes qui évitent les aliments gras n'aimeront certainement pas les boulettes frites.

Quelle est la différence de temps de cuisson ?

Le temps de cuisson des boulettes cuites à la vapeur est généralement de 10 à 15 minutes. Il suffit d'étuver les boulettes pour qu'elles soient prêtes à être consommées. En revanche, les boulettes frites nécessitent 15 à 20 minutes si vous les couvrez d'un couvercle pendant la friture.

Ce processus prend généralement beaucoup de temps, car il faut d'abord les cuire à la vapeur, puis les faire frire dans une poêle. Les gens préfèrent généralement les boulettes cuites à la vapeur lorsqu'ils manquent de temps, car elles sont plus faciles à préparer.

Vous pouvez les farcir de tout ce que vous voulez

Dumplings cuits à la vapeur ou frits : lequel des deux est le plus coûteux lorsqu'on le prépare à la maison ?

Je pense que les boulettes frites sont plus coûteuses que les boulettes à la vapeur parce que l'huile est plus chère que l'eau. Lorsqu'on prépare des boulettes frites, il faut de l'huile pour les cuire, et l'huile coûte de l'argent. Lorsqu'on prépare des boulettes à la vapeur, il faut de l'eau, qui n'est pas aussi chère que l'huile. Par conséquent, les boulettes frites sont plus coûteuses lorsque les boulettes sont préparées à la maison parce qu'elles nécessitent de l'huile.

Quelle est la différence dans l'apparence extérieure ?

Savez-vous que les boulettes frites ont une texture croustillante ? Elles sont tendres à l'intérieur, mais dures et croquantes à l'extérieur. En revanche, les boulettes à la vapeur ont un aspect plus lisse et plus doux à l'extérieur. C'est pourquoi elles sont faciles à mâcher. Les personnes qui ont des problèmes de dents évitent les aliments durs et croustillants. Les boulettes à la vapeur sont une bonne option pour elles.

Y a-t-il une différence de goût ?

De nombreuses personnes affirment que les boulettes frites sont plus savoureuses et plus succulentes parce que nous les faisons frire dans l'huile. Elles ont une couche croustillante et savoureuse qui apporte un plus. De nombreuses personnes préfèrent les boulettes frites aux boulettes cuites à la vapeur parce qu'elles en apprécient le goût.

En outre, les boulettes cuites à la vapeur sont insipides à l'extérieur, tandis que la partie extérieure des boulettes frites devient très croustillante et savoureuse. Cependant, tout dépend de votre choix personnel. Certaines personnes aiment les boulettes plus douces et faciles à mâcher, tandis que d'autres préfèrent une texture plus croustillante.

Si vous voulez connaître l'authentique recette chinoise des boulettes, regardez la vidéo ci-dessous.

Regardez et apprenez à préparer d'authentiques boulettes chinoises

Conclusion

• Nous espérons que cet article vous a permis de découvrir les différences entre les boulettes cuites à la vapeur et les boulettes frites.
• Les boulettes sont de plus en plus connues dans le monde entier.
• Vous pouvez personnaliser vos boulettes en fonction de votre humeur et de vos goûts.
• La Chine est le berceau des boulettes
• La principale différence entre les boulettes cuites à la vapeur et les boulettes frites réside dans le fait que les boulettes cuites à la vapeur sont cuites à la vapeur, tandis que les boulettes frites sont simplement frites dans de l'huile ou du beurre.
• Les boulettes cuites à la vapeur sont toujours la meilleure option si l'on parle d'une personne soucieuse de sa santé et qui n'ajoute pas de graisses à son régime alimentaire.
• Les dumplings frits ont une texture extérieure dure et croquante, tandis que les dumplings à la vapeur ont un aspect plus lisse et plus doux.
• De nombreuses personnes affirment que les boulettes frites sont plus savoureuses parce que nous les faisons frire dans l'huile et qu'elles ont une couche croustillante et savoureuse à l'extérieur.
• Si vous faites beaucoup de boulettes, il peut être plus facile de les cuire à la vapeur.
• Les boulettes chinoises originales sont cuites à la vapeur ou à la poêle.
• De nombreuses personnes préfèrent les boulettes frites aux boulettes à la vapeur parce qu'elles aiment leur goût.
• Certaines personnes préfèrent les boulettes cuites à la vapeur lorsqu'elles manquent de temps, car le temps de cuisson est inférieur à celui des boulettes frites.
• Les boulettes ne doivent pas être trop cuites.
• Pour conserver les boulettes, il faut les congeler.
• Les dumplings peuvent être servis en plat principal, en accompagnement ou en entrée.
• Vous pouvez choisir le type de boulettes que vous préférez - frites ou à la vapeur. Si vous n'êtes pas sûr, essayez de faire les deux.
• Par conséquent, au lieu de débattre sur la question de savoir si les boulettes cuites à la vapeur ou frites sont meilleures, essayez les deux et tirez-en votre propre conclusion.

Articles connexes

• Quelle est la différence entre la moutarde préparée et la moutarde sèche ? (Answered)
• Y a-t-il une différence entre un pain et une brioche ?
• Mars Bar VS Milky Way : Quelle est la différence ?
• Quelle est la différence entre un hamburger et un cheeseburger (identifié) ?
• Quelle est la différence entre la salsa et le guacamole ?