Att dricka mörk eller klar sprit innebär att du dricker en etanolhaltig dryck. Det antas vanligen att klar sprit är hälsosammare än mörkare sprit. Folk tror ofta att om de dricker ljus sprit så kommer den inte att ha några negativa effekter på deras hälsa.

Ja, det är sant i viss mån. Mörkare alkohol har fler biverkningar än klar sprit. På grund av förekomsten av vissa kemiska föreningar som acetaldehyd och mannitol är det troligare att mörkare sprit orsakar huvudvärk och baksmälla. Alla alkoholhaltiga drycker, oavsett färg, är dock skadliga om de tas i för stor mängd.

Det finns flera variationer mellan mörk och klar sprit. Mörk sprit förvaras i trätunnor för jäsning, vilket ger upphov till kemikalier som kallas kongenerer och som ger spriten en mörkare nyans, medan ljus sprit filtreras och innehåller mindre kongenerer. Detta är anledningen till att du känner dig mer berusad efter att ha druckit mörk alkohol.

Låt oss undersöka skillnaderna närmare.

Varför är mörk sprit mörk?

Ursprungligen är den destillerade spriten klar men får en mörkare nyans när den mognar. När spriten förvaras i olika typer av träburkar under en längre tid börjar den bli mörk. Detta beror på jäsningsprocessen som frigör vissa kemikalier.

Dessutom absorberar spriten också färg och smak från behållaren. Lagringscykeln för en sprit varierar från flera månader till flera år.

Det är därför som detaljhandelspriset för mognadssprit är extremt högt eftersom behållarna tar mycket plats i distributionscentren. Återvinningen av behållarna görs medvetet för att ge drycken en brun nyans och smak.

Tillsatsen av karamellfärg och smak förstärker den mörkare färgen ytterligare. Exempel på mörk sprit är whisky, Scotch, brandy och cognac.

Varför Clear Liquor är rent och klart?

Med ren kristallklar sprit avses en alkoholhaltig dryck utan föroreningar. Högkvalitativ sprit genomgår en filtreringsprocess för att avlägsna eventuella föroreningar i den. Eftersom föroreningar bidrar till att förändra spritens smak på grund av vissa kemiska reaktioner har klar sprit av hög kvalitet ingen eller liten smak.

Den klara spriten kan användas som bas för cocktails eftersom den inte är lagrad sprit. Tillverkningen av klar sprit är billigare än mörk sprit, så den kostar mindre. Vodka, rom, gin, sake och soju hör till klassen klar sprit.

Klar sprit och mörk sprit

Mörk sprit och klar sprit: intressanta fakta

Det finns ett antal särskiljande faktorer som båda spritdryckerna har. Dessa typer av drycker skiljer sig vanligtvis åt i fråga om alkoholhalt, smak, färg, tillverkningsprocess, lagring och så vidare.

Dryckens renhetsgrad

Renhetsgraden är en grundläggande skillnad mellan de två dryckerna. Kemiska föreningar som kongener skapas under jäsningsprocessen och förstärker spritens färg och smak. Även om alla alkoholhaltiga drycker innehåller en betydande koncentration av kongener, innehåller mörk sprit mycket mer än klar sprit.

Kongenerer är biprodukter från jäsnings- och destillationsprocessen. Mängden kongener i spriten kan variera, men alkoholer som är mer raffinerade innehåller i allmänhet mindre kongener.

Färgen är dock inte bara en skillnad mellan klar och mörk sprit, utan det finns även andra skillnader.

Läs vidare för att få en grundlig förståelse för dem och hur de kan påverka din kropp på olika sätt.

Mörk eller klar sprit: Vilken ger dig mindre huvudvärk?

Har du någonsin fått en fruktansvärd huvudvärk efter att ha druckit en stor mängd svartsprit på en fest? Är det inte för att det finns stora mängder kongenerer i den? Det är det.

Kongenerer kan orsaka baksmälla eller öka huvudvärken. Klar sprit är bättre i detta avseende, eftersom den är mer raffinerad och innehåller mindre mängder kemikalier. Därför är risken för baksmälla mindre.

Men överdriven konsumtion av sprit av alla slag kan leda till att du känner dig hemsk på morgonen efteråt.

Förekomst av gifter i mörk och klar sprit

Kongenerer, t.ex. metanol och acetaldehyd, är mer skadliga. Vid nedbrytning av etanol bildas en biprodukt som kallas acetaldehyd, medan metanol separeras till formaldehyd och myrsyra.

Eftersom mörk alkohol som cognac, rött vin, brandy och whisky innehåller en hög koncentration av kongener påverkar de hälsan mer än ljus och klar alkohol.

Mörk sprit

Irritation i magsäcken

Överdriven alkoholkonsumtion kan ge upphov till irritation och inflammation i magsäcken. Det är en medicinsk sjukdom där en del av kroppen blir röd, svullnar upp och orsakar mycket smärta. Sår uppstår på grund av ökad inflammation. Användning av alkohol försämrar kroppens förmåga att läka sår.

Klar sprit kan orsaka mindre irritation än svart sprit, men överraskande nog finns det vissa kongener i alkoholen, t.ex. butanol, som ger en skyddande effekt på magslemhinnan. Även om det fungerar som ett skydd betyder det inte att man bör börja dricka för mycket alkohol.

Mängd antioxidanter

En annan anmärkningsvärd skillnad mellan svart och klar sprit är att mörk sprit innehåller antioxidanter som är nyttiga för hälsan. De kan minska produktionen av fria radikaler och kedjereaktioner, som kan skada cellerna i levande varelser. Hjärtsjukdomar, cancer och andra sjukdomar orsakas av fria radikaler. Den mörka färgen på spriten bidrar till att det finns fler antioxidanter.

Mängd allergener

Alkoholens reaktion på människors hälsa kan variera från person till person. Det är svårt att förutsäga den med säkerhet. Allergener utlöser allergiska reaktioner. Klar sprit innehåller mindre mängd allergener. Därför är det fördelaktigt att dricka lätt sprit i detta fall. Detta gör den unik jämfört med svart sprit.

Effekter av alkoholkonsumtion på kort och lång sikt

Alkoholkonsumtion har både omedelbara och långsiktiga konsekvenser som leder till akuta och kroniska sjukdomar och beror också på hur mycket alkohol man dricker, vilken typ av alkohol man dricker och hur man dricker den.

Låt oss tala om det ur ett medicinskt perspektiv. Det är ganska populärt bland ungdomar. Sprit har en mängd olika fysiologiska konsekvenser. Vissa är tillfälliga, medan andra utvecklas och kvarstår över tid, vilket leder till betydande fysiska och psykiska skador och sänker livskvaliteten.

Ditt kön, din ålder, din alkoholkonsumtion och ditt ämnesomsättningssystem påverkar hur mycket en alkoholhaltig dryck kan påverka din kropp. En måttlig alkoholkonsumtion anses dock vara säker för din kropp.

Titta och lär dig skillnaderna mellan de två.

Omedelbara konsekvenser

Följande är de omedelbara konsekvenserna av att dricka för mycket alkohol i ett enda glas.

• Personliga konflikter som uppstår efter att ha druckit kan leda till olyckor.
• Alkoholförgiftning kan leda till att en person ändrar sitt beteende, till exempel att han eller hon blir våldsam.
• Andra effekter är sömnighet och svår huvudvärk.

Långsiktiga konsekvenser

Nedan beskrivs de långsiktiga konsekvenserna av överdriven alkoholkonsumtion.

• En person kan begå självmord och begå brott.
• Det kan orsaka allvarliga olyckor.
• En person kan bli överviktig.
• Den utgör ett hot mot ofödda barn.
• Kan orsaka leverstörningar.
• Kan leda till ångest och ta en person till antidepressiva medel.

Mörk eller klar sprit: WHO-rapport

Världshälsoorganisationen rapporterar om konsekvenserna av att konsumera alkoholhaltiga drycker.

• Enligt Världshälsoorganisationen ger varje år cirka 3 miljoner människor upp sina värdefulla liv på grund av ohälsosam alkoholkonsumtion.
• Över 200 sjukdomar och skador har kopplats till olämplig alkoholanvändning.
• Alkoholkonsumtion i tidig ålder är en viktig orsak till död och funktionshinder i den unga generationen.

Spritkonsumtionen har inte bara påverkat människors hälsa, utan den har också lett till stora sociala och ekonomiska problem för samhället.

Är klar alkohol ett bättre val än mörk alkohol?

Ljus sprit kan inte betraktas som ett alternativ till mörk sprit. Båda innehåller kalorier och en stor mängd av dessa kalorier kan orsaka problem med fetma.

Enligt National Health Services innehåller 1 gram alkohol cirka 7 kalorier, men starka spritdrycker, som har en högre alkoholprocent i volymprocent, innehåller ofta fler kalorier.

Det är inte färgen på en drink som är avgörande för utvecklingen av flera störningar. Viktigare riskfaktorer för att utveckla dessa störningar är hur ofta man dricker alkohol, hur mycket man dricker och hur mycket alkohol man sväljer.

För att minska hälsoproblem som orsakas av alkohol kan du ta kaffe och te, äta hälsosam mat, ta in rätt vitaminer och minska kalorierna.

Clear Liquor

Några alternativ till spritkonsumtion

• Du kan njuta av svart te som det bästa alternativet till alkohol. Det sänker blodsockernivån och minskar risken för sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar, baksmälla, fetma osv.
• Kombucha, hälsosamma juicer, vin, gin, öl och alkoholfria cocktails är också hälsosammare alternativ än starka mörka och klara alkoholhaltiga drycker.

Slutgiltigt omdöme

Jag har diskuterat skillnaderna mellan mörka och klara spritdrycker. Bloggen fokuserar på många skillnader mellan dem. Jäsningsprocessen resulterar i både svarta och klara alkoholhaltiga drycker. Vid tillverkningen av spritdrycker produceras kongenerer under jäsningen. Dessa ämnen innehåller blygsamma mängder av kemiska föreningar som metanol och olika alkoholer,acetaldehyd, estrar, tanniner och aldehyder.

Mörk sprit är en lagrad sprit. När alkoholen sparas i olika typer av behållare under en längre tid börjar den bli mörk. Den absorberar fatets smak och färg. Dessutom tillsätter tillverkarna även livsmedelsfärger för att förstärka spritens nyans. Därför är den dyrare än den klara. Exempel på mörkfärgad sprit är whisky, skotsk whisky, brandy och cognac.

Clear liquors är däremot filtrerade och fria från föroreningar, de lagras inte på fat och innehåller därför mindre mängder kongener. Vodka, rom, gin, sake och soju är exempel på klara spritdrycker. Till en början är alla typer av spritdrycker klara.

Mörk sprit har fler negativa hälsoeffekter än ljus sprit. Ett betydande intag av den kan orsaka svår huvudvärk. Den innehåller fler giftiga ämnen. Den innehåller dock fler antioxidanter än klar sprit, vilket bidrar till dess fördelar. Den kan också fungera som en källa för att bota magsäcken.

Trots detta är överdriven alkoholkonsumtion inte gynnsam. Om du vill ta alkohol som medicin bör du först rådgöra med en läkare, annars bör du hålla din konsumtion under kontroll.

Andra artiklar