Ang pag-inom ng maitim o malinaw na alak ay nagpapahiwatig na mayroon kang inuming naglalaman ng ethanol. Karaniwang ipinapalagay na ang malinaw na booze ay mas malusog kaysa sa mas madidilim. Madalas na naniniwala ang mga tao na kung umiinom sila ng light-colored na alak, hindi ito magkakaroon ng masamang epekto sa kanilang kalusugan.

Oo, Totoo ito sa ilang lawak. Ang mas madidilim na alak ay magkakaroon ng mas maraming side effect kumpara sa malinaw na alak. Dahil sa pagkakaroon ng ilang kemikal na compound tulad ng acetaldehyde at mannitol, mas malamang na magdulot ng pananakit ng ulo at hangover ang mas madidilim na alak. Gayunpaman, ang anumang inuming may alkohol anuman ang kulay nito ay makakasama kung labis itong inumin

May ilang pagkakaiba-iba sa pagitan ng madilim at malinaw na alak. Ang maitim na alak ay inilalagay sa mga barrel na gawa sa kahoy para sa pagbuburo. Ang prosesong ito ay gumagawa ng mga kemikal na kilala bilang congeners na nagpapahiram dito ng mas matingkad na lilim samantalang ang light-colored na alak ay sinasala at naglalaman ng mas kaunting congener. Ito ang dahilan kung bakit mas nalalasing ka pagkatapos uminom ng maitim na alak.

Suriin natin ang mga pagkakaiba nang mas malalim.

Bakit Madilim ang Madilim na Alak?

Malinaw ang orihinal na distilled na alak na tumatagal ng mas madilim shade kapag matured. Kapag ang alak ay itinatago sa iba't ibang uri ng mga banga na gawa sa kahoy sa mas mahabang panahon, ito ay magsisimulang magdilim. Ito ay dahil sa proseso ng fermentation na naglalabas ng ilang mga kemikal.

Bukod dito, ang alak ay sumisipsip ng kulayat lasa rin mula sa lalagyan. Ang aging cycle ng isang alak ay mula sa ilang buwan hanggang taon.

Kaya ang retail cost ng matured alcohol ay napakataas dahil ang mga container ay sumasakop ng isang toneladang espasyo sa mga distribution center. Ang pag-recycle ng mga lalagyan ay sadyang ginagawa upang magdagdag ng kayumangging lilim at lasa sa inumin.

Ang pagdaragdag ng caramel shading at lasa ay higit na nagpapaganda sa mas madilim na kulay. Ang mga halimbawa ng maitim na alak ay Whisky, Scotch, Brandy, at Cognac.

Bakit Malinis At Malinaw ang Malinaw na Alak?

Kapag tinutukoy ang purong kristal na malinaw na alak, kami ay tumutukoy sa isang inuming may alkohol na walang dumi. Ang mga de-kalidad na alak ay sumasailalim sa isang proseso ng pagsasala upang alisin ang anumang mga dumi na nasa mga ito. Dahil ang mga dumi ay nakakatulong sa pagbabago ng lasa ng alak dahil sa ilang mga kemikal na reaksyon, ang mataas na kalidad na malinaw na alak ay walang o maliit na lasa.

Ang malinaw na alak ay maaaring gamitin bilang batayan para sa mga cocktail dahil ito ay hindi matured na alak. Ang paggawa ng malinaw na alak ay mas mura kaysa sa maitim na alak, kaya mas mababa ang gastos mo. Ang Vodka, Rum, Gin, Sake, at Soju ay nabibilang sa malinaw na klase ng alak.

Clear liquor Vs Dark liquor

Dark Liquor Vs Clear Liquor: Interesting Facts

Mayroong ilang mga salik na nagtataglay ng parehong alak. Ang mga ganitong uri ng inumin ay karaniwang naiiba sa mga nilalaman ng alkohol, panlasa, kulay, proseso ng produksyon, imbakanat iba pa.

Antas ng kadalisayan ng inumin

Ang antas ng kadalisayan ay isang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang inumin. Mga kemikal na compound tulad ng Ang mga congener ay nilikha sa panahon ng proseso ng pagbuburo, na nagpapahusay sa kulay at lasa ng alak. Bagama't ang lahat ng inuming may alkohol ay naglalaman ng malaking konsentrasyon ng mga congener, ang dark liquor ay naglalaman ng higit pa sa malinaw na alak.

Ang mga congener ay ang mga by-product ng proseso ng fermentation at distillation. Maaaring mag-iba ang kanilang halaga sa alak, gayunpaman, ang mga alkohol na mas pino ay karaniwang naglalaman ng mas kaunting halaga ng mga congener.

Gayunpaman, ang kulay ay hindi lamang isang natatanging punto sa pagitan ng malinaw at madilim na alak. Bukod pa rito, mayroon ding iba pang mga pagkakaiba.

Magbasa para makakuha ng masusing pag-unawa sa mga ito at kung paano ito makakaapekto sa iyong katawan sa iba't ibang paraan.

Dark VS Clear na alak: Alin? Nabawasan ang Sakit ng Ulo?

Naranasan mo na bang sumakit ang ulo pagkatapos uminom ng maraming itim na alak sa isang party? Hindi ba dahil may malaking halaga ng congeners dito? Ito ay.

Ang mga congener ay tiyak na magdulot ng mga hangover o maaaring tumaas ang kalubhaan ng iyong sakit ng ulo. Ang malinaw na alak ay mas mabuti Sa bagay na ito, dahil ito ay mas pino at naglalaman ng mas kaunting dami ng mga kemikal. Samakatuwid, mas kaunting mga pagkakataong magdulot ng hangover.

Gayunpaman, ang labis na pag-inom ng alak ng anumang lilim ay maaaring magdulot sa iyo ng kakila-kilabot na pakiramdamkinaumagahan.

Presence of Toxins in Dark and Clear Liquor

Congeners, halimbawa, methanol at acetaldehyde ay mas nakakapinsala. Ang pagkasira ng ethanol ay nagreresulta sa pagbuo ng isang by-product na tinatawag na acetaldehyde, habang ang methanol ay naghihiwalay sa formaldehyde at formic acid.

Dahil madilim ang kulay na alak tulad ng cognac, red wine, brandy, at whisky naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng congeners, mas nakakaapekto ang mga ito sa kalusugan kaysa sa magaan at malinaw na alak.

Maitim na Alak

Irritation sa Lining ng Tiyan

Ang labis na pag-inom ng alak ay maaaring magdulot ng pangangati at pamamaga ng lining ng tiyan. Ito ay isang medikal na karamdaman kung saan ang isang bahagi ng katawan ay namumula, namamaga, at nagdudulot ng maraming sakit. Lumilitaw ang mga ulser dahil sa pagtaas ng pamamaga. Ang paggamit ng alkohol ay nakakapinsala sa kakayahan ng katawan na pagalingin ang mga ulser.

Ang malinaw na alak ay maaaring magdulot ng mas kaunting pangangati kaysa sa black liquor. Ngunit ang nakakagulat, may ilang congeners na matatagpuan sa alak tulad ng butanol, na nagbibigay ng shielding effect sa lining ng tiyan. Bagaman ito ay gumaganap bilang isang elemento ng proteksyon, hindi ito nangangahulugan na ang isang tao ay dapat magsimulang uminom ng labis na alak.

Halaga ng Antioxidant

Ang isa pang kapansin-pansing pagkakaiba sa pagitan ng itim at malinaw na alak ay ang maitim na alak ay naglalaman ng mga antioxidant na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang tao. Maaari nilang babaan ang produksyon ng mga libreng radical at chainmga reaksyon, na maaaring makapinsala sa mga selula ng mga buhay na nilalang. Ang sakit sa puso, kanser, at iba pang mga karamdaman ay dulot ng mga libreng radikal. Ang madilim na kulay ng alak ay nakakatulong sa pagkakaroon ng mas maraming antioxidant.

Dami ng Allergens

Ang tugon ng alkohol sa kalusugan ng tao ay maaaring mag-iba sa bawat tao. Mahirap hulaan ito nang may katiyakan. Ang mga allergens ay nagpapalitaw ng mga reaksiyong alerhiya. Ang malinaw na alak ay naglalaman ng mas kaunting allergens. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng magaan na alak ay kanais-nais sa kasong ito. Ang puntong ito ay ginagawa itong kakaiba mula sa itim na alak.

Mga Epekto ng Pag-inom ng Alkohol Sa Maikli At Pangmatagalan

Ang pag-inom ng alak ay may kagyat at matagal -matagalang kahihinatnan, na humahantong sa talamak at malalang sakit. Depende din ito sa dami ng intake, uri, at pattern ng pag-inom nito.

Pag-usapan natin ito mula sa medikal na pananaw. Ito ay medyo sikat sa mga kabataan. Ang alak ay may malawak na hanay ng mga pisyolohikal na kahihinatnan. Ang ilan ay pansamantala, habang ang iba ay umuunlad at nagpapatuloy sa paglipas ng panahon, na humahantong sa malaking pinsala sa pisikal at mental at pagpapababa ng kalidad ng buhay.

Ang iyong kasarian, edad, katayuan sa pag-inom, at metabolic system ay lahat ay nakakaapekto sa kung gaano kalaki ang maaaring makaapekto sa iyong katawan ng isang inuming nakalalasing. Gayunpaman, ang katamtamang pag-inom ng alak ay itinuturing na ligtas para sa iyong katawan.

Panoorin at alamin ang mga pagkakaiba sa pagitan ngdalawa

Mga agarang kahihinatnan

Ang mga sumusunod ay agarang bunga ng pag-inom ng labis na alak sa isang beses.

• Ang mga interpersonal na pag-aaway na nagaganap pagkatapos ng pag-inom ay maaaring humantong sa mga aksidente.
• Ang pagkalason sa alak ay maaaring magdulot ng pagbabago sa pag-uugali ng isang tao, tulad ng maaaring maging marahas siya.
• Ang tulog na isip at matinding pananakit ng ulo ay iba pang epekto.

Mga Pangmatagalang Bunga

Sa ibaba ay sinaliksik ang mga pangmatagalang kahihinatnan ng pag-inom ng labis na alak

• Ang isang tao ay maaaring magpakamatay at gumawa ng krimen.
• Maaari itong magdulot ng malubhang aksidente.
• Maaaring maging sobra sa timbang ang isang tao.
• Nagdudulot ito ng banta sa mga hindi pa isinisilang na bata.
• Maaaring magdulot ng mga sakit sa atay.
• Maaaring humantong sa pagkabalisa, pagdadala ng isang tao sa mga antidepressant.

Dark Or Clear Liquor: Ulat ng WHO

Iniulat ng World Health Organization ang mga kahihinatnan ng pag-inom ng mga inuming may alkohol.

• Ayon sa World Health Organization, bawat taon ay humigit-kumulang 3 milyong tao ang nagbibigay ng kanilang mahalagang buhay dahil sa hindi malusog na paggamit ng alkohol.
• Higit sa 200 sakit at pinsala naiugnay sa hindi naaangkop na paggamit ng alkohol.
• Ang pag-inom ng alak sa murang edad ay isang pangunahing sanhi ng kamatayan at kapansanan sa mga kabataan.

Ang pag-inom ng alak ay hindi lamang nakaapekto kalusugan ng mga tao. Ngunit lampas sa mga kinalabasan na ito, nagdadala ito ng kritikal na panlipunan at peramga kasawian din sa lipunan.

Mas Mabuting Pagpipilian Ba ​​ang Malinaw na Alak kaysa Madilim na Alak?

Ang magagaan na alak ay hindi maituturing na alternatibo sa maitim. Parehong naglalaman ng mga calorie, at ang malaking halaga ng mga calorie na ito ay maaaring magdulot ng mga isyu sa labis na katabaan.

Ayon sa National Health Services, ang 1 gramo ng alkohol ay naglalaman ng humigit-kumulang 7 calories. Gayunpaman, ang matapang na alak, na may mas mataas na porsyento ng alkohol sa dami, ay kadalasang may mas maraming calorie.

Ang kulay ng inumin ay hindi responsable para sa pagbuo ng ilang mga karamdaman. Ang mas mahalagang mga salik sa panganib para sa pagbuo ng mga karamdamang ito ay kinabibilangan ng dalas ng pag-inom ng booze, ang dami ng nainom, at ang konsentrasyon ng alkohol na nalulunok.

Upang mabawasan ang mga sakit sa kalusugan na dulot ng alkohol, maaari kang uminom ng kape at tsaa, kumain masusustansyang pagkain, uminom ng wastong bitamina, at bawasan ang mga calorie.

I-clear ang Alak

Ilang Alternatibo Sa Pag-inom ng Alak

• Maaari mong tangkilikin ang itim na tsaa bilang pinakamahusay na alternatibo sa alkohol. Pinapababa nito ang mga antas ng asukal sa dugo at binabawasan ang panganib ng mga sakit tulad ng diabetes, sakit sa puso, hangover, labis na katabaan, atbp.
• Ang kombucha, mga masustansyang juice, alak, gin, beer, at mga cocktail na walang alkohol ay mas malusog na mga opsyon kaysa sa malakas na maitim at malinaw na inuming may alkohol.

Pangwakas na Hatol

Napag-usapan ko ang mga pagkakaiba sa pagitan ng madilim at malinaw na uri ng alak. Nakatuon ang blogsa maraming pagkakaiba sa pagitan nila. Ang proseso ng pagbuburo ay nagreresulta sa parehong itim at malinaw na mga inuming nakalalasing. Habang gumagawa ng alak, ang mga congener ay ginawa sa panahon ng pagbuburo. Ang mga sangkap na ito ay nagsasama ng katamtamang dami ng mga kemikal na compound tulad ng methanol at iba't ibang alkohol, acetaldehyde, ester, tannin, at aldehydes.

Ang maitim na alak ay isang lumang alak. Sa punto kung kailan ang alkohol ay naka-save sa iba't ibang uri ng mga lalagyan nang medyo matagal, nagsisimula itong magdilim. Ito ay sumisipsip ng lasa at kulay ng bariles. Bukod dito, nagdaragdag din ang mga tagagawa ng mga kulay ng pagkain upang mapahusay ang lilim ng alak. Dahil dito, mas mahal ito kaysa sa malinaw. Ang mga halimbawa ng madilim na kulay na alak ay Whisky, Scotch, Brandy, at Cognac.

Ang mga malinaw na alak, sa kabilang banda, ay sinasala at walang mga dumi. Ang mga ito ay hindi matanda sa mga bariles, at samakatuwid ay naglalaman ng mas kaunting halaga ng mga congener. Ang Vodka, Rum, Gin, Sake, at Soju ay mga pagkakataon ng malinaw na alak. Sa una, lahat ng uri ng alak ay malinaw.

Ang maitim na alak ay may mas masamang epekto sa kalusugan kaysa sa magaan na alak. Ang makabuluhang paggamit nito ay maaaring magdulot ng matinding pananakit ng ulo. Naglalaman ito ng mas maraming nakakalason na sangkap. Gayunpaman, naglalaman ito ng mas maraming antioxidant kaysa sa malinaw na alak na nagdaragdag sa mga benepisyo nito. Maaari din itong kumilos bilang isang mapagkukunan ng pagpapagaling sa lining ng tiyan.

Sa kabila nito, hindi paborable ang labis na pag-inom ng alak. Kung gusto mouminom ng alak bilang gamot, kumunsulta muna sa doktor. Kung hindi, panatilihing kontrolado ang iyong pagkonsumo.

Iba Pang Mga Artikulo