இருண்ட அல்லது தெளிவான மதுபானத்தை உட்கொள்வது, நீங்கள் எத்தனால் கொண்ட பானத்தை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதைக் குறிக்கிறது. இருண்டதை விட தெளிவான சாராயம் ஆரோக்கியமானது என்று பொதுவாக கருதப்படுகிறது. வெளிர் நிற மதுபானங்களை குடித்தால் அது அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது என்று மக்கள் அடிக்கடி நம்புகிறார்கள்.

ஆம், இது ஓரளவுக்கு உண்மைதான். தெளிவான மதுபானத்துடன் ஒப்பிடும்போது இருண்ட ஆல்கஹால் அதிக பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அசிடால்டிஹைட் மற்றும் மன்னிடோல் போன்ற சில இரசாயன கலவைகள் இருப்பதால், இருண்ட மதுபானங்கள் தலைவலி மற்றும் ஹேங்கொவரை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், எந்த மதுபானமும் அதன் நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால் தீங்கு விளைவிக்கும்

அடர்ந்த மற்றும் தெளிவான மதுபானங்களுக்கு இடையே பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. இருண்ட மதுபானம் நொதிக்க மர பீப்பாய்களில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்முறையானது கன்ஜெனர்கள் எனப்படும் இரசாயனங்களை உருவாக்குகிறது, இது இருண்ட நிழலைக் கொடுக்கிறது, அதேசமயம் வெளிர் நிற மதுபானம் வடிகட்டப்பட்டு குறைந்த அளவு கன்ஜெனர்களைக் கொண்டுள்ளது. இதனால்தான் நீங்கள் டார்க் ஆல்கஹாலை உட்கொண்ட பிறகு அதிக போதையில் இருப்பீர்கள்.

வேறுபாடுகளை இன்னும் ஆழமாக ஆராய்வோம்.

இருண்ட மதுபானம் ஏன் இருட்டாக இருக்கிறது?

ஆரஜினலில் காய்ச்சிய மதுபானம் தெளிவானது, இது கருமையாகிறது முதிர்ச்சியடையும் போது நிழல். பல்வேறு வகையான மரக் குடுவைகளில் மதுபானங்களை நீண்ட நேரம் வைத்திருந்தால், அது இருட்டாக மாறத் தொடங்குகிறது. இது சில இரசாயனங்களை வெளியிடும் நொதித்தல் செயல்முறையின் காரணமாகும்.

மேலும், மதுபானம் நிறத்தை உறிஞ்சும்மற்றும் கொள்கலனில் இருந்து சுவை. ஒரு மதுபானத்தின் வயதான சுழற்சி பல மாதங்கள் முதல் வருடங்கள் வரை இருக்கும்.

அதனால்தான் விநியோக மையங்களில் கொள்கலன்கள் ஒரு டன் இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளதால், முதிர்ச்சியடைந்த ஆல்கஹாலின் சில்லறை விலை மிக அதிகமாக உள்ளது. கொள்கலன்களின் மறுசுழற்சி பானத்திற்கு பழுப்பு நிற நிழலையும் சுவையையும் சேர்க்க வேண்டுமென்றே செய்யப்படுகிறது.

கேரமல் ஷேடிங் மற்றும் சுவை சேர்ப்பது இருண்ட நிறத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது. இருண்ட மதுபானங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் விஸ்கி, ஸ்காட்ச், பிராந்தி மற்றும் காக்னாக் ஆகும்.

தெளிவான மதுபானம் ஏன் சுத்தமாகவும் தெளிவாகவும் இருக்கிறது?

தூய்மையான படிக-தெளிவான மதுபானத்தை வரையறுக்கும்போது, ​​நாங்கள் அசுத்தங்கள் இல்லாத மதுபானத்தைக் குறிக்கிறது. உயர்தர மதுபானங்கள் வடிகட்டுதல் செயல்முறைக்கு உட்பட்டு அவற்றில் உள்ள அசுத்தங்களை அகற்றும். சில இரசாயன எதிர்வினைகள் காரணமாக மதுபானத்தின் சுவையை மாற்றுவதற்கு அசுத்தங்கள் பங்களிப்பதால், உயர்தர தெளிவான மதுபானத்தில் சுவை இல்லை அல்லது சிறியதாக இருக்கும்.

தெளிவான மதுபானம் காக்டெய்ல்களுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படலாம். முதிர்ச்சியடைந்த மது அல்ல. தெளிவான மதுபானத்தின் உற்பத்தி இருண்ட மதுபானத்தை விட மலிவானது, எனவே அது உங்களுக்கு குறைவாக செலவாகும். ஓட்கா, ரம், ஜின், சேக் மற்றும் சோஜு ஆகியவை தெளிவான மதுபான வகுப்பைச் சேர்ந்தவை.

தெளிவான மதுபானம் Vs டார்க் மதுபானம்

டார்க் மது Vs தெளிவான மதுபானம்: சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

இரண்டு மதுபானங்களுக்கும் பல வித்தியாசமான காரணிகள் உள்ளன. இந்த வகை பானங்கள் பொதுவாக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம், சுவை, நிறம், உற்பத்தி செயல்முறை, சேமிப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபடுகின்றனமற்றும் பல.

பானத்தின் தூய்மையின் அளவு

தூய்மையின் அளவு இரண்டு பானங்களுக்கு இடையே உள்ள அடிப்படை வேறுபாடு ஆகும். போன்ற இரசாயன கலவைகள் நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது கன்ஜெனர்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன, இது மதுபானத்தின் நிறம் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கிறது. அனைத்து மது பானங்களிலும் கணிசமான அளவு கன்ஜெனர்கள் இருந்தாலும், இருண்ட மதுபானம் தெளிவான மதுபானத்தை விட அதிகமாக உள்ளது.

கொஞ்சீனர்கள் நொதித்தல் மற்றும் வடிகட்டுதல் செயல்முறையின் துணை தயாரிப்புகளாகும். மதுபானத்தில் அவற்றின் அளவு வேறுபடலாம், இருப்பினும், அதிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹால்கள் பொதுவாக குறைந்த அளவு கன்ஜெனர்களைக் கொண்டிருக்கும்.

இருப்பினும், நிறம் என்பது தெளிவான மற்றும் இருண்ட மதுபானங்களுக்கு இடையிலான ஒரு தனித்துவமான புள்ளி மட்டுமல்ல. தவிர, வேறு வேறுபாடுகளும் உள்ளன.

அவற்றைப் பற்றிய முழுமையான புரிதலைப் பெறவும் அவை உங்கள் உடலை வெவ்வேறு வழிகளில் எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைப் படிக்கவும்.

டார்க் VS தெளிவான மதுபானம்: எது ஒன்று உங்களுக்கு தலைவலி குறைகிறதா?

ஒரு பார்ட்டியில் அதிக அளவு கறுப்பு சாராயத்தை உட்கொண்ட பிறகு உங்களுக்கு எப்போதாவது பயங்கர தலைவலி உண்டா? அதில் பெரிய அளவில் கன்ஜினர்கள் இருப்பதால் அல்லவா? இது.

உங்கள் தலைவலியின் தீவிரத்தை அதிகரிக்க அல்லது ஹேங்கொவர்களை கன்ஜெனர்கள் ஏற்படுத்தலாம். இந்த வகையில் தெளிவான மதுபானம் சிறந்தது, ஏனெனில் இது அதிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் குறைந்த அளவு இரசாயனங்கள் கொண்டது. எனவே, ஹேங்கொவர் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.

இருப்பினும், எந்த நிழலில் உள்ள மதுபானத்தையும் அதிகமாக உட்கொள்வது உங்களுக்கு பயங்கரமான உணர்வை ஏற்படுத்தும்.மறுநாள் காலை.

இருண்ட மற்றும் தெளிவான மதுபானத்தில் நச்சுகள் இருப்பது

உதாரணமாக, மெத்தனால் மற்றும் அசிடால்டிஹைடு ஆகியவை அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். எத்தனாலின் முறிவின் விளைவாக அசிடால்டிஹைட் எனப்படும் துணை தயாரிப்பு உருவாகிறது, அதே நேரத்தில் மெத்தனால் ஃபார்மால்டிஹைட் மற்றும் ஃபார்மிக் அமிலமாக பிரிக்கப்படுகிறது.

காக்னாக், சிவப்பு ஒயின், பிராந்தி மற்றும் விஸ்கி போன்ற இருண்ட நிற ஆல்கஹால் என்பதால். கன்ஜெனர்களின் அதிக செறிவு உள்ளது, அவை ஒளி மற்றும் தெளிவான ஆல்கஹாலை விட ஆரோக்கியத்தை அதிகம் பாதிக்கும்>அதிகப்படியாக மது அருந்துவது வயிற்றில் எரிச்சல் மற்றும் வீக்கத்தைத் தூண்டும். இது ஒரு மருத்துவக் கோளாறு, இதில் உடலின் ஒரு பகுதி சிவந்து, வீங்கி, வலியை உண்டாக்கும். அதிகரித்த வீக்கம் காரணமாக புண்கள் எழுகின்றன. மதுவின் பயன்பாடு புண்களைக் குணப்படுத்தும் உடலின் திறனைக் குறைக்கிறது.

தெளிவான மதுபானம் கறுப்பு மதுபானத்தை விட குறைவான எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். ஆனால் ஆச்சரியப்படும் விதமாக, வயிற்றின் புறணிக்கு ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொடுக்கும் பியூட்டனால் போன்ற ஆல்கஹாலில் சில கன்ஜெனர்கள் காணப்படுகின்றன. இது ஒரு பாதுகாப்பு உறுப்பாகச் செயல்பட்டாலும், ஒருவர் அதிகமாக மது அருந்தத் தொடங்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டின் அளவு

கருப்பு மற்றும் தெளிவான மதுபானங்களுக்கு இடையிலான மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு என்னவென்றால், இருண்ட மதுபானத்தில் ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை செய்யும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் சங்கிலியின் உற்பத்தியைக் குறைக்கும்எதிர்வினைகள், இது உயிரினங்களின் செல்களை காயப்படுத்தும். இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பிற கோளாறுகள் அனைத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படுகின்றன. மதுபானத்தின் கருமை நிறமானது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதற்கு பங்களிக்கிறது.

ஒவ்வாமையின் அளவு

மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மதுவின் பிரதிபலிப்பு நபருக்கு நபர் மாறுபடும். அதை உறுதியாகக் கணிப்பது கடினம். ஒவ்வாமை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைத் தூண்டுகிறது. தெளிவான மதுபானத்தில் குறைந்த அளவு ஒவ்வாமை உள்ளது. எனவே, இந்த வழக்கில் லேசான மதுபானத்தின் நுகர்வு சாதகமானது. இந்த புள்ளி கறுப்பு மதுபானத்தில் இருந்து தனித்தன்மை வாய்ந்ததாக உள்ளது.

குறுகிய மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு மது அருந்துவதால் ஏற்படும் விளைவுகள்

ஆல்கஹால் உட்கொள்வது உடனடி மற்றும் நீண்ட காலம் ஆகும் - கால விளைவுகள், கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். இது உட்கொள்ளும் அளவு, வகை மற்றும் குடிக்கும் முறை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

மருத்துவக் கண்ணோட்டத்தில் இதைப் பற்றிப் பேசலாம். இது இளைஞர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. மதுபானம் பரந்த அளவிலான உடலியல் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. சில தற்காலிகமானவை, மற்றவை காலப்போக்கில் வளர்ச்சியடைந்து நிலைத்து நிற்கின்றன, இது குறிப்பிடத்தக்க உடல் மற்றும் மன பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் வாழ்க்கைத் தரத்தை குறைக்கிறது.

உங்கள் பாலினம், வயது, குடி நிலை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பு அனைத்தும் மதுபானம் உங்கள் உடலை எவ்வளவு மோசமாக பாதிக்கலாம் என்பதைப் பாதிக்கிறது. இருப்பினும், மிதமான அளவு மது அருந்துவது உங்கள் உடலுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.

இவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடுகளைப் பார்த்து அறிந்து கொள்ளுங்கள்.இரண்டு

உடனடி விளைவுகள்

பின்வருபவை, ஒரே ஷாட்டில் அளவுக்கு அதிகமாக மது அருந்துவதால் ஏற்படும் உடனடி விளைவுகள்.

• குடித்த பிறகு ஒருவருக்கொருவர் மோதல்கள் ஏற்படலாம். விபத்துகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
• ஆல்கஹால் விஷம் ஒரு நபரின் நடத்தையில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தலாம், அவர் அல்லது அவள் வன்முறையில் ஈடுபடலாம்.
• தூக்கமான மனம் மற்றும் கடுமையான தலைவலி ஆகியவை பிற விளைவுகள்.
13>

நீண்ட கால விளைவுகள்

அதிகப்படியான மது அருந்துவதால் ஏற்படும் நீண்ட கால விளைவுகள் கீழே ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன

• ஒரு நபர் தற்கொலை செய்து கொள்ளலாம் மற்றும் குற்றம் செய்யலாம்.
• இது கடுமையான விபத்துக்களை ஏற்படுத்தலாம்.
• ஒரு நபர் அதிக எடையுடன் இருக்கலாம்.
• இது பிறக்காத குழந்தைகளுக்கு அச்சுறுத்தலாக உள்ளது.
• கல்லீரல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தலாம்.
• கவலைக்கு வழிவகுக்கலாம், ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளுக்கு ஒரு நபரை அழைத்துச் செல்லலாம்.

இருண்ட அல்லது தெளிவான மதுபானம்: WHO அறிக்கை

உலக சுகாதார நிறுவனம் விளைவுகளைப் பற்றி அறிக்கை செய்கிறது மது அருந்துதல் மதுவின் முறையற்ற பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடையது மக்களின் ஆரோக்கியம். ஆனால் இந்த விளைவுகளுக்கு அப்பால், இது முக்கியமான சமூக மற்றும் பணவியல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளதுசமூகத்திற்கும் துரதிர்ஷ்டங்கள்.

இருண்ட மதுபானத்தை விட தெளிவான மதுபானம் சிறந்த தேர்வா?

இருண்ட மதுபானத்திற்கு மாற்றாக லேசான மதுபானம் கருத முடியாது. இரண்டிலும் கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் இந்த கலோரிகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உடல் பருமன் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

தேசிய சுகாதார சேவைகளின்படி, 1 கிராம் ஆல்கஹால் சுமார் 7 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், வலுவான மதுபானங்கள், அதிக அளவு ஆல்கஹால் கொண்டவை, பெரும்பாலும் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

ஒரு பானத்தின் நிறம் பல கோளாறுகளின் வளர்ச்சிக்கு பொறுப்பல்ல. இந்த கோளாறுகளை வளர்ப்பதற்கான மிக முக்கியமான ஆபத்து காரணிகள், சாராயம் உட்கொள்ளும் அதிர்வெண், உட்கொள்ளும் அளவு மற்றும் விழுங்கப்பட்ட ஆல்கஹால் செறிவு ஆகியவை அடங்கும்.

ஆல்கஹாலால் ஏற்படும் உடல்நலக் கோளாறுகளைக் குறைக்க, நீங்கள் காபி மற்றும் தேநீர், சாப்பிடலாம். ஆரோக்கியமான உணவுகள், சரியான வைட்டமின்களை உட்கொள்ளுதல் மற்றும் கலோரிகளைக் குறைத்தல் மதுவிற்கு சிறந்த மாற்றாக கருப்பு தேநீரை அனுபவிக்கவும். இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு, இதய நோய், ஹேங்கொவர், உடல் பருமன் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

• கொம்புச்சா, ஆரோக்கியமான பழச்சாறுகள், ஒயின், ஜின், பீர் மற்றும் ஆல்கஹால் இல்லாத காக்டெய்ல் ஆகியவை ஆரோக்கியமான விருப்பங்களாகும். வலுவான இருண்ட மற்றும் தெளிவான மதுபானங்கள் வலைப்பதிவு கவனம் செலுத்துகிறதுஅவர்களுக்கு இடையே உள்ள பல வேறுபாடுகள். நொதித்தல் செயல்முறையானது கருப்பு மற்றும் தெளிவான மதுபானங்களில் விளைகிறது. மதுபானம் தயாரிக்கும் போது, ​​நொதித்தல் போது கன்ஜெனர்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த பொருட்களில் மெத்தனால் மற்றும் வெவ்வேறு ஆல்கஹால்கள், அசிடால்டிஹைட், எஸ்டர்கள், டானின்கள் மற்றும் ஆல்டிஹைடுகள் போன்ற மிதமான அளவு இரசாயன கலவைகள் உள்ளன.

கருமையான மதுபானம் ஒரு வயதான மதுபானம். ஆல்கஹால் இருக்கும் கட்டத்தில் பல்வேறு வகையான கொள்கலன்களில் சிறிது நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது, அது இருட்டாக மாறத் தொடங்குகிறது. இது பீப்பாயின் சுவை மற்றும் நிறத்தை உறிஞ்சிவிடும். மேலும், மதுபானத்தின் நிழலை அதிகரிக்க உற்பத்தியாளர்கள் உணவு வண்ணங்களையும் சேர்க்கின்றனர். இந்த காரணத்திற்காக, தெளிவானதை விட விலை அதிகம். அடர் நிற மதுபானங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் விஸ்கி, ஸ்காட்ச், பிராந்தி மற்றும் காக்னாக் ஆகும்.

தெளிவான மதுபானங்கள், மறுபுறம், வடிகட்டி மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாதவை. அவை பீப்பாய்களில் வயதானவை அல்ல, எனவே குறைந்த அளவு கன்ஜெனர்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. வோட்கா, ரம், ஜின், சேக் மற்றும் சோஜு ஆகியவை தெளிவான மதுபானத்தின் எடுத்துக்காட்டுகள். ஆரம்பத்தில், அனைத்து வகையான மதுபானங்களும் தெளிவாக உள்ளன.

லேசான மதுபானங்களை விட இருண்ட மதுபானங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. இதை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உட்கொள்வது கடுமையான தலைவலியை ஏற்படுத்தும். இதில் அதிக நச்சுப் பொருட்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இது தெளிவான மதுபானத்தை விட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் நன்மைகளை சேர்க்கிறது. வயிற்றுப் புறணியை குணப்படுத்தும் ஒரு ஆதாரமாகவும் இது செயல்படும்.

இருந்தாலும், அதிகப்படியான மது அருந்துவது சாதகமாக இல்லை. நீங்கள் விரும்பினால்மதுவை மருந்தாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முதலில் மருத்துவரை அணுகவும். இல்லையெனில், உங்கள் நுகர்வு கட்டுப்பாட்டில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

பிற கட்டுரைகள்