Tünd və ya şəffaf içki istehlak etanol tərkibli içki qəbul etdiyinizi bildirir. Adətən açıq içkinin daha tünd içkilərdən daha sağlam olduğu güman edilir. İnsanlar tez-tez açıq rəngli içki içdikləri təqdirdə sağlamlıqlarına mənfi təsir göstərməyəcəyinə inanırlar.

Bəli, müəyyən dərəcədə doğrudur. Tünd spirtin şəffaf içki ilə müqayisədə daha çox yan təsirləri olur. Asetaldehid və mannitol kimi bəzi kimyəvi birləşmələrin olması səbəbindən daha tünd içkilər baş ağrısına və asmalara səbəb ola bilər. Lakin rəngindən asılı olmayaraq istənilən spirtli içki həddindən artıq qəbul edilərsə zərərli olar

Tünd və şəffaf içki arasında bir neçə fərq var. Tünd içki fermentasiya üçün taxta çəlləklərdə saxlanılır. Bu proses ona daha tünd bir kölgə verən konjenerlər kimi tanınan kimyəvi maddələr istehsal edir, açıq rəngli içki isə süzülür və daha az miqdarda analoq ehtiva edir. Tünd spirtli içki qəbul etdikdən sonra özünüzü daha çox sərxoş hiss etməyin səbəbi budur.

Gəlin fərqləri daha dərindən araşdıraq.

Tünd içki niyə tünddür?

İlkin distillə edilmiş içki aydındır, hansının daha tünd rəng alır yetkinləşdikdə kölgə salır. İçki müxtəlif növ taxta bankalarda daha uzun müddət saxlandıqda qaralmağa başlayır. Bu, müəyyən kimyəvi maddələri buraxan fermentasiya prosesi ilə əlaqədardır.

Bundan başqa, içki rəngi udurvə qabdan dad. Bir içkinin yaşlanma dövrü bir neçə aydan illərə qədər dəyişir.

Buna görə də yetişmiş spirtin pərakəndə satış qiyməti olduqca yüksəkdir, çünki konteynerlər paylama mərkəzlərində bir ton yer tutur. Qabların təkrar emalı içkiyə qəhvəyi kölgə və ləzzət əlavə etmək üçün qəsdən edilir.

Karamel kölgəsi və ləzzət əlavə edilməsi tünd rəngi daha da artırır. Tünd içkilərə misal olaraq viski, skotç, brendi və konyakdır.

Niyə şəffaf içki təmiz və şəffafdır?

Saf kristal kimi şəffaf içkini təyin edərkən biz çirkləri olmayan spirtli içki nəzərdə tutulur. Yüksək keyfiyyətli içkilər onlarda olan hər hansı çirkləri təmizləmək üçün filtrasiya prosesindən keçir. Müəyyən kimyəvi reaksiyalar səbəbiylə çirklər içkinin dadını dəyişməyə kömək etdiyi üçün yüksək keyfiyyətli şəffaf içkinin dadı yoxdur və ya azdır.

Şəffaf içki kokteyllər üçün əsas kimi istifadə edilə bilər, çünki o, yetişməmiş içki. Şəffaf içki istehsalı tünd içkidən daha ucuzdur, ona görə də sizə daha az xərc tələb edir. Vodka, Rum, Cin, Sake və Soju şəffaf içki sinfinə aiddir.

Şəffaf içki Vs Tünd içki

Tünd içki Vs Aydın içki: Maraqlı Faktlar

Hər iki içkidə bir sıra fərqləndirici amillər var. Bu növ içkilər adətən spirtin tərkibindən, dadından, rəngindən, istehsal prosesindən, saxlanmasından fərqlənirvə s.

İçkinin təmizlik dərəcəsi

Təmizlik dərəcəsi iki içki arasında əsas fərqdir. Kimyəvi birləşmələr kimi fermentasiya prosesində içkinin rəngini və ləzzətini artıran kongenerlər yaranır. Bütün alkoqollu içkilərin əhəmiyyətli konsentrasiyalı konjenerlərə malik olmasına baxmayaraq, tünd likördə şəffaf içkidən qat-qat artıq olur.

Təşkilatçılar fermentasiya və distillə prosesinin əlavə məhsullarıdır. Onların içkidəki miqdarı fərqli ola bilər, lakin daha zərif olan spirtlər ümumiyyətlə daha az miqdarda analoq ehtiva edir.

Lakin rəng yalnız şəffaf və tünd içki arasında fərqləndirici məqam deyil. Bundan əlavə, başqa fərqlər də var.

Onlar və onların bədəninizə müxtəlif yollarla necə təsir edə biləcəyi haqqında ətraflı məlumat əldə etmək üçün oxuyun.

Dark VS Clear likör: Hansı biri Sizə Daha Az Baş Ağrısı Verir?

Şənlikdə çox miqdarda qara içki qəbul etdikdən sonra heç vaxt dəhşətli baş ağrınız olubmu? Ona görə deyilmi ki, orada çoxlu sayda oxşarlar var? Bu.

Axmaqlıqlara səbəb ola bilər və ya baş ağrınızın şiddətini artıra bilər. Şəffaf içki bu baxımdan daha yaxşıdır, çünki o, daha zərifdir və daha az miqdarda kimyəvi maddə ehtiva edir. Buna görə də, asma vəziyyətinə səbəb olma şansları daha azdır.

Bununla belə, istənilən rəngdə olan içkilərin həddindən artıq istehlakı özünüzü dəhşətli hiss etməyə səbəb ola bilər.növbəti səhər.

Tünd və şəffaf içkidə toksinlərin olması

Məsələn, metanol və asetaldehid daha zərərlidir. Etanolun parçalanması asetaldehid adlı əlavə məhsulun əmələ gəlməsi ilə nəticələnir, metanol isə formaldehid və qarışqa turşusuna ayrılır.

Konyak, qırmızı şərab, brendi və viski kimi tünd rəngli spirtdən bəri yüksək konsentrasiyalı analoqları ehtiva edir, onlar sağlamlığa yüngül və şəffaf spirtdən daha çox təsir edir.

Tünd içki

Mədə qişasında qıcıqlanma

Həddindən artıq spirt istehlakı mədə selikli qişasının qıcıqlanmasına və iltihabına səbəb ola bilər. Bu, bədənin bir hissəsinin qırmızıya çevrildiyi, şişdiyi və çox ağrıya səbəb olduğu tibbi bir xəstəlikdir. İltihabın artması səbəbindən xoralar yaranır. Alkoqolun istifadəsi bədənin xoraları sağaltmaq qabiliyyətini zəiflədir.

Təmiz içki qara içkidən daha az qıcıqlanmaya səbəb ola bilər. Ancaq təəccüblüdür ki, butanol kimi spirtdə mədə selikli qişasına qoruyucu təsir göstərən bəzi analoqlar var. Qoruyucu element kimi çıxış etsə də, bu o demək deyil ki, insan həddindən artıq spirt içməyə başlamalıdır.

Antioksidantın miqdarı

Qara və şəffaf içki arasındakı digər diqqətəlayiq fərq odur ki, tünd içkinin tərkibində insan sağlamlığı üçün faydalı olan antioksidantlar var. Sərbəst radikalların və zəncirin istehsalını azalda bilərlərcanlıların hüceyrələrinə zərər verə bilən reaksiyalar. Ürək xəstəlikləri, xərçəng və digər xəstəliklər sərbəst radikallardan qaynaqlanır. İçkinin tünd rəngi daha çox antioksidantların olmasına kömək edir.

Allergenlərin miqdarı

Alkoqolun insan sağlamlığına reaksiyası insandan insana dəyişə bilər. Bunu dəqiqliklə proqnozlaşdırmaq çətindir. Allergenlər allergik reaksiyalara səbəb olur. Şəffaf içki daha az miqdarda allergen ehtiva edir. Buna görə də, bu vəziyyətdə yüngül içki istehlakı əlverişlidir. Bu məqam onu ​​qara içkidən unikal edir.

Alkoqol istehlakının qısa və uzunmüddətli təsirləri

Alkoqol istehlakının həm ani, həm də uzunmüddətli təsiri var. -kəskin və xroniki xəstəliklərə səbəb olan müddətli nəticələr. Bu, həm də onun qəbulunun miqdarından, növündən və içmə tərzindən asılıdır.

Gəlin bu barədə tibbi nöqteyi-nəzərdən danışaq. Gənclər arasında olduqca populyardır. İçki geniş fizioloji nəticələrə malikdir. Bəziləri müvəqqətidir, bəziləri isə zamanla inkişaf edir və davam edir, bu da əhəmiyyətli fiziki və zehni zərərə səbəb olur və həyat keyfiyyətini aşağı salır.

Cinsiniz, yaşınız, içki statusunuz və metabolik sisteminizin hamısı spirtli içkinin bədəninizə nə qədər pis təsir edə biləcəyinə təsir göstərir. Bununla belə, alkoqolun orta səviyyədə istehlakı orqanizminiz üçün təhlükəsiz hesab olunur.

İzləyin və aralarındakı fərqləri öyrənin.iki

Dərhal Nəticələr

Aşağıdakılar bir atışda həddindən artıq spirt istehlakının dərhal nəticələridir.

• İçki qəbulundan sonra baş verən şəxslərlərarası toqquşmalar bədbəxt hadisələrə səbəb olur.
• Spirt zəhərlənməsi insanın davranışının dəyişməsinə səbəb ola bilər, məsələn, o, zorakılığa meyllidir.
• Yuxusuzluq və şiddətli baş ağrıları digər təsirlərdir.

Uzunmüddətli nəticələr

Aşağıda həddindən artıq spirt istehlakının uzunmüddətli nəticələri araşdırılır

• İnsan intihar və cinayət törədə bilər.
• Ciddi qəzalara səbəb ola bilər.
• İnsanda artıq çəki ola bilər.
• Doğulmamış uşaqlar üçün təhlükə yaradır.
• Qaraciyərin pozulmasına səbəb ola bilər.
• Narahatlığa, insanı antidepresanlara apara bilər.

Tünd və ya şəffaf içki: ÜST hesabatı

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı nəticələri haqqında hesabat verir. alkoqollu içkilərin istehlakı.

• Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, hər il təxminən 3 milyon insan alkoqolun qeyri-sağlam istifadəsi səbəbindən dəyərli həyatlarını itirir.
• 200-dən çox xəstəlik və xəsarət. alkoqolun qeyri-adekvat istifadəsi ilə əlaqələndirilmişdir.
• Erkən yaşda alkoqol qəbulu gənc nəsildə ölüm və əlilliyin əsas səbəbidir.

İçki istehlakı təkcə ona təsir göstərməyib. insanların sağlamlığı. Lakin bu nəticələrdən kənarda o, kritik sosial və pul daşıyırcəmiyyətə də bədbəxtliklər gətirir.

Şəffaf Alkoqol tünd alkoqoldan daha yaxşı seçimdirmi?

Yüngül içki qaranlıqa alternativ sayıla bilməz. Hər ikisi də kalori ehtiva edir və bu kalorilərin əhəmiyyətli bir hissəsi piylənmə problemlərinə səbəb ola bilər.

Milli Səhiyyə Xidmətlərinə görə, 1 qram spirtdə təxminən 7 kalori var. Bununla belə, həcmcə spirtin daha yüksək faizi olan güclü içkilər çox vaxt daha çox kaloriyə malikdirlər.

İçki rəngi bir neçə pozğunluğun inkişafına cavabdeh deyil. Bu pozğunluqların inkişafı üçün daha vacib risk faktorları arasında içkinin istehlak edilmə tezliyi, istehlak edilən həcm və udulmuş spirtin konsentrasiyası daxildir.

Alkoqolun yaratdığı sağlamlıq pozuntularını azaltmaq üçün siz qəhvə və çay qəbul edə, yemək yeyə bilərsiniz. sağlam qidalar, lazımi vitaminlər qəbul edin və kaloriləri azaldın.

Şəffaf içki

İçki istehlakının bəzi alternativləri

• Siz bunu edə bilərsiniz. alkoqolun ən yaxşı alternativi kimi qara çaydan həzz alın. Qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salır və diabet, ürək xəstəliyi, asma, piylənmə və s. kimi xəstəliklərin riskini azaldır.
• Kombuça, sağlam şirələr, şərab, cin, pivə və spirtsiz kokteyllər də ondan daha sağlam seçimlərdir. güclü tünd və şəffaf spirtli içkilər.

Yekun hökm

Mən içkinin tünd və şəffaf növləri arasındakı fərqləri müzakirə etmişəm. Bloq diqqət mərkəzindədirarasında çoxsaylı fərqlər haqqında. Fermentasiya prosesi həm qara, həm də şəffaf spirtli içkilərlə nəticələnir. İçki istehsal edilərkən, fermentasiya zamanı konjenerlər istehsal olunur. Bu maddələrin tərkibinə metanol və müxtəlif spirtlər, asetaldehid, efirlər, taninlər və aldehidlər kimi cüzi miqdarda kimyəvi birləşmələr daxildir.

Tünd içki köhnəlmiş içkidir. Spirt olduğu zaman uzun müddət müxtəlif növ qablarda saxlanılır, qaralmağa başlayır. Barelin dadını və rəngini udur. Üstəlik, istehsalçılar içkinin rəngini artırmaq üçün qida rəngləri də əlavə edirlər. Bu səbəbdən o, şəffafdan daha bahalıdır. Tünd rəngli içkilərə misal olaraq viski, şotland, brendi və konyak verilə bilər.

Təmiz içkilər isə süzülür və çirklərdən təmizlənir. Onlar çəlləklərdə köhnəlmir və buna görə də daha az miqdarda analoq ehtiva edir. Vodka, Rum, Cin, Sake və Soju şəffaf içki nümunələridir. Əvvəlcə bütün növ içkilər şəffafdır.

Tünd içkilər açıq içkilərə nisbətən sağlamlığa daha çox mənfi təsir göstərir. Onun əhəmiyyətli dərəcədə qəbulu şiddətli baş ağrılarına səbəb ola bilər. Tərkibində daha çox zəhərli maddələr var. Bununla birlikdə, faydalarını artıran şəffaf içkidən daha çox antioksidan ehtiva edir. O, həm də mədənin selikli qişasının sağalması mənbəyi kimi çıxış edə bilər.

Buna baxmayaraq, həddindən artıq spirt istehlakı əlverişli deyil. İstəsənizdərman kimi spirt qəbul edin, əvvəlcə həkimə müraciət edin. Əks halda, istehlakınızı nəzarət altında saxlayın.

Digər Məqalələr