Consumir licor escuro ou claro implica que está tomando unha bebida que contén etanol. Normalmente asúmese que a bebida clara é máis saudable que as máis escuras. A xente adoita crer que se beben licor de cor clara non terán efectos adversos sobre a súa saúde.

Si, é certo ata certo punto. O alcol máis escuro tería máis efectos secundarios en comparación co licor claro. Debido á presenza dalgúns compostos químicos como o acetaldehído e o manitol, os licores máis escuros probablemente causarían dores de cabeza e resaca. Non obstante, calquera bebida alcohólica, independentemente da súa cor, sería prexudicial se se toma en exceso

Hai varias variacións entre o licor escuro e o claro. O licor escuro gárdase en barricas de madeira para a fermentación. Este proceso produce produtos químicos coñecidos como conxéneres que lle dan un ton máis escuro, mentres que o licor de cor clara é filtrado e contén menos cantidade de conxéneres. Esta é a razón pola que te sentes máis intoxicado despois de consumir alcohol escuro.

Investiguemos as diferenzas máis a fondo.

Por que o licor escuro é escuro?

O licor destilado orixinalmente é claro que adquire un aspecto máis escuro. sombra ao madurar. Cando o licor se garda en diferentes tipos de frascos de madeira durante un período máis longo, comeza a escurecer. Isto débese ao proceso de fermentación que libera certos produtos químicos.

Ademais, o licor absorbe a core sabor do recipiente tamén. O ciclo de envellecemento dun licor varía de varios meses a anos.

Por iso o custo de venda polo miúdo do alcohol madurado é extremadamente elevado xa que os envases ocupan unha tonelada de espazo nos centros de distribución. A reciclaxe dos envases realízase deliberadamente para engadirlle tonalidade marrón e sabor á bebida.

A adición de sombreado e sabor a caramelo mellora aínda máis o ton máis escuro. Exemplos de licor escuro son o whisky, o escocés, o brandy e o coñac.

Por que o licor claro é limpo e claro?

Ao definir un licor puro e cristalino, estamos referíndose a unha bebida alcohólica sen impurezas. Os licores de alta calidade son sometidos a un proceso de filtración para eliminar as impurezas presentes neles. Dado que as impurezas contribúen a cambiar o sabor do licor debido a certas reaccións químicas, o licor claro de alta calidade non ten sabor ou ten pouco sabor.

O licor claro pódese usar como base para cócteles porque é licor non madurado. A produción de licor claro é máis barata que o licor escuro, polo que che custa menos. O vodka, o ron, o gin, o sake e o soju pertencen á clase de licores claros.

Licor claro vs licor escuro

Licor escuro vs licor claro: datos interesantes

Hai unha serie de factores que distinguen os dous licores. Este tipo de bebidas normalmente difiren do contido alcohólico, sabores, cor, proceso de produción e almacenamentoetc.

Grao de pureza da bebida

O grao de pureza é unha diferenza básica entre as dúas bebidas. Compostos químicos como Os conxéneres créanse durante o proceso de fermentación, potenciando a cor e o sabor do licor. Aínda que todas as bebidas alcohólicas conteñen unha concentración significativa de conxéneres, o licor escuro contén moito máis que o licor claro.

Os conxéneres son os subprodutos do proceso de fermentación e destilación. A súa cantidade en licor pode diferir, non obstante, os alcohois que son máis refinados conterán xeralmente menos cantidade de conxéneres.

Non obstante, a cor non é só un punto distintivo entre o licor claro e o escuro. Ademais, tamén hai outras diferenzas.

Continúa lendo para obter unha comprensión completa delas e como poden afectar o teu corpo de diferentes xeitos.

Licor escuro VS claro: cal Dáche menos dor de cabeza?

Algunha vez tivo unha dor de cabeza terrible despois de consumir unha gran cantidade de licor negro nunha festa? Non é porque hai grandes cantidades de conxéneres nel? É.

Os conxéneres están obrigados a causar resaca ou poden aumentar a gravidade da súa dor de cabeza. O licor claro é mellor Neste sentido, xa que é máis refinado e contén menos cantidade de produtos químicos. Polo tanto, hai menos posibilidades de causar resaca.

Porén, o consumo excesivo de licor de calquera tonalidade pode facer que te sintas terrible.á mañá seguinte.

Presenza de toxinas en licores escuros e claros

Os conxéneres, por exemplo, o metanol e o acetaldehído son máis prexudiciais. A descomposición do etanol dá lugar á formación dun subproduto chamado acetaldehído, mentres que o metanol sepárase en formaldehido e ácido fórmico.

Xa que alcohol de cor escura como coñac, viño tinto, augardente e whisky contén unha alta concentración de conxéneres, afectan á saúde máis que o alcohol lixeiro e claro.

Licor escuro

Irritación no revestimento do estómago

O consumo excesivo de alcohol pode provocar irritación e inflamación do revestimento do estómago. É un trastorno médico no que unha parte do corpo vólvese vermella, incha e causa moita dor. As úlceras xorden debido ao aumento da inflamación. O uso de alcohol prexudica a capacidade do corpo para curar úlceras.

O licor claro pode causar menos irritación que o licor negro. Pero, sorprendentemente, hai algúns conxéneres que se atopan no alcohol como o butanol, que dan un efecto protector ao revestimento do estómago. Aínda que actúa como elemento protector, isto non significa que unha persoa deba comezar a beber demasiado alcohol.

Cantidade de antioxidante

Outra distinción notable entre o licor negro e o licor claro é que o licor escuro contén antioxidantes que son beneficiosos para a saúde. Poden diminuír a produción de radicais libres e cadeareaccións, que poden ferir as células dos seres vivos. As enfermidades cardíacas, o cancro e outros trastornos son causados ​​polos radicais libres. A cor escura do licor contribúe á presenza de máis antioxidantes.

Cantidade de alérxenos

A resposta do alcohol á saúde humana pode variar dunha persoa a outra. É difícil predicilo con certeza. Os alérxenos provocan reaccións alérxicas. O licor claro contén menos cantidade de alérgenos. Polo tanto, o consumo de licor lixeiro é favorable neste caso. Este punto faino único do licor negro.

Efectos do consumo de alcohol a curto e longo prazo

O consumo de alcohol ten tanto inmediato como longo -consecuencias a termo, levando a enfermidades agudas e crónicas. Tamén depende da cantidade de inxestión, do tipo e do patrón de consumo.

Falémolo desde unha perspectiva médica. É bastante popular entre os mozos. O licor ten unha ampla gama de consecuencias fisiolóxicas. Algúns son temporais, mentres que outros desenvólvense e persisten ao longo do tempo, provocando importantes danos físicos e mentais e diminuíndo a calidade de vida.

O teu sexo, idade, estado de consumo de alcohol e sistema metabólico inflúen en canto pode afectar negativamente ao teu corpo unha bebida alcohólica. Non obstante, o consumo moderado de alcohol considérase seguro para o teu corpo.

Observa e aprende as diferenzas entre osdúas

Consecuencias inmediatas

As seguintes son as consecuencias inmediatas do consumo excesivo de alcol nunha soa infusión.

• Os enfrontamentos interpersoais que ocorren despois de beber poden levar a accidentes.
• A intoxicación por alcohol pode provocar un cambio no comportamento dunha persoa, xa que pode chegar a ser violenta.
• A mente adormecida e as fortes dores de cabeza son outros efectos.

Consecuencias a longo prazo

A continuación investigáronse as consecuencias a longo prazo do consumo excesivo de alcohol

• Unha persoa pode suicidarse e cometer crimes.
• Pode causar accidentes graves.
• Unha persoa pode ter sobrepeso.
• É unha ameaza para os nenos non nacidos.
• Pode causar trastornos hepáticos.
• Pode provocar ansiedade, levando a unha persoa a tomar antidepresivos.

Licor escuro ou claro: informe da OMS

A Organización Mundial da Saúde informa sobre as consecuencias de consumir bebidas alcohólicas.

• Segundo a Organización Mundial da Saúde, cada ano preto de 3 millóns de persoas renuncian ás súas valiosas vidas debido ao uso non saudable do alcohol.
• Máis de 200 enfermidades e lesións. foron relacionadas co uso inadecuado de alcohol.
• A inxestión de alcohol a idades temperás é unha das principais causas de morte e discapacidade na xeración nova.

O consumo de licor non só afectou a saúde das persoas. Pero máis aló destes resultados, ten unha importancia social e monetariadesgrazas tamén para a sociedade.

O alcohol claro é unha opción mellor que o alcohol escuro?

O licor claro non pode considerarse como unha alternativa ao escuro. Ambos conteñen calorías, e unha cantidade significativa destas calorías pode causar problemas de obesidade.

Segundo os Servizos Nacionais de Saúde, 1 gramo de alcohol contén unhas 7 calorías. Non obstante, os licores fortes, que teñen unha maior porcentaxe de alcol en volume, adoitan ter máis calorías.

A cor dunha bebida non é responsable do desenvolvemento de varios trastornos. Os factores de risco máis importantes para desenvolver estes trastornos inclúen a frecuencia coa que se consume a bebida, o volume consumido e a concentración de alcohol que se ingieren.

Para reducir os trastornos de saúde causados ​​polo alcohol, pode tomar café e té, comer alimentos saudables, inxesta vitaminas adecuadas e reduce as calorías.

Licor claro

Algunhas alternativas ao consumo de licor

• Podes goza do té negro como a mellor alternativa ao alcohol. Reduce os niveis de azucre no sangue e reduce o risco de enfermidades como diabetes, enfermidades cardíacas, resaca, obesidade, etc.
• O kombucha, os zumes saudables, o viño, a xenebra, a cervexa e os cócteles sen alcohol tamén son opcións máis saudables que bebidas alcohólicas escuras e claras.

Veredicto final

Comentei as diferenzas entre as variedades escuras e claras de licor. O blog céntrasesobre numerosas distincións entre eles. O proceso de fermentación dá como resultado bebidas alcohólicas negras e claras. Durante a fabricación de licor, prodúcense conxéneres durante a fermentación. Estas substancias incorporan cantidades modestas de compostos químicos como metanol e diferentes alcohois, acetaldehído, ésteres, taninos e aldehidos.

O licor escuro é un licor envellecido. No momento no que o alcohol gárdase en varios tipos de recipientes durante bastante tempo, comeza a escurecer. Absorbe o sabor e a cor do barril. Ademais, os fabricantes tamén engaden cores alimentarias para mellorar a sombra do licor. Por este motivo, é máis caro que o claro. Exemplos de licores de cor escura son o whisky, o escocés, o brandy e o coñac.

Os licores claros, pola súa banda, están filtrados e libres de impurezas. Non envellecen en barricas e, polo tanto, conteñen menos cantidade de conxéneres. O vodka, o ron, o gin, o sake e o soju son exemplos de licor claro. Inicialmente, todos os tipos de licor son claros.

Os licores escuros teñen máis efectos adversos para a saúde que os lixeiros. A inxestión significativa del pode causar fortes dores de cabeza. Contén máis substancias tóxicas. Non obstante, contén máis antioxidantes que o licor claro que engaden os seus beneficios. Tamén pode actuar como fonte de curación do revestimento do estómago.

A pesar diso, o consumo excesivo de alcohol non é favorable. Se querestome alcohol como medicamento, consulte primeiro a un médico. En caso contrario, mantén o teu consumo baixo control.

Outros artigos