Mengambil minuman keras gelap atau jernih menunjukkan bahawa anda sedang minum minuman yang mengandungi etanol. Biasanya diandaikan bahawa minuman keras yang jelas adalah lebih sihat daripada yang lebih gelap. Orang sering percaya bahawa jika mereka minum minuman keras berwarna terang ia tidak akan memberi kesan buruk kepada kesihatan mereka.

Ya, Ia benar sedikit sebanyak. Alkohol yang lebih gelap akan mempunyai lebih banyak kesan sampingan berbanding dengan minuman keras jernih. Disebabkan kehadiran beberapa sebatian kimia seperti asetaldehid dan manitol, minuman keras yang lebih gelap berkemungkinan besar menyebabkan sakit kepala dan mabuk. Walau bagaimanapun, mana-mana minuman beralkohol tanpa mengira warnanya akan memudaratkan jika diambil secara berlebihan

Terdapat beberapa variasi antara minuman keras gelap dan jernih. Arak gelap disimpan dalam tong kayu untuk penapaian. Proses ini menghasilkan bahan kimia yang dikenali sebagai congeners yang memberikan naungan yang lebih gelap manakala minuman keras berwarna terang ditapis dan mengandungi kurang jumlah congeners. Inilah sebab mengapa anda berasa lebih mabuk selepas mengambil alkohol gelap.

Mari kita siasat perbezaannya dengan lebih mendalam.

Mengapa Minuman Keras Gelap?

Arak suling asalnya jernih yang mengambil warna yang lebih gelap teduh apabila matang. Apabila minuman keras disimpan dalam pelbagai jenis balang kayu untuk jangka masa yang lebih lama, ia mula menjadi gelap. Ini disebabkan oleh proses penapaian yang membebaskan bahan kimia tertentu.

Selain itu, minuman keras menyerap warnadan rasa dari bekas juga. Kitaran penuaan minuman keras berjulat dari beberapa bulan hingga beberapa tahun.

Itulah sebabnya kos runcit alkohol matang adalah sangat tinggi kerana bekas menempati satu tan ruang di pusat pengedaran. Kitar semula bekas dilakukan dengan sengaja untuk menambah warna coklat dan rasa pada minuman.

Tambahan teduhan karamel dan perisa meningkatkan lagi warna yang lebih gelap. Contoh minuman keras gelap ialah Wiski, Scotch, Brandy dan Cognac.

Mengapa Minuman Keras Jelas Bersih Dan Jelas?

Apabila mentakrifkan minuman keras jernih kristal tulen, kami merujuk kepada minuman beralkohol tanpa kekotoran. Arak berkualiti tinggi menjalani proses penapisan untuk membuang sebarang kekotoran yang terdapat di dalamnya. Oleh kerana bendasing menyumbang kepada perubahan rasa minuman keras akibat tindak balas kimia tertentu, minuman keras jernih berkualiti tinggi tidak mempunyai rasa atau sedikit rasa.

Arak jernih boleh digunakan sebagai asas untuk koktel kerana ia adalah bukan minuman keras matang. Pengeluaran minuman keras jernih adalah lebih murah daripada minuman keras gelap, jadi kosnya lebih murah. Vodka, Rum, Gin, Sake dan Soju tergolong dalam kelas arak jernih.

Arak jernih Vs Arak gelap

Arak Gelap Vs Arak Jelas: Fakta Menarik

Terdapat beberapa faktor yang membezakan kedua-dua minuman keras. Minuman jenis ini biasanya berbeza daripada kandungan alkohol, rasa, warna, proses pengeluaran, penyimpanandan seterusnya.

Tahap ketulenan minuman

Tahap ketulenan ialah perbezaan asas antara kedua-dua minuman. Sebatian kimia seperti congeners dicipta semasa proses penapaian, meningkatkan warna dan rasa minuman keras. Walaupun semua minuman beralkohol mengandungi kepekatan congener yang ketara, minuman keras gelap mengandungi jauh lebih banyak daripada minuman keras jernih.

Congener ialah hasil sampingan daripada proses penapaian dan penyulingan. Jumlahnya dalam minuman keras mungkin berbeza, walau bagaimanapun, alkohol yang lebih halus biasanya akan mengandungi kurang jumlah congener.

Walau bagaimanapun, warna bukan sahaja titik yang membezakan antara minuman keras jernih dan gelap. Selain itu, terdapat juga perbezaan lain.

Baca terus untuk mendapatkan pemahaman yang menyeluruh tentangnya dan bagaimana ia boleh menjejaskan tubuh anda dengan cara yang berbeza.

Arak Gelap VS Jelas: Yang Mana Satu Mengurangkan Sakit Kepala Anda?

Pernahkah anda mengalami sakit kepala yang teruk selepas mengambil sejumlah besar minuman keras hitam di pesta? Bukankah kerana terdapat sejumlah besar congener di dalamnya? Ia adalah.

Congeners pasti menyebabkan mabuk atau boleh meningkatkan keterukan sakit kepala anda. Arak jernih adalah lebih baik Dalam hal ini, kerana ia lebih halus dan mengandungi kurang jumlah bahan kimia. Oleh itu, lebih sedikit peluang untuk menyebabkan mabuk.

Namun, pengambilan minuman keras yang berlebihan dalam sebarang warna boleh menyebabkan anda berasa teruk.keesokan paginya.

Kehadiran Toksin dalam Arak Gelap dan Jelas

Congeners, contohnya, metanol dan asetaldehid lebih berbahaya. Pecahan etanol mengakibatkan pembentukan hasil sampingan yang dipanggil asetaldehid, manakala metanol berpisah kepada formaldehid dan asid formik.

Sejak alkohol berwarna gelap seperti cognac, wain merah, brendi dan wiski mengandungi kepekatan congener yang tinggi, ia menjejaskan kesihatan lebih daripada alkohol ringan dan jernih.

Arak Gelap

Kerengsaan Pada Lapisan Perut

Pengambilan alkohol yang berlebihan boleh menyebabkan kerengsaan dan keradangan lapisan perut. Ia adalah gangguan perubatan di mana bahagian badan menjadi merah, membengkak, dan menyebabkan banyak kesakitan. Ulser timbul kerana peningkatan keradangan. Penggunaan alkohol menjejaskan keupayaan badan untuk menyembuhkan ulser.

Arak jernih boleh menyebabkan kurang kerengsaan berbanding minuman keras hitam. Tetapi yang menghairankan, terdapat beberapa congener yang terdapat dalam alkohol seperti butanol, yang memberikan kesan perisai pada lapisan perut. Walaupun ia bertindak sebagai elemen pelindung, ini tidak bermakna seseorang itu harus mula minum terlalu banyak alkohol.

Jumlah Antioksidan

Satu lagi perbezaan yang ketara antara minuman keras hitam dan jernih ialah minuman keras gelap mengandungi antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan seseorang. Mereka boleh mengurangkan pengeluaran radikal bebas dan rantaitindak balas, yang boleh mencederakan sel-sel makhluk hidup. Penyakit jantung, kanser dan gangguan lain semuanya disebabkan oleh radikal bebas. Warna gelap minuman keras menyumbang kepada kehadiran lebih banyak antioksidan.

Jumlah Alergen

Tindak balas alkohol terhadap kesihatan manusia boleh berbeza-beza bagi setiap orang. Sukar untuk meramalkannya dengan pasti. Alergen mencetuskan tindak balas alahan. Arak jernih mengandungi kurang jumlah alergen. Oleh itu, penggunaan minuman keras ringan adalah baik dalam kes ini. Perkara ini menjadikannya unik daripada minuman keras hitam.

Kesan Penggunaan Alkohol Dalam Jangka Pendek Dan Panjang

Pengambilan alkohol mempunyai kedua-dua serta-merta dan jangka panjang -akibat jangka, membawa kepada penyakit akut dan kronik. Ia juga bergantung kepada jumlah pengambilan, jenis, dan corak meminumnya.

Mari kita bercakap mengenainya dari perspektif perubatan. Ia cukup popular di kalangan anak muda. Minuman keras mempunyai pelbagai akibat fisiologi. Ada yang bersifat sementara, manakala yang lain berkembang dan berterusan dari semasa ke semasa, membawa kepada kerosakan fizikal dan mental yang ketara serta menurunkan kualiti hidup.

Jantina, umur, status minum dan sistem metabolik anda semuanya mempengaruhi berapa banyak minuman beralkohol boleh menjejaskan badan anda. Walau bagaimanapun, pengambilan alkohol secara sederhana dianggap selamat untuk badan anda.

Tonton dan ketahui perbezaan antaradua

Akibat Serta-merta

Berikut adalah akibat serta-merta apabila mengambil alkohol secara berlebihan dalam satu pukulan.

• Pertelingkahan interpersonal yang berlaku selepas minum boleh membawa kepada kemalangan.
• Keracunan alkohol boleh menyebabkan perubahan dalam tingkah laku seseorang, seperti dia mungkin menjadi ganas.
• Fikiran mengantuk dan sakit kepala yang teruk adalah kesan lain.

Akibat Jangka Panjang

Di bawah adalah dikaji akibat jangka panjang daripada mengambil alkohol secara berlebihan

• Seseorang boleh membunuh diri dan jenayah.
• Ia boleh menyebabkan kemalangan yang serius.
• Seseorang boleh menjadi berlebihan berat badan.
• Ia menimbulkan ancaman kepada anak yang belum lahir.
• Boleh menyebabkan gangguan hati.
• Boleh membawa kepada kebimbangan, membawa seseorang kepada antidepresan.

Arak Gelap Atau Jelas: Laporan WHO

Pertubuhan Kesihatan Sedunia melaporkan akibatnya daripada mengambil minuman beralkohol.

• Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, setiap tahun kira-kira 3 juta orang melepaskan nyawa mereka yang berharga kerana penggunaan alkohol yang tidak sihat.
• Lebih 200 penyakit dan kecederaan telah dikaitkan dengan penggunaan alkohol yang tidak sesuai.
• Pengambilan alkohol pada usia awal merupakan punca utama kematian dan ketidakupayaan dalam generasi muda.

Pengambilan minuman keras bukan sahaja menjejaskan kesihatan orang ramai. Tetapi di luar hasil ini, ia membawa sosial dan kewangan yang kritikalmalang kepada masyarakat juga.

Adakah Alkohol Jelas Pilihan Lebih Baik Daripada Alkohol Gelap?

Arak ringan tidak boleh dianggap sebagai alternatif kepada yang gelap. Kedua-duanya mengandungi kalori, dan sejumlah besar kalori ini boleh menyebabkan masalah obesiti.

Menurut Perkhidmatan Kesihatan Nasional, 1 gram alkohol mengandungi kira-kira 7 kalori. Walau bagaimanapun, minuman keras yang kuat, mempunyai peratusan alkohol yang lebih tinggi mengikut jumlah, selalunya mempunyai lebih banyak kalori.

Warna minuman tidak bertanggungjawab untuk perkembangan beberapa gangguan. Faktor risiko yang lebih penting untuk membangunkan gangguan ini termasuk kekerapan minuman keras diambil, jumlah yang diambil dan kepekatan alkohol yang ditelan.

Untuk mengurangkan gangguan kesihatan yang disebabkan oleh alkohol, anda boleh mengambil kopi dan teh, makan makanan yang sihat, pengambilan vitamin yang betul dan kurangkan kalori.

Arak Kosong

Beberapa Alternatif Untuk Pengambilan Arak

• Anda boleh nikmati teh hitam sebagai alternatif terbaik kepada alkohol. Ia merendahkan paras gula dalam darah dan mengurangkan risiko penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, mabuk, obesiti, dll.
• Kombucha, jus sihat, wain, gin, bir dan koktel bebas alkohol juga merupakan pilihan yang lebih sihat daripada minuman beralkohol gelap dan jernih yang kuat.

Keputusan Akhir

Saya telah membincangkan perbezaan antara jenis minuman keras yang gelap dan jernih. Blog memfokuskanpada banyak perbezaan antara mereka. Proses penapaian menghasilkan kedua-dua minuman beralkohol hitam dan jernih. Semasa pembuatan minuman keras, congener dihasilkan semasa penapaian. Bahan-bahan ini menggabungkan kuantiti sederhana sebatian kimia seperti metanol dan alkohol yang berbeza, asetaldehid, ester, tanin dan aldehid.

Arak gelap ialah minuman keras tua. Pada titik apabila alkohol disimpan dalam pelbagai jenis bekas untuk beberapa lama, ia mula menjadi gelap. Ia menyerap rasa dan warna tong. Selain itu, pengeluar juga menambah warna makanan untuk meningkatkan naungan minuman keras. Atas sebab ini, ia lebih mahal daripada yang jernih. Contoh minuman keras berwarna gelap ialah Whisky, Scotch, Brandy dan Cognac.

Arak jernih, sebaliknya, ditapis dan bebas daripada kekotoran. Mereka tidak berumur dalam tong, dan oleh itu mengandungi kurang jumlah congeners. Vodka, Rum, Gin, Sake dan Soju ialah contoh minuman keras jernih. Pada mulanya, semua jenis minuman keras adalah jelas.

Arak gelap mempunyai kesan kesihatan yang lebih buruk daripada minuman keras ringan. Pengambilan yang ketara boleh menyebabkan sakit kepala yang teruk. Ia mengandungi lebih banyak bahan toksik. Walau bagaimanapun, ia mengandungi lebih banyak antioksidan daripada minuman keras jernih yang menambah manfaatnya. Ia juga boleh bertindak sebagai sumber mengubati lapisan perut.

Walaupun begitu, pengambilan alkohol yang berlebihan adalah tidak baik. Jika anda mahuambil alkohol sebagai ubat, rujuk doktor dahulu. Jika tidak, pastikan penggunaan anda terkawal.

Artikel Lain