قېنىق ياكى سۈزۈك ھاراق ئىستېمال قىلىش سىزنىڭ تەركىبىدە ئېتانول بار ئىچىملىك ​​بارلىقىنى كۆرسىتىدۇ. ئادەتتە سۈزۈك ھاراقنىڭ قېنىقراقلارغا قارىغاندا ساغلام ئىكەنلىكى پەرەز قىلىنىدۇ. كىشىلەر ھەمىشە سۇس رەڭلىك ھاراق ئىچسە ، ئۇلارنىڭ سالامەتلىكىگە پايدىسىز تەسىر كۆرسەتمەيدۇ دەپ قارايدۇ.

شۇنداق ، بۇ مەلۇم دەرىجىدە توغرا. قېنىق ئىسپىرت سۈزۈك ھاراققا سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ كۆپ ئەكىس تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىدۇ. ئاتسېتالدېھىد ۋە ماننىتولغا ئوخشاش بىر قىسىم خىمىيىلىك بىرىكمىلەرنىڭ بولغانلىقى ئۈچۈن ، قېنىق ھاراقلار باش ئاغرىش ۋە ئاسما ئوكۇلنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ھەر قانداق ئىسپىرتلىق ئىچىملىكنىڭ رەڭگىنىڭ قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، ئارتۇق ئىستېمال قىلىنسا زىيانلىق بولىدۇ

قېنىق ۋە سۈزۈك ھاراقنىڭ بىر قانچە خىل ئۆزگىرىشى بار. قېنىق ھاراق ئېچىتىش ئۈچۈن ياغاچ تۇڭلاردا ساقلىنىدۇ. بۇ جەرياندا قويۇق دەپ ئاتىلىدىغان خىمىيىلىك ماددىلار ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئۇ قېنىق سايىنى بېرىدۇ ، ھالبۇكى سۇس رەڭلىك ھاراق سۈزۈلۈپ ، تەركىبىدە ئاز مىقداردا قويۇقلۇق بار. بۇ سىزنىڭ قېنىق ئىسپىرتنى ئىستېمال قىلغاندىن كېيىن تېخىمۇ مەست بولۇپ قېلىشىڭىزنىڭ سەۋەبى.

ئوخشىماسلىقنى تېخىمۇ چوڭقۇر تەتقىق قىلايلى.

نېمە ئۈچۈن قاراڭغۇ ھاراق قاراڭغۇ؟

پىشىپ يېتىلگەندە سايە. ھاراقنى ئوخشىمىغان تىپتىكى ياغاچ قاچىلاردا ئۇزۇن مۇددەت ساقلىغاندا ، ئۇ قاراڭغۇلىشىشقا باشلايدۇ. بۇ بەزى خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بېرىدىغان ئېچىتىش جەريانىدىندۇر.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ھاراق رەڭنى سۈمۈرۈۋالىدۇھەمدە قاچىنىڭ تەمى. ھاراقنىڭ قېرىش دەۋرى بىر نەچچە ئايدىن نەچچە يىلغىچە بولىدۇ.

شۇڭلاشقا قاچا-قۇچىلار تارقىتىش مەركىزىدە بىر توننا ئورۇننى ئىگىلىگەچكە ، پىشىپ يېتىلگەن ئىسپىرتنىڭ پارچە سېتىلىش تەننەرخى ئىنتايىن يۇقىرى. قاچا-قۇچىلارنى يىغىۋېلىش قەستەن ئېلىپ بېرىلىپ ، ئىچىملىككە قوڭۇر رەڭلىك سايە ۋە تەم قوشۇلىدۇ. قېنىق ھاراقنىڭ مىسالى ۋىۋىسكا ، شوتلاندىيە ، بىراندى ۋە كونياك قاتارلىقلار.

نېمە ئۈچۈن سۈزۈك ھاراق پاكىز ۋە پاكىز بولىدۇ؟ بۇلغانمىغان ئىسپىرتلىق ئىچىملىكنى كۆرسىتىدۇ. ئەلا سۈپەتلىك ھاراقلار سۈزۈش جەريانىنى باشتىن كەچۈرۈپ ، ئۇلاردىكى بارلىق بۇلغانمىلارنى چىقىرىپ تاشلايدۇ. بۇلغانمىلار بەزى خىمىيىلىك رېئاكسىيەلەر سەۋەبىدىن ھاراقنىڭ تەمىنى ئۆزگەرتىشكە تۆھپە قوشىدىغان بولغاچقا ، ئەلا سۈپەتلىك سۈزۈك ھاراقنىڭ تەمى ئاز ياكى ئاز.

سۈزۈك ھاراقنى كوكتېلنىڭ ئاساسى قىلىشقا بولىدۇ ، چۈنكى ئۇ پىشمىغان ھاراق. سۈزۈك ھاراقنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى قېنىق ھاراقتىن ئەرزان ، شۇڭا ئۇ سىزگە ئاز پۇل كېتىدۇ. ۋودكا ، رۇم ، گىن ، ساك ۋە سوجۇ سۈزۈك ھاراق تۈرىگە تەۋە.

سۈزۈك ھاراق Vs قېنىق ھاراق

>

ھەر ئىككى ھاراقنىڭ بىر قاتار پەرقلەندۈرۈش ئامىللىرى بار. بۇ خىل ئىچىملىكلەر ئادەتتە ئىسپىرت تەركىبى ، تەمى ، رەڭگى ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ، ساقلىنىشى بىلەن ئوخشىمايدۇۋە باشقىلار.

ئىچىملىكنىڭ ساپلىق دەرىجىسى

ساپلىق دەرىجىسى ئىككى خىل ئىچىملىكنىڭ ئاساسلىق پەرقى. بىرىكمە ماددىلار ئېچىتىش جەريانىدا ھاسىل بولۇپ ، ھاراقنىڭ رەڭگى ۋە تەمىنى ئاشۇرىدۇ. گەرچە بارلىق ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەردە قويۇقلۇقى كۆرۈنەرلىك قويۇق بولسىمۇ ، قېنىق ھاراق تەركىبىدە سۈزۈك ئىسپىرتتىن كۆپ كۆپ بولىدۇ. ئۇلارنىڭ ھاراق تەركىبىدىكى مىقدارى ئوخشىماسلىقى مۇمكىن ، قانداقلا بولمىسۇن ، تېخىمۇ ئىنچىكە بولغان ئىسپىرتلاردا ئادەتتە ئاز مىقداردا تۇغما ماددىلار بولىدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، رەڭ سۈزۈك ۋە قېنىق ھاراقنىڭ ئالاھىدە نۇقتىسى بولۇپلا قالماي. ئۇنىڭدىن باشقا ، باشقا پەرقلەرمۇ بار. سىزگە ئازراق باش ئاغرىقى بېرەمدۇ؟

يىغىلىشتا كۆپ مىقداردا قارا ھاراق ئىچكەندىن كېيىن قورقۇنچلۇق باش ئاغرىقىڭىز بارمۇ؟ ئۇنىڭدا كۆپ مىقداردا تۇغما بولغانلىقى ئۈچۈن ئەمەسمۇ؟ ئۇ.

تۇغقانلار چوقۇم ئاسما پەيدا قىلىدۇ ياكى باش ئاغرىقىڭىزنىڭ ئېغىرلىقىنى ئاشۇرۇۋېتىشى مۇمكىن. سۈزۈك ھاراق تېخىمۇ ياخشى بۇ جەھەتتە ، چۈنكى ئۇ تېخىمۇ ئىنچىكە ۋە تەركىبىدە خىمىيىلىك ماددىلار ئاز. شۇڭلاشقا ، ئاسما ئوكۇلنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان پۇرسەت بىر قەدەر ئاز.ئەتىسى ئەتىگەندە.

قاراڭغۇ ۋە سۈزۈك ھاراق تەركىبىدە زەھەرلىك ماددىلارنىڭ بولۇشى

يىغىلىشچىلار ، مەسىلەن مېتانول ۋە ئاتسېتالدېھىد تېخىمۇ زىيانلىق. ئېتانولنىڭ پارچىلىنىشى ئاتسېتالدېھىد دەپ ئاتىلىدىغان قوشۇمچە مەھسۇلاتنىڭ شەكىللىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، مېتانول بولسا فورمالدېگىد ۋە فورما كىسلاتاغا ئايرىلىدۇ. قويۇقلۇقى يۇقىرى قويۇقلۇقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ئۇلار يېنىك ۋە سۈزۈك ئىسپىرتقا قارىغاندا سالامەتلىككە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

قېنىق ھاراق

> ھاراقنى كۆپ ئىستېمال قىلغاندا ئاشقازان ئاستى بېزى غىدىقلىنىش ۋە ياللۇغلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ بىر خىل كېسەللىك بولۇپ ، بەدەننىڭ بىر قىسمى قىزىرىپ ، ئىششىپ ، نۇرغۇن ئاغرىقلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يارا كۆپىيىش سەۋەبىدىن پەيدا بولىدۇ. ئىسپىرت ئىشلىتىش بەدەننىڭ يارا ساقىيىش ئىقتىدارىغا تەسىر يەتكۈزىدۇ.

سۈزۈك ھاراق قارا ھاراققا قارىغاندا ئازراق غىدىقلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. لېكىن ھەيران قالارلىقى ، بۇتانولغا ئوخشاش ئىسپىرتتىن تېپىلغان بىر قىسىم تۇغما ماددىلار بار ، بۇلار ئاشقازاننىڭ لۆمۈلدىشىنى قوغدايدۇ. گەرچە ئۇ قوغداش ئېلېمېنتى رولىنى ئوينىسىمۇ ، ئەمما بۇ ئادەمنىڭ ھاراقنى كۆپ ئىچىشكە باشلىشىدىن دېرەك بەرمەيدۇ.

ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ مىقدارى

قارا ۋە سۈزۈك ھاراقنىڭ يەنە بىر كۆرۈنەرلىك پەرقى شۇكى ، قېنىق ھاراق تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بار. ئۇلار ئەركىن رادىكال ۋە زەنجىرنىڭ ئىشلەپچىقىرىشىنى تۆۋەنلىتەلەيدۇجانلىقلار ھۈجەيرىلىرىنى زەخىملەندۈرىدىغان ئىنكاسلار. يۈرەك كېسىلى ، راك ۋە باشقا قالايمىقانچىلىقلارنىڭ ھەممىسى ئەركىن رادىكاللار كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ھاراقنىڭ قېنىق رەڭلىرى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنىڭ كۆپ بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. بۇنى ئېنىق پەرەز قىلىش تەس. ئاللېرگېن ئاللېرگىيىلىك ئىنكاسلارنى قوزغايدۇ. سۈزۈك ھاراق تەركىبىدە ئاز مىقداردا ئاللېنگېن بار. شۇڭلاشقا ، بۇ خىل ئەھۋالدا يېنىك ھاراق ئىستېمال قىلىش پايدىلىق. بۇ نۇقتا قارا ھاراقتىن ئۆزگىچە ئالاھىدىلىككە ئىگە. جىددىي خاراكتېرلىك ۋە سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇ يەنە ئىچىش مىقدارى ، تۈرى ۋە ئىچىش شەكلىگە باغلىق.

داۋالاش نۇقتىسىدىن بۇ توغرىلىق پاراڭلىشايلى. ئۇ ياشلار ئارىسىدا خېلى ئالقىشقا ئېرىشتى. ھاراقنىڭ فىزىئولوگىيىلىك ئاقىۋەتلىرى كۆپ. بەزىلىرى ۋاقىتلىق ، يەنە بەزىلىرى تەرەققىي قىلىپ ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ داۋاملىشىپ ، كۆرۈنەرلىك جىسمانىي ۋە روھىي زىيان كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ۋە تۇرمۇش سۈپىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ.

جىنسىڭىز ، يېشىڭىز ، ئىچىملىك ​​ئەھۋالىڭىز ۋە مېتابولىزىم سىستېمىسىنىڭ ھەممىسى ئىسپىرتلىق ئىچىملىكنىڭ بەدىنىڭىزگە قانچىلىك تەسىر كۆرسىتىشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ھاراقنى مۇۋاپىق ئىستېمال قىلىش بەدىنىڭىز ئۈچۈن بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ.

ئوتتۇرىسىدىكى ئوخشىماسلىقنى كۆرۈڭ ۋە ئۆگىنىڭئىككى

دەرھال ئاقىۋەت

تۆۋەندىكىسى بىر قېتىمدا ھاراقنى كۆپ ئىچىشنىڭ بىۋاسىتە ئاقىۋەتلىرى.

• ھاراق ئىچكەندىن كېيىن يۈز بەرگەن كىشىلىك توقۇنۇش بەلكىم تاسادىپىي ۋەقەلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. 13>

  ئۇزۇن مۇددەتلىك ئاقىۋەت

  تۆۋەندە ھاراقنى كۆپ ئىچىشنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ئاقىۋەتلىرى تەتقىق قىلىنغان

  • ئادەم ئۆزىنى ئۆلتۈرىۋالىدۇ ۋە جىنايەت سادىر قىلىدۇ.
  • ئېغىر ھادىسىلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
  • ئادەم ھەددىدىن زىيادە سېمىز بولۇپ قالىدۇ>
  • كىشىنى ئەندىشىگە سالىدۇ ، ئادەمنى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى دورىغا ئېلىپ بارىدۇ.

قاراڭغۇ ياكى سۈزۈك ھاراق: دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتىنىڭ دوكلاتى ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەرنى ئىستېمال قىلىش. ئىسپىرتنىڭ نامۇۋاپىق ئىشلىتىلىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. كىشىلەرنىڭ سالامەتلىكى. ئەمما بۇ نەتىجىلەردىن ھالقىپ ، ھالقىلىق ئىجتىمائىي ۋە پۇلنى ئېلىپ كېلىدۇجەمئىيەتتىكى بەختسىزلىكلەر.

سۈزۈك ئىسپىرت قاراڭغۇ ئىسپىرتتىن ياخشى تاللاشمۇ؟ ھەر ئىككىسىنىڭ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بار ، بۇ ئىسسىقلىق مىقدارىنىڭ كۆپ قىسمى سېمىزلىك مەسىلىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

دۆلەتلىك سەھىيە مۇلازىمەتلىرىنىڭ دوكلاتىغا قارىغاندا ، 1 گرام ئىسپىرت تەركىبىدە تەخمىنەن 7 كالورىيە ئىسسىقلىق بار. قانداقلا بولمىسۇن ، كۈچلۈك ھاراقنىڭ مىقدارىدا ئىسپىرتنىڭ نىسبىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولۇپ ، دائىم ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى كۆپ بولىدۇ.

ئىچىملىكنىڭ رەڭگى بىر نەچچە قالايمىقانچىلىقنىڭ پەيدا بولۇشىغا مەسئۇل ئەمەس. بۇ قالايمىقانچىلىقلارنىڭ پەيدا بولۇشىدىكى تېخىمۇ مۇھىم خەتەرلىك ئامىللار ھاراقنى كۆپ ئىستېمال قىلىش قېتىم سانى ، ئىستېمال مىقدارى ۋە ئىسپىرتنىڭ قويۇقلۇقىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

ئىسپىرتتىن كېلىپ چىققان ساغلاملىق قالايمىقانچىلىقىنى ئازايتىش ئۈچۈن ، قەھۋە ۋە چاي ئىچسىڭىز بولىدۇ ساغلام يېمەكلىكلەر ، مۇۋاپىق ۋىتامىنلارنى قوبۇل قىلىڭ ۋە ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنى تۆۋەنلىتىڭ. ھاراقنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشى سۈپىتىدە قارا چايدىن ھۇزۇرلىنىڭ. ئۇ قاندىكى قەنت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ ھەمدە دىئابىت ، يۈرەك كېسىلى ، ئاسما ، سېمىزلىك قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ. كۈچلۈك قاراڭغۇ ۋە سۈزۈك ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەر. بىلوگ مۇھىم نۇقتائۇلارنىڭ ئارىسىدىكى نۇرغۇن پەرقلەر توغرىسىدا. ئېچىتىش جەريانى ھەم قارا ھەم سۈزۈك ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ھاراق ئىشلەپچىقىرىش بىلەن بىللە ، ئېچىتىش جەريانىدا تۇغما ماددىلار ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. بۇ ماددىلار مېتانول ۋە ئوخشىمىغان ئالكوگول ، ئاتسېتالدېھىد ، ئېستېر ، تاننىن ۋە ئالدېگىد قاتارلىق خىمىيىلىك تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

قېنىق ھاراق كونا ھاراق. ئىسپىرت بولغان ۋاقىتتا ھەر خىل قاچىلاردا خېلى ئۇزۇن ساقلىنىدۇ ، ئۇ قاراڭغۇلىشىشقا باشلايدۇ. ئۇ تۇڭنىڭ تەمى ۋە رەڭگىنى سۈمۈرۈۋالىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار يەنە ھاراقنىڭ سايىسىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن يېمەكلىك رەڭلىرىنى قوشىدۇ. بۇ سەۋەبتىن ، سۈزۈك رەڭدىن قىممەت. قېنىق رەڭلىك ھاراقنىڭ مىسالى ۋىۋىسكا ، شوتلاندىيە ، بىراندى ۋە كونياك قاتارلىقلار.

سۈزۈك ھاراقلار سۈزۈلۈپ ، بۇلغانمايدۇ. ئۇلار تۇڭلاردا قېرىمايدۇ ، شۇڭا تەركىبىدە تۇغما ماددىلار ئاز بولىدۇ. ئاراق ، رۇم ، گىن ، ساك ۋە سوجۇ قاتارلىقلار ئېنىق ھاراقنىڭ مىسالى. دەسلەپتە ھەر خىل ھاراقلار ئېنىق.

قېنىق ھاراقنىڭ يېنىك ھاراققا قارىغاندا سالامەتلىككە پايدىسىز تەسىرى بار. ئۇنىڭ كۆرۈنەرلىك قوبۇل قىلىنىشى ئېغىر باش ئاغرىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇنىڭدا تېخىمۇ كۆپ زەھەرلىك ماددىلار بار. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار. ئۇ يەنە ئاشقازاننىڭ لۆمۈلدىشىنى داۋالاشنىڭ رولىنى ئوينايدۇ.

گەرچە شۇنداق بولسىمۇ ، ھاراقنى كۆپ ئىستېمال قىلىش پايدىلىق ئەمەس. ئەگەر خالىسىڭىزھاراقنى دورا سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىڭ ، ئالدى بىلەن دوختۇردىن مەسلىھەت سوراڭ. بولمىسا ، ئىستېمالىڭىزنى كونترول قىلىڭ.

باشقا ماقالىلەر