Konzumiranje tamnog ili bistrog pića implicira da pijete piće koje sadrži etanol. Obično se pretpostavlja da je bistra pića zdravija od tamnije. Ljudi često vjeruju da ako piju svijetlo piće to neće imati štetne posljedice po njihovo zdravlje.

Da, donekle je tačno. Tamniji alkohol bi imao više nuspojava u poređenju sa čistim alkoholom. Zbog prisustva nekih hemijskih jedinjenja kao što su acetaldehid i manitol, tamnija pića će verovatno izazvati glavobolju i mamurluk. Međutim, svako alkoholno piće, bez obzira na njegovu boju, bilo bi štetno ako se uzima previše

Postoji nekoliko varijacija između tamnog i bistrog pića. Tamni liker se čuva u drvenim bačvama za fermentaciju. Ovaj proces proizvodi hemikalije poznate kao kongeneri koji mu daju tamniju nijansu, dok se svijetlo obojena tekućina filtrira i sadrži manju količinu kongenera. To je razlog zašto se osjećate opijenije nakon konzumiranja crnog alkohola.

Ispitajmo razlike dublje.

Zašto je tamno piće tamno?

Izvorno destilirano piće je bistro koje poprima tamnije senka kada sazre. Kada se liker duže drži u različitim vrstama drvenih tegli, počinje da tamni. To je zbog procesa fermentacije koji oslobađa određene kemikalije.

Štaviše, alkohol upija bojui aromu iz kontejnera. Ciklus starenja likera kreće se od nekoliko mjeseci do godina.

Zbog toga je maloprodajna cijena zrelog alkohola izuzetno visoka jer kontejneri zauzimaju tonu prostora u distributivnim centrima. Recikliranje kontejnera se vrši namjerno kako bi se piću dodala smeđa nijansa i okus.

Dodavanje karamelne nijanse i okusa dodatno pojačava tamniju nijansu. Primjeri tamnog pića su viski, viski, rakija i konjak.

Zašto je bistro piće čisto i bistro?

Kada definiramo čisto kristalno čisto piće, mi smo odnosi se na alkoholno piće bez nečistoća. Visokokvalitetne likere prolaze kroz proces filtracije kako bi se uklonile sve nečistoće prisutne u njima. Budući da nečistoće doprinose promjeni okusa likera uslijed određenih hemijskih reakcija, visokokvalitetni bistri liker nema ili je malo arome.

Bistri liker se može koristiti kao osnova za koktele jer je ne sazrelo piće. Proizvodnja bistrog likera je jeftinija od tamnog pića, pa vas košta manje. Vodka, rum, džin, sake i soju spadaju u klasu bistrih alkoholnih pića.

Bistro piće protiv tamnog pića

Tamno piće protiv bistrog pića: Zanimljive činjenice

Postoji niz faktora razlikovanja koje oba pića imaju. Ova vrsta pića se obično razlikuje od sadržaja alkohola, ukusa, boje, procesa proizvodnje, skladištenjai tako dalje.

Stepen čistoće pića

Stepen čistoće je osnovna razlika između dva napitka. Hemijska jedinjenja kao što su Kongeneri se stvaraju tokom procesa fermentacije, poboljšavajući boju i ukus likera. Iako sva alkoholna pića sadrže značajnu koncentraciju kongenera, tamno piće sadrži mnogo više od bistrog likera.

Kongeneri su nusproizvodi procesa fermentacije i destilacije. Njihova količina u alkoholu može se razlikovati, međutim, alkoholi koji su rafiniraniji općenito će sadržavati manju količinu kongenera.

Međutim, boja nije samo razlikovna tačka između čistog i tamnog pića. Osim toga, postoje i druge razlike.

Čitajte dalje da biste stekli temeljno razumijevanje o njima i kako mogu utjecati na vaše tijelo na različite načine.

Tamno protiv bistrog pića: koji Zadaje vam manje glavobolje?

Jeste li ikada imali strašnu glavobolju nakon konzumiranja velike količine crnog pića na zabavi? Nije li to zato što se u njemu nalaze velike količine kongenera? TO JE.

Kongeneri će sigurno uzrokovati mamurluk ili mogu povećati jačinu vaše glavobolje. Bistra alkoholna pića je bolja u tom pogledu, jer je rafiniranija i sadrži manje hemikalija. Dakle, manje su šanse da izazovete mamurluk.

Ipak, prekomjerna konzumacija alkohola bilo koje nijanse može uzrokovati da se osjećate užasnosledećeg jutra.

Prisustvo toksina u tamnoj i bistroj tečnosti

Kongeneri, na primjer, metanol i acetaldehid su štetniji. Razlaganje etanola rezultira stvaranjem nusproizvoda zvanog acetaldehid, dok se metanol razdvaja na formaldehid i mravlju kiselinu.

Budući da je alkohol tamne boje poput konjaka, crnog vina, rakije i viskija sadrži visoku koncentraciju kongenera, oni utječu na zdravlje više od svijetlog i čistog alkohola.

Tamno piće

Iritacija sluznice želuca

Prekomerna konzumacija alkohola može izazvati iritaciju i upalu želudačne sluznice. To je medicinski poremećaj u kojem dio tijela pocrveni, otekne i uzrokuje jak bol. Čirevi nastaju zbog pojačane upale. Upotreba alkohola umanjuje sposobnost tijela da zacijeli čireve.

Bistro piće može izazvati manje iritacije od crnog pića. Ali iznenađujuće, postoje neki kongeneri koji se nalaze u alkoholu poput butanola, koji daju zaštitni efekat na sluznicu želuca. Iako djeluje kao zaštitni element, to ne znači da osoba treba početi piti previše alkohola.

Količina antioksidansa

Još jedna izuzetna razlika između crnog i bistrog pića je ta što tamno piće sadrži antioksidante koji su korisni za zdravlje. Oni mogu smanjiti proizvodnju slobodnih radikala i lancareakcije, koje mogu ozlijediti ćelije živih bića. Srčane bolesti, rak i drugi poremećaji su uzrokovani slobodnim radikalima. Tamna boja likera doprinosi prisustvu više antioksidansa.

Količina alergena

Reakcija alkohola na ljudsko zdravlje može varirati od osobe do osobe. Teško je to sa sigurnošću predvidjeti. Alergeni izazivaju alergijske reakcije. Bistro piće sadrži manju količinu alergena. Stoga je konzumacija lakih alkoholnih pića u ovom slučaju povoljna. Ova tačka ga čini jedinstvenim od crnog pića.

Učinci konzumiranja alkohola na kratak i dugi rok

Konzumacija alkohola ima i trenutne i dugotrajne -trajne posljedice koje dovode do akutnih i kroničnih bolesti. To također ovisi o količini unosa, vrsti i načinu pijenja.

Razgovarajmo o tome iz medicinske perspektive. Prilično je popularan među mladima. Alkohol ima širok spektar fizioloških posljedica. Neki su privremeni, dok se drugi razvijaju i opstaju tokom vremena, što dovodi do značajnih fizičkih i psihičkih oštećenja i snižava kvalitet života.

Vaš pol, godine, stanje pijenja i metabolički sistem utiču na to koliko alkoholno piće može loše uticati na vaše tijelo. Međutim, umjerena konzumacija alkohola smatra se sigurnom za vaše tijelo.

Pogledajte i naučite razlike izmeđudvije

Neposredne posljedice

Sljedeće su neposredne posljedice konzumiranja prekomjernog alkohola u jednoj dozi.

• Međuljudski sukobi koji se javljaju nakon pijenja mogu dovesti do nesreća.
• Otrovanje alkoholom može uzrokovati promjenu u ponašanju osobe, kao što može postati nasilna.
• Pospanost i jake glavobolje su druge posljedice.

Dugoročne posljedice

U nastavku se istražuju dugoročne posljedice prekomjernog konzumiranja alkohola

• Osoba može počiniti samoubistvo i zločin.
• Može izazvati ozbiljne nesreće.
• Osoba može dobiti prekomjernu težinu.
• To predstavlja prijetnju nerođenoj djeci.
• Može uzrokovati poremećaje jetre.
• Može dovesti do anksioznosti, odvođenje osobe na antidepresive.

Tamno ili čisto piće: Izvještaj SZO

Svjetska zdravstvena organizacija izvještava o posljedicama konzumiranja alkoholnih pića.

• Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, svake godine oko 3 miliona ljudi odustane od svojih vrijednih života zbog nezdrave upotrebe alkohola.
• Preko 200 bolesti i povreda povezani su s neprikladnom upotrebom alkohola.
• Unos alkohola u ranoj dobi je glavni uzrok smrti i invaliditeta kod mlade generacije.

Konzumacija alkohola nije utjecala samo na zdravlje ljudi. Ali pored ovih ishoda, on nosi kritične društvene i monetarnenesreće i za društvo.

Da li je bistri alkohol bolji izbor od tamnog alkohola?

Slabo piće se ne može smatrati alternativom tamnom. Oba sadrže kalorije, a značajna količina ovih kalorija može uzrokovati probleme s gojaznošću.

Prema Nacionalnoj zdravstvenoj službi, 1 gram alkohola sadrži oko 7 kalorija. Međutim, jaka pića, koja imaju veći volumenski postotak alkohola, često imaju više kalorija.

Boja pića nije odgovorna za razvoj nekoliko poremećaja. Važniji faktori rizika za razvoj ovih poremećaja su učestalost konzumiranja pića, količina konzumiranog alkohola i koncentracija progutanog alkohola.

Da biste smanjili zdravstvene poremećaje uzrokovane alkoholom, možete piti kafu i čaj, jesti zdravu hranu, unosite odgovarajuće vitamine i smanjite kalorije.

Bistro piće

Neke alternative konzumiranju alkohola

• Možete uživajte u crnom čaju kao najboljoj alternativi alkoholu. Snižava nivo šećera u krvi i smanjuje rizik od bolesti poput dijabetesa, srčanih bolesti, mamurluka, gojaznosti, itd.
• Kombuča, zdravi sokovi, vino, džin, pivo i kokteli bez alkohola su takođe zdravije opcije od jaka tamna i bistra alkoholna pića.

Konačna presuda

Razgovarao sam o razlikama između tamnih i bistrih vrsta pića. Blog se fokusirana brojnim razlikama među njima. Procesom fermentacije nastaju i crna i bistra alkoholna pića. Prilikom proizvodnje likera, kongeneri se proizvode tokom fermentacije. Ove supstance sadrže skromne količine hemijskih jedinjenja poput metanola i različitih alkohola, acetaldehida, estera, tanina i aldehida.

Tamno piće je odležano piće. U trenutku kada alkohol se dugo čuva u raznim kontejnerima, počinje da tamni. Upija aromu i boju bureta. Štaviše, proizvođači dodaju i boje za hranu kako bi poboljšali nijansu likera. Iz tog razloga je skuplji od prozirnog. Primjeri alkoholnih pića tamne boje su Whisky, Scotch, Brandy i Cognac.

S druge strane, bistra pića su filtrirana i bez nečistoća. Ne odležavaju u bačvama, pa stoga sadrže manju količinu kongenera. Votka, rum, džin, sake i soju primerci su čistog pića. U početku su sve vrste pića bistre.

Tamna pića imaju više štetnih učinaka na zdravlje od svijetlih pića. Njegov značajan unos može izazvati jake glavobolje. Sadrži više otrovnih tvari. Međutim, sadrži više antioksidansa od bistrog pića što doprinosi njegovim prednostima. Također može djelovati kao izvor liječenja sluznice želuca.

Unatoč tome, pretjerana konzumacija alkohola nije povoljna. Ako želiteuzimajte alkohol kao lek, prvo se obratite lekaru. U suprotnom, držite svoju potrošnju pod kontrolom.

Ostali članci