Walang kontribusyon ng British sa variation ng mga burger, dahil parehong American ang mga hamburger at cheeseburger.

Kung titingnan natin ang data, ang taunang pagkonsumo ng beef burger ng Brits ay halos 2.5 bilyon, kahit na ang bilang ay tumataas sa 50 bilyon pagdating sa mga Amerikano. Ang mga Amerikano ay may posibilidad na kumain ng mga burger nang mas madalas.

Maaari kang magtaka kung ano ang pinagkaiba ng Hamburger at Cheeseburger? Narito ang maikling sagot;

Ang hamburger ay isang hiniwang tinapay na naglalaman ng minced beef patty na may ilang pagkakaiba-iba sa mga sarsa, hiniwang kamatis, at lettuce. Maraming tao ang nag-iisip na ang isang hamburger ay naglalaman ng ham, gayunpaman, walang ganitong uri dito. Sa kabilang banda, ang isang cheeseburger ay naglalaman ng parehong patty bilang isang hamburger kasama ng keso.

Mahalagang banggitin na ang uri ng keso ay nag-iiba-iba sa bawat lugar.

Ang isa pang tanong na maaaring mag-abala sa iyo ay kung parehong kilala ang mga burger na may parehong pangalan sa UK at US.

Ang sagot ay oo. Minsan, tinutukoy ng Brits ang mga hamburger bilang mga burger lamang. Ang mga supermarket ay mayroon ding mga hamburger na may mga label ng beef burger. Gayunpaman, hindi nasisiyahan ang mga Brits sa mga burger na ito gaya ng mga Amerikano.

Kung gusto mong matutunan ang tungkol sa ilang iba pang katotohanan tungkol sa mga burger, manatili at magpatuloy sa pagbabasa.

Kaya tikman natin ito...

Burgers VS. Hamburger

Ang pagkakaiba sa pagitan ng burger at hamburger ay maliwanag. Ang isang burger ay maaaring maging anumanburger maging beef burger, chicken burger, fish burger, o gawa sa gulay. Habang ang hamburger ay partikular na burger na naglalaman ng ground beef patty na tinimplahan ng asin, itim na paminta, at tinadtad na sibuyas.

Ang isang bagay na karaniwan sa dalawa ay ang bun. Mahalagang banggitin na ang mga hamburger ay tinutukoy din bilang mga burger ng parehong mga British at Amerikano.

Hamburger

Tingnan natin ang iba't ibang uri ng burger;

• Chicken burger
• Turkey burger
• Fish burger
• Buffalo burger
• Ostrich burger
• Mushroom burger

Paghahambing Ng British Bacon At American Bacon – Ano ang Pagkakaiba?

Ang Bacon ay hindi Amerikano o British. Nagmula sila sa Hungary. Ito ang mga taong Hungarian na unang gumawa sa kanila. Nagpunta sila sa England noong ika-15 siglo. Bagaman, ang bacon na ibinebenta sa Hungary ay makapal at inihaw na parang marshmallow. Habang ang bacon na makikita mo sa America o UK ay manipis na piraso.

Ang bacon na ibinebenta sa alinmang bansa ay hindi kailangang maging mas mahusay. Maaaring may papel ang iba't ibang bagay sa kung sulit bang bilhin ang bacon;

• Presyo – tutukoy sa presyo ng bacon ang kalidad na iyong makukuha. Ang pagbabayad ng mababang presyo ay nangangahulugan ng mababang kalidad.
• Lahi ng karne – isa pang bagay na maaaring mapabuti at masira ang kalidad ng bacon ay ang lahi nghayop.
• Undercooked o overcooked – minsan hindi mo niluluto ng maayos ang bacon na sinisisi mo ang kumpanya. Ang siga at timing ng pagluluto ay dalawang bagay na may mahalagang papel sa bagay na ito.

Gusto mo bang matutunan kung paano magluto ng bacon nang perpekto? Panoorin ang video na ito;

Magkano ang Beef Kailangan Mo Para Gumawa ng 5 Patty Burger?

Beef Patties

Tingnan natin kung gaano karaming karne ng baka ang kailangan mo para makagawa ng patty para sa 5 servings.

Kailangang gawin ang karne ng baka patties para sa mga burger

Ang talahanayan sa itaas ay nakakatulong sa iyo na matukoy kung gaano karaming karne ng baka ang kailangan mong gawin ng patties para sa hanggang 5 tao. Ang dami ng giniling na karne para sa bawat patty ay 4 na onsa. Maaari mong i-multiply ang 4 sa bilang ng mga patties na gusto mong lutuin. Bibigyan ka nito ng magaspang na pagtatantya.

Paano Gumawa ng Patty?

Ang paggawa ng patty ay hindi kasingdali ng iniisip mo. Mayroong ilang mga diskarte na kailangan mong sundin upang makagawa ng isang perpekto at makatas na patty.

• Huwag kumain ng lean beef
• Palaging kunin ang giniling na karne ng baka na naglalaman ng hindi bababa sa 20 porsiyentong taba
• Gumawa ng bilog na patty gamit ang maluwag na mga kamay. Huwag masyadong pindutin. (It’s a secret behind a perfect patty)
• Maraming tao ang naghahaloasin at paminta sa karne na nag-aalis ng moisture dito.
• Dapat mong timplahan ito kapag iiihaw mo ito. Huwag mag-iwan ng napapanahong patty nang masyadong mahaba.
• Higit pa rito, huwag itong i-flip o hawakan nang madalas pagkatapos ilagay ito sa grill. Kung hindi, ito ay lalabas nang hiwalay.

Aling Keso ang Ginagamit ng mga Amerikano sa Kanilang Burger?

Iba't ibang uri ng keso

Ang keso na ginagamit sa mga burger ay nag-iiba-iba sa bawat estado. Pagdating sa keso, mayroong walang limitasyong mga pagpipilian. Higit pa rito, ang keso sa Amerika ay mura kumpara sa ibang bahagi ng mundo.

Ang mga dine-in na restaurant ay may malawak na hanay ng keso na inaalok sa mga burger kabilang ang cheddar, asul na keso, Havarti, provolone, at marami pang iba.

Ang pinakamura na keso ay American cheese na walang magandang kalidad dahil dumidikit ito sa patty at sa iyong bibig. Ngunit ang dahilan kung bakit ginagamit ito ng mga restawran ay dahil ito ay mura at mahusay na natutunaw sa isang burger.

Karaniwang gumagamit ng cheddar ang mga gustong gumawa ng burger sa bahay. Irerekomenda ko rin ito.

Panghuling Hatol

Ang pagkakaiba sa pagitan ng cheeseburger at hamburger ay ang kawalan ng keso. Nakakagulat, ang isang hamburger ay may kasamang keso. Hindi tulad ng mga cheeseburger, hindi nila niluluto ang keso kasama ng patty.

Ang presyo ng parehong burger, samakatuwid, ay nag-iiba. Mas mahal ang cheeseburger dahil laging may cheese na nakadikit sa patty. kung ikawHindi mo gustong bumili ng mga burger na ito mula sa restaurant, maaari mo itong lutuin sa bahay.

Kailangan mo lang ng giniling na tinadtad na karne, asin, at itim na paminta. Opsyonal ang keso sa kaso ng mga hamburger.

Karagdagang Pagbabasa