Kloruri i natriumit, i shkruar si NaCl, është një përbërje jonike e quajtur edhe kripë guri, kripë e zakonshme, kripë e tryezës ose kripë deti. Gjendet në oqean dhe në ujërat e detit. NaCl është krijuar për të kombinuar dy elementë shumë të dhembshur që janë 40% natrium Na+ dhe 40% klorid Cl-.

Kripa e tryezës, ose NaCl(s), është një përbërje solide natriumi, zakonisht kristale. Secilit prej përbërësve të kompleksit i mungon energjia e nevojshme për të lëvizur në strukturën kristalore. Kur një substancë renditet si NaCl(aq), ajo tretet në ujë dhe ndahet në jone të ngarkuar pozitivisht dhe negativisht që rrethohen nga molekulat e ujit.

Përdoret zakonisht në gatim, mjekësi dhe industria ushqimore për konservimin, pastrimin, pastat e dhëmbëve, shamponat dhe shkrirjen e anëve të rrugëve në sezonin e reshjeve të borës; për të mbajtur pacientët nga dehidratimi, kloruri i natriumit, një lëndë ushqyese thelbësore, përdoret në kujdesin shëndetësor.

Si përbëhet NaCl?

Formohet nga lidhja jonike e një kationi natriumi (Na+) për çdo jon klorur (Cl-); prandaj formula kimike është NaCl. Kur atomet e natriumit bashkohen me atomet e klorurit, klorur natriumi formohet. Kripa e tryezës e referuar ndonjëherë si klorur natriumi, është një substancë jonike e përbërë nga jone natriumi dhe kloruri 1:1.

Formula e tij kimike është NaCl. Përdoret shpesh si konservim ushqimor dhe erëz. Pesha e klorurit të natriumit në gram për mol shënohet si58,44g/mol.

Reaksioni kimik është:

2Na(s)+Cl2(g)= 2NaCl(s)

Natriumi (Na)

• Natriumi është një metal që ka simbolin "Na" dhe numri atomik i tij është 11.
• Ka një masë atomike relative prej 23.
• Është një element delikat, i argjendtë në të bardhë dhe shumë reaktiv.
• Në tabelën periodike është në kolonën 1 (metal alkali).
• Ka një të vetme elektron në shtresën e jashtme të tij, të cilin e dhuron, duke krijuar një atom të ngarkuar pozitivisht, një kation.

Klori (Cl)

• Kloridi është një element që ka simbolin "Cl ” dhe 17 është numri atomik i tij.
• Joni i klorurit ka një peshë atomike prej 35,5 g.
• Klori është i pranishëm në grupin halogjen.
• Carl Wilhelm Scheele e zbuloi atë.

Struktura e klorurit të natriumit

Kush e zbuloi klorurin e natriumit?

Në 1807, një kimist britanik i quajtur Humphry Davy përdori elektrolizën për të ndarë NaCl nga soda kaustike.

Është një metal shumë i butë, i bardhë argjendi. Natriumi është elementi i gjashtë më i madh në planet, por ai përbën vetëm 2.6% të kores së tij. Është një element shumë reaktiv që nuk është gjetur kurrë i lirë.

Vetitë e klorurit të natriumit

Kloruri i natriumit, i njohur zakonisht si kripë, përfaqëson një raport 1:1 të joneve të natriumit dhe klorurit. Me pesha atomike 22,99 dhe 35,45 g/mol.

• Trihet lehtësisht në ujë dhe tretshmëria e tijështë 36g për 100g.
• Është shumë reaktiv me ujin.
• Janë lëndë të ngurta kristalore me shije të hidhur.
• NaCl është një përcjellës i mirë i elektricitetit.
• Ai reagon me acidet për të krijuar gaz hidrogjeni.

Disa nga vetitë kimike të NaCl janë tabeluar më poshtë:

Çfarë është Ngurti(t) NaCl?

Është një klorur natriumi i ngurtë që zakonisht gjendet në formën e kristaleve.

Zakonisht e njohim si kripë gjelle. Është i fortë, transparent dhe pa ngjyrë.

Çfarë është NaCl ujore (aq)?

Forma ujore do të thotë që përbërja është tretur në ujë dhe është ndarë në jone pozitive (Na+) dhe jone të ngarkuar negativisht (cl-) të rrethuar nga një molekulë uji.

Dallimi midis NaCl (s) dhe NaCl (aq)

Përdorimet e Kloruri i natriumit NaCl

Kloruri i natriumit (kripa) është një pjesë thelbësore e jetës sonë. Përdoret kryesisht në gatim, në industrinë ushqimore dhe në prodhimin e sendeve të tjera shtëpiake, dhepërdoret gjithashtu në mjekësi dhe zona industriale.

NaCl ka përdorime të shumta, si:

Natriumi në ushqim

Kripa është një mineral i përdorur gjerësisht në çdo ushqim. Ka një boshllëk kalorish dhe lëndësh ushqyese. Megjithatë, një pjesë e kripës së tryezës ka veti të jodit. Kripa e tryezës përmban 97% klorur natriumi.

• Përdoret si erëza/përmirësues i shijes ushqimore.
• Konservant natyral i ushqimit
• Ruajtja e mishit
• Krijimi i shëllirë për marinimin e ushqimit
• Kripa përdoret gjithashtu në procesin e fermentimit për ushqime të veçanta si turshi.
• Natriumi është një mineral natyral që gjendet në disa fruta dhe perime.
• Përdoret gjithashtu si zbutës mishi dhe përmirëson shijen

Përdorimi i natriumit në industrinë ushqimore

NaCl është i dobishëm në industrinë ushqimore, si dhe në prodhimin dhe përpunimin e ushqimit. Përdoret si ruajtës dhe përdoret gjithashtu si agjent për ruajtjen e ngjyrës.

Natriumi përdoret për të kontrolluar fermentimin duke ndaluar rritjen e baktereve. Përdoret gjithashtu në bukë, artikuj buke, zbutës mishi, salca, përzierje erëzash, lloje të ndryshme djathi, ushqime të shpejta dhe sende të gatshme.

Përfitimet shëndetësore të klorurit të natriumit

Trupi ka nevojë për natrium, dhe kripa është burimi kryesor i NaCl dhe luan një rol të rëndësishëm në shëndetin tonë. Ai mbështet trupin tuaj në thithjen e kalciumit, klorurit, sheqerit, ujit, lëndëve ushqyese dhe aminoacideve. NaCl është i mirë për sistemin tretësdhe është gjithashtu një përbërës i lëngut gastrik.

Është thelbësor për zhvillimin e trurit; Mungesa e natriumit ndikon drejtpërdrejt në performancën e trurit, duke rezultuar në konfuzion, marramendje dhe lodhje. Ndihmon për të kontrolluar presionin e gjakut dhe vëllimin e gjakut dhe gjithashtu ruan një ekuilibër mesatar të lëngjeve.

Gjatë stinës së verës, dehidratimi dhe ngërçet e muskujve janë të zakonshme. Natriumi ndihmon në hidratimin dhe relaksimin e muskujve. Natriumi ndihmon në lehtësimin e dispepsisë dhe urthit. NaCl ndihmon në ruajtjen e nivelit të lëngjeve dhe elektrolizës në trup.

Përfitime të tjera shëndetësore

• Natriumi është përbërësi thelbësor i kremrave kundër plakjes për luftimin e shenjave të plakjes.
• Është gjithashtu në locionet hidratuese dhe kremrat kundër plakjes dhe ka veti shëruese.
• Natriumi përdoret gjerësisht në sapunë, shampo dhe produkte të kujdesit për fëmijë për të kontrolluar thatësinë dhe kruajtjen.
• NaCl përdoret gjithashtu në sapunët e dushit dhe xhel, dhe mund të trajtojë disa gjendje të lëkurës dhe ndihmojnë në heqjen e lëkurës së vdekur.
• Luan një rol shumë ndikues në higjienën orale; natriumi ndihmon në heqjen e njollave nga dhëmbët dhe i bën ata të duken të bardhë.

Përdorimet mjekësore të klorurit të natriumit

Kloruri i natriumit përdoret gjithashtu në ilaçe , të tilla si injeksione dhe pika fiziologjike.

1. Injeksion intravenoz (iv pikues)

Këto pika përdoren për të trajtuar dehidratimin dhe çekuilibrin e elektroliteve, të përziera me glukozë ose sheqer. Te ndihmonpër të rregulluar sasinë e lëngjeve në trup.

2. Sprai i kripur i hundës

Përdoret për të ujitur hundën, dhe antrumi i sinusit të hundës i jep lagështi dhe lubrifikant rrugës së hundës dhe trajton thatësinë dhe kongjestionin e hundës.

3. Injeksion flush me kripë

Është një përzierje e ujit dhe natriumit (AQ) që përdoret për të pastruar dhe hequr çdo bllokim nga linjat intravenoze dhe për të shpërndarë ilaçin direkt në venë.

4. Larja/vaditja e veshëve

Përdoret për të pastruar dyllin dhe bllokimin e veshëve.

5. Pika sysh

Mund të përdoret për të trajtuar skuqjen, ënjtjen dhe shqetësimin e syve dhe për t'i mbajtur sytë tuaj të lagësht.

6. Inhalimi i klorurit të natriumit (nebulizator)

NaCl përdoret në solucionin e nebulizatorit për të ndihmuar në lirimin e mukusit nga gjoksi dhe për të përmirësuar frymëmarrjen.

Përdorimet shtëpiake të NaCl

Ndihmon për të hequr njollat ​​dhe yndyrat. Zakonisht përdoret në lëngje për larjen e enëve, detergjentë, pastrues, sapunë dhe pasta dhëmbësh. Natriumi përdoret për të pastruar borën në anë të rrugës pas një stuhie të fortë dëbore.

NaCl mund të prodhojë plastikë, letër, gomë, qelq, zbardhues shtëpiake dhe ngjyra. Përdoret edhe në fekondim. Natriumi është gjithashtu i pranishëm në parfume, deodorantë, zbardhues, pastrues kullimi, manikyrin e thonjve dhe heqës.

Efektet anësore të mundshme të NaCl

Kripa është thelbësore për trupin e njeriut, por konsumimi i tepërt mund të mos jetë i përshtatshëm për shëndetin. Mund të çojë në rreziqet e mëposhtme:

1. I lartëPresioni i gjakut
2. Infarkti
3. Sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave.
4. Dështimi i zemrës
5. Etja e rëndë
6. Kalciumi dobësohet
7. Mbajtja e lëngjeve

Natriumi nuk është i përshtatshëm për flokët; mund të dëmtojë rritjen e flokëve dhe lëkurën e kokës. Ai gjithashtu ndikon në ngjyrën dhe zvogëlon lagështinë e flokëve.

Përfundim

• Kloruri i natriumit, i shkruar si NaCl, është një përbërje jonike e quajtur edhe kripë guri, kripë e zakonshme, kripë tryezë, ose kripë deti. Është një mineral thelbësor i trupit.
• Natriumi është një përbërës inorganik me dy natyra: NaCl (s) dhe NaCl(aq).
• NaCl(s) gjendet në të bardhën e ngurtë kristalore. forma. NaCl(aq) është ujor, që do të thotë se lëndët e ngurta janë lehtësisht të tretshme në ujë, siç është tretësira e kripur.
• Kloruri i natriumit (NaCl) përfaqëson një raport 1:1 të joneve të natriumit (Na) dhe klorurit (Cl).
• Natriumi është shumë aktiv, veçanërisht me ujë dhe oksigjen. Përdoret zakonisht në erëza ushqimore, industri ushqimore, konservim dhe plehërim dhe ka shumë përfitime shëndetësore.
• Natriumi prodhon materiale të ndryshme si qelqi, letra dhe goma dhe përdoret gjithashtu në industrinë e tekstilit. Gjithashtu, përdoret për të prodhuar lloje të ndryshme kimikatesh.
• Megjithatë, natriumi dhe kloruri kombinohen për të gjeneruar një substancë thelbësore të quajtur klorur natriumi ose kripë.