Ang sodium chloride, na isinulat bilang NaCl, ay isang ionic compound na tinatawag ding rock salt, common salt, table salt, o sea salt. Ito ay matatagpuan sa karagatan at tubig-dagat. Ang NaCl ay nilikha upang pagsamahin ang dalawang napaka-mahabagin na elemento na 40 % ng sodium Na+ at 40% chloride Cl-.

Ang table salt, o NaCl(s), ay isang solidong sodium compound, karaniwang mga kristal. Ang bawat isa sa mga nasasakupan ng complex ay kulang sa enerhiya na kinakailangan upang lumipat sa mala-kristal na istraktura. Kapag ang isang substansiya ay nakalista bilang NaCl(aq), ito ay natutunaw sa tubig at nahahati sa positibo at negatibong mga ion na napapalibutan ng mga molekula ng tubig.

Karaniwang ginagamit ito sa pagluluto, gamot, at ang industriya ng pagkain para sa pag-iimbak, paglilinis, toothpaste, shampoo, at pag-deicing sa mga tabing kalsada sa panahon ng snowfall; para hindi ma-dehydrate ang mga pasyente, ang sodium chloride, isang mahalagang nutrient, ay ginagamit sa pangangalagang pangkalusugan.

Paano Binubuo ang NaCl?

Nabubuo ito sa pamamagitan ng ionic bonding ng isang sodium cation (Na+) para sa bawat chloride ion (Cl-); kaya ang formula ng kemikal ay NaCl. Kapag ang sodium atoms ay sumanib sa chloride atoms, ang sodium chloride ay nabuo. Ang table salt kung minsan ay tinutukoy bilang sodium chloride, ay isang ionic substance na binubuo ng 1:1 sodium at chloride ions.

Ang kemikal na formula nito ay NaCl. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang pag-iimbak ng pagkain at pampalasa. Ang bigat ng sodium chloride sa gramo bawat nunal ay tinutukoy bilang58.44g/mol.

Ang kemikal na reaksyon ay:

2Na(s)+Cl2(g)= 2NaCl(s)

Sodium (Na)

• Ang sodium ay isang metal na may simbolo na “Na” at ang atomic number nito ay 11.
• Ito ay may relatibong atomic mass na 23.
• Ito ay isang maselan, kulay-pilak-maputi-puti, at napaka-reaktibong elemento.
• Sa periodic table, ito ay nasa column 1(Alkali metal).
• Ito ay may isang solong electron sa outer shell nito, na ibinibigay nito, na lumilikha ng atom na may positibong charge, isang cation.

Chloride (Cl)

• Ang chloride ay isang elemento na may simbolo na “Cl ” at 17 ang atomic number nito.
• Ang chloride ion ay may atomic weight na 35.5g.
• Ang chloride ay nasa pangkat ng halogen.
• Natuklasan ito ni Carl Wilhelm Scheele.

Istraktura ng Sodium Chloride

Sino ang Nakatuklas ng Sodium Chloride?

Noong 1807, gumamit ng electrolysis ang isang British chemist na nagngangalang Humphry Davy upang paghiwalayin ang NaCl mula sa caustic soda.

Ito ay isang napakalambot, kulay-pilak-puting metal. Ang sodium ay ang ikaanim na pinakamalaking elemento sa planeta, ngunit bumubuo lamang ito ng 2.6% ng crust nito. Ito ay isang napaka-reaktibong elemento na hindi kailanman natagpuang libre.

Mga Katangian Ng Sodium Chloride

Ang sodium chloride, karaniwang kilala bilang asin, ay kumakatawan sa isang 1:1 ratio ng sodium at chloride ions. Sa atomic weights na 22.99 at 35.45 g/mol.

• Madali itong matunaw sa tubig, at ang solubility nitoay 36g bawat 100g.
• Ito ay lubos na reaktibo sa tubig.
• Ang mga ito ay mga puting kristal na solido na may mapait na lasa.
• Ang NaCl ay isang magandang konduktor ng kuryente.
• Ito ay tumutugon sa mga acid upang lumikha ng hydrogen gas.

Ang ilan sa mga kemikal na katangian ng NaCl ay naka-tabulate sa ibaba:

Ano ang NaCl Solid(s)?

Ito ay isang solidong sodium chloride na kadalasang matatagpuan sa anyo ng mga kristal.

Karaniwang kilala natin ito bilang table salt. Ito ay matigas, transparent, at walang kulay.

Ano ang NaCl Aqueous (aq)?

Ang aqueous form ay nangangahulugan na ang compound ay natunaw sa tubig at nahiwalay sa mga positive ions (Na+) at negatively charged ions (cl-) na napapalibutan ng water molecule.

Pagkakaiba sa pagitan ng NaCl (s) at NaCl (aq)

Mga paggamit ng Sodium Chloride NaCl

Ang sodium chloride (asin) ay isang mahalagang bahagi ng ating buhay. Pangunahing ginagamit ito sa pagluluto, industriya ng pagkain, at paggawa ng iba pang gamit sa bahay, atginagamit din ito sa mga gamot at industriyal na lugar.

Maraming gamit ang NaCl, gaya ng:

Sodium in Food

Ang asin ay isang malawakang ginagamit na mineral sa bawat pagkain. Mayroon itong walang laman ng mga calorie at nutrients. Gayunpaman, ang ilang table salt ay may mga katangian ng yodo. Ang table salt ay naglalaman ng 97% ng sodium chloride.

• Ginagamit ito bilang pampalasa/lasa ng pagkain.
• Preserbatibo ng natural na pagkain
• Pag-iimbak ng karne
• Paggawa ng brine para sa pag-marinate ng pagkain
• Ginagamit din ang asin sa proseso ng fermenting para sa partikular na pagkain tulad ng atsara.
• Ang sodium ay isang natural na mineral na matatagpuan sa ilang prutas at gulay.
• Ginagamit din bilang meat tenderizer at pagandahin ang lasa

Paggamit ng Sodium sa Industriya ng Pagkain

NaCl ay kapaki-pakinabang sa industriya ng pagkain, gayundin sa produksyon at pagproseso ng pagkain. Ito ay ginagamit bilang isang pang-imbak at ginagamit din bilang isang ahente ng pagpapanatili ng kulay.

Ang sodium ay ginagamit upang kontrolin ang pagbuburo sa pamamagitan ng pagtigil sa paglaki ng bakterya. Ginagamit din ito sa tinapay, mga panaderya, meat tenderizer, sarsa, spice mix, iba't ibang uri ng keso, fast food, at mga handa na bagay.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Sodium Chloride

Ang katawan ay nangangailangan ng sodium, at ang asin ang pangunahing pinagmumulan ng NaCl at gumaganap ng isang mahalagang papel sa ating kalusugan. Sinusuportahan nito ang iyong katawan sa pagsipsip ng calcium, chloride, asukal, tubig, nutrients, at amino acid. Ang NaCl ay mabuti para sa digestive systemat isa ring bahagi ng gastric juice.

Ito ay mahalaga para sa pag-unlad ng utak; Ang kakulangan sa sodium ay direktang nakakaapekto sa pagganap ng utak, na nagreresulta sa pagkalito, pagkahilo, at pagkapagod. Nakakatulong itong kontrolin ang presyon ng dugo at dami ng dugo at pinapanatili din ang isang average na balanse ng likido.

Sa panahon ng tag-araw, karaniwan ang dehydration at muscles cramp. Nakakatulong ang sodium sa hydration at relaxation ng mga kalamnan. Ang sodium ay nakakatulong upang mapawi ang hindi pagkatunaw ng pagkain at heartburn. Nakakatulong ang NaCl na mapanatili ang antas ng likido at electrolysis sa katawan.

Iba Pang Mga Benepisyo sa Kalusugan

• Ang sodium ay ang mahalagang sangkap ng mga anti-aging cream para labanan ang mga senyales ng pagtanda.
• Ito ay nasa moisturizing lotion at crack creams din. at may mga katangian ng pagpapagaling.
• Malawakang ginagamit ang sodium sa mga sabon, shampoo, at mga produkto ng pangangalaga ng sanggol upang makontrol ang pagkatuyo at pangangati.
• Ginagamit din ang NaCl sa mga shower soap at gel, at maaari nitong gamutin ilang mga kondisyon ng balat at tumutulong sa pagtanggal ng patay na balat.
• Ito ay gumaganap ng isang napaka-impluwensyang papel sa kalinisan sa bibig; ang sodium ay tumutulong sa pagtanggal ng mga mantsa sa ngipin at gawin itong maputi.

Medikal na Paggamit ng Sodium Chloride

Ang sodium chloride ay ginagamit din sa mga gamot , gaya ng mga injection at saline drop.

1. Intravenous injection (iv drips)

Ginagamit ang mga drip na ito para gamutin ang dehydration, at electrolyte imbalance, na may halong glucose o asukal. Nakakatulong itoupang ayusin ang dami ng likido sa katawan.

2. Saline nasal spray

Ginagamit ito upang patubigan ang ilong, at ang nasal sinus antrum ay nagbibigay ng moisture at lubricant sa daanan ng ilong at ginagamot ang nasal dryness at congestion.

3. Saline flush injection

Ito ay pinaghalong tubig at sodium (AQ) na ginagamit upang linisin at alisin ang anumang bara ng intravenous lines at direktang maghatid ng gamot sa ugat.

4. Paghuhugas/patubig sa tainga

Ginagamit ito para linisin ang waks sa tainga at bara.

5. Patak sa mata

Maaari itong gamitin upang gamutin ang pamumula ng mata, pamamaga, at kakulangan sa ginhawa, at panatilihing basa ang iyong mga mata.

6. Sodium chloride Inhalation (nebulizer)

Ang NaCl ay ginagamit sa nebulizer solution upang makatulong sa pagluwag ng uhog mula sa dibdib at pagbutihin ang paghinga.

Mga Paggamit ng NaCl sa Bahay

Nakakatulong itong alisin ang mga mantsa at mantika. Karaniwan itong ginagamit sa mga likidong panghugas ng pinggan, panlinis, panlinis, sabon, at toothpaste. Ginagamit ang sodium upang linisin ang snow sa tabing daan pagkatapos ng malakas na snowstorm.

NaCl ay maaaring gumawa ng plastic, papel, goma, salamin, pambahay na pampaputi, at mga tina. Ginagamit din ito sa pagpapabunga. Ang sodium ay naroroon din sa mga pabango, deodorant, bleach, drain cleaner, nail polish, at remover.

Mga Posibleng Side Effects ng NaCl

Ang asin ay mahalaga para sa katawan ng tao, ngunit ang labis na pagkonsumo maaaring hindi angkop para sa kalusugan. Maaari itong humantong sa mga sumusunod na panganib:

1. Mataaspresyon ng dugo
2. Stroke
3. Mga sakit sa atay at bato.
4. Pagkabigo sa puso
5. Malubhang pagkauhaw
6. Tumaba ang calcium
7. Pagpapanatili ng likido

Ang sodium ay hindi angkop para sa buhok; maaari itong makapinsala sa paglago ng buhok at anit. Nakakaapekto rin ito sa kulay at binabawasan ang kahalumigmigan ng buhok.

Konklusyon

• Ang sodium chloride, na isinulat bilang NaCl, ay isang ionic compound na tinatawag ding rock salt, common salt, table salt, o sea salt. Ito ay isang mahalagang mineral ng katawan.
• Ang sodium ay isang inorganic na tambalan na may dalawang katangian: NaCl (s) at NaCl(aq).
• NaCl(s) ay matatagpuan sa solid crystalline white mga form. Ang NaCl(aq) ay nabubuhay sa tubig, ibig sabihin, ang mga solid ay madaling natutunaw sa tubig, tulad ng saline solution.
• Ang sodium chloride (NaCl) ay kumakatawan sa isang 1:1 ratio ng sodium (Na) at chloride (Cl) ions.
• Ang sodium ay lubos na aktibo, partikular sa tubig at oxygen. Ito ay karaniwang ginagamit sa food seasoning, food industries, preservation, at fertilization at may maraming benepisyo sa kalusugan.
• Ang sodium ay gumagawa ng iba't ibang materyales tulad ng salamin, papel, at goma at ginagamit din sa mga industriya ng tela. Gayundin, ito ay ginagamit upang makagawa ng iba't ibang uri ng mga kemikal.
• Gayunpaman, ang sodium at chloride ay pinagsama upang makabuo ng isang mahalagang sangkap na tinatawag na sodium chloride o asin.