NaCl என எழுதப்பட்ட சோடியம் குளோரைடு, பாறை உப்பு, சாதாரண உப்பு, டேபிள் உப்பு அல்லது கடல் உப்பு என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு அயனி கலவை ஆகும். இது கடல் மற்றும் கடல் நீரில் காணப்படுகிறது. NaCl ஆனது 40 % சோடியம் Na+ மற்றும் 40% குளோரைடு Cl- ஆகிய இரண்டு மிகவும் இரக்கமுள்ள தனிமங்களை இணைக்க உருவாக்கப்பட்டது.

டேபிள் சால்ட் அல்லது NaCl(கள்), ஒரு திட சோடியம் கலவை, பொதுவாக படிகங்கள். வளாகத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் படிக அமைப்பில் நகரத் தேவையான ஆற்றலைக் கொண்டிருக்கவில்லை. ஒரு பொருள் NaCl(aq) என பட்டியலிடப்பட்டால், அது தண்ணீரில் கரைந்து நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட அயனிகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது, அவை நீர் மூலக்கூறுகளால் சூழப்பட்டுள்ளன.

இது பொதுவாக சமையல், மருத்துவம் மற்றும் பனிப்பொழிவு பருவத்தில் சாலையோரங்களை பாதுகாத்தல், சுத்தம் செய்தல், பற்பசை, ஷாம்புகள் மற்றும் டீசிங் செய்வதற்கான உணவுத் தொழில்; நோயாளிகள் நீரிழப்பு ஏற்படாமல் இருக்க, சோடியம் குளோரைடு, ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து, சுகாதாரப் பராமரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

NaCl எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகிறது?

ஒவ்வொரு குளோரைடு அயனிக்கும் (Cl-) ஒரு சோடியம் கேஷன் (Na+) அயனிப் பிணைப்பினால் உருவாகிறது; எனவே வேதியியல் சூத்திரம் NaCl ஆகும். சோடியம் அணுக்கள் குளோரைடு அணுக்களுடன் இணையும் போது சோடியம் குளோரைடு உருவாகிறது. டேபிள் உப்பு சில நேரங்களில் சோடியம் குளோரைடு என குறிப்பிடப்படுகிறது, இது 1:1 சோடியம் மற்றும் குளோரைடு அயனிகளால் ஆன அயனிப் பொருளாகும்.

இதன் வேதியியல் சூத்திரம் NaCl ஆகும். இது அடிக்கடி உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு மோலுக்கு கிராம் சோடியம் குளோரைட்டின் எடை இவ்வாறு குறிக்கப்படுகிறது58.44g/mol.

வேதியியல் எதிர்வினை:

2Na(s)+Cl2(g)= 2NaCl(s)

சோடியம் (Na)

• சோடியம் என்பது "Na" குறியீட்டைக் கொண்ட ஒரு உலோகம் மற்றும் அதன் அணு எண் 11 ஆகும்.
• இது 23 என்ற ஒப்பீட்டு அணு நிறை கொண்டது.
• இது ஒரு நுட்பமான, வெள்ளி-வெள்ளை, மற்றும் மிகவும் எதிர்வினை உறுப்பு.
• அட்டவணை அட்டவணையில், இது நெடுவரிசை 1 (ஆல்காலி உலோகம்) இல் உள்ளது.
• இது ஒரு ஒற்றை உள்ளது. அதன் வெளிப்புற ஷெல்லில் எலக்ட்ரான், அது நன்கொடையாக, நேர்மறை சார்ஜ் செய்யப்பட்ட அணுவை உருவாக்குகிறது, ஒரு கேஷன்.

குளோரைடு (Cl)

• குளோரைடு என்பது “Cl ” மற்றும் 17 என்பது அதன் அணு எண்.
• குளோரைடு அயனியின் அணு எடை 35.5g.
• குளோரைடு ஆலசன் குழுவில் உள்ளது.
• கார்ல் வில்ஹெல்ம் ஷீலே கண்டுபிடித்தார்.

சோடியம் குளோரைட்டின் அமைப்பு

NaClன் அமைப்பைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம்.

சோடியம் குளோரைடை கண்டுபிடித்தவர் யார்?

1807 ஆம் ஆண்டில், ஹம்ப்ரி டேவி என்ற பிரிட்டிஷ் வேதியியலாளர் காஸ்டிக் சோடாவிலிருந்து NaCl ஐப் பிரிக்க மின்னாற்பகுப்பைப் பயன்படுத்தினார்.

இது மிகவும் மென்மையான, வெள்ளி-வெள்ளை உலோகம். சோடியம் கிரகத்தின் ஆறாவது பெரிய உறுப்பு, ஆனால் அது அதன் மேலோட்டத்தில் 2.6% மட்டுமே உள்ளது. இது மிகவும் வினைத்திறன் கொண்ட தனிமமாகும், இது ஒருபோதும் இலவசமாகக் கண்டறியப்படவில்லை.

சோடியம் குளோரைட்டின் பண்புகள்

சோடியம் குளோரைடு, பொதுவாக உப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது சோடியம் மற்றும் குளோரைடு அயனிகளின் 1:1 விகிதத்தைக் குறிக்கிறது. அணு எடைகள் 22.99 மற்றும் 35.45 g/mol100 கிராமுக்கு 36 கிராம் ஆகும்.

இது தண்ணீருடன் அதிக வினைத்திறன் கொண்டது.

அவை கசப்பான சுவை கொண்ட வெள்ளை படிக திடப்பொருள்கள்.

NaCl ஒரு நல்ல மின்சார கடத்தி.

இது அமிலங்களுடன் வினைபுரிந்து ஹைட்ரஜன் வாயுவை உருவாக்குகிறது.

NaCl இன் சில வேதியியல் பண்புகள் கீழே அட்டவணைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன:

பண்புகள்	மதிப்புகள்
கொதிநிலை	1,465 °c
அடர்த்தி	2.16g/ cm
உருகுநிலை	801 °c
மோலார் நிறை	58.44 g/mol
வகைப்படுத்தல்	உப்பு
அணு எடை	22.98976928 amu
அளவை அட்டவணையில் குழு	1
குழுப் பெயர்	கார உலோகம்
நிறம்	வெள்ளி வெள்ளை
வகைப்படுத்தல்	உலோக
ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலை	1
வகைப்படுத்தல்	5.139eV

NaCl இன் இரசாயன பண்புகள்

NaCl Solid(கள்) என்றால் என்ன?

இது ஒரு திட சோடியம் குளோரைடு ஆகும். இது கடினமானது, வெளிப்படையானது மற்றும் நிறமற்றது.

NaCl திட வடிவத்தில்

NaCl அக்வஸ் (aq) என்றால் என்ன?

அக்வஸ் வடிவம் என்பது, கலவை தண்ணீரில் கரைந்து நேர்மறை அயனிகளாக (Na+) பிரிக்கப்பட்டு, நீர் மூலக்கூறால் சூழப்பட்ட எதிர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட அயனிகளாக (cl-) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

4>NaCl (s) மற்றும் NaCl (aq) இடையே உள்ள வேறுபாடு

NaCl (s)

NaCl (aq)

இது திடமான சோடியம் மற்றும் பொதுவாக படிக வடிவில் காணப்படுகிறது. “கள்” என்பது திடத்தைக் குறிக்கிறது, அதாவது கடினமானது. இது பொதுவாக அறியப்படுகிறது. டேபிள் உப்பாகவும், இது பொதுவாக உணவுப் பதப்படுத்தல் மற்றும் பாதுகாப்புப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கடினமான வெளிப்படையானது மற்றும் நிறமற்றது. திட நிலையில் உள்ள NaCl மின்சாரத்தை கடத்தாது. சோடியம் 7 இன் Ph மதிப்பு கொண்ட ஒரு நடுநிலை கலவை ஆகும். உடல் மற்றும் மூளைக்கு இது ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும். இது மருந்துகள், குழந்தை பொருட்கள் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு கிரீம்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

“aq” என்பது அக்வாவைக் குறிக்கிறது, அதாவது நீரில் கரையக்கூடியது. NaCl (aq) என்பது அக்வஸ் சோடியம் குளோரைடு கரைசல்; வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது ஒரு உப்பு மற்றும் திரவ கலவையாகும். தூய சோடியம் குளோரைடு கலவை நிறமற்றது. இது கரையக்கூடிய அயனி கலவை என்பதால் மின்சாரத்தை கடத்துகிறது. இது உப்புத் துளிகள் போன்ற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உப்பு மற்றும் நீரின் கரைசலில், நீர் கரைப்பானாக செயல்படுகிறது, அதேசமயம் NaCl கரைப்பானாகும். நீர் கரைப்பானாக இருக்கும் கரைசல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு நீர் தீர்வு. NaCl AQ கரைசல் உப்புநீராக அழைக்கப்படுகிறது.

ஒப்பீடு NaCl (s) மற்றும் NaCl (aq)

பயன்பாடுகள் சோடியம் குளோரைடு NaCl

சோடியம் குளோரைடு (உப்பு) நம் வாழ்வின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். இது முக்கியமாக சமையல், உணவுத் தொழில் மற்றும் பிற வீட்டுப் பொருட்களைத் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறதுஇது மருந்துகள் மற்றும் தொழில்துறை பகுதிகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

NaCl பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை:

உணவில் உள்ள சோடியம்

உப்பு என்பது ஒவ்வொரு உணவிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கனிமமாகும். இது கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் வெற்றிடத்தைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், சில டேபிள் உப்பு அயோடின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. டேபிள் உப்பில் 97% சோடியம் குளோரைடு உள்ளது.

• இது உணவுப் பதப்படுத்துதல்/சுவையை மேம்படுத்தும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• இயற்கை உணவுப் பாதுகாப்பு
• இறைச்சியைப் பாதுகாத்தல்
• உணவை மரினேட் செய்ய உப்புநீரை உருவாக்குதல்
• உப்பு, ஊறுகாய் போன்ற குறிப்பிட்ட உணவுகளுக்கு நொதித்தல் செயல்முறையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• சோடியம் என்பது பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் கனிமமாகும்.
• இறைச்சி மென்மையாக்கும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுவையை அதிகரிக்க

உணவுத் தொழிலில் சோடியத்தின் பயன்பாடு

NaCl உணவுத் தொழிலிலும், உணவு உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்கத்திலும் நன்மை பயக்கும். இது ஒரு பாதுகாப்புப் பொருளாகவும், வண்ண பராமரிப்பு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்துவதன் மூலம் நொதித்தலைக் கட்டுப்படுத்த சோடியம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ரொட்டி, பேக்கரி பொருட்கள், இறைச்சி டெண்டரைசர், சாஸ்கள், மசாலா கலவைகள், பல்வேறு வகையான சீஸ், துரித உணவு மற்றும் ஆயத்த பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சோடியம் குளோரைட்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உடலுக்கு சோடியம் தேவை, மற்றும் உப்பு NaCl இன் முதன்மை ஆதாரம் மற்றும் நமது ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது கால்சியம், குளோரைடு, சர்க்கரை, நீர், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலத்தை உறிஞ்சுவதில் உங்கள் உடலை ஆதரிக்கிறது. NaCl செரிமான அமைப்புக்கு நல்லதுமேலும் இரைப்பை சாற்றின் ஒரு அங்கமாகும்.

மூளை வளர்ச்சிக்கு இது அவசியம்; சோடியம் குறைபாடு மூளையின் செயல்திறனை நேரடியாக பாதிக்கிறது, இதன் விளைவாக குழப்பம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் சோர்வு ஏற்படுகிறது. இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சராசரி திரவ சமநிலையையும் பராமரிக்கிறது.

கோடை காலத்தில், நீர்ப்போக்கு மற்றும் தசைப்பிடிப்பு ஆகியவை பொதுவானவை. சோடியம் தசைகளின் நீரேற்றம் மற்றும் தளர்வுக்கு உதவுகிறது. சோடியம் அஜீரணம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போக்க உதவுகிறது. NaCl உடலில் திரவ நிலை மற்றும் மின்னாற்பகுப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது.

பிற உடல்நலப் பயன்கள்

• சோடியம் என்பது வயதான அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு வயதான எதிர்ப்பு கிரீம்களின் இன்றியமையாத மூலப்பொருள் ஆகும்.
• இது ஈரப்பதமூட்டும் லோஷன்கள் மற்றும் கிராக் கிரீம்களிலும் உள்ளது. மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• சோடியம் வறட்சி மற்றும் அரிப்பு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த சோப்புகள், ஷாம்பு மற்றும் குழந்தை பராமரிப்புப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• NaCl ஷவர் சோப்புகள் மற்றும் ஜெல்லிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது சிகிச்சை அளிக்கும். சில தோல் நிலைகள் மற்றும் இறந்த சருமத்தை அகற்ற உதவுகிறது.
• இது வாய்வழி சுகாதாரத்தில் மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க பாத்திரத்தை வகிக்கிறது; சோடியம் பற்களில் உள்ள கறைகளை அகற்றி அவற்றை வெண்மையாகக் காட்ட உதவுகிறது.

, ஊசி மற்றும் உமிழ்நீர் சொட்டுகள் போன்றவை.

1. நரம்புவழி ஊசி (iv drips)

இந்த சொட்டுநீர் நீரிழப்பு மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் ஏற்றத்தாழ்வு, குளுக்கோஸ் அல்லது சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது. இது உதவுகிறதுஉடலில் உள்ள திரவத்தின் அளவை சீராக்க.

2. சலைன் நாசி ஸ்ப்ரே

இது மூக்கிற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யப் பயன்படுகிறது, மேலும் நாசி சைனஸ் ஆன்ட்ரம் நாசிப் பாதையில் ஈரப்பதம் மற்றும் மசகு எண்ணெய் கொடுக்கிறது மற்றும் நாசி வறட்சி மற்றும் நெரிசலுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.

3. சலைன் ஃப்ளஷ் ஊசி

இது நீர் மற்றும் சோடியம் (AQ) ஆகியவற்றின் கலவையாகும் 4. காது கழுவுதல்/பாசனம்

இது காது மெழுகு மற்றும் அடைப்பை சுத்தம் செய்ய பயன்படுகிறது.

5. கண் சொட்டுகள்

கண் சிவத்தல், வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியம் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்தவும், உங்கள் கண்களை ஈரமாக வைத்திருக்கவும் இது பயன்படுகிறது.

6. சோடியம் குளோரைடு உள்ளிழுத்தல் (நெபுலைசர்)

NaCl நெபுலைசர் கரைசலில் மார்பில் இருந்து சளியை தளர்த்தவும் சுவாசத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுகிறது.

NaCl இன் வீட்டு உபயோகங்கள்

இது கறை மற்றும் கிரீஸை அகற்ற உதவுகிறது. இது பொதுவாக பாத்திரங்களைக் கழுவும் திரவங்கள், சவர்க்காரம், கிளீனர்கள், சோப்புகள் மற்றும் பற்பசை ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுமையான பனிப்புயலுக்குப் பிறகு சாலையோர பனியை சுத்தம் செய்ய சோடியம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

NaCl பிளாஸ்டிக், காகிதம், ரப்பர், கண்ணாடி, வீட்டு ப்ளீச் மற்றும் சாயங்களை உருவாக்க முடியும். இது கருத்தரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாசனை திரவியங்கள், டியோடரண்டுகள், ப்ளீச், ட்ரைன் கிளீனர், நெயில் பாலிஷ் மற்றும் ரிமூவர் ஆகியவற்றிலும் சோடியம் உள்ளது.

மேலும் பார்க்கவும்: பெல்லிசிமோ அல்லது பெலிசிமோ (எது சரி?) - அனைத்து வேறுபாடுகள்

NaCl இன் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

உப்பு மனித உடலுக்கு அவசியம், ஆனால் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்காது. இது பின்வரும் அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும்:

1. அதிகம்இரத்த அழுத்தம்
2. பக்கவாதம்
3. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள்.
4. இதய செயலிழப்பு 10>
5. கடுமையான தாகம்
6. கால்சியம் குறைகிறது
7. திரவத்தை தக்கவைத்தல்

சோடியம் முடிக்கு ஏற்றது அல்ல; இது முடி வளர்ச்சி மற்றும் உச்சந்தலையை சேதப்படுத்தும். இது நிறத்தையும் பாதிக்கிறது மற்றும் முடியின் ஈரப்பதத்தை குறைக்கிறது.

மேலும் பார்க்கவும்: கிரீம் VS கிரீம்: வகைகள் மற்றும் வேறுபாடுகள் - அனைத்து வேறுபாடுகள்

முடிவு

• சோடியம் குளோரைடு, NaCl என எழுதப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு அயனி கலவையாகும், இது பாறை உப்பு, பொது உப்பு, டேபிள் உப்பு, அல்லது கடல் உப்பு. இது உடலின் இன்றியமையாத கனிமமாகும்.
• சோடியம் என்பது இரண்டு இயல்புகளைக் கொண்ட ஒரு கனிம சேர்மமாகும்: NaCl (s) மற்றும் NaCl(aq).
• NaCl(s) திடமான படிக வெள்ளை நிறத்தில் காணப்படுகிறது. வடிவங்கள். NaCl(aq) என்பது நீர்வாழ், அதாவது உப்புக் கரைசல் போன்ற திடப்பொருள்கள் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியவை.
• சோடியம் குளோரைடு (NaCl) சோடியம் (Na) மற்றும் குளோரைடு (Cl) அயனிகளின் 1:1 விகிதத்தைக் குறிக்கிறது.
• சோடியம் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளது, குறிப்பாக நீர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனுடன். இது பொதுவாக உணவு பதப்படுத்துதல், உணவுத் தொழில்கள், பாதுகாத்தல் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
• சோடியம் கண்ணாடி, காகிதம் மற்றும் ரப்பர் போன்ற பல்வேறு பொருட்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் ஜவுளித் தொழில்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது பல்வேறு வகையான இரசாயனங்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
• இருப்பினும், சோடியம் மற்றும் குளோரைடு இணைந்து சோடியம் குளோரைடு அல்லது உப்பு எனப்படும் அத்தியாவசியப் பொருளை உருவாக்குகின்றன.