Sodio kloruroa, NaCl gisa idatzita, harri-gatza, gatz arrunta, mahai-gatza edo itsas gatza ere deitzen zaion konposatu ioniko bat da. Ozeanoan eta itsasoko uretan aurkitzen da. NaCl sodio Na+ eta %40 kloruro Cl-ren %40 diren bi elementu oso errukitsu konbinatzeko sortu da.

Mahai-gatza edo NaCl(k) sodio-konposatu solidoa da, normalean kristalak. Konplexuaren osagai bakoitzak egitura kristalinoan mugitzeko beharrezkoa den energia falta du. Substantzia bat NaCl(aq) gisa zerrendatuta dagoenean, uretan disolbatu eta ur molekulek inguratzen dituzten karga positibo eta negatiboko ioietan zatitzen da. elurte garaian errepide bazterrak kontserbatzeko, garbitzeko, hortzetako pasta, xanpuak eta desizoztzeko elikagaien industria; gaixoak deshidratatu ez daitezen, sodio kloruroa, funtsezko mantenugaia, erabiltzen da osasungintzan.

Nola osatzen da NaCl?

Kloruro ioi bakoitzeko (Cl-) sodio katioi baten (Na+) lotura ionikoz eratzen da; beraz, formula kimikoa NaCl da. Sodio atomoak kloruro atomoekin bat egiten dutenean, sodio kloruroa sortzen da. Mahai-gatza batzuetan sodio kloruroa deitzen zaio, 1:1 sodio eta kloruro ioiz osatutako substantzia ionikoa da.

Bere formula kimikoa NaCl da. Askotan elikagaiak kontserbatzeko eta ongarri gisa erabiltzen da. Sodio kloruroaren pisua mol bakoitzeko gramotan adierazten da58,44 g/mol.

Erreakzio kimikoa hau da:

2Na(s)+Cl2(g)= 2NaCl(s)

Sodio (Na)

• Sodio “Na” ikurra duen metala da eta bere zenbaki atomikoa 11 da.
• 23ko masa atomiko erlatiboa du.
• Elementu delikatua, zilar-zurixka eta oso erreaktiboa da.
• Taula periodikoan, 1. zutabean dago (Metal alkalinoa).
• Bakar bat du. elektroia bere kanpoko oskolean ematen du, positiboki kargatutako atomo bat sortuz, katioia.

Kloruroa (Cl)

• Kloruroa “Cl” ikurra duen elementua da. ” eta 17 da bere zenbaki atomikoa.
• Kloruro ioiak 35,5g-ko pisu atomikoa du.
• Halogeno taldean kloruroa dago.
• Carl Wilhelm Scheelek aurkitu zuen.

Sodio kloruroaren egitura

Nork aurkitu zuen sodio kloruroa?

1807an, Humphry Davy izeneko kimikari britainiarrak elektrolisia erabili zuen NaCl sosa kaustikotik bereizteko.

Oso metal biguna eta zilar-zuria da. Sodioa planetako seigarren elementurik handiena da, baina lurrazalaren %2,6 baino ez du osatzen. Elementu oso erreaktibo bat da, inoiz aske aurkitu ez dena.

Sodio kloruroaren propietateak

Sodio kloruroak, normalean gatz bezala ezagutzen dena, sodio eta kloruro ioien 1:1 proportzioa adierazten du. 22,99 eta 35,45 g/mol-eko pisu atomikoekin.

• Uretan erraz disolbatzen da, eta bere disolbagarritasuna100g bakoitzeko 36g da.
• Urarekin oso erreaktiboa da.
• Zapore mingotsa duten solido kristalino zuriak dira.
• NaCl elektrizitatearen eroale ona da.
• Azidoekin erreakzionatzen du hidrogeno gasa sortzeko.

NaCl-aren propietate kimiko batzuk jarraian azaltzen dira:

Zer da NaCl solidoa(k)?

Normalean kristal moduan aurkitzen den sodio kloruro solidoa da.

Mahai-gatza bezala ezagutzen dugu normalean. Gogorra, gardena eta koloregabea da.

Zer da NaCl Urtsua (aq)?

Forma urtsuak esan nahi du konposatua uretan disolbatu dela eta ioi positiboetan (Na+) eta karga negatiboko ioietan (cl-) bereizi dela ur molekula batez inguratuta.

NaCl (s) eta NaCl (aq) arteko aldea

Erabilerak Sodio kloruroa NaCl

Sodio kloruroa (gatza) gure bizitzako funtsezko atala da. Batez ere sukaldaritzan, elikagaien industrian eta etxeko beste gauza batzuk egiteko erabiltzen da, etasendagaietan eta industria guneetan ere erabiltzen da.

NaCl erabilera ugari ditu, hala nola:

Elikagaietan sodioa

Gatza elikagai guztietan oso erabilia den minerala da. Kaloria eta mantenugaien hutsunea du. Hala ere, mahaiko gatz batzuek iodo propietateak dituzte. Mahai-gatzak sodio kloruroaren %97 dauka.

• Elikagaien ongailu/zapore indartzaile gisa erabiltzen da.
• Elikagaien kontserbatzaile naturala
• Haragia kontserbatzea
• Elikagaiak marinatzeko gatzun bat sortzea
• Gatza elikagai jakin batzuen hartzidura-prozesuan ere erabiltzen da ozpinetako baten gisan.
• Sodioa hainbat fruta eta barazkitan aurkitzen den mineral naturala da.
• Haragi leungarri gisa ere erabiltzen da. zaporea hobetu

Sodioaren erabilera Elikagaien Industrian

NaCl onuragarria da elikagaien industrian, baita elikagaien ekoizpen eta prozesatzeko ere. Kontserbatzaile gisa erabiltzen da eta kolorea mantentzeko agente gisa ere erabiltzen da.

Sodioa hartzidura kontrolatzeko erabiltzen da bakterioen hazkuntza geldiaraziz. Ogia, okindegiko gaietan, haragi-lezitzailean, saltsetan, espezien nahasketan, gazta mota ezberdinetan, janari azkarrean eta prest egindako objektuetan ere erabiltzen da.

Sodio kloruroaren osasun-onurak

Gorputzak sodioa behar du, eta gatza NaCl-ren iturri nagusia da eta gure osasunean zeregin nabarmena du. Zure gorputza kaltzioa, kloruroa, azukrea, ura, mantenugaiak eta aminoazidoak xurgatzen laguntzen du. NaCl ona da digestio-sistemarakoeta zuku gastrikoaren osagaia ere bada.

Ezinbestekoa da garunaren garapenerako; sodio gabeziak zuzenean eragiten du garunaren errendimenduan, eta ondorioz, nahasmena, zorabioa eta nekea sortzen dira. Odol-presioa eta odol-bolumena kontrolatzen laguntzen du eta, gainera, batez besteko likidoen oreka mantentzen du.

Uda garaian, deshidratazioa eta muskulu-kanalak ohikoak dira. Sodioak muskuluen hidratazioan eta erlaxazioan laguntzen du. Sodioak indigestioa eta bihotzerrea arintzen laguntzen du. NaCl fluidoen maila eta elektrolisia gorputzean mantentzen laguntzen du.

Osasunerako beste onura batzuk

• Sodioa zahartzearen aurkako kremen funtsezko osagaia da zahartzearen seinaleei aurre egiteko.
• Ukendu hidratatzaileetan eta crack kremetan ere badago. eta sendatzeko propietateak ditu.
• Sodioa oso erabilia da xaboietan, xanpuan eta haurtxoak zaintzeko produktuetan lehortasuna eta azkura kontrolatzeko.
• NaCl dutxako xaboietan eta geletan ere erabiltzen da, eta tratatu dezake. larruazaleko zenbait baldintza eta hildako azala kentzen laguntzen dute.
• Oso eragin handia du aho-higienean; sodioak hortzetatik orbanak kentzen eta zuri itxura ematen laguntzen du.

Sodio kloruroaren erabilera medikoak

Sendagaietan ere sodio kloruroa erabiltzen da. , esate baterako, injekzioak eta gatz-tantak.

1. Zain barneko injekzioa (iv tantak)

Tantak hauek deshidratazioa eta elektrolito desoreka tratatzeko erabiltzen dira, glukosarekin edo azukrearekin nahastuta. Laguntzen dugorputzeko likido kopurua erregulatzeko.

2. Gatz-spray sudurkaria

Sudurrean ureztatzeko erabiltzen da, eta sudurreko sinusaren antrumak hezetasuna eta lubrifikatzailea ematen dizkio sudur-pasabideari eta sudur-lehortasuna eta kongestioa tratatzen ditu.

3. Gatza-injekzioa

Uraren eta sodioaren (AQ) nahasketa bat da, zain barneko lerroen edozein blokeo garbitzeko eta kentzeko eta sendagaiak zuzenean zainetara emateko.

4. Belarrien garbiketa/ureztaketa

Belarri argizaria eta blokeoa garbitzeko erabiltzen da.

5. Begietako tantak

Begien gorritasuna, hantura eta ondoeza tratatzeko eta begiak heze mantentzeko erabil daiteke.

6. Sodio kloruroa arnastea (nebulizatzailea)

NaCl nebulizatzaileen soluzioan erabiltzen da bularreko mocoa askatzen laguntzeko eta arnasa hobetzeko.

NaCl-aren etxeko erabilerak

Orbanak eta koipea kentzen laguntzen du. Normalean ontzi-garbigailuetan, garbigarrietan, garbigarrietan, xaboietan eta hortzetako pastatan erabiltzen da. Sodioa errepide bazterreko elurra garbitzeko erabiltzen da elur ekaitz gogor baten ondoren.

NaCl plastikoa, papera, kautxua, beira, etxeko lixiba eta koloratzaileak egin ditzake. Ernalkuntzan ere erabiltzen da. Sodioa lurrinetan, desodoranteetan, lixibetan, drain-garbitzaileetan, iltze-esmalteetan eta kentzaileetan ere badago.

NaCl-en albo-ondorio posibleak

Gatza ezinbestekoa da giza gorputzarentzat, baina gehiegizko kontsumoa. baliteke osasunerako egokia ez izatea. Arrisku hauek ekar ditzake:

1. Altuaodol-presioa
2. Iktusa
3. Gibeleko eta giltzurruneko gaixotasunak.
4. Bihotzeko gutxiegitasuna
5. Egarri larria
6. Kaltzioa altxatzen da
7. Likidoen atxikipena

Sodioa ez da ilearentzat egokia; ilearen hazkundea eta larruazala kaltetu ditzake. Koloreari ere eragiten dio eta ilearen hezetasuna murrizten du.

Ondorioa

• Sodio kloruroa, NaCl gisa idatzita, harri gatza, gatz arrunta, konposatu ioniko bat da. mahai gatza, edo itsas gatza. Gorputzeko funtsezko minerala da.
• Sodioa bi izaera dituen konposatu inorganikoa da: NaCl (s) eta NaCl(aq).
• NaCl(s) zuri kristalino solidoan aurkitzen da. formak. NaCl(aq) uretakoa da, hau da, solidoak erraz disolbagarriak dira uretan, disoluzio gaziena adibidez.
• Sodio kloruroak (NaCl) sodio (Na) eta kloruro (Cl) ioien 1:1 erlazioa adierazten du.
• Sodioa oso aktiboa da, urarekin eta oxigenoarekin zehazki. Elikagaien ongailuetan, elikagaien industrietan, kontserbazioan eta ernalkuntzan erabiltzen da eta osasunerako onura asko ditu.
• Sodioak material desberdinak sortzen ditu beira, papera eta kautxua eta ehungintzan ere erabiltzen da. Gainera, hainbat produktu kimiko ekoizteko erabiltzen da.
• Hala ere, sodioa eta kloruroa konbinatzen dira, sodio kloruroa edo gatza izeneko funtsezko substantzia bat sortzeko.