O cloruro de sodio, escrito como NaCl, é un composto iónico tamén chamado sal gema, sal común, sal de mesa ou sal mariño. Atópase no océano e na auga do mar. NaCl créase para combinar dous elementos moi compasivos que son un 40 % de Na+ sódico e un 40 % de cloruro Cl-.

O sal de mesa ou NaCl(s), é un composto de sodio sólido, normalmente cristais. Cada un dos constituíntes do complexo carece da enerxía necesaria para moverse na estrutura cristalina. Cando unha substancia está listada como NaCl(aq), disólvese en auga e divídese en ións cargados positiva e negativamente que están rodeados por moléculas de auga.

Úsase habitualmente en cociña, medicina e a industria alimentaria para a conservación, limpeza, pasta de dentes, xampús e desxeo das beiras das estradas na época de nevadas; para evitar que os pacientes se deshidraten, emprégase o cloruro de sodio, un nutriente esencial, na asistencia sanitaria.

Como se compón o NaCl?

Fórmase polo enlace iónico dun catión sodio (Na+) por cada ión cloruro (Cl-); polo tanto, a fórmula química é NaCl. Cando os átomos de sodio se fusionan cos átomos de cloruro, fórmase cloruro de sodio. A sal de mesa ás veces denominada cloruro de sodio, é unha substancia iónica formada por ións de sodio e cloruro 1:1.

A súa fórmula química é NaCl. Emprégase frecuentemente como condimento e conservación de alimentos. O peso do cloruro de sodio en gramos por mol denomínase como58,44 g/mol.

A reacción química é:

2Na(s)+Cl2(g)= 2NaCl(s)

Sodio (Na)

• O sodio é un metal que ten o símbolo “Na” e o seu número atómico é 11.
• Ten unha masa atómica relativa de 23.
• É un elemento delicado, esbrancuxado prateado e moi reactivo.
• Na táboa periódica, está na columna 1 (Metal alcalino).
• Ten un único elemento. electrón na súa capa exterior, que doa, creando un átomo cargado positivamente, un catión.

Cloruro (Cl)

• O cloruro é un elemento que ten o símbolo “Cl ” e 17 é o seu número atómico.
• O ión cloruro ten un peso atómico de 35,5 g.
• O cloruro está presente no grupo dos halóxenos.
• Carl Wilhelm Scheele descubriuno.

Estrutura do cloruro de sodio

Quen descubriu o cloruro de sodio?

En 1807, un químico británico chamado Humphry Davy utilizou a electrólise para separar o NaCl da sosa cáustica.

É un metal branco prateado moi brando. O sodio é o sexto elemento máis grande do planeta, pero só representa o 2,6% da súa codia. É un elemento altamente reactivo que nunca se atopou libre.

Propiedades do cloruro de sodio

O cloruro de sodio, comunmente coñecido como sal, representa unha proporción 1:1 de ións de sodio e cloruro. Con pesos atómicos de 22,99 e 35,45 g/mol.

• Dólvese facilmente en auga, e a súa solubilidadeé de 36 g por 100 g.
• É moi reactivo coa auga.
• Son sólidos cristalinos brancos con sabor amargo.
• NaCl é un bo condutor da electricidade.
• Reacciona cos ácidos para crear hidróxeno gaseoso.

Algunhas das propiedades químicas do NaCl están tabuladas a continuación:

Que é o sólido(s) de NaCl?

É un cloruro de sodio sólido que adoita atoparse en forma de cristais.

Coñecémolo normalmente como sal de mesa. É duro, transparente e incoloro.

Que é NaCl acuoso (aq)?

A forma acuosa significa que o composto foi disolto en auga e separado en ións positivos (Na+) e ións cargados negativamente (cl-) rodeados por unha molécula de auga.

Diferenza entre NaCl (s) e NaCl (aq)

Usos de Cloruro de sodio NaCl

O cloruro de sodio (sal) é unha parte esencial da nosa vida. Úsase principalmente na cociña, na industria alimentaria e na elaboración doutros artigos domésticos etamén se usa en medicamentos e áreas industriais.

NaCl ten numerosos usos, como:

O sodio nos alimentos

O sal é un mineral moi utilizado en todos os alimentos. Ten un baleiro de calorías e nutrientes. Non obstante, algúns sal de mesa teñen propiedades de iodo. O sal de mesa contén o 97% de cloruro de sodio.

• Úsase como condimento/potenciador do sabor de alimentos.
• Conservante natural de alimentos
• Conservación de carne
• Creación de salmoira para marinar alimentos
• O sal tamén se usa no proceso de fermentación de determinados alimentos, como un escabeche.
• O sodio é un mineral natural que se atopa en varias froitas e verduras.
• Tamén se usa como ablandador de carne e mellorar o sabor

O uso de sodio na industria alimentaria

NaCl é beneficioso na industria alimentaria, así como na produción e procesamento de alimentos. Utilízase como conservante e tamén como axente de mantemento da cor.

O sodio úsase para controlar a fermentación detendo o crecemento de bacterias. Tamén se usa en pan, produtos de panadería, ablandador de carne, salsas, mesturas de especias, diferentes tipos de queixo, comida rápida e obxectos preparados.

Beneficios para a saúde do cloruro de sodio

O corpo necesita sodio e o sal é a fonte principal de NaCl e desempeña un papel destacado na nosa saúde. Axuda o teu corpo a absorber calcio, cloruro, azucre, auga, nutrientes e aminoácidos. NaCl é bo para o sistema dixestivoe tamén é un compoñente do zume gástrico.

É esencial para o desenvolvemento do cerebro; a deficiencia de sodio afecta directamente o rendemento cerebral, producindo confusión, mareos e fatiga. Axuda a controlar a presión arterial e o volume sanguíneo e tamén mantén un equilibrio fluído medio.

Durante a época estival son frecuentes a deshidratación e os calambres musculares. O sodio axuda na hidratación e relaxación dos músculos. O sodio axuda a aliviar a indixestión e a azia. NaCl axuda a manter o nivel de líquido e a electrólise no corpo.

Outros beneficios para a saúde

• O sodio é o ingrediente esencial das cremas antienvellecemento para combater os signos do envellecemento.
• Tamén está nas loções hidratantes e nas cremas de crack. e ten propiedades curativas.
• O sodio úsase amplamente en xabóns, xampús e produtos para o coidado do bebé para controlar a sequedade e a comezón.
• O NaCl tamén se usa en xabóns e xel de ducha e pode tratar algunhas afeccións da pel e axudan a eliminar a pel morta.
• Desempeña un papel moi influente na hixiene bucal; o sodio axuda a eliminar as manchas dos dentes e facelos ver brancos.

Usos médicos do cloruro de sodio

O cloruro de sodio tamén se usa en medicamentos , como inxeccións e gotas de solución salina.

1. Inxección intravenosa (goteos intravenosos)

Estes goteos úsanse para tratar a deshidratación e o desequilibrio electrolítico, mesturados con glicosa ou azucre. Axudapara regular a cantidade de líquido no organismo.

2. Spray nasal salino

Úsase para irrigar o nariz, e o antro do seo nasal dálle humidade e lubricante ao paso nasal e trata a sequedade nasal e a conxestión.

3. Inxección de solución salina

É unha mestura de auga e sodio (AQ) que se usa para limpar e eliminar calquera obstrucción das liñas intravenosas e administrar medicamentos directamente na vea.

4. Lavado/rego dos oídos

Úsase para limpar a cerumen e o bloqueo.

5. Gotas para os ollos

Pódese usar para tratar o vermelhidão, o inchazo e a molestia dos ollos e para manter os ollos húmidos.

6. Inhalación de cloruro de sodio (nebulizador)

NaCl úsase na solución do nebulizador para axudar a soltar o moco do peito e mellorar a respiración.

Usos domésticos de NaCl

Axuda a eliminar manchas e graxa. Normalmente úsase en líquidos para lavar louza, deterxentes, produtos de limpeza, xabóns e pasta de dentes. O sodio úsase para limpar a neve na estrada despois dunha forte tormenta de neve.

O NaCl pode facer plástico, papel, caucho, vidro, lixivia doméstica e colorantes. Tamén se usa na fertilización. O sodio tamén está presente en perfumes, desodorantes, lixivia, limpiador de drenaxe, esmalte de uñas e removedor.

Posibles efectos secundarios do NaCl

O sal é esencial para o corpo humano, pero o consumo excesivo pode non ser adecuado para a saúde. Pode levar aos seguintes riscos:

1. Altopresión arterial
2. Ictus
3. Enfermidades do fígado e dos riles.
4. Insuficiencia cardíaca
5. Sede severa
6. O calcio afrouxa
7. Retención de líquidos

O sodio non é axeitado para o cabelo; pode danar o crecemento do cabelo e o coiro cabeludo. Tamén afecta a cor e reduce a humidade do cabelo.

Conclusión

• O cloruro de sodio, escrito como NaCl, é un composto iónico tamén chamado sal de rocha, sal común, sal de mesa ou sal mariño. É un mineral esencial do organismo.
• O sodio é un composto inorgánico de dúas naturezas: NaCl(s) e NaCl(aq).
• NaCl(s) atópase en branco cristalino sólido. formas. NaCl(aq) é acuático, o que significa que os sólidos son facilmente solubles en auga, como solución salina.
• O cloruro de sodio (NaCl) representa unha proporción 1:1 de ións de sodio (Na) e cloruro (Cl).
• O sodio é moi activo, en concreto con auga e osíxeno. Úsase habitualmente en condimentos alimentarios, industrias alimentarias, conservación e fertilización e ten moitos beneficios para a saúde.
• O sodio fai diferentes materiais como vidro, papel e caucho e tamén se usa nas industrias téxtiles. Ademais, úsase para producir varios tipos de produtos químicos.
• Non obstante, o sodio e o cloruro combínanse para xerar unha substancia esencial chamada cloruro de sodio ou sal.