Natrio chloridas, rašomas kaip NaCl, yra joninis junginys, dar vadinamas akmens druska, valgomąja druska, valgomąja druska arba jūros druska. Jis randamas vandenyne ir jūros vandenyje. NaCl susidaro sujungus du labai kompaktiškus elementus: 40 % natrio Na+ ir 40 % chlorido Cl-.

Valgomoji druska, arba NaCl(s), yra kietas natrio junginys, paprastai kristalai. Kiekviena komplekso sudedamoji dalis neturi energijos, reikalingos judėti kristalinėje struktūroje. Kai medžiaga įvardijama kaip NaCl(aq), ji ištirpsta vandenyje ir suskyla į teigiamai ir neigiamai įkrautus jonus, kuriuos supa vandens molekulės.

Jis paprastai naudojamas maisto gamyboje, medicinoje ir maisto pramonėje konservavimui, valymui, dantų pastai, šampūnams ir pakelėms nuo ledo nuvalyti sniego sezono metu; kad pacientai neperdžiūtų, natrio chloridas - pagrindinė maistinė medžiaga - naudojamas sveikatos priežiūros srityje.

Kaip sudarytas NaCl?

Ji susidaro, kai kiekvienam chlorido jonui (Cl-) tenka po vieną natrio katijoną (Na+); todėl cheminė formulė yra NaCl. Natrio atomams susijungus su chlorido atomais, susidaro natrio chloridas. Valgomoji druska, kartais vadinama natrio chloridu, yra joninė medžiaga, sudaryta iš natrio ir chlorido jonų santykiu 1:1.

Jo cheminė formulė yra NaCl. Jis dažnai naudojamas kaip maisto konservantas ir prieskonis. Natrio chlorido svoris gramais viename molyje žymimas 58,44 g/mol.

Cheminė reakcija yra tokia:

2Na(s)+Cl2(g)= 2NaCl(s)

Natris (Na)

• Natris yra metalas, kurio simbolis yra Na, o atominis skaičius - 11.
• Jo santykinė atominė masė yra 23.
• Tai švelnus, sidabriškai balkšvas ir labai reaktyvus elementas.
• Periodinėje lentelėje jis yra 1 stulpelyje (šarminis metalas).
• Jo išoriniame apvalkale yra vienas elektronas, kurį jis atiduoda, taip sukurdamas teigiamai įkrautą atomą - katijoną.

Chloridas (Cl)

• Chloridas yra elementas, kurio simbolis yra "Cl", o atominis skaičius - 17.
• Chlorido jono atominė masė yra 35,5 g.
• Chloridas yra halogenų grupėje.
• Jį atrado Carlas Wilhelmas Scheele.

Natrio chlorido struktūra

Kas atrado natrio chloridą?

1807 m. britų chemikas Humphry Davy elektrolize išskyrė NaCl iš kaustinės sodos.

Tai labai minkštas, sidabriškai baltas metalas. Natris yra šeštas pagal dydį planetos elementas, tačiau jis sudaro tik 2,6 % jos plutos. Tai labai reaktyvus elementas, kuris niekada nebuvo rastas laisvas.

Natrio chlorido savybės

Natrio chloridas, paprastai vadinamas druska, yra natrio ir chlorido jonų santykis 1:1. Natrio ir chlorido jonų atominės masės yra 22,99 ir 35,45 g/mol.

• Jis lengvai tirpsta vandenyje, o jo tirpumas yra 36 g/100 g.
• Jis labai reaguoja su vandeniu.
• Tai baltos kristalinės kietosios medžiagos, turinčios kartoką skonį.
• NaCl yra geras elektros laidininkas.
• Jis reaguoja su rūgštimis ir sukuria vandenilio dujas.

Toliau pateiktos kai kurios NaCl cheminės savybės:

Kas yra NaCl Kietasis(-ieji) kūnas(-ai)?

Tai kietas natrio chloridas, dažniausiai randamas kristalų pavidalo.

Paprastai ją žinome kaip valgomąją druską. Ji yra kieta, skaidri ir bespalvė.

Kas yra NaCl vandeninis (aq)?

Vandeninė forma reiškia, kad junginys ištirpintas vandenyje ir suskaidytas į teigiamai (Na+) ir neigiamai įkrautus jonus (cl-), apsuptus vandens molekulės.

NaCl (s) ir NaCl (aq) skirtumas

Natrio chlorido NaCl naudojimas

Natrio chloridas (druska) yra labai svarbi mūsų gyvenimo dalis. Jis daugiausia naudojamas maisto gamyboje, maisto pramonėje ir kitų namų apyvokos daiktų gamyboje, taip pat naudojamas vaistams ir pramonėje.

NaCl turi daugybę panaudojimo būdų, pvz:

Natris maiste

Druska yra plačiai naudojama mineralinė medžiaga kiekviename maiste. Ji turi tuščių kalorijų ir maistinių medžiagų. Tačiau kai kuri valgomoji druska turi jodo savybių. 97 % valgomosios druskos sudaro natrio chloridas.

• Jis naudojamas kaip maisto prieskonių ir (arba) skonio stipriklis.
• Natūralus maisto konservantas
• Mėsos konservavimas
• Sūrymo, skirto maistui marinuoti, gaminimas
• Druska taip pat naudojama fermentuojant tam tikrus maisto produktus, pavyzdžiui, marinuotus agurkus.
• Natris yra natūralus mineralas, kurio yra keliuose vaisiuose ir daržovėse.
• Taip pat naudojamas kaip mėsos minkštiklis ir pagerina skonį

Natrio naudojimas maisto pramonėje

NaCl naudingas maisto pramonėje, taip pat maisto gamyboje ir perdirbime. Jis naudojamas kaip konservantas, taip pat naudojamas kaip spalvos palaikymo priemonė.

Natris naudojamas fermentacijai kontroliuoti, stabdant bakterijų augimą. Jis taip pat naudojamas duonoje, kepiniuose, mėsos minkštikliuose, padažuose, prieskonių mišiniuose, įvairių rūšių sūriuose, greitame maiste ir gatavuose produktuose.

Natrio chlorido nauda sveikatai

Organizmui reikia natrio, o druska yra pagrindinis NaCl šaltinis ir atlieka svarbų vaidmenį mūsų sveikatai. Ji padeda organizmui įsisavinti kalcį, chloridus, cukrų, vandenį, maistines medžiagas ir aminorūgštis. NaCl naudingas virškinimo sistemai, taip pat yra skrandžio sulčių sudedamoji dalis.

Jis būtinas smegenų vystymuisi; natrio trūkumas tiesiogiai veikia smegenų veiklą, todėl atsiranda sumišimas, galvos svaigimas ir nuovargis. Jis padeda kontroliuoti kraujospūdį ir kraujo tūrį, taip pat palaiko vidutinę skysčių pusiausvyrą.

Vasaros sezono metu dažnai pasireiškia dehidratacija ir raumenų mėšlungis. Natris padeda drėkinti ir atpalaiduoti raumenis. Natris padeda malšinti virškinimo sutrikimus ir rėmenį. NaCl padeda palaikyti skysčių kiekį ir elektrolizę organizme.

Kitos naudos sveikatai

• Natris yra esminis senėjimo požymius stabdančių kremų ingredientas.
• Jo taip pat yra drėkinamuosiuose losjonuose ir kremuose nuo įtrūkimų, jis turi gydomųjų savybių.
• Natris plačiai naudojamas muiluose, šampūnuose ir kūdikių priežiūros produktuose, kad būtų kontroliuojamas sausumas ir niežulys.
• NaCl taip pat naudojamas dušo muiluose ir želė, juo galima gydyti kai kurias odos ligas ir padėti pašalinti negyvą odą.
• Jis labai svarbus burnos higienai; natris padeda pašalinti dėmes nuo dantų ir suteikti jiems baltą išvaizdą.

Medicininis natrio chlorido naudojimas

Natrio chloridas taip pat naudojamas vaistams, pavyzdžiui, injekcijoms ir fiziologinio tirpalo lašams.

1. Intraveninės injekcijos (lašinimas į veną)

Šios lašelinės, sumaišytos su gliukoze arba cukrumi, naudojamos dehidratacijai ir elektrolitų pusiausvyros sutrikimui gydyti. Jos padeda reguliuoti skysčių kiekį organizme.

2. Fiziologinis nosies purškalas

Jis naudojamas nosiai drėkinti, o nosies sinusų antgerklis suteikia drėgmės ir tepalo nosies ertmei bei gydo nosies sausumą ir užgulimą.

3. Fiziologinio tirpalo injekcija

Tai vandens ir natrio (AQ) mišinys, naudojamas intraveninėms linijoms išvalyti ir pašalinti užsikimšimus bei tiekti vaistus tiesiai į veną.

4. Ausų plovimas ir drėkinimas

Jis naudojamas ausų vaškui ir užsikimšimui valyti.

5. Akių lašai

Juo galima gydyti akių paraudimą, patinimą ir diskomfortą bei palaikyti akių drėgmę.

6. Natrio chloridas Inhaliacija (purkštuvu)

NaCl naudojamas purkštuvo tirpale, kad padėtų išlaisvinti gleives iš krūtinės ir pagerintų kvėpavimą.

NaCl naudojimas namų ūkyje

Jis padeda pašalinti dėmes ir riebalus. Paprastai naudojamas indų plovimo skysčiuose, plovikliuose, valikliuose, muiluose ir dantų pastoje. Natris naudojamas pakelėse esančiam sniegui valyti po smarkaus snygio.

Iš NaCl galima gaminti plastiką, popierių, gumą, stiklą, buitinius baliklius ir dažus. Jis taip pat naudojamas tręšimui. Natrio taip pat yra kvepaluose, dezodorantuose, balikliuose, drenažo valikliuose, nagų lake ir valikliuose.

Galimas šalutinis NaCl poveikis

Druska yra būtina žmogaus organizmui, tačiau per didelis jos vartojimas gali būti netinkamas sveikatai. Tai gali sukelti toliau išvardytus pavojus:

1. Aukštas kraujospūdis
2. Insultas
3. Kepenų ir inkstų ligos.
4. Širdies nepakankamumas
5. Didelis troškulys
6. Kalcio kiekis sumažėja
7. Skysčių susilaikymas

Natris netinka plaukams; jis gali pakenkti plaukų augimui ir galvos odai. Jis taip pat veikia spalvą ir mažina plaukų drėgmę.

Išvada

• Natrio chloridas, rašomas kaip NaCl, yra joninis junginys, dar vadinamas akmens druska, valgomąja druska, valgomąja druska arba jūros druska. Tai būtinas organizmo mineralas.
• Natris yra dviejų prigimčių neorganinis junginys: NaCl (s) ir NaCl(aq).
• NaCl(s) randamas baltos spalvos kristalų pavidalo. NaCl(aq) yra vandeninis, t. y. kietosios medžiagos lengvai tirpsta vandenyje, pavyzdžiui, druskos tirpale.
• Natrio chlorido (NaCl) natrio (Na) ir chlorido (Cl) jonų santykis yra 1:1.
• Natris yra labai aktyvus, ypač su vandeniu ir deguonimi. Jis dažnai naudojamas maisto prieskoniams, maisto pramonėje, konservavimui ir tręšimui bei turi daug sveikatai naudingų savybių.
• Iš natrio gaminamos įvairios medžiagos, pavyzdžiui, stiklas, popierius ir guma, jis taip pat naudojamas tekstilės pramonėje. Be to, iš jo gaminami įvairūs chemikalai.
• Tačiau natris ir chloridas susijungia ir sudaro pagrindinę medžiagą, vadinamą natrio chloridu arba druska.