நமது அன்றாட வாழ்வில் இருக்கும் பாலுடன், காலத்தின் விடியலில் இருந்த பால் நுகர்வு- பலவகையான உணவுகளை உருவாக்கியது.

சிறப்பு வகைகளில் இருந்து இனிப்புகள் வரை, பால் உண்மையிலேயே உள்ளது. உங்கள் அலமாரியில் ஒருபோதும் தீர்ந்துவிடக் கூடாத பொருட்களில் ஒன்று.

பசுவின் பாலில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்களுக்குப் பிடித்த ஐஸ்கிரீம் பல்வேறு சுவைகளுடன் வருகிறது. ஆச்சரியமாக இல்லையா?

மேலும் பாலில் உள்ள கொழுப்புச் சத்திலிருந்தே இந்த பரந்த அளவிலான உணவுகள் இருப்பதால், அங்குள்ள நிறைய பால் பொருட்கள் உங்களைக் கொஞ்சம் குழப்பமடையச் செய்யலாம். .

கிரீம் மற்றும் க்ரீம் ஆகிய இரண்டுடனும் தொடர்புடைய வார்த்தைகள்—உங்கள் ஐஸ் என்றால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். கிரீம் ஐஸ் க்ரீம் அதற்கு பதிலாக?

இந்த தயாரிப்புகள் கிரீம் அல்லது என்ற வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்தி கருதப்படுகிறது. கிரீம் . கிரீம் மற்றும் க்ரீம் ஆகிய சொற்கள் பலரால் ஒரே மாதிரியாகவே கருதப்படுகிறது.

ஆனால் உண்மையில், கிரீம் மற்றும் க்ரீம் இரண்டு வெவ்வேறு சொற்கள் இரண்டு வெவ்வேறு விஷயங்களை முன்வைக்கின்றன பசுவின் பாலில் இருந்து கிடைக்கும் வெண்ணெய் கொழுப்பு கிரீம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. மறுபுறம், கிரீம் என்பது கிரீம்க்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரெஞ்சு வார்த்தையாகும். பிரெஞ்ச் பாணி கிரீம்களை விவரிக்கவும் இது பயன்படுகிறது.

உங்கள் குழப்பம் அனைத்தையும் தெளிவுபடுத்தி, இந்த இரண்டிற்கும் இடையே உள்ள வேறுபாடுகளைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம்.கட்டுரை.

எனவே, தொடங்குவோம்!

கிரீம்: இது எதனால் ஆனது?

கிரீம் என்பது பால் பொருட்கள் மற்றும் இந்த வகையான மூலப்பொருள் கொண்ட உணவுகளுக்கான ஆங்கில வார்த்தையாகும்.

கிரீம் என்ற வார்த்தையானது பட்டர்ஃபேட்டை பிரித்தெடுத்து தயாரிக்கப்படும் பால் பொருட்களை விவரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. பசுவின் பால். இது ஆங்கிலம் மற்றும் வட அமெரிக்க பால் பொருட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஆங்கில வார்த்தையாகும்.

எளிமையான வார்த்தைகளில், கிரீம் என்பது 18 முதல் 40 பட்டர்ஃபேட் கொண்ட பாலில் மஞ்சள் நிறப் பகுதி மற்றும் இயற்கையாகவே உள்ளது. பால் இனிப்பு சுவை.

இன்று கிரீம் என்ற சொல் ஒரு சுவையான பால் விருந்துடன் தொடர்புடையது ஆனால் கடந்த காலத்தில், அது அப்படி இல்லை. கடந்த காலத்தில், இது க்ரீமை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த வாய்ப்புள்ளது.

கிரீம் என்ற வார்த்தை பழைய பிரெஞ்சு வார்த்தையான க்ரெஸ்மே என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது புனித எண்ணெய் . இந்தச் சொல் பழைய லத்தீன் வார்த்தையான Chrishma என்பதிலிருந்து வந்தது களிம்பு. Chrishma என்ற சொல் Proto-Indo-European என்பதிலிருந்து வந்தது. Ghrei அதாவது தேய்க்க.

கிரீம் ஒரு மருத்துவச் சொல்லாக இருந்து உணவுப் பதமாக மாறியதற்குக் காரணம், நாம் ஒரு ஐஸ்கட்டியில் கிரீம் வைப்பதே ஆகும். புண் உடல் பாகங்களில் கிரீம் போடுவது போன்ற தோற்றத்தில் இருக்கும் ரொட்டி.

அதிக கொழுப்புச் சத்து கொண்ட கிரீம் ஒரு வகை க்ரீம் மற்றும் அதை சாப்பிடுவது இதய நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.

இவை உள்ள சில உணவுகள் கிரீம் அவர்களின் பெயரில் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கும்:

• ஐஸ்கிரீம்
• கிரீம் கேக்
• கிரீம் சீஸ்
• கலிடோனியன் கிரீம்

க்ரீம்: பிரஞ்சு உணவு வகை

க்ரீம் என்பது கிரீம் க்கான பிரெஞ்சு வார்த்தையாக இருப்பதால், க்ரீம் என்ற வார்த்தை பெரும்பாலும் ஆங்கிலத்தில் உள்ளது. பிரெஞ்சு மக்கள் இந்த வார்த்தையை பிரெஞ்சு பாணி கிரீம்கள் அல்லது க்ரீம் ஃப்ரேச் அல்லது க்ரீம் ஆங்கிலேஸ் மற்றும் கேரமல் கிரீம் போன்ற க்ரீமி பிரஞ்சு உணவுகளை விவரிக்கவும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

> க்ரீம் என்பது பிரெஞ்சு வார்த்தை மற்றும் ஆங்கிலத்தில் க்ரீம் என்பதற்குச் சமம்>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> . இது சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் கிரீம் அல்லது ஒத்த தயாரிப்பு ஆகும்.

இவை க்ரீம் என்ற வார்த்தையுடன் கூடிய சில சொற்றொடர்கள் : தி க்ரீம் டி லா க்ரீம், டார்டே அ லா க்ரீம்.

க்ரீம் என்ற சொல்லைக் கொண்ட சில உணவுகள் இவை:

• க்ரீம் ஆங்கிலேஸ்
• க்ரீம் ப்ரூலி
• க்ரீம் கேரமல்
• Creme Chantilly

க்ரீம் மற்றும் கிரீம் என்ற வார்த்தை ஒன்றா?

க்ரீம் மற்றும் க்ரீம் ஆகிய வார்த்தைகள் எழுத்துப்பிழை மற்றும் உச்சரிப்பில் மிகவும் ஒத்ததாக இருப்பதால், இந்த இரண்டு வார்த்தைகளும் ஒன்றுதான் என்று நீங்கள் நினைத்துக் கொண்டிருக்கலாம் .

இரு சொற்களும் பகிர்ந்து கொண்டாலும் ஒன்றுக்கொன்று பல ஒற்றுமைகள் உள்ளன, அவை ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, அவற்றுக்கிடையே வேறுபாடுகள் உள்ளன.

க்ரீம் என்பதுஒரு பிரெஞ்சு சொல், அதேசமயம் கிரீம் என்பது ஆங்கில மொழியில் பால் உற்பத்தி செய்யும் பொருட்களுக்கு சமமான வார்த்தையாகும். <1

16> 17> மொழி

18>	கிரீம்	கிரீம்
பிரெஞ்சு	ஆங்கிலம்
	உறுப்புகளுக்குப் பயன்படுகிறது க்ரீம் ஃப்ராச்சே அல்லது க்ரீம் ஆங்கிலேஸ் போன்ற உணவு வகை, பிரஞ்சு பாணியிலான கிரீம்கள் மற்றும் க்ரீம் பிரஞ்சு உணவுகள்	ஆங்கிலம் மற்றும் வட அமெரிக்க பால் பொருட்களின் பரந்த வரிசை

'க்ரீம்' மற்றும் 'க்ரீம்' ஆகிய வார்த்தைகளுக்கு இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடுகள்.

க்ரீம் என்ற வார்த்தை பிரஞ்சு பாணியிலான உணவு வகைகளின் கூறுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிரீம்கள், மற்றும் கிரீம் பிரஞ்சு உணவுகள். மறுபுறம், கிரீம் என்ற சொல் ஆங்கில மற்றும் வட அமெரிக்க பால் பொருட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

க்ரீம் வெர்சஸ் கிரீம் — எது சரி?

கிரீம் மற்றும் க்ரீம் ஆகிய இரண்டும் இலக்கணப்படி சரியானவை மற்றும் உணவு மற்றும் உணவு வகைகளுடன் தொடர்புடைய வாக்கியங்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தலாம்.

கிரீம் என்ற வார்த்தையை உணவுகள் அல்லது இனிப்பு வகைகளுக்கான மூலப்பொருளாகக் குறிப்பிடலாம் , அதே சமயம் க்ரீம் பிரெஞ்சு மொழியில் சமையல் சொற்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது .

தி கிரீம் என்பது ஒரு ஆங்கிலத்தில் பாலில் உள்ள கொழுப்புப் பொருளில் இருந்து வரும் பால் பொருட்கள் என்பதைக் குறிக்கும் சொல். இது கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

க்ரீம் onமறுபுறம் ஆங்கிலத்தில் நமக்குத் தெரிந்த க்ரீமுடன் ஒத்துப்போவதில்லை.

6 வகையான கிரீம்கள் யாவை?

கிரீமை பல வகைகளில் அடையாளம் காணலாம்.

கிரீம் என்பது ஒரே மாதிரியான பாலில் உள்ள கொழுப்புப் பகுதியாகும். மேல் மற்றும் அதன் மென்மையான உணர்வு காபி, பை அல்லது எந்த உணவையும் மேம்படுத்துகிறது.

பல வகையான கிரீம்கள் அல்லது க்ரீம் உங்கள் உணவில் பயன்படுத்த முடிவு செய்யும் போது நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். அனைத்து வகைகளும் அவற்றின் தனித்துவமான நிறம் மற்றும் அமைப்புடன் மாறுபட்ட அளவு பட்டர்ஃபேட் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றை ஒவ்வொன்றாகப் பார்ப்போம்.

க்ளோட்டட் க்ரீம்

இது டெவோன் கிரீம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் பிஸ்கட் அல்லது ஸ்கோன்களுடன் சேர்ந்து தோன்றும்.

மேலும் பார்க்கவும்: பிளேன் ஸ்ட்ரெஸ் எதிராக பிளேன் ஸ்ட்ரெய்ன் (விளக்கப்பட்டது) - அனைத்து வேறுபாடுகள்

குளோட்டட் க்ரீம் என்பது 55 முதல் 60 சதவிகிதம் பட்டர்ஃபேட் கொண்ட அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கிரீம் ஆகும். இது ஒரு கடாயில் பாலை மணிக்கணக்கில் சூடாக்குவதன் மூலம் உருவாக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக க்ரீம் கிரீம் மேலே உயரும்.

புளிப்பு கிரீம்

புளிப்புச் சுவை மற்றும் முக்கியமாக லைட் க்ரீமுடன் பட்டர்ஃபேட் உள்ளது.

புளிப்பு கிரீம் என்பது குறைந்தபட்சம் ஒரு கிரீம் 18% வெண்ணெய் கொழுப்பு.

க்ரீமை பாக்டீரியல் கலாச்சாரத்துடன் சேர்த்து, கிரீம் பால் சர்க்கரையை இழந்து, புளிப்புச் சுவையுடைய லாக்டிக் அமிலமாக மாறும் வரை அறை வெப்பநிலையில் நொதித்தலுக்குச் செல்ல விடாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஹெவி க்ரீம் <25

ஹெவி க்ரீம், ஹெவி விப்பிங் க்ரீம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தடிமனான பொருள் மற்றும் 35 முதல் 40 சதவீதம் பட்டர்ஃபேட்டைக் கொண்டுள்ளது.

இது பொதுவாக அமெரிக்க மளிகைக் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் வீட்டில் விப்பிங் கிரீம் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

செயலிடும் வசதியில், கனமான கிரீம், கொழுப்புச் சத்துள்ள திரவத்தை அகற்றி அல்லது அகற்றுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. முழு பால் மேல் இருந்து. கராஜீனன், பாலிசார்பேட் மற்றும் மோனோ மற்றும் டைகிளிசரைடுகள் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள், நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் கெட்டிப்படுத்திகள் ஆகியவை வணிக ரீதியிலான கனரக கிரீம்களில் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகின்றன. விப்பிங் கிரீம் 36 சதவிகிதம் பட்டர்ஃபேட் கொண்டுள்ளது.

இது பழங்களுக்கு நேர்த்தியான தோற்றத்தை அளிக்கிறது மற்றும் இனிப்புகளில் அதன் பயன்பாடு சுவையை அதிகரிக்கிறது.

இது மிதக்கும், கொப்பளிக்கும் பொருட்களாகும், இது ஒரு கேனில் இருந்து தெளிக்கப்படலாம் அல்லது கரண்டியால் எடுக்கப்படலாம். ஒரு கிண்ணம் மற்றும் வீட்டிலும் செய்யலாம் மற்றும் 18 முதல் 30 சதவிகிதம் பட்டர்ஃபேட் உள்ளது.

விப்ட் க்ரீம் தயாரிப்பதற்கு போதுமான கொழுப்பு இல்லை என்றாலும், இது பாலில் பாதி மற்றும் பாதியை விட க்ரீமியர் ஆகும், இது காபி மற்றும் டீயுடன் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

டபுள் க்ரீம்

டபுள் க்ரீமில் சுமார் 48% பட்டர்ஃபேட் உள்ளது மற்றும் விப்பிங் க்ரீமை விட சற்று தடிமனாக உள்ளது.

இது பிரிட்டிஷ் மளிகை கடைகளில் மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் வட அமெரிக்க கனரக கிரீம் விட சற்று கொழுப்பாக உள்ளது. இது பழத்துடன் ஊற்றும் க்ரீமாக பரிமாறுவதற்கு ஏற்றது, அல்லது பேஸ்ட்ரிகளை அலங்கரிப்பதற்காக அதை தட்டிவிட்டு பைப் மூலம் பரிமாறலாம்.

ஹெவி கிரீம் vs.விப்பிங் கிரீம்: வித்தியாசத்தை எப்படி சொல்வது

கனமான கிரீம் மற்றும் விப்பிங் கிரீம் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இரண்டும் மிகவும் ஒத்ததாக இருப்பதால், பலர் விப்பிங் க்ரீம் மற்றும் ஹெவி க்ரீம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வித்தியாசத்தை உணர்ந்து இரண்டையும் ஒன்றாகவே கருதுகின்றனர். ஆனால் அவை ஒரே மாதிரியானவை அல்ல.

மேலும் பார்க்கவும்: ஒயிட் குக்கிங் ஒயின் வெர்சஸ். ஒயிட் ஒயின் வினிகர் (ஒப்பீடு) - அனைத்து வித்தியாசங்களும்

கனமான கிரீம் 36 முதல் 40% பட்டர்ஃபேட் கொண்டுள்ளது. அதேசமயம் விப்பிங் க்ரீமில் முப்பத்தாறு சதவிகிதம் பட்டர்ஃபேட் உள்ளது.

விப்பிங் கிரீம் மற்றும் ஹெவி க்ரீம் இரண்டிலும் கலோரிகள் அதிகம். இருப்பினும், பல இனிப்பு-சுவையான உணவுகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம், பாஸ்தா சாஸ், பட்டர்ஸ்காட்ச் சாஸ் போன்ற இனிப்பு விருந்துகளில் ஹெவி கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஹெவி க்ரீம் விப்பிங் க்ரீமை விட பல்துறை திறன் வாய்ந்தது மற்றும் கண்டுபிடிக்க எளிதானது.<1

ஹெவி க்ரீம் மற்றும் விப்பிங் க்ரீம் ஆகியவை ஒரே மாதிரியானவை—அவற்றின் கொழுப்பின் அளவு தவிர.

பொதியிடுதல்

நீங்கள் எதைச் சாப்பிட்டாலும் அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உடற்தகுதியையும் பாதிக்கக் கூடாது. ருசியான உணவை உண்பது நாம் அனைவரும் விரும்புவது, ஆனால் வரம்பிற்குள் சாப்பிடுவது புத்திசாலித்தனமானது, ஏனெனில் அது உங்கள் உடல்நலம் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்கலாம்.

உணவுகள் மற்றும் உணவுகளைப் பற்றிப் பயன்படுத்தப்படும் சரியான சொற்களும் தவறான கேனின் பயன்பாடு என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். முற்றிலும் வேறுபட்ட விஷயத்தை வரையறுக்கவும்.

கிரீம் மற்றும் க்ரீம் ஆகிய சொற்கள் வெவ்வேறு பகுதிகளைச் சேர்ந்த பால் பொருட்களை வரையறுக்கப் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு வெவ்வேறு சொற்கள்.

இரண்டுமே நேர்த்தியான தோற்றம் மற்றும் சுவையான சுவையை வழங்க பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

க்ரீம் மற்றும் க்ரீமை வேறுபடுத்தும் இணையக் கதைஇங்கே காணலாம்.