Met melk teenwoordig in ons alledaagse lewens, het die verbruik van melk wat vertel word van die aanbreek van die tyd - geboorte gegee aan 'n wye verskeidenheid kosse.

Van die skep van 'n spesiale gereg tot nageregte, melk is werklik een van die bestanddele wat nooit uit jou spens moet opraak nie.

Met die gebruik van suiwelprodukte wat uit koeimelk onttrek word, kom daar jou gunsteling roomys wat met verskillende geure kom om van te kies. Is dit nie wonderlik nie?

En as gevolg van hierdie wye reeks kosse wat uit die vetinhoud van melk self kom, kan baie suiwelprodukte daar buite jou dalk 'n bietjie verward maak .

Met woorde wat geassosieer word met beide room en crème —jy sal dalk wonder of jou ys room moet eerder roomys genoem word?

Hierdie produkte word beskou met die woorde room of crème . Die woorde room en crème word deur baie mense as dieselfde beskou.

Maar in werklikheid is room en crème is twee verskillende woorde wat twee verskillende dinge voorstel.

'n Suiwelproduk wat gemaak word deur te onttrek daar word na bottervet van koeimelk verwys as room . Aan die ander kant is crème 'n Franse woord wat vir room gebruik word. Dit word ook gebruik om Franse-styl rome te beskryf.

Kom ons verduidelik al jou verwarring en leer meer oor die verskille tussen hierdie twee in hierdieartikel.

So, kom ons begin!

Room: Waarvan is dit gemaak?

Cream is 'n Engelse woord vir suiwelprodukte en vir kosse wat hierdie soort bestanddeel bevat.

Die woord room word gebruik om suiwelprodukte te beskryf wat gemaak word deur bottervet te onttrek uit koei se melk. Dit is 'n Engelse woord wat gebruik word vir 'n groot verskeidenheid Engelse en Noord-Amerikaanse suiwelprodukte.

In eenvoudige woorde, die room is 'n gelerige deel van melk wat van 18 tot ongeveer 40 bottervet bevat en het 'n natuurlike soet geur van melk.

Vandag word die term room geassosieer met 'n heerlike melkerige bederf, maar in die verlede was dit nie dieselfde nie. In die verlede was dit waarskynlik om die room vir medisinale doeleindes te gebruik.

Die woord room kom van die ou Franse woord Cresme wat Heilige Olie beteken . Hierdie term kom van die Ou Latynse woord Chrishma wat salf beteken. Die term Chrishma kom van Proto-Indo-Europese terminologie Ghrei wat vryf beteken.

Die rede waarom room van 'n medisinale term na 'n voedselterm gegaan het, is dat ons room op 'n ys gesit het broodjie wat soortgelyk lyk aan om room op seer liggaamsdele te sit.

Swaar geklopte room is 'n soort room met meer vetinhoud en die eet daarvan kan bydra tot die ontwikkeling van hartsiektes.

Dit is 'n paar kosse met room in hul naam waarmee jy dalk bekend is:

• Ysroom
• Roomkoek
• Roomkaas
• Caledoniese room

Crème: 'n Deel van die Franse kookkuns

Die woord crème word dikwels verengels aangesien room die Franse woord is vir room . Franse mense het ook hierdie woord gebruik om Franse-styl rome of romerige Franse kos soos crème fraîche of crème anglaise en karamelroom te beskryf.

Crème is die Franse woord en is gelykstaande aan room in Engels.

In eenvoudige woorde, crème uitgespreek room word verkeerd gespel en verkeerd uitgespreek as die veramerikaniseringsweergawe van die Franse woord vir room.

Crème is 'n woord wat jy dikwels sal sien gepaard met die elemente van die Franse kookkuns française . Dit is 'n voorbereiding gemaak met of lyk soos room wat in kook gebruik word.

Hierdie is 'n paar frases met die woord crème daarin : Die crème de la crème, Tarte a la crème.

Hierdie is 'n paar geregte wat die woord crème in het:

• Crème Anglaise
• Crème Brulee
• Crème Caramel
• Crème Chantilly

Is die woord Crème en Cream dieselfde?

Aangesien die woorde Crème en Cream redelik soortgelyk is in spelling en uitspraak, dink jy dalk dat albei hierdie woorde dieselfde is .

Alhoewel albei die woorde deel baie ooreenkomste met mekaar, hulle is nie dieselfde nie en het onderskeid tussen hulle.

Die woord crème is'n Franse woord, terwyl die woord room die ekwivalente woord is in die Engelse taal vir melk geproduseerde goedere.

Sleutelonderskeidings tussen die woord 'Crème' en 'Cream'.

Die woord crème word gebruik vir elemente van kookkuns franchise, Franse styl ys, en romerige Franse kosse. Aan die ander kant word die woord room gebruik vir 'n wye verskeidenheid Engelse en Noord-Amerikaanse suiwelprodukte.

Crème vs. Room — watter een is korrek?

Die terme room en crème is albei grammatikaal korrek en kan gebruik word om sinne te skep wat met kos en kookkuns verband hou.

Daar kan na die woord room verwys word as 'n bestanddeel vir geregte of nageregte , terwyl die term crème word gebruik vir kulinêre terme in Frans .

Die room is 'n term wat daardie suiwelproduk aandui wat afkomstig is van die vetterige stof in melk in Engels. Dit word gebruik in etes soos geklopte room en suurroom.

Crème opdie ander hand stem nie ooreen met die room wat ons in Engels ken nie.

Wat is die 6 soorte room?

Die room kan deur baie soorte uitgeken word.

Die room is die vetterige deel van nie-gehomogeniseerde melk wat aan die bokant en sy gladde gevoel verbeter koffie, tert of enige gereg.

Daar is baie soorte room of crème wat jy kan kies wanneer jy besluit om in jou gereg te gebruik. Al die tipes het verskillende hoeveelhede bottervetinhoud met hul unieke kleur en tekstuur. Kom ons kyk een vir een na hulle.

Clotted Cream

Dit word ook Devon-room genoem en verskyn langs koekies of skons.

Clotted cream is room met 'n hoë vetinhoud wat 55 tot 60 persent bottervet bevat. Dit word geskep deur melk ure lank in 'n pan te verhit wat daartoe lei dat die romerste van die room bo-op rys.

Suurroom

Soos bekend onder die naam proe dit suur en bevat hoofsaaklik bottervet met ligte room.

Suurroom is 'n room wat ten minste bevat 18% bottervet.

Dit word gemaak deur die room met bakteriese kultuur te kombineer en dit by kamertemperatuur onder fermentasie te laat gaan totdat die room melksuiker verloor en in suurproe melksuur omskakel.

Heavy Cream

Swaar room, ook bekend as swaar slagroom is dik goed en bevat ongeveer 35 tot 40 persent bottervet.

Dit word algemeen by Amerikaanse kruidenierswinkels verkoop en word gebruik om tuisgemaakte slagroom te maak.

In 'n verwerkingsfasiliteit word swaar room vervaardig deur die vetste laag vloeistof af te skuim of te verwyder van die bokant van volmelk. Vitamiene, stabiliseerders en verdikkers insluitend karragenaan, polisorbaat en mono- en digliseriede word gereeld by kommersiële swaar room gevoeg.

Klitsroom

Klopsroom word soms na verwys as lig slagroom het ongeveer 36 persent bottervet.

Dit gee 'n elegante voorkoms aan vrugte en die gebruik daarvan in nageregte verhoog die smaak.

Dit is swewende, pofferige goed wat óf uit 'n blikkie gespuit kan word óf van geskepel kan word 'n bak en kan ook tuis gemaak word.

Ligteroom

Ligteroom staan ​​ook bekend as enkelroom of tafelroom en bevat ongeveer 18 tot 30 persent bottervet.

Alhoewel dit nie genoeg vet het om geklopte room te maak nie, is dit romeriger as melk half en half, wat dit 'n goeie opsie maak saam met koffie en tee.

Double Cream

Dubbelroom bevat ongeveer 48% bottervet en is effens dikker as slagroom.

Dit is baie gewild in Britse kruidenierswinkels en is effens vetter as Noord-Amerikaanse swaarroom. Dit is perfek om as 'n skinkroom saam met vrugte voor te sit, of dit kan geklits en gespuit word om gebak te versier.

Swaar room vs.Klitsroom: Hoe om die verskil te onderskei

Swaar room en slagroom word in baie geregte gebruik.

Aangesien albei redelik soortgelyk is, erken baie mense wel die verskil tussen slagroom en swaar room en beskou hulle albei dieselfde. Maar hulle is nie dieselfde nie.

Swaar room bevat 36 tot 40% bottervet. Terwyl slagroom ses-en-dertig persent bottervet bevat.

Klopsroom en swaar room is albei hoog in kalorieë. Swaar room word egter gebruik in baie soet-hartige geregte en soet lekkernye soos roomys, pastasous, botterkaramelsous, ens.

Swaar room is relatief meer veelsydig as slagroom en is maklik om te vind.

Swaar room en slagroom is dieselfde—behalwe vir hul hoeveelheid vet.

Toedraai

Maak nie saak wat jy eet nie, dit moet nie jou gesondheid en fiksheid beïnvloed nie. Om heerlike kos te eet is waarvan ons almal hou, maar dit is wys om binne perke te eet aangesien dit kan verhoed dat jou gesondheid aangetas word.

Korrekte woorde wat gebruik word om geregte en kosse te beskou, is ook belangrik om te weet as die gebruik van verkeerde blik definieer 'n heeltemal ander ding.

Die woorde room en crème is twee verskillende woorde wat gebruik word om suiwelprodukte wat aan verskillende gebiede behoort te definieer.

Albei word in verskeie geregte gebruik om 'n elegante voorkoms en heerlike smaak te verskaf.

'n Webstorie wat room en room onderskei, kanhier gevind.