ਕ੍ਰੀਮ VS ਕ੍ਰੀਮ: ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਵੇਰ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ - ਨੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੱਕ, ਦੁੱਧ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕਦੇ ਵੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇਸ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ | ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ crème । ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ crème ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਸਮਝਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸ਼ਬਦ ਹਨ ਜੋ ਦੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਟਰਫੈਟ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, crème ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਕਰੀਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰੀਮਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਓ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਲਝਣਾਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋਲੇਖ।
ਤਾਂ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਕਰੀਮ: ਇਹ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ?
ਕਰੀਮ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ।
ਕਰੀਮ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇਹ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ।
ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 18 ਤੋਂ 40 ਮੱਖਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ।
ਅੱਜ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਬਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਟਰੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਰ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੀ।
ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਬਦ ਪੁਰਾਣੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੇਸਮੇ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਪਵਿੱਤਰ ਤੇਲ . ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਪੁਰਾਣੇ ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰਿਸ਼ਮਾ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮਲ੍ਹਮ। ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰਿਸ਼ਮਾ ਸ਼ਬਦ ਪ੍ਰੋਟੋ-ਇੰਡੋ-ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਘਰੇ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਰਗੜਨਾ।
ਕ੍ਰੀਮ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਉੱਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਬਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਅੰਗਾਂ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿੱਪਡ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਕਰੀਮ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਆਈਸਕਰੀਮ
- ਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ
- ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ਕੈਲੇਡੋਨੀਅਨ ਕਰੀਮ
ਕਰੀਮ: ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ
ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਫ੍ਰੈਂਚ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ crème fraîche ਜਾਂ crème anglaise ਅਤੇ caramel cream ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ।
Crème ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।
ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, crème ਉਚਾਰਿਆ cream ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀਕਰਨ ਸੰਸਕਰਣ ਵਜੋਂ ਗਲਤ ਸ਼ਬਦ-ਜੋੜ ਅਤੇ ਗਲਤ ਉਚਾਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕ੍ਰੇਮ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨ ਫ੍ਰੈਂਚਾਈਜ਼ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਦੇਖੋਗੇ। . ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣੀ ਜਾਂ ਉਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕੁਝ ਵਾਕਾਂਸ਼ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ : ਕ੍ਰੇਮ ਡੇ ਲਾ ਕ੍ਰੇਮ, ਟਾਰਟੇ ਏ ਲਾ ਕ੍ਰੇਮ।
ਇਹ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ crème ਸ਼ਬਦ ਹੈ:
- Crème Anglaise
- Crème Brulee
- Crème Caramel<11
- ਕ੍ਰੀਮ ਚੈਂਟੀਲੀ
ਕੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਬਦ ਇੱਕੋ ਹਨ?
ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਬਦ-ਜੋੜ ਅਤੇ ਉਚਾਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਬਦ ਇੱਕੋ ਹਨ ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਬਦ ਸਾਂਝੇ ਹਨ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ, ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹਨ।
ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੇਮ ਹੈ।a ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ਬਦ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਬਦ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ।
| ਕ੍ਰੀਮ | ਕਰੀਮ | |
| ਭਾਸ਼ਾ | ਫਰੈਂਚ | ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ |
| ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ 18> | ਦੇ ਤੱਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਫਰੈਂਚਾਈਜ਼ੀ, ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸਟਾਈਲ ਵਾਲੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਫ੍ਰੈਚ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਐਂਗਲਾਈਜ਼ | ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ |
ਸ਼ਬਦ 'ਕ੍ਰੀਮ' ਅਤੇ 'ਕ੍ਰੀਮ' ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ।
ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੀਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਫਰੈਂਚਾਈਜ਼ੀ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਟਾਈਲ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਭੋਜਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੀਮ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕ੍ਰੀਮ ਬਨਾਮ ਕਰੀਮ — ਕਿਹੜਾ ਸਹੀ ਹੈ?
ਸ਼ਬਦ cream ਅਤੇ crème ਦੋਵੇਂ ਵਿਆਕਰਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵਾਕਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਬਦ crème ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਸ਼ਬਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੀ ਪੀਲੇ ਅਮਰੀਕਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਨੀਰ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਹੈ? - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਕਰੀਮ ਇੱਕ ਹੈ ਸ਼ਬਦ ਜੋ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ।
ਕ੍ਰੀਮ onਦੂਜਾ ਹੱਥ ਉਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।
6 ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮ ਕੀ ਹਨ?
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਰੀਮ ਗੈਰ-ਸਮਰੂਪ ਦੁੱਧ ਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਹਿਸਾਸ ਕੌਫੀ, ਪਾਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਫੈਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਦੇਖੀਏ।
ਕਲੋਟੇਡ ਕਰੀਮ
ਇਸ ਨੂੰ ਡੇਵੋਨ ਕਰੀਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਸਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 15.6 ਲੈਪਟਾਪ 'ਤੇ 1366 x 768 VS 1920 x 1080 ਸਕ੍ਰੀਨ - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਕਲੋਟਿਡ ਕਰੀਮ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 55 ਤੋਂ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਵੱਧਦਾ ਹੈ।
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 18% ਮੱਖਣ.
ਇਹ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਕਲਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੰਡ ਗੁਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਖੱਟੇ-ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹੈਵੀ ਕ੍ਰੀਮ <25
ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ, ਜਿਸਨੂੰ ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿੱਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੋਟੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 35 ਤੋਂ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂ.ਐੱਸ. ਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਵ੍ਹਿੱਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਕਿਮਿੰਗ ਜਾਂ ਹਟਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ. ਕੈਰੇਜੀਨਨ, ਪੋਲਿਸੋਰਬੇਟ, ਅਤੇ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਡਾਇਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ ਸਮੇਤ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਕਸਰ ਵਪਾਰਕ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵ੍ਹਿੱਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ
ਵਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਲਾਈਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 36 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਫਲੋਟੀ, ਫੁਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚਮਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ
ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿੰਗਲ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਟੇਬਲ ਕਰੀਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 18 ਤੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਡਬਲ ਕਰੀਮ
4 ਇਹ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਪਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਬਨਾਮ.ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ: ਫਰਕ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸੀਏ
ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ 36 ਤੋਂ 40% ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ 36 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵੋਹਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਦੋਵੇਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੈਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ, ਬਟਰਸਕੌਚ ਸਾਸ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹੈਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਈਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿੱਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ—ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ।
ਰੈਪਿੰਗ ਅੱਪ
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਅਕਲਮੰਦੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਹੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਲਤ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ।
ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਬਦ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵੈੱਬ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈਇੱਥੇ ਮਿਲਿਆ।
