Nu melk in ons dagelijks leven aanwezig is, heeft de consumptie van melk sinds mensenheugenis een breed scala aan voedingsmiddelen voortgebracht.

Van het maken van een speciaal gerecht tot aan desserts, melk is echt een van de ingrediënten die nooit uit uw voorraadkast mag verdwijnen.

Met het gebruik van uit koemelk gewonnen zuivelproducten, komt er uw favoriete ijs dat wordt geleverd met verschillende smaken om uit te kiezen. Is het niet verbazingwekkend?

En vanwege dit brede scala aan voedingsmiddelen die voortkomen uit het vetgehalte van melk zelf, kunnen veel zuivelproducten die er zijn je een beetje in verwarring brengen.

Met woorden geassocieerd met zowel crème en crème -Je vraagt je misschien af of je ijs moet heten ijscrème in plaats daarvan?

Deze producten worden beschouwd met de woorden crème of crème . de woorden crème en crème worden door veel mensen als hetzelfde beschouwd.

Maar in werkelijkheid, crème en crème zijn twee verschillende woorden die twee verschillende dingen voorstellen.

Een zuivelproduct dat wordt gemaakt door botervet aan koemelk te onttrekken, wordt aangeduid als crème Aan de andere kant, crème is een Frans woord voor room en wordt ook gebruikt om Franse crèmes aan te duiden.

Laten we al uw verwarring wegnemen en meer leren over de verschillen tussen deze twee in dit artikel.

Dus, laten we beginnen!

Crème. Waar is het van gemaakt?

Cream is een Engels woord voor zuivelproducten en voor voedingsmiddelen die dit soort ingrediënten bevatten.

Het woord room wordt gebruikt voor zuivelproducten die worden gemaakt door botervet aan koemelk te onttrekken. Het is een Engels woord dat wordt gebruikt voor een groot aantal Engelse en Noord-Amerikaanse zuivelproducten.

Eenvoudig gezegd is de room een geelachtig deel van de melk dat 18 tot ongeveer 40 botervet bevat en van nature een zoete melksmaak heeft.

Tegenwoordig wordt de term room geassocieerd met een heerlijke melkachtige lekkernij, maar in het verleden was dat anders. Vroeger werd de room waarschijnlijk gebruikt voor medicinale doeleinden.

Het woord room komt van het oude Franse woord Cresme wat betekent Heilige olie Deze term komt van het Oud-Latijnse woord Chrishma wat betekent zalf. De term Chrishma komt van Proto-Indo-Europees terminologie Ghrei wat betekent wrijven.

De reden waarom crème van een medische term naar een voedselterm is dat we crème op een ijsbroodje smeren dat lijkt op crème op pijnlijke lichaamsdelen.

Zware slagroom is een soort room met een hoger vetgehalte en het eten ervan kan bijdragen tot de ontwikkeling van hartziekten.

Dit zijn enkele voedingsmiddelen met crème in hun naam die je misschien kent:

• IJs
• Cream cake
• Roomkaas
• Caledonische room

Crème: Een onderdeel van de Franse keuken

Het woord crème wordt vaak verengelsd als creme is het Franse woord voor crème Fransen gebruikten dit woord ook om Franse crèmes of romige Franse gerechten te beschrijven, zoals crème fraîche of crème anglaise en karamelcrème.

Crème is het Franse woord en komt overeen met crème in het Engels.

In simpele woorden, crème uitgesproken als crème is verkeerd gespeld en uitgesproken als de veramerikaniseerde versie van het Franse woord voor room.

Crème is een woord dat u vaak zult zien in combinatie met de elementen van de Franse keuken française. Het is een bereiding gemaakt met of lijkend op room die wordt gebruikt bij het koken.

Dit zijn enkele zinnen met het woord crème erin : De crème de la crème, Tarte a la crème.

Dit zijn enkele gerechten die het woord crème in hen:

• Crème Anglaise
• Crème Brulee
• Crème Caramel
• Crème Chantilly

Is het woord Crème en Cream hetzelfde?

Aangezien de woorden Crème en Cream qua spelling en uitspraak veel op elkaar lijken, denkt u misschien dat beide woorden hetzelfde zijn. .

Hoewel beide woorden veel overeenkomsten met elkaar vertonen, zijn ze niet hetzelfde en bestaan er verschillen tussen beide.

Het woord crème is een Frans woord, terwijl het woord crème is het equivalente woord in het Engels taal voor in melk geproduceerde goederen.

Belangrijkste onderscheid tussen het woord "Crème" en "Cream".

Het woord crème wordt gebruikt voor elementen van cuisine franchise, crèmes in Franse stijl, en romig Frans voedsel. Aan de andere kant is het woord crème wordt gebruikt voor een groot aantal Engelse en Noord-Amerikaanse zuivelproducten.

Crème versus crème - welke is correct?

De voorwaarden crème en crème zijn beide grammaticaal correct en kunnen worden gebruikt voor het maken van zinnen die betrekking hebben op voedsel en keuken.

Het woord crème kan worden aangeduid als een ingrediënt voor gerechten of desserts terwijl de term crème wordt gebruikt voor culinaire termen in Frans .

De crème is een term die betekent dat zuivelproduct dat afkomstig is van de vetstof in melk in het Engels. Het wordt gebruikt in gerechten zoals slagroom en zure room.

Crème komt daarentegen niet overeen met de room die we in het Engels kennen.

Wat zijn de 6 soorten crème?

De crème is herkenbaar aan vele soorten.

De crème is het vettige deel van niet gehomogeniseerde melk dat naar boven komt en zijn zachte gevoel versterkt koffie, taart of eender welk gerecht.

Er zijn vele soorten crèmes of crème die u kunt kiezen om in uw gerecht te gebruiken. Alle soorten hebben verschillende hoeveelheden botervet met hun unieke kleur en textuur. Laten we ze een voor een bekijken.

Clotted Cream

Het wordt ook wel Devon cream genoemd en verschijnt naast koekjes of scones.

Geklonterde room is room met een hoog vetgehalte en 55 tot 60 procent botervet. Hij wordt gemaakt door melk urenlang in een pan te verhitten, waardoor de romigste room boven komt drijven.

Zure room

Zoals de naam al zegt smaakt hij zuur en bevat hij voornamelijk botervet met lichte room.

Zure room is een room met ten minste 18% botervet.

Het wordt gemaakt door de room te combineren met een bacteriecultuur en deze bij kamertemperatuur te laten gisten totdat de room melksuiker verliest en zich omzet in zuur smakend melkzuur.

Zware room

Zware room, ook bekend als zware slagroom is dik spul en bevat ongeveer 35 tot 40 procent botervet.

Het wordt algemeen verkocht in Amerikaanse supermarkten en wordt gebruikt om zelfgemaakte slagroom te maken.

In een verwerkingsbedrijf wordt zware room vervaardigd door de vetste laag vloeistof van de bovenkant van volle melk af te romen of te verwijderen. Aan commerciële zware room worden vaak vitaminen, stabilisatoren en verdikkingsmiddelen toegevoegd, waaronder carrageen, polysorbaat en mono- en diglyceriden.

Slagroom

Slagroom wordt soms aangeduid als lichte slagroom heeft ongeveer 36 procent botervet.

Het geeft fruit een elegant uiterlijk en het gebruik ervan in desserts versterkt de smaak.

Het is drijvend, gezwollen spul dat ofwel uit een blik kan worden gespoten ofwel uit een kom kan worden gelepeld en ook thuis kan worden gemaakt.

Lichte room

Lichte room is ook bekend als enkele room of tafelcrème en bevat ongeveer 18 tot 30 procent botervet.

Hoewel het niet genoeg vet heeft om slagroom te maken, is het romiger dan halfvolle melk, waardoor het goed past bij koffie en thee.

Dubbele room

Dubbele room bevat ongeveer 48% botervet en is iets dikker dan slagroom.

Hij is heel populair in Britse kruidenierswinkels en is iets vetter dan Noord-Amerikaanse zware room. Hij is perfect om te serveren als schenkroom bij fruit, of hij kan worden opgeklopt en gepipetteerd om gebak te versieren.

Zware room vs. slagroom: hoe ziet u het verschil?

Zware room en slagroom worden in veel gerechten gebruikt.

Aangezien beide behoorlijk op elkaar lijken, herkennen veel mensen het verschil tussen slagroom en zware room en beschouwen ze beide als hetzelfde. Maar ze zijn niet hetzelfde.

Zware room bevat 36 tot 40% botervet, terwijl slagroom zesendertig procent botervet bevat.

Slagroom en zware room bevatten beide veel calorieën. Zware room wordt echter gebruikt in veel zoetzure gerechten en zoete lekkernijen zoals ijs, pastasaus, butterscotch-saus, enz.

Zware room is naar verhouding veelzijdiger dan slagroom en is gemakkelijk te vinden.

Zware room en slagroom zijn gelijk, behalve de hoeveelheid vet.

Inpakken

Wat u ook eet, het mag uw gezondheid en fitheid niet aantasten. Lekker eten is wat we allemaal graag doen, maar het is verstandig om binnen de perken te blijven, want dat kan voorkomen dat uw gezondheid wordt aangetast.

Correcte woorden om gerechten en voedsel aan te duiden zijn ook belangrijk om te weten, omdat het gebruik van incorrect een heel andere betekenis kan hebben.

De woorden crème en crème zijn twee verschillende woorden voor zuivelproducten uit verschillende gebieden.

Beide worden gebruikt in diverse gerechten voor een elegant uiterlijk en een heerlijke smaak.

Een webverhaal dat onderscheid maakt tussen crème en creme is hier te vinden.