کریم بمقابلہ کریم: اقسام اور امتیازات - تمام اختلافات
فہرست کا خانہ
ہماری روزمرہ کی زندگیوں میں دودھ کی موجودگی کے ساتھ، وقت کے آغاز سے ہی دودھ کی کھپت نے بہت ساری کھانوں کو جنم دیا ہے۔
ایک خاص ڈش بنانے سے لے کر میٹھے تک، دودھ واقعی ان اجزاء میں سے ایک جو آپ کی پینٹری سے کبھی ختم نہیں ہونا چاہیے۔
گائے کے دودھ سے نکالی گئی ڈیری مصنوعات کے استعمال کے ساتھ، آپ کی پسندیدہ آئس کریم آتی ہے جس میں سے انتخاب کرنے کے لیے مختلف ذائقوں کے ساتھ آتا ہے۔ 2 .
بھی دیکھو: Snow Crab VS King Crab VS Dungeness Crab (موازنہ) - تمام فرقدونوں کریم اور کریم سے وابستہ الفاظ کے ساتھ—آپ سوچ رہے ہوں گے کہ کیا آپ کی برف کریم کو آئس کریم کی بجائے کہا جانا چاہیے؟
ان مصنوعات کو کریم یا کے الفاظ استعمال کرتے ہوئے سمجھا جاتا ہے۔ کریم ۔ الفاظ کریم اور crème کو بہت سے لوگ ایک جیسے سمجھتے ہیں۔
لیکن حقیقت میں، 2 گائے کے دودھ سے حاصل ہونے والی مکھن کو کریم کہا جاتا ہے۔ دوسری طرف، crème ایک فرانسیسی لفظ ہے جو کریم کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ فرانسیسی طرز کی کریموں کو بیان کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔
آئیے آپ کی تمام الجھنوں کو واضح کریں اور اس میں ان دونوں کے درمیان فرق کے بارے میں مزید جانیں۔مضمون۔
تو، آئیے شروع کریں!
کریم: یہ کس چیز سے بنی ہے؟
کریم ایک انگریزی لفظ ہے ڈیری مصنوعات اور کھانے کی اشیاء کے لیے جس میں اس قسم کا جزو ہوتا ہے۔
کریم کا لفظ ڈیری مصنوعات کو بیان کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو مکھن کی چربی نکال کر تیار کی جاتی ہے۔ گائے کا دودھ. یہ ایک انگریزی لفظ ہے جو انگریزی اور شمالی امریکہ کی ڈیری مصنوعات کی وسیع صفوں کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
سادہ لفظوں میں، کریم دودھ کا ایک زرد مائل حصہ ہے جس میں 18 سے 40 تک مکھن ہوتی ہے اور اس میں قدرتی طور پر دودھ کا میٹھا ذائقہ۔
آج کریم کی اصطلاح ایک مزیدار دودھ والی دعوت سے وابستہ ہے لیکن ماضی میں ایسا نہیں تھا۔ ماضی میں، یہ کریم کو دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کرنے کا امکان تھا۔
لفظ کریم پرانے فرانسیسی لفظ Cresme سے آیا ہے جس کا مطلب ہے مقدس تیل . یہ اصطلاح پرانے لاطینی لفظ Chrishma سے آئی ہے جس کا مطلب ہے مرہم۔ اصطلاح Chrishma Proto-Indo-European اصطلاحات سے آیا ہے۔ Ghrei کا مطلب ہے رگڑنا۔
جس وجہ سے کریم ایک دواؤں کی اصطلاح سے کھانے کی اصطلاح میں چلا گیا وہ یہ ہے کہ ہم آئسڈ پر کریم لگاتے ہیں۔ روٹی جو جسم کے زخموں پر کریم لگانے سے ملتی جلتی نظر آتی ہے۔
ہیوی وائپڈ کریم کریم کی ایک قسم ہے جس میں زیادہ چکنائی ہوتی ہے اور اسے کھانے سے دل کی بیماریاں بڑھ سکتی ہیں۔
یہ کچھ غذائیں ہیں جن میں کریم ان کے نام سے جس سے آپ واقف ہوں گے:
- آئسکریم
- کریم کیک
- کریم پنیر
- کیلیڈونین کریم
کریم: فرانسیسی کھانوں کا ایک حصہ
لفظ crème کو اکثر انگلش کیا جاتا ہے کیونکہ کریم cream کے لیے فرانسیسی لفظ ہے۔ فرانسیسی لوگوں نے یہ لفظ فرانسیسی طرز کی کریموں یا کریمی فرانسیسی کھانے جیسے crème fraîche یا crème anglaise اور caramel cream کو بیان کرنے کے لیے بھی استعمال کیا۔
Crème فرانسیسی لفظ ہے اور انگریزی میں کریم کے مترادف ہے۔
آسان الفاظ میں، crème تلفظ cream کو کریم کے فرانسیسی لفظ کے امریکنائزیشن ورژن کے طور پر غلط ہجے اور غلط تلفظ کیا جاتا ہے۔
Crème ایک ایسا لفظ ہے جسے آپ اکثر فرانسیسی پکوان française کے عناصر کے ساتھ جوڑا ہوا دیکھیں گے۔ . یہ کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی کریم کے ساتھ یا اس سے مشابہت والی تیاری ہے۔
یہ کچھ فقرے ہیں جن میں لفظ کریم ہے : کریم ڈی لا کریم، ٹارٹے اے لا کریم۔
یہ کچھ پکوان ہیں جن میں لفظ crème ہے:
- Crème Anglaise
- Crème Brulee
- Crème Caramel<11
- Crème Chantilly
کیا لفظ کریم اور کریم ایک جیسے ہیں؟
چونکہ لفظ کریم اور کریم ہجے اور تلفظ میں کافی ملتے جلتے ہیں، آپ سوچ رہے ہوں گے کہ یہ دونوں الفاظ ایک جیسے ہیں ۔
حالانکہ دونوں الفاظ مشترک ہیں ایک دوسرے کے ساتھ بہت سی مماثلتیں، وہ ایک جیسی نہیں ہیں اور ان کے درمیان فرق ہے۔
لفظ کریم ہےایک فرانسیسی لفظ، جب کہ لفظ کریم انگریزی زبان میں دودھ سے تیار کردہ اشیا کے لیے مساوی لفظ ہے۔
| کریم 18> | کریم زبان 18> پکوان فرنچائز، فرانسیسی طرز کی کریمیں، اور کریمی فرانسیسی کھانے جیسے کریم فریچ یا کریم اینگلائز | انگریزی اور شمالی امریکہ کی ڈیری مصنوعات کی ایک وسیع صف |
2 کریم، اور کریمی فرانسیسی کھانے۔ دوسری طرف، لفظ کریم انگریزی اور شمالی امریکہ کی ڈیری مصنوعات کی وسیع صفوں کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
کریم بمقابلہ کریم — کون سا صحیح ہے؟
اصطلاحات کریم اور کریم دونوں گرائمر کے لحاظ سے درست ہیں اور کھانے اور کھانے سے متعلق جملے بنانے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔
لفظ کریم کو پکوان یا میٹھے کے لیے ایک جزو کہا جا سکتا ہے، جبکہ اصطلاح crème فرانسیسی میں کھانے کی اصطلاحات کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
The کریم ایک ہے اصطلاح جو کہ انگریزی میں ڈیری مصنوعات جو دودھ میں چربی والے مادے سے آتی ہے کی نشاندہی کرتی ہے۔ یہ کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے جیسے کہ وہپڈ کریم اور کھٹی کریم۔
کریم پردوسرا ہاتھ اس کریم سے مطابقت نہیں رکھتا جسے ہم انگریزی میں جانتے ہیں۔
کریم کی 6 اقسام کیا ہیں؟
کریم کی شناخت کئی اقسام کے ذریعے کی جا سکتی ہے۔
کریم غیر ہم آہنگ دودھ کا چربی والا حصہ ہے جو ٹاپ اور اس کا ہموار احساس کافی، پائی یا کسی بھی ڈش کو بڑھاتا ہے۔
کریم یا کریم کی بہت سی قسمیں ہیں جو آپ اپنی ڈش میں استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے وقت منتخب کرسکتے ہیں۔ تمام اقسام میں ان کے منفرد رنگ اور ساخت کے ساتھ بٹر فیٹ مواد کی مختلف مقدار ہوتی ہے۔ آئیے ایک ایک کرکے ان پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔
کلوٹیڈ کریم
اسے ڈیون کریم بھی کہا جاتا ہے اور یہ بسکٹ یا اسکونز کے ساتھ ظاہر ہوتا ہے۔
کلوٹڈ کریم زیادہ چکنائی والی کریم ہے جس میں 55 سے 60 فیصد بٹر فیٹ ہوتا ہے۔ یہ ایک پین میں دودھ کو گھنٹوں گرم کرنے سے بنایا جاتا ہے جس کے نتیجے میں کریم کا سب سے اوپر اوپر اٹھتا ہے۔
کھٹی کریم
جیسا کہ نام سے جانا جاتا ہے اس کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے اور اس میں زیادہ تر ہلکی کریم کے ساتھ بٹر فیٹ ہوتا ہے۔
کھٹی کریم ایک کریم ہے جس میں کم از کم ہوتا ہے۔ 18% مکھن۔
0ہیوی کریم جسے ہیوی وہپنگ کریم بھی کہا جاتا ہے موٹی چیز ہے اور اس میں تقریباً 35 سے 40 فیصد بٹر فیٹ ہوتا ہے۔
یہ عام طور پر امریکی گروسری اسٹورز پر فروخت کیا جاتا ہے اور اسے گھر میں بنی وہپنگ کریم بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ایک پروسیسنگ سہولت میں، بھاری کریم مائع کی سب سے موٹی پرت کو سکمنگ یا ہٹا کر تیار کی جاتی ہے۔ پورے دودھ کے اوپر سے. وٹامنز، سٹیبلائزرز، اور گاڑھا کرنے والے جن میں کیریجینن، پولیسوربیٹ، اور مونو اور ڈائیگلیسرائڈز اکثر کمرشل ہیوی کریم میں شامل کیے جاتے ہیں۔
وِپنگ کریم
وہپنگ کریم میں تقریباً 36 فیصد بٹر فیٹ ہوتا ہے۔
یہ پھلوں کو ایک خوبصورت شکل دیتا ہے اور میٹھے میں اس کا استعمال ذائقہ کو بڑھاتا ہے۔
یہ تیرتی، پھولی ہوئی چیز ہے جسے یا تو ڈبے سے چھڑکایا جا سکتا ہے یا اس سے چمچ میں چھڑکایا جا سکتا ہے۔ ایک کٹورا اور گھر پر بھی بنایا جا سکتا ہے۔
لائٹ کریم
ہلکی کریم کو سنگل کریم یا ٹیبل کریم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اور تقریباً 18 سے 30 فیصد بٹر فیٹ پر مشتمل ہے۔
اگرچہ اس میں وائپڈ کریم بنانے کے لیے اتنی چکنائی نہیں ہوتی ہے کہ یہ دودھ کے مقابلے میں آدھی کریم ہے، جو اسے کافی اور چائے کے ساتھ ایک بہترین آپشن بناتی ہے۔
ڈبل کریم <25
ڈبل کریم میں تقریباً 48 فیصد بٹر فیٹ ہوتا ہے اور یہ وہپنگ کریم سے قدرے موٹی ہوتی ہے۔
یہ برطانوی گروسری اسٹورز میں کافی مقبول ہے اور شمالی امریکہ کی ہیوی کریم سے قدرے موٹی ہے۔ یہ پھلوں کے ساتھ ڈالنے والی کریم کے طور پر پیش کرنے کے لیے بہترین ہے، یا پیسٹری کو سجانے کے لیے اسے کوڑے مار کر پائپ کیا جا سکتا ہے۔
ہیوی کریم بمقابلہ۔وہپنگ کریم: فرق کیسے بتایا جائے
ہیوی کریم اور وہپنگ کریم بہت سی ڈشوں میں استعمال ہوتی ہیں۔
بھی دیکھو: A 2032 بیٹری اور A 2025 بیٹری کے درمیان کیا فرق ہے؟ (حقائق) - تمام اختلافاتچونکہ دونوں کافی ایک جیسے ہیں، بہت سے لوگ وہپنگ کریم اور ہیوی کریم کے درمیان فرق کو پہچانتے ہیں اور دونوں کو ایک جیسا سمجھتے ہیں۔ لیکن وہ ایک جیسے نہیں ہیں۔
بھاری کریم میں 36 سے 40 فیصد بٹر فیٹ ہوتا ہے۔ جبکہ وہپنگ کریم میں چھتیس فیصد بٹر فیٹ ہوتا ہے۔
ویپنگ کریم اور ہیوی کریم دونوں میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔ تاہم، ہیوی کریم کو بہت سے میٹھے ذائقے دار پکوانوں اور میٹھے کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے جیسے آئس کریم، پاستا ساس، بٹرسکوچ ساس وغیرہ۔
ہیوی کریم وہپنگ کریم سے نسبتاً زیادہ ورسٹائل ہے اور تلاش کرنا آسان ہے۔<1
ہیوی کریم اور وہپنگ کریم یکساں ہیں—سوائے ان کی چربی کی مقدار کے۔
ریپنگ اپ
چاہے آپ کچھ بھی کھائیں اس سے آپ کی صحت اور تندرستی کو متاثر نہیں کرنا چاہیے۔ لذیذ کھانا کھانا ہم سب کو پسند ہے لیکن حد میں رہ کر کھانا عقلمندی ہے کیونکہ یہ آپ کی صحت کو متاثر ہونے سے روک سکتا ہے۔
پکوانوں اور کھانوں کے حوالے سے استعمال ہونے والے درست الفاظ کو جاننا بھی ضروری ہے کیونکہ غلط استعمال سے بالکل مختلف چیز کی وضاحت کریں۔
الفاظ کریم اور کریم دو مختلف الفاظ ہیں جو مختلف علاقوں سے تعلق رکھنے والی ڈیری مصنوعات کی وضاحت کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
دونوں کو ایک خوبصورت شکل اور مزیدار ذائقہ فراہم کرنے کے لیے مختلف پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
ایک ویب کہانی جو کریم اور کریم میں فرق کرتی ہےیہاں ملا۔
