Со оглед на тоа што млекото е присутно во нашиот секојдневен живот, потрошувачката на млеко што се раскажува од почетокот на времето - родила широк спектар на храна.

Од создавање на специјално јадење до десерти, млекото е навистина една од состојките што никогаш не треба да снема од вашата оставата, чајната кујна.

Со употребата на млечни производи извлечени од кравјо млеко, доаѓа вашиот омилен сладолед кој доаѓа со различни вкусови за избор. Зарем не е неверојатно?

И поради оваа широка палета на храна која доаѓа од содржината на маснотии во самото млеко, многу млечни производи може да ве направат малку збунети .

Со зборови поврзани со крем и крем — можеби се прашувате дали вашиот мраз крем ​​треба да се нарече сладолед наместо тоа?

Овие производи се сметаат со зборовите крем или крем . Зборовите крем и крем се сметаат за исти од многу луѓе.

Но, во реалноста, крем и крем се два различни збора кои претставуваат две различни работи.

Млечен производ кој се добива со екстракција маснотиите од кравјо млеко се нарекуваат крем . Од друга страна, crème е француски збор што се користи за крем. Исто така се користи за опишување креми во француски стил.

Ајде да ја разјасниме целата ваша конфузија и да дознаеме повеќе за разликите помеѓу овие две во овастатија.

Значи, да започнеме!

Крем: од што е направен?

Крем е англиски збор за млечни производи и за храна која има ваква состојка.

Зборот крем се користи за опишување на млечни производи направени со екстракција на путер масти од кравјо млеко. Тоа е англиски збор кој се користи за широк спектар англиски и северноамерикански млечни производи.

Со едноставни зборови, кремот е жолтеникав дел од млекото кој содржи од 18 до околу 40 маснотии од путер и има природно сладок вкус на млеко.

Денес терминот крем се поврзува со вкусно млечно задоволство, но во минатото не беше исто. Во минатото, веројатно се користеше кремот за медицински цели.

Зборот крем доаѓа од стариот француски збор Cresme што значи Свето масло . Овој термин доаѓа од старолатинскиот збор Chrishma што значи маст. Терминот Chrishma доаѓа од прото-индоевропската терминологија Ghrei што значи триење.

Причината зошто крем ​​стана од медицински термин во термин за храна е тоа што ставаме крем на леден пунџа која изгледа слично на ставање крем на болните делови од телото.

Тешката шлаг е еден вид крем со поголема содржина на маснотии и неговото јадење може да придонесе за развој на срцеви заболувања.

Ова се некои намирници со крем ​​во нивното име кое можеби ви е познато:

• Мразкрем
• Крем торта
• Крем сирење
• Каледонски крем

Крем: дел од француската кујна

Зборот крем ​​честопати се англиизира бидејќи кремот е францускиот збор за крем . Французите исто така го користеа овој збор за да опишат креми во француски стил или кремаста француска храна како што се crème fraîche или crème anglaise и крем карамел.

Crème е француски збор и е еквивалентно на крем на англиски.

Со едноставни зборови, crème се изговара крем е погрешно напишан и погрешно изговорен како верзија на американизација на францускиот збор за крем.

Crème е збор што често ќе го видите споен со елементите на француската кујна française . Тоа е препарат направен со или наликува на крем кој се користи во готвењето.

Ова се неколку фрази со зборот крем во нив : The crème de la crème, Tarte a la crème.

Ова се некои јадења кои го имаат зборот крем ​​во нив:

• Crème Anglaise
• Crème Brulee
• Crème Caramel
• Crème Chantilly

Дали зборот Crème и Cream е ист?

Бидејќи зборовите Crème и Cream се прилично слични во правописот и изговорот, можеби мислите дека и двата збора се исти .

Иако и двата збора делат многу сличности едни со други, тие не се исти и имаат разлики меѓу нив.

Зборот crème е француски збор, додека зборот крем ​​е еквивалентен збор во англискиот јазик за производи од млеко.

Клучни разлики помеѓу зборот „Crème“ и „Cream“.

Зборот crème се користи за елементи на франшизата на кујната, француски стил креми и кремаста француска храна. Од друга страна, зборот крем се користи за широк спектар англиски и северноамерикански млечни производи.

Крем против крем — која е точна?

Термините крем ​​и крем ​​се граматички точни и може да се користат за создавање реченици кои се поврзани со храната и кујната.

Зборот крем може да се нарече состојка за јадења или десерти , додека терминот крем се користи за кулинарски термини на француски .

Кремот е термин што го означува тој млечен производ кој доаѓа од масната супстанција во млекото на англиски. Се користи во оброци како шлаг и павлака.

Крем надругата рака не одговара на кремот што го знаеме на англиски јазик.

Кои се 6-те видови крем?

Кремот може да се препознае преку многу видови.

Кремот е масниот дел од нехомогенизираното млеко што на врвот и неговото мазно чувство го подобрува кафето, питата или кое било јадење.

Постојат многу видови кремови или крем што можете да ги изберете кога ќе одлучите да ги користите во вашето јадење. Сите видови имаат различни количества на содржина на маснотии со нивната единствена боја и текстура. Ајде да ги погледнеме еден по еден.

Згрутчена крема

Таа се нарекува и крем од Девон и се појавува покрај бисквитите или бисквитите.

Кремот за згрутчување е крем со висока содржина на маснотии кој содржи од 55 до 60 проценти маснотии од путер. Се создава со загревање на млекото во тава со часови, што резултира со најкремаст од кремот да се издига на врвот.

Кисела павлака

Како што е познато по името, има кисел вкус и главно содржи путер маснотии со светла павлака.

Киселата павлака е павлака која содржи најмалку 18% маснотии од путер.

Се прави со комбинирање на кремот со бактериска култура и оставање на ферментација на собна температура додека кремот не го изгуби млечниот шеќер и се претвори во млечна киселина со кисел вкус.

Тешка крема

Тешката павлака, позната и како тешка шлаг е густа материја и содржи околу 35 до 40 проценти маснотии од путер.

Обично се продава во продавниците за храна во САД и се користи за правење домашна крема за шлаг.

Во фабриката за преработка, дебелата павлака се произведува со обезмачкување или отстранување на најдебелиот слој течност од врвот на полномасното млеко. Витамините, стабилизаторите и згуснувачите вклучувајќи карагенан, полисорбат и моно и диглицериди често се додаваат во комерцијалната дебела павлака. шлагот има околу 36 проценти маснотии.

Дава елегантен изглед на овошјето и неговата употреба во десерти го подобрува вкусот.

Тоа е пливачка, надуена материја која може да се испрска од конзерва или да се мачка со лажица од чинија и може да се направи и дома.

Лесен крем

Лесниот крем е познат и како единечна крема или крем за маса и содржи околу 18 до 30 проценти маснотии од путер.

Иако нема доволно маснотии за да се направи шлаг, тој е покремаст од млекото половина и половина, што го прави одлична опција со кафе и чај.

Двоен крем

Двојниот крем содржи околу 48% маснотии и е малку подебел од шлагот.

Тој е доста популарен во британските продавници за храна и е малку помрсен од северноамериканската дебела павлака. Совршен е за сервирање како крем за преливање со овошје, или може да се измати и да се истури со цевки за да се украсуваат колачи.

Тешка павлака vs.Шлаг: Како да се направи разлика

Тешка павлака и шлаг се користат во многу јадења.

Бидејќи и двете се прилично слични, многу луѓе ја препознаваат разликата помеѓу шлаг и дебела павлака и ги сметаат и двете исти. Но, тие не се исти.

Тешката крема содржи од 36 до 40% маснотии од масло. Со оглед на тоа што шлагот содржи триесет и шест проценти од маснотии од путер.

Шлагот и дебелата павлака се висококалорични. Сепак, Хеви кремот се користи во многу слатко-солени јадења и слатки задоволства како сладолед, сос за тестенини, сос од путер, итн.

Тешкиот крем е релативно поразновиден од шлагот и лесно се наоѓа.

Тешката павлака и шлагот се слични - освен нивната количина на маснотии.

Завиткување

Без разлика што јадете, тоа не смее да влијае на вашето здравје и кондиција. Јадењето вкусна храна е она што сите го сакаме, но мудро е да се јаде во граници бидејќи може да го спречи вашето здравје да биде засегнато.

Точните зборови што се користат за да се земат предвид јадењата и храната исто така е важно да се знаат како употреба на неточни може дефинираат сосема друга работа.

Зборовите крем ​​и крем ​​се два различни збора кои се користат за дефинирање на млечните производи кои припаѓаат на различни области.

И двете се користат во различни јадења за да обезбедат елегантен изглед и вкусен вкус.

Веб-приказна што ги разликува кремот и кремот може да биденајде овде.