Bist jo oait ôf wat it ferskil is tusken fava-beanen en lima-beanen? Se lykje gelyk. Binne se net? As dat sa is, binne jo net allinich.

Hoewol't beide leguminten ta de famylje Fabaceae hearre, hawwe se dúdlik ferskillende oarsprong, smaken en kulinêr gebrûk. Fava-beanen komme út Noard-Afrika, wylst lima-beanen ûntstien binne yn Súd-Amearika.

De eardere hat in ûnderskate, wat metallyske en in bytsje bittere smaak, wylst de lêste folle fladder is mei in hint fan swietens. Derneist hawwe fava-beanen in steviger tekstuer as se kocht wurde, wêrtroch't se geweldich binne foar salades of stews. Underwilens binne lima beanen sêfter en kinne brûkt wurde yn puree of soppen.

Yn dizze blogpost sil ik djipper dûke yn hoe't fava-beanen ferskille fan lima-beanen. Dus as jo mear wolle leare oer dizze twa peulvruchten, bliuw dan lêze.

Lima-beanen

Lima-beanen, of bûterbeanen, binne in ytbere peulgewaaks lânseigen yn Súd-Amearika. Se hawwe in unike tekstuer dy't sêft en hast romig is as se kocht wurde, en se hawwe in swiete smaak.

Lima-beanen binne leech yn calorieën, mar heech yn glêstried en proteïne, wat har in poerbêste kar makket foar in sûn dieet. Se binne fol mei mineralen lykas mangaan en folaat, dy't hertsûnens profitearje kinne.

Fava-beanen

De fava-bean, ek wol bekend as de brede bean, is inytbere legume út Noard-Afrika. Se hawwe in stevige tekstuer en in wat metallyske smaak as se kocht wurde.

Lykas lima-beanen, makket de hege fezel- en proteïne-ynhâld fan fava-beanen se geweldich foar gewichtsverlies en spiisfertarring. Se binne ek ryk yn in protte vitaminen en mineralen, lykas koper, vitamine B6, en magnesium.

Dizze fiedingsstoffen kinne helpe om de algemiene sûnens te ferbetterjen en it risiko fan bepaalde sykten te ferminderjen. Fava-beanen befetsje ek anty-oksidanten, dy't it lichem beskermje tsjin skea fan frije radikalen.

Kinne jo Fava-beanen ferfange troch Lima-beanen?

It antwurd is ja. Jo kinne fava-beanen ferfange troch lima-beanen yn resepten. Wylst fava-beanen en lima-beanen beide peulfruchten binne, ferskille harren smaak in bytsje.

Fava-beanen hawwe in nutteriger smaak as se kocht wurde yn ferliking mei de bûtersmaak fan lima-beanen. As in resept lykwols foar lima-beanen freget, is it mooglik om fava-beanen yn deselde kwantiteit te ferfangen.

Fanwegen har ferlykbere tekstuer en grutte kinne beide beanen trochinoar brûkt wurde yn resepten. It kin nedich wêze om kokentiden oan te passen, om't fava-beanen oer it generaal in wat langere kooktiid nedich binne as lima-beanen. Al mei al is it feilich om fava-beanen te ferfangen foar lima-beanen as it nedich is.

Binne Fava Beans en Butter Beans itselde?

Favabeanen en bûterbeantsjes binne net itselde.

Fava beans binne in spesifyksoarte fan brede bean dy't kâld waar tolerant is en faak yn itselde seizoen plante wurdt as gers of snie earte.

Bûterbeanen, oan 'e oare kant, binne as lima-beanen mei gruttere, platte wite sieden dy't normaal droege wurde. Se hearre ta in oar skaai (Phaseolus lunatus) en wurde meastentiids beskôge as hjittebeanen.

Hoewol beide farianten fan beanen har eigen unike kwaliteiten en smaken hawwe, binne se net itselde soart bean. Hoewol't guon "brede" beans kin wêze favas, net alle fava beans binne brede beans; guon fariëteiten binne tige lyts.

Nutrition Facts of Fava Beans and Lima Beans

Wat wurde Fava Beans neamd yn Yndia?

Fava-beanen, ek wol faba-beanen neamd, binne in soarte fan bloeiende planten dy't breed kultivearre wurdt as gewaaks foar minsklike konsumpsje.

Yn it Hindi wurde dizze beanen oantsjut as "Baakala", en se binne heul fiedend, mei proteïne, koalhydraten, fiedingsfezels, fosfolipiden, choline, vitamine B1, vitamine B2, niacin, en in ferskaat oan mineralen lykas kalzium, izer, sink, mangaan, kalium en magnesium.

Behalven dat se troch minsken iten wurde, wurde se ek brûkt om hynders en oare bisten te fieden. Dêrom kinne fava-beanen beskôge wurde as in weardefolle boarne fan fieding yn in protte kultueren en keukens.

Kin jo elke dei beanen en rys ite?

Bannen en rys tegearre ite is in fiedende kombinaasje, dy't aaiwiten, koalhydraten en glêstried oan jo dieet leveret.

It is wichtich om te betinken dat dit net it ienige mielplan yn jo dei moat wêze - fet, fruchten en grienten, en iten op dierbasis moatte ek opnommen wurde.

It iten fan beanen elke dei kin essensjele fiedingsstoffen leverje lykas vitaminen en mineralen, mar it is noch altyd wichtich om oare fiedings yn jo dieet op te nimmen. Rys kin ek in geweldige oanfolling wêze oan elk mielplan, as it is leech yn fet en befettet essensjele mineralen envitaminen.

Troch beanen en rys te kombinearjen, meitsje jo in lykwichtich dieet dat de nedige fiedingsstoffen foar goede sûnens kin leverje. It iten fan dizze kombinaasje elke dei kin derfoar soargje dat jo lichem de essensjele fiedingsstoffen ûntfangt dy't it nedich is foar in sûne libbensstyl.

Konklúzje

• Fava-beanen en Lima-beanen binne beide ytbere leguminten dy't ta de famylje Fabaceae hearre.
• Se hawwe dúdlik ferskillende oarsprong, smaken en kulinêr gebrûk.
• Lima beans binne sêfter mei in hint fan swietens, wylst Fava beans hawwe in steviger tekstuer en in bytsje metallyske smaak. essensjele vitaminen en mineralen.
• Ofhinklik fan jo winske gebrûk, kinne jo ien bean kieze boppe de oare foar in spesifyk resept.
• Uteinlik binne beide soarten peulfruchten geweldich foar in sûn dieet en hawwe har eigen unike kwaliteiten dy't de algemiene sûnens profitearje kinne.

Related Articles

• It ferskil tusken "Wonton" en "Dumplings" (need to Know)
• Brown Rice vs Hand-pounded Rice— Wat is it ferskil? (Ken dyn iten)