ایا تاسو کله هم حیران یاست چې د فاوا لوبیا او لیما لوبیا ترمنځ توپیر څه دی؟ دوی ورته ښکاري. دوی نه؟ که داسې وي، تاسو یوازې نه یاست.

که څه هم دواړه دانه د Fabaceae کورنۍ پورې اړه لري، دوی په جلا توګه مختلف اصلونه، خوندونه او د پخلنځي استعمالونه لري. فاوا لوبیا د شمالي افریقا څخه سرچینه اخلي، پداسې حال کې چې لیما لوبیا په سویلي امریکا کې سرچینه لري.

پخوانی یو ځانګړی، یو څه فلزي او یو څه تریخ بوی لري، پداسې حال کې چې وروستنی د خوږ د نښې سره ډیر تور دی. سربیره پردې، د فاوا لوبیا د پخولو په وخت کې یو پیاوړی جوړښت لري، دا د سلاد یا سټیو لپاره خورا ښه جوړوي. په عین حال کې، لیما لوبیا نرم دي او په خالص یا سوپ کې کارول کیدی شي.

په دې بلاګ پوسټ کې، زه به ژوره ډوب کړم چې څنګه د فاوا لوبیا د لیما لوبیا څخه توپیر لري. نو که تاسو د دې دوه لوبیا په اړه نور څه زده کولو په لټه کې یاست ، لوستلو ته دوام ورکړئ.

لیما لوبیا

لیما لوبیا، یا د مکھن لوبیا، د سویلي امریکا د خوړو وړ لوبیا دي. دوی یو ځانګړی جوړښت لري چې نرم او تقریبا کریمي وي کله چې پخیږي، او خوږ خوند لري.

لیما لوبیا په کالوري کې کم دي مګر په فایبر او پروټین کې لوړ دي، چې دا د دوی لپاره غوره انتخاب دی. یو صحي خواړه. دوی د منرالونو لکه منګنیز او فولیټ سره ډک شوي، کوم چې کولی شي د زړه روغتیا ته ګټه ورسوي.

فاوا لوبیا

د فاوا لوبیا د نړۍ په ډیری کلتورونو کې یو مهم محصول دی. د فاوا لوبیا، چې د پراخ لوبیا په نوم هم یادیږي، یو دید شمالي افریقا څخه د خوراک وړ لوبیا. دوی یو قوي جوړښت او یو څه فلزي ذائق لري کله چې پخیږي.

لکه لیما لوبیا، د فاوا لوبیا لوړ فایبر او پروټین مواد دوی د وزن کمولو او هضم لپاره خورا ښه کوي. دوی په ډیری ویټامینونو او منرالونو کې هم بډایه دي، لکه مسو، ویټامین B6، او مګنیزیم.

دا غذايي مواد کولی شي د عمومي روغتیا په ښه کولو کې مرسته وکړي او د ځینو ناروغیو خطر کم کړي. د فاوا لوبیا انټي اکسیډنټ هم لري، کوم چې بدن د وړیا رادیکال زیانونو په وړاندې ساتي.

ایا تاسو د لیما لوبیا لپاره فاوا لوبیا بدلولی شئ؟

ځواب هو دی. تاسو کولی شئ په ترکیبونو کې د لیما لوبیا لپاره فاوا لوبیا بدل کړئ. په داسې حال کې چې د فاوا لوبیا او لیما لوبیا دواړه دانه دي، د دوی خوندونه یو څه توپیر لري.

د فاوا لوبیا د لیما لوبیا د غوړي ذائق په پرتله د پخلی کولو په وخت کې ډیر خوندور خوند لري. په هرصورت، که چیرې یو ترکیب د لیما لوبیا غوښتنه وکړي، نو ممکن په ورته مقدار کې د فاوا لوبیا ځای ونیسي.

د دوی د ورته جوړښت او اندازې له امله، دواړه لوبیا په ترکیبونو کې د تبادلې وړ کارول کیدی شي. دا ممکن اړین وي چې د پخلی کولو وختونه تنظیم کړئ ځکه چې د فاوا لوبیا عموما د لیما لوبیا په پرتله یو څه اوږد پخولو وخت ته اړتیا لري. په ټوله کې، د اړتیا په وخت کې د لیما لوبیا لپاره د فاوا لوبیا بدیل خوندي دی.

آیا د فاوا لوبیا او مکھن لوبیا یو شان دي؟

د فاوا لوبیا او مکھن لوبیا یو شان نه دي.

د فوا لوبیا ته یو چټ مالګه اضافه کول.

Fava لوبیا یو ځانګړی دید پراخ لوبیا ډول چې د سړې هوا مقاومت لري او ډیری وختونه په ورته فصل کې د وربشو یا واورو نانو په څیر کرل کیږي.

لوی لوبیا، له بلې خوا، د لیما لوبیا په څیر لوی، فلیټ سپین تخمونه چې معمولا وچ شوي وي. دوی د مختلف نسل (Phaseolus lunatus) پورې اړه لري او معمولا د ګرمې هوا لوبیا ګڼل کیږي.

هم وګوره: غوره VS Perfer: څه شی په ګرامر ډول سم دی - ټول توپیرونه

په داسې حال کې چې د لوبیا دواړه ډولونه خپل ځانګړي ځانګړتیاوې او خوندونه لري، دوی یو ډول لوبیا ندي. که څه هم ځینې "پراخه" لوبیا ممکن فاواس وي، خو ټول فوا لوبیا پراخه لوبیا نه دي. ځینې ​​​​ډولونه خورا کوچني دي.

د فوا لوبیا او لیما لوبیا د تغذیې حقایق

په فوا او لیما لوبیا کې د ځواک څخه ډک غذایی مواد ستاسو بدن ته د صحي نیکمرغۍ سره سونګ کوي. 14>13 g 14>33 g 14>پوتاشیم 14>2.59 mg 14>0.6 mg

غذایي مواد 15>	فوا لوبیا 0>(۱ پیاله پخه شوې)	لیما لوبیا (1 پیاله پخه شوې) 15>
پروټین	14.66 g<15
کالوري	187	209
کاربوهایډریټ	39.25 g
چټک	له 1 g	1 g
فایبر <15	9 g	13.16 g
کلسیم	62.90 mg	39.37 mg
مګنیزیم	288 mg	125.8 mg
460.65 mg	955.04 mg
اوسپنه	4.49 mg
سوډیم	407 mg	447.44 mg
Vitamin A	1.85 mcg	0mcg
ویټامین سي	0 mg

د فوا د تغذیې حقایق لوبیا او لیما لوبیا

په هند کې فاوا لوبیا څه ته ویل کیږي؟

Fava لوبیا، چې د فابا لوبیا په نوم هم پیژندل کیږي، د ګلانو بوټو یو ډول دی چې په پراخه توګه د انسان د مصرف لپاره د نبات په توګه کرل کیږي.

په هندي ژبه کې دې لوبیا ته "باکلا" ویل کیږي او دا خورا مغذي مواد لري چې پروټین، کاربوهایډریټ، غذايي ریشې، فاسفولیپیډز، کولین، ویټامین B1، ویټامین B2، نیاسین او یو لړ منرالونه لکه کلسیم، اوسپنه، زنک، منګنیز، پوتاشیم او مګنیزیم.

همدارنګه د انسانانو لخوا خوړل کیږي، دوی د آسونو او نورو څارویو د تغذیه کولو لپاره هم کارول کیږي. له همدې امله، د فاوا لوبیا په ډیری کلتورونو او خواړو کې د تغذیې ارزښتناکه سرچینه ګڼل کیدی شي.

آیا تاسو کولی شئ هره ورځ لوبیا او وريجې وخورئ؟

د لوبیا او وريجو یوځای خوړل یو مغذي ترکیب دی چې ستاسو رژیم ته پروټین، کاربوهایډریټ او فایبر برابروي.

دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا باید ستاسو د ورځې یوازینی خواړه نه وي - غوړ، میوې او سبزیجات، او د څارویو پر بنسټ خواړه هم باید شامل وي.

هره ورځ د لوبیا خوړل کولی شي اړین غذايي مواد لکه ویټامینونه او منرالونه چمتو کړي، مګر بیا هم دا مهمه ده چې نور خواړه په خپل رژیم کې شامل کړئ. وریجې هم د هر ډول خواړو پلان کې خورا ښه اضافه کیدی شي، ځکه چې دا په غوړ کې کم دی او اړین منرالونه لريویټامینونه

د لوبیا او وریجو په یوځای کولو سره، تاسو یو متوازن خواړه رامینځته کوئ چې کولی شي د ښه روغتیا لپاره اړین غذايي مواد چمتو کړي. هره ورځ د دې ترکیب خوړل کولی شي ډاډ ترلاسه کړي چې ستاسو بدن د سالم ژوند طرزالعمل لپاره اړین مغذي مواد ترلاسه کوي.

هم وګوره: لږ تر لږه یا لږ تر لږه؟ (یو په ګرامر ډول غلط دی) - ټول توپیرونه دلته د فاوا لوبیا ترټولو اسانه ترکیب دی.

پایله

• Fava لوبیا او لیما لوبیا دواړه د Fabaceae کورنۍ پورې اړوند د خوراک وړ دانه دي.
• دوی په جلا ډول مختلف اصلونه، خوندونه او د پخلنځي استعمالونه لري.
• د لیما لوبیا د خوږوالي سره نرمه ده، په داسې حال کې چې د فاوا لوبیا یو قوي جوړښت او یو څه فلزي بوی لري.
• دواړه لوبیا په لوړه کچه فایبر او پروټین لري، او همدارنګه نور اړین ویټامینونه او منرالونه.
• ستاسو د مطلوب کارونې پورې اړه لري، تاسو کولی شئ د یو ځانګړي ترکیب لپاره یو لوبیا د بل په پرتله غوره کړئ. په نهایت کې، د انګورو دواړه ډولونه د صحي رژیم لپاره خورا ښه دي او خپل ځانګړي ځانګړتیاوې لري چې کولی شي ټول روغتیا ته ګټه ورسوي.

اړوندې مقالې

• د "ونټون" او "ډومپلینګ" تر مینځ توپیر (پوهیدل اړین دي)
• نصواري وريجې په مقابل کې لاسي وریجې— توپیر څه دی؟ (خپل خواړه پیژنئ)