के तपाइँ कहिल्यै सोच्नुहुन्छ कि फवा बीन्स र लिमा बीन्स बीच के भिन्नता छ? तिनीहरू समान देखिन्छन्। हैनन् ? यदि त्यसो हो भने, तपाईं एक्लै हुनुहुन्न।

यद्यपि दुबै फलफूलहरू Fabaceae परिवारसँग सम्बन्धित छन्, तिनीहरूको उत्पत्ति, स्वाद र पाक प्रयोगहरू फरक फरक छन्। फवा बीन्स उत्तरी अफ्रिकाबाट उत्पन्न हुन्छ, जबकि लिमा बीन्स दक्षिण अमेरिकामा उत्पन्न हुन्छ।

पहिलाको छुट्टै, थोरै धातु, र अलिकति तितो स्वाद छ, जबकि पछिल्लो मिठासको संकेतको साथ धेरै ब्लेंडर छ। थप रूपमा, फवा बीन्स पकाउँदा कडा बनावट हुन्छ, तिनीहरूलाई सलाद वा स्ट्यूहरूको लागि उत्कृष्ट बनाउँदछ। यस बीचमा, लिमा बीन्स नरम हुन्छन् र प्युरी वा सूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यस ब्लग पोष्टमा, म फवा बीन्स कसरी लिमा बीन्सबाट फरक छ भन्ने कुरामा गहिरिएर डुब्नेछु। त्यसोभए यदि तपाइँ यी दुई फलहरू बारे थप जान्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, पढ्न जारी राख्नुहोस्।

लिमा बीन्स

लिमा बीन्स, वा बटर बीन्स, दक्षिण अमेरिकाको एक खाद्य फलफूल हो। तिनीहरूसँग एक अद्वितीय बनावट छ जुन नरम र लगभग क्रीमयुक्त हुन्छ, र तिनीहरूको मीठो स्वाद हुन्छ।

लिमा बीन्समा क्यालोरी कम हुन्छ तर फाइबर र प्रोटिन उच्च हुन्छ, जसले तिनीहरूलाई उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ। एक स्वस्थ आहार। तिनीहरू म्यांगनीज र फोलेट जस्ता खनिजहरूले भरिएका छन्, जसले मुटुको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउन सक्छ।

Fava Beans

फवा बीन, जसलाई फराकिलो बीन पनि भनिन्छ, एक होउत्तरी अफ्रिकाबाट खाद्य फलफूल। पकाउँदा तिनीहरूसँग फर्म बनावट र थोरै धातु स्वाद हुन्छ।

लिमा बीन्स जस्तै, फवा बीन्समा उच्च फाइबर र प्रोटिन सामग्रीले तिनीहरूलाई तौल घटाउन र पाचनका लागि उत्कृष्ट बनाउँछ। तिनीहरू धेरै भिटामिन र खनिजहरूमा पनि धनी छन्, जस्तै तामा, भिटामिन B6, र म्याग्नेसियम।

यी पोषक तत्वहरूले समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न र निश्चित रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। फवा बीन्समा एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हुन्छ, जसले शरीरलाई फ्री रेडिकलको क्षतिबाट बचाउँछ।

के तपाइँ लिमा बीन्स को लागी Fava बीन्स बदल्न सक्नुहुन्छ?

उत्तर हो हो। तपाइँ व्यञ्जनहरु मा लिमा सेम को लागी fava बीन्स को विकल्प गर्न सक्नुहुन्छ। फावा बीन्स र लिमा बीन्स दुवै फलफूल भए तापनि तिनीहरूको स्वाद अलिकति फरक हुन्छ।

लीमा बीन्सको बटरी स्वादको तुलनामा पकाउँदा फवा बीन्सको स्वाद बढी हुन्छ। यद्यपि, यदि एक नुस्खाले लिमा बीन्सको लागि कल गर्छ भने, एउटै मात्रामा फवा बीन्स प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ।

उनीहरूको समान बनावट र साइजको कारणले गर्दा, दुवै सिमीहरू व्यञ्जनहरूमा आदानप्रदान गर्न सकिन्छ। यो खाना पकाउने समय समायोजन गर्न आवश्यक हुन सक्छ किनकि फवा बीन्सलाई सामान्यतया लिमा बीन्स भन्दा अलि लामो पकाउने समय चाहिन्छ। सबैमा, आवश्यक पर्दा लिमा बीन्सको लागि फवा बीन्स प्रतिस्थापन गर्न सुरक्षित छ।

के फवा बीन्स र बटर बीन्स एउटै हुन्?

फवा बीन्स र बटर बीन्स एउटै हुँदैनन्।

Fava बीन्स एक विशिष्ट होफराकिलो बीनको प्रकार जुन चिसो मौसम सहन सक्छ र प्रायः जौ वा हिउँ मटरको रूपमा उही मौसममा रोपिन्छ।

अर्कोतर्फ, बटर बीन्सहरू ठूला, समतल सेतो बीउहरू भएका लिमा बीन्स जस्तै हुन् जुन सामान्यतया सुकाइन्छ। तिनीहरू फरक जीनस (फेसेओलस लुनाटस) सँग सम्बन्धित छन् र सामान्यतया तातो मौसमको सिमी मानिन्छ।

बीनका दुवै जातका आ-आफ्नै अद्वितीय गुण र स्वादहरू भए तापनि तिनीहरू एउटै प्रकारका बीन होइनन्। यद्यपि केही "फडा" बीन्स फभास हुन सक्छ, सबै फवा बीन्सहरू फराकिलो बीन्स होइनन्; केही प्रजातिहरू धेरै सानो छन्।

फवा बीन्स र लिमा बीन्सका पोषण तथ्यहरू

भारतमा फवा बीन्सलाई के भनिन्छ?

फावा बीन्स, जसलाई फाबा बीन्स पनि भनिन्छ, फूल फुल्ने बिरुवाको एक प्रजाति हो जुन मानव उपभोगको लागि बालीको रूपमा व्यापक रूपमा खेती गरिन्छ।

हिन्दीमा, यी सिमीहरूलाई "बाकाला" भनिन्छ र तिनीहरू अत्यधिक पौष्टिक हुन्छन्, जसमा प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, फस्फोलिपिड्स, कोलाइन, भिटामिन B1, भिटामिन B2, नियासिन, र क्याल्सियम, फलाम, जस्ता, म्यांगनीज, पोटासियम र म्याग्नेसियम जस्ता खनिजहरूको दायरा।

मानिसहरूले खानको साथसाथै, तिनीहरू घोडाहरू र अन्य जनावरहरूलाई खुवाउन पनि प्रयोग गरिन्छ। तसर्थ, धेरै संस्कृति र व्यञ्जनहरूमा फवा बीन्सलाई पोषणको बहुमूल्य स्रोत मान्न सकिन्छ।

के तपाइँ हरेक दिन बीन्स र भात खान सक्नुहुन्छ?

बिन्स र भात सँगै खानु एक पौष्टिक संयोजन हो, जसले तपाईंको आहारमा प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट र फाइबर प्रदान गर्दछ।

यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि यो तपाईंको दिनको एक मात्र भोजन योजना हुनु हुँदैन - बोसो, फलफूल र तरकारीहरू, र जनावरहरूमा आधारित खानाहरू पनि समावेश गर्नुपर्छ।

हर दिन सिमी खानाले भिटामिन र खनिज जस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रदान गर्न सक्छ, तर तपाईंको आहारमा अन्य खानेकुराहरू समावेश गर्न अझै महत्त्वपूर्ण छ। चामल कुनै पनि खाना योजनामा ​​उत्कृष्ट थप हुन सक्छ, किनभने यसमा बोसोको मात्रा कम हुन्छ र यसमा आवश्यक खनिज रभिटामिन।

सिमी र चामलको संयोजन गरेर, तपाईंले राम्रो स्वास्थ्यको लागि आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रदान गर्न सक्ने सन्तुलित आहार सिर्जना गर्दै हुनुहुन्छ। यो संयोजन हरेक दिन खाँदा तपाईंको शरीरले स्वस्थ जीवनशैलीका लागि आवश्यक पोषक तत्वहरू प्राप्त गरेको सुनिश्चित गर्न सक्छ।

निष्कर्ष

• Fava बीन्स र लिमा बीन्स दुवै Fabaceae परिवारसँग सम्बन्धित खाद्य फलफूल हुन्।
• तिनीहरूको उत्पत्ति, स्वाद र पाक प्रयोगहरू फरक फरक छन्।
• लिमा बीन्स मिठासको संकेतको साथ नरम हुन्छन्, जबकि फावा बीन्समा कडा बनावट र थोरै धातुको स्वाद हुन्छ।
• दुबै प्रकारका सिमीहरूमा फाइबर र प्रोटिनको उच्च स्तर हुन्छ, साथै अन्य आवश्यक भिटामिन र खनिज।
• तपाईँले चाहेको प्रयोगमा निर्भर गर्दै, तपाइँ एक विशेष नुस्खाको लागि अर्को भन्दा एक बीन छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।
• अन्ततः, दुवै प्रकारका फलफूलहरू स्वस्थ आहारको लागि उत्कृष्ट छन् र तिनीहरूका आफ्नै अद्वितीय गुणहरू छन् जसले समग्र स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउन सक्छ।

सम्बन्धित लेखहरू

• "वोन्टन" र "डम्पलिंगहरू" बीचको भिन्नता (जान्न आवश्यक छ)
• ब्राउन राइस बनाम ह्यान्ड-पाउन्ड राइस— के फरक छ? (आफ्नो खाना जान्नुहोस्)