ڇا توهان ڪڏهن تعجب ڪيو آهي ته فاوا بينز ۽ ليما بينز ۾ ڪهڙو فرق آهي؟ اهي هڪجهڙا نظر اچن ٿا. اهي نه آهن؟ جيڪڏهن ائين آهي، توهان اڪيلو نه آهيو.

جيتوڻيڪ ٻنهي ڀاڄين جو تعلق Fabaceae خاندان سان آهي، پر انهن جي اصل، ذائقي ۽ کاڌي جي استعمال لاءِ الڳ الڳ آهن. فاوا لوبيا اتر آفريڪا مان نڪرندا آهن، جڏهن ته ليما ڀاڄيون ڏکڻ آمريڪا ۾ پيدا ٿينديون آهن.

اڳوڻي ذائقو هڪ الڳ، ٿورڙو دھاتي ۽ ٿورڙو تلخ ذائقو آهي، جڏهن ته بعد ۾ مٺي جي اشاري سان تمام گهڻو ٻرندڙ آهي. اضافي طور تي، فوا لوبيا هڪ مضبوط بناوت آهي جڏهن پکايا ويندا آهن، انهن کي سلاد يا اسٽو لاء بهترين بڻائي ٿو. ان کان علاوه، ليما ڀاڄيون نرم آهن ۽ خالص يا سوپ ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿيون.

هن بلاگ پوسٽ ۾، مان ان ڳالهه ۾ وڌيڪ اونهائي ويندس ته ڪيئن فاوا بينز ليما بينز کان مختلف آهن. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو وڌيڪ سکڻ جي باري ۾ انهن ٻن ڀاڄين، پڙهڻ رکو.

Lima Beans

Lima beans، or butter beans، هڪ خوردني ڀاڄيون آهن جن جو تعلق ڏکڻ آمريڪا ۾ آهي. انهن ۾ هڪ منفرد بناوت آهي جيڪا نرم ۽ لڳ ڀڳ ڪريمي آهي جڏهن پکايا ويندا آهن، ۽ انهن جو ذائقو مٺو هوندو آهي.

ليما لوبيا گهٽ ڪيلورين ۾ آهن پر فائبر ۽ پروٽين ۾ وڌيڪ آهن، جيڪي انهن لاء هڪ بهترين انتخاب آهن. هڪ صحتمند غذا. اهي معدنيات جهڙوڪ مينگنيز ۽ فوليٽ سان ڀريل آهن، جيڪي دل جي صحت کي فائدو ڏئي سگهن ٿيون.

Fava Beans

Fava beans دنيا جي ڪيترن ئي ثقافتن ۾ هڪ اهم حيثيت رکي ٿو.

فاوا بين، جنهن کي وسيع بين به چيو ويندو آهي، هڪ آهياُتر آفريڪا مان کائڻ لائق ڀاڄيون. جڏهن پکايا ويندا آهن ته انهن ۾ هڪ مضبوط بناوت ۽ ٿوري دھاتي ذائقي هوندي آهي.

ليما ڀاڄين وانگر، فاوا ڀاڄين ۾ اعلي فائبر ۽ پروٽين جي مواد انهن کي وزن گھٽائڻ ۽ هضم لاء بهترين بڻائي ٿو. اهي پڻ ڪيترن ئي وٽامن ۽ معدنيات ۾ مالا مال آهن، جهڙوڪ تانبا، وٽامن B6، ۽ ميگنيشيم.

اهي غذائي اجزاء مجموعي صحت کي بهتر بڻائڻ ۽ ڪجهه بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. فاوا ڀاڄين ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ پڻ شامل آهن، جيڪي جسم کي آزاد ريڊيڪل نقصان کان بچائيندا آهن.

ڏسو_ پڻ: ”ڊاڪٽر“ ۽ ”ڊاڪڪس“ جي وچ ۾ فرق (حقائق بيان ڪيل) - سڀ فرق

ڇا توهان فاوا بينز کي ليما بينز لاءِ متبادل بڻايو ٿا؟

جواب آهي ها. توهان ترڪيب ۾ ليما لوبيا لاء fava beans متبادل ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته fava beans ۽ lima beans ٻئي ڀاڄيون آهن، انهن جي ذائقي ۾ ٿورو فرق آهي.

Lima beans جي مکڻ جي ذائقي جي مقابلي ۾ جڏهن Fava beans پکايا ويندا آهن ته ان جو ذائقو وڌيڪ مزيدار هوندو آهي. بهرحال، جيڪڏهن هڪ نسخو ليما لوبيا لاء سڏيندو آهي، اهو ممڪن آهي ته ساڳئي مقدار ۾ فاوا لوبيا کي متبادل بڻايو وڃي.

ڏسو_ پڻ: قسط ۽ قسط جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟ (اچو ته دريافت ڪريو) - سڀ فرق

انهن جي هڪجهڙائي ۽ سائيز جي ڪري، ٻنهي ڀاڄين کي استعمال ڪري سگهجي ٿو هڪ ٻئي جي ترڪيب ۾. اهو ضروري ٿي سگھي ٿو ته پچائڻ جي وقت کي ترتيب ڏيو جيئن فاوا لوبيا عام طور تي ليما لوبيا جي ڀيٽ ۾ ٿوري گهڻي وقت جي ضرورت هوندي آهي. مجموعي طور تي، جڏهن ضرورت هجي ته ليما ڀاڄين لاءِ فاوا بينز کي متبادل بڻايو وڃي.

ڇا Fava Beans ۽ Butter Beans ساڳيا آهن؟

فوا بينز ۽ بٽر بينز هڪجهڙا نه آهن. 1> فووا بينز ۾ هڪ چِٽِي لوڻ شامل ڪرڻ .

فاوا ڀاڄيون هڪ مخصوص آهنوسيع ڀاڄين جو قسم جيڪو ٿڌي موسم کي برداشت ڪري ٿو ۽ اڪثر ڪري ساڳئي موسم ۾ پوکيو ويندو آهي جيئن جَو يا برفاني مٽر.

ٻئي طرف مکڻ جون ڀاڄيون، ليما ڀاڄين وانگر هونديون آهن جن ۾ وڏا، سفيد ٻج هوندا آهن جيڪي عام طور سڪي ويندا آهن. اهي هڪ مختلف جينس (Phaseolus lunatus) سان تعلق رکن ٿا ۽ عام طور تي گرم موسم وارا ڀاڄيون سمجهيا وڃن ٿا.

جڏهن ته ڀاڄين جي ٻنهي قسمن جون پنهنجون منفرد خوبيون ۽ ذائقا آهن، اهي هڪ ئي قسم جي لوبيا نه آهن. جيتوڻيڪ ڪي ”وڏيون“ ڀاڄيون ٿي سگهن ٿيون، پر سڀ فوا لوبيا وسيع لوبيا نه هوندا آهن. ڪجھ قسمون تمام ننڍا آھن.

فوا بينز ۽ ليما بينز جا غذائي حقيقتون

فووا ۽ ليما بينز ۾ طاقت سان ڀريل غذائيت توهان جي جسم کي صحت بخش خوبي سان ٻاريندا آهن . 14> غذائيت 15>

فوا لوبيا 0>(1 پيالو پکا)

ليما لوبيا

(1 پيالو پکا)

15> 13>14>پروٽينز 13 g 14.66 g 14>ڪئلوريز 14>187 209 14>ڪاربوهائيڊريٽ 33 g 39.25 g چربي 1 g 1 g فائبر <15 9 g 13.16 g Calcium 62.90 mg 39.37 mg مگنيشيم 288 ملي گرام 125.8 ملي گرام 13>14>پوٽاشيم 460.65 ملي گرام 955.04 mg آئرن 2.59 mg 4.49 mg سوڊيم 407 mg 447.44 mg 14>Vitamin A 1.85 mcg 0mcg وٽامن سي 0.6 mg 0 mg Fava جي غذائي حقيقتون ڀاڄيون ۽ ليما ڀاڄيون

ڀارت ۾ فاوا بينز کي ڇا چوندا آهن؟

Fava beans، faba beans جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، گلن جي ٻوٽي جو هڪ قسم آهي جيڪو وڏي پيماني تي انساني استعمال لاء فصل طور پوکيو ويندو آهي.

هندي ۾، انهن ڀاڄين کي ”باڪالا“ چيو ويندو آهي، ۽ اهي انتهائي غذائيت سان مالا مال آهن، جن ۾ پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، غذائي فائبر، فاسفوليپڊس، ڪولين، وٽامن B1، وٽامن B2، niacin، ۽ معدنيات جي هڪ حد جهڙوڪ ڪلسيم، لوهه، زنڪ، مينگنيز، پوٽاشيم، ۽ ميگنيشيم.

ان سان گڏو گڏ انسانن پاران کائي رهيا آهن، اهي پڻ گھوڙن ۽ ٻين جانورن کي کارائڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن. تنهن ڪري، ڪيترن ئي ثقافتن ۽ کاڌن ۾ فوا بينز کي غذائيت جو هڪ قيمتي ذريعو سمجهي سگهجي ٿو.

ڇا توهان هر روز لوبيا ۽ چانور کائي سگهو ٿا؟

مڻ ۽ چانور گڏ کائڻ هڪ غذائي ميلاپ آهي، جيڪو توهان جي غذا ۾ پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فائبر مهيا ڪري ٿو.

اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته اهو توهان جي ڏينهن ۾ صرف کاڌي جو منصوبو نه هجڻ گهرجي - ڀاڄيون، ميون ۽ ڀاڄيون، ۽ جانورن تي ٻڌل کاڌو پڻ شامل ڪيو وڃي.

هر روز ڀاڄيون کائڻ سان ضروري غذائي جزا ملي سگهن ٿا جهڙوڪ وٽامن ۽ معدنيات، پر اهو اڃا به ضروري آهي ته پنهنجي غذا ۾ ٻيون کاڌن کي شامل ڪيو وڃي. چانور ڪنهن به کاڌي جي منصوبي ۾ هڪ بهترين اضافو به ٿي سگهي ٿو، جيئن ته ان ۾ چرٻيءَ جي مقدار گهٽ هوندي آهي ۽ ضروري معدنيات تي مشتمل هوندي آهيوٽامن.

مڻ ۽ چانورن کي گڏ ڪرڻ سان، توهان هڪ متوازن غذا ٺاهي رهيا آهيو جيڪا سٺي صحت لاءِ ضروري غذائي مواد فراهم ڪري سگهي ٿي. هي ميلاپ هر روز کائڻ سان يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته توهان جو جسم ضروري غذائي اجزاء حاصل ڪري ٿو جيڪو ان کي صحتمند طرز زندگي لاءِ گهربل آهي.

هتي آهي Fava Beans جو آسان ترين طريقو.

نتيجو

• Fava beans ۽ Lima beans ٻئي ڀاڄيون آهن جيڪي Fabaceae خاندان سان تعلق رکن ٿيون.
• انهن جا اصل، ذائقا، ۽ کاڌن جا استعمال الڳ الڳ آهن.
• ليما ڀاڄيون مٺي جي اشاري سان نرم ٿين ٿيون، جڏهن ته فاوا ڀاڄين جو بناوت وڌيڪ مضبوط ۽ ٿوري ڌاتوءَ جو ذائقو آهي.
• ٻنهي قسم جي ڀاڄين ۾ فائبر ۽ پروٽين جي وڏي مقدار هوندي آهي، ان سان گڏ ٻيون شيون ضروري ويتامين ۽ معدنيات.
• توهان جي گهربل استعمال تي مدار رکندي، توهان هڪ مخصوص ترڪيب لاءِ ٻئي جي مٿان هڪ لوبيا چونڊي سگهو ٿا.
• آخرڪار، ٻنهي قسمن جون ڀاڄيون هڪ صحتمند غذا لاءِ بهترين آهن ۽ انهن جون پنهنجون منفرد خوبيون آهن جيڪي مجموعي صحت کي فائدو ڏئي سگهن ٿيون.

لاڳاپيل آرٽيڪل

• “وانٽن” ۽ “ڊمپلنگ” وچ ۾ فرق (ڄاڻڻ جي ضرورت آهي)
• برائون رائس بمقابله هٿ سان ڀريل چانور- ڪهڙو فرق آهي؟ (پنهنجي کاڌي کي ڄاڻو)