Освежающие и универсальные свойства белого вина делают его одним из самых идеальных напитков для подачи на любом мероприятии. Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку или просто отдыхаете дома, белое вино - идеальный напиток, который дополнит ваши блюда или закуски.

Белые вина бывают разных сортов, каждый из которых имеет свой особый вкус. Самые популярные сорта включают Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гриджио.

Рислинг, Пино Гри, Пино Гриджио и Совиньон Блан - все это белые вина. Между этими четырьмя типами вин есть много различий, но самое заметное различие заключается в их сладости.

Рислинг считается самым сладким из четырех сортов, а Совиньон Блан - более сухим. Пино Гри и Пино Гриджио - относительно сухие вина, но Пино Гриджио, как правило, немного легче по телу, чем Пино Гри.

Кроме того, рислинги обычно очень фруктовые, с нотами персика, абрикоса и цитрусовых. Вина Пино Гри также могут быть фруктовыми, но в них часто присутствуют более пикантные ноты, такие как мед и специи. Вина Пино Гриджио - самые легкие и нежные из трех сортов, с цветочными и цитрусовыми нотами. Совиньон Блан - обычно самые травянистые и травянистые из всех сортов, с выраженным ароматом грейпфрута.

Если вас заинтересовали эти белые вина, продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Что такое рислинг?

Рислинг - это сорт белого вина, происходящий из Рейнской области Германии. Он производится из винограда сорта Рислинг, известного своей высокой кислотностью и цветочными ароматами.

Вина Рислинг обычно сухие или несухие, цвет от бледно-желтого до зеленовато-золотистого. Вина Рислинг часто характеризуются минеральностью и фруктовыми ароматами, включая нотки яблока, груши, цитрусовых и меда.

Уровень сладости вин Рислинг может варьироваться в зависимости от стиля вина, но он может варьироваться от абсолютно сухого до очень сладкого.

Вина Рислинг универсальны и могут сочетаться с различными блюдами, особенно хорошо подходят к острым блюдам, птице и рыбе.

Что такое пино гри?

Пино Гри - это белое вино, полученное из винограда Пино Гри. Виноград Пино Гри - это белый винный виноград родом из французского региона Эльзас.

Большинство вин Пино Гри - белые, но некоторые из них бывают розовыми или красными. Цвет вина не является показателем стиля, хотя белые вина Пино Гри, как правило, более легкие и нежные, чем красные.

Большинство вин Пино Гри - сухие, хотя все еще встречаются и несухие и сладкие сорта. Вкус может варьироваться в зависимости от места выращивания винограда и способа изготовления вина, но в хорошем Пино Гри вы можете почувствовать цитрусовые, яблоки, грушу, персик, дыню, специи, мед или даже дым.

Что такое пино гриджио?

Пино Гриджио - это белое вино из винограда сорта Пино Гри. Как правило, это легкое вино с высокой кислотностью и тонким вкусом. Вина Пино Гриджио обычно сухие, хотя существуют и более сладкие варианты.

Пино Гриджио - это особый сорт белого винного винограда, который чаще всего ассоциируется с винодельней Вилла Мария в Новой Зеландии. Виноград Пино Гриджио имеет серовато-голубой цвет, а его название происходит от итальянского слова "серый".

Винодельня Villa Maria производит очень чистое и хрустящее вино Pinot Grigio с нотками зеленого яблока и цитрусовых. Вино предназначено для молодого употребления и имеет относительно низкое содержание алкоголя.

Что такое Совиньон Блан?

Совиньон Блан - это сорт белого вина, происходящий из региона Бордо во Франции. Считается, что виноград для этого вина был выведен в долине Луары, где он широко выращивается и сегодня.

Совиньон Блан назван в честь французского слова Sauvage, означающего "дикий", и происходит от виноградных лоз, обычно встречающихся в диких местах.

Вина Sauvignon Blanc известны своим сухим, хрустящим вкусом и ароматом цитрусовых и других тропических фруктов. Они обычно производятся в более легком стиле и имеют цвет от бледно-соломенного до желтого.

Некоторые Совиньон Блан могут также иметь заметные травянистые или травяные нотки. В паре с едой эти вина могут быть универсальными и хорошо сочетаться с различными видами блюд.

Знайте разницу

Совиньон Блан, рислинг, пино гриджио и пино гри - все это белые вина. Совиньон Блан родом из Франции, а рислинг - из Германии. Пино гриджио - итальянское вино, а пино гри - французское.

Главное отличие этих вин - их уникальный вкус.

Совиньон Блан

Совиньон блан - это сухое, хрустящее вино с высокой кислотностью. Обычно это бледно-белое вино.

Совиньон блан часто обладает цветочным или травяным ароматом и может варьироваться от легкого до насыщенного. Совиньон блан - универсальное вино, которое хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из птицы.

Рислинг

Рислинг - это более сладкое вино с низкой кислотностью и фруктовыми ароматами.

Оно может быть от бледного до темно-золотистого цвета. Оно может быть сухим и сладким, но более распространены сладкие варианты. Рейслинг хорошо сочетается с острыми блюдами и богатыми десертами.

Пино Гриджио

Пино Гриджио - это легкотелое вино с цитрусовыми ароматами и вкусом, со слегка розоватым оттенком.

Пино гриджио хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как салаты или блюда из морепродуктов.

Пино Гри

Пино гри - более полнотелое вино, чем пино гриджио, со вкусом спелых косточковых фруктов, умеренной кислотностью и слегка розоватым оттенком.

Вино может варьироваться от сухого до сладкого, хотя более сухие сорта более распространены. Это вино хорошо сочетается с жареной курицей или лососем на гриле.

Вот таблица сравнения между этими четырьмя винами.

Вот короткий видеоролик, кратко объясняющий различные типы белых вин.

Что мягче, Пино Гриджио или Совиньон Блан?

В целом, Совиньон Блан имеет более высокую кислотность, чем Пино Гриджио. Поэтому, Вина из Совиньон Блан обычно терпкие и хрустящие, а вина из Пино Гриджио, как правило, более мягкие и гладкие.

Однако всегда есть исключения из правил. Некоторые Пино Гриджио могут быть очень фруктовыми и яркими, в то время как некоторые Совиньон Блан могут быть довольно сдержанными.

Лучший способ определить, какое вино более гладкое, - попробовать их самим!

Какой самый хороший сорт белого вина?

Считается, что рислинг - самый приятный сорт белого вина.

Рислинги обычно легкие и хрустящие, со слегка сладковатым вкусом. Они идеально подходят для питья в теплый летний день или в любой другой день.

Окончательный вывод

• Существует четыре основных типа белого вина: Совиньон Блан, Рислинг, Пино Гри и Пино Гриджио.
• Совиньон Блан - кислое сухое вино с травянистым вкусом и ароматом грейпфрута и крыжовника.
• Рислинг - это сладкое вино с цветочными ароматами. Оно может быть от очень сладкого до полусухого.
• Пино Гри - сухое вино с тонкими фруктовыми ароматами, полнотелое, со сливочной текстурой.
• Пино Гриджио - это легкое вино с ароматом цитрусовых и косточковых фруктов.

Похожие статьи