Proprietățile răcoritoare și versatile ale vinului alb îl fac una dintre cele mai perfecte băuturi pe care să le serviți la orice eveniment. Fie că sunteți gazda unei petreceri sau pur și simplu vă relaxați acasă, vinul alb este băutura perfectă pentru a completa masa sau gustările.

Vinurile albe sunt disponibile în mai multe soiuri, fiecare cu o aromă distinctă. Cele mai populare soiuri includ Sauvignon Blanc, Chardonnay și Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio și Sauvignon Blanc sunt toate vinuri albe. Există multe diferențe între aceste patru tipuri de vin, dar cea mai notabilă diferență este dulceața lor.

Riesling este considerat cel mai dulce dintre cele patru vinuri, în timp ce Sauvignon Blanc se află la capătul mai uscat al spectrului. Pinot Gris și Pinot Grigio sunt amândouă vinuri relativ seci, dar Pinot Grigio tinde să aibă un corp mai ușor decât Pinot Gris.

În plus, Rieslings sunt de obicei foarte fructate, cu note de piersici, caise și citrice. Vinurile Pinot Gris pot fi, de asemenea, fructate, dar au adesea note mai savuroase, cum ar fi mierea și condimentele. Vinurile Pinot Grigio sunt cele mai ușoare și mai delicate dintre cele trei, cu note florale și de citrice. Sauvignon Blanc sunt, de obicei, cele mai ierboase și mai ierboase, cu o aromă pronunțată de grapefruit.

Dacă vă interesează aceste vinuri albe, continuați să citiți pentru a afla mai multe.

Ce este un Riesling?

Riesling este un tip de vin alb originar din regiunea Rinului din Germania, obținut din struguri Riesling, un soi de struguri albi cunoscut pentru aciditatea sa ridicată și aromele florale.

Vinurile Riesling sunt, de obicei, seci sau puțin seci, cu o culoare de la galben pal la auriu-verzui. Vinurile Riesling sunt adesea caracterizate de mineralitate și de arome fructate, inclusiv mere, pere, citrice și note de miere.

Nivelul de dulceață al vinurilor Riesling poate varia în funcție de stilul de vin, dar poate varia de la complet sec la foarte dulce.

Vinurile Riesling sunt versatile și pot fi asociate cu diverse feluri de mâncare. Sunt potrivite în special pentru a fi asociate cu mâncăruri picante, păsări de curte și pește.

Ce este un Pinot Gris?

Pinot Gris este un vin alb obținut din struguri Pinot Gris. Pinot Gris este un strugure de vin alb originar din regiunea franceză Alsacia.

Majoritatea vinurilor Pinot Gris sunt albe, dar unele sunt rosé sau roșii. Culoarea vinului nu este un indicator al stilului, deși vinurile Pinot Gris albe tind să fie mai ușoare și mai delicate decât cele roșii.

Cele mai multe vinuri Pinot Gris sunt seci, deși mai există și unele stiluri de vinuri nesecate și dulci. Aromele pot varia în funcție de locul unde au fost cultivați strugurii și de modul în care a fost făcut vinul, dar într-un Pinot Gris bun puteți simți gusturi precum citrice, mere, pere, piersici, pepene galben, condimente, miere sau chiar fum.

Ce este un Pinot Grigio?

Pinot Grigio este un vin alb care provine din strugurii Pinot Gris. De obicei, are un corp ușor, o aciditate ridicată și arome delicate. Vinurile Pinot Grigio sunt de obicei seci, deși există și versiuni mai dulci.

Pinot Grigio este un tip specific de strugure de vin alb, cel mai frecvent asociat cu vinăria Villa Maria din Noua Zeelandă. Strugurii Pinot Grigio sunt de culoare gri-albastru, iar numele lor provine de la cuvântul italian "gri".

Vinăria Villa Maria produce un Pinot Grigio foarte curat și crocant, cu note de măr verde și citrice. Vinul este menit să fie savurat tânăr și are un conținut relativ scăzut de alcool.

Ce este un Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc este un tip de vin alb care provine din regiunea Bordeaux din Franța. Se crede că strugurii pentru acest vin sunt originari din Valea Loarei, unde se cultivă pe scară largă și astăzi.

Sauvignon Blanc este numit după cuvântul francez Sauvage, care înseamnă "sălbatic", și este derivat din vița de vie care se găsește de obicei în locuri sălbatice.

Vinurile Sauvignon Blanc sunt cunoscute pentru aromele și aromele lor uscate și crocante de citrice și alte fructe tropicale. De obicei, sunt produse într-un stil mai ușor și au o culoare de la galben-pai deschis la galben.

Unele Sauvignon Blanc pot avea, de asemenea, note vizibile de iarbă sau de plante aromatice. Atunci când sunt asociate cu mâncarea, aceste vinuri pot fi versatile și se potrivesc bine cu multe tipuri diferite de bucătărie.

Cunoașteți diferența

Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio și pinot gris sunt toate vinuri albe. Sauvignon Blanc provine din Franța, în timp ce Riesling provine din Germania. Pinot Grigio este un vin italian, în timp ce Pinot Gris este un vin francez.

Principala diferență între aceste vinuri este aroma lor unică.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc este un vin sec, crocant, cu o aciditate ridicată. Este de obicei un vin alb palid.

Are adesea arome florale sau de plante și poate varia de la ușor la corpolent. Sauvignon blanc este un vin versatil care se potrivește bine cu fructe de mare și mâncăruri de pasăre.

Riesling

Riesling este un vin mai dulce, cu aciditate scăzută și arome fructate.

Poate varia de la palid la auriu închis. Poate fi produs în stiluri uscate și dulci, deși versiunile mai dulci sunt mai frecvente. Reisling se potrivește bine cu mâncăruri picante și deserturi bogate.

Pinot Grigio

Pinot Grigio este un vin cu un corp ușor, cu arome și gusturi de citrice, cu o nuanță ușor rozalie.

Este răcoritor și simplu de consumat, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru întâlniri ocazionale. Pinot grigio se potrivește bine cu mâncăruri mai ușoare, cum ar fi salatele sau mâncărurile cu fructe de mare.

Pinot Gris

Pinot Gris este un vin mai corpolent decât pinot grigio, cu arome de fructe cu sâmburi coapte, aciditate moderată și o nuanță ușor rozalie.

Poate varia de la sec la dulce, deși stilurile mai uscate sunt mai frecvente. Acest vin se potrivește bine cu pui prăjit sau somon la grătar.

Iată tabelul de comparație între aceste patru vinuri.

Iată un scurt videoclip care explică pe scurt diferitele tipuri de vinuri albe.

Ce este mai fin, Pinot Grigio sau Sauvignon Blanc?

În general, Sauvignon Blanc are o aciditate mai mare decât Pinot Grigio. Prin urmare, Vinurile Sauvignon Blanc sunt de obicei acre și crocante, în timp ce vinurile Pinot Grigio sunt de obicei mai moi și mai fine.

Cu toate acestea, există întotdeauna excepții de la regulă. Unele Pinot Grigios pot fi foarte fructate și strălucitoare, în timp ce unele Sauvignon Blanc pot fi destul de discrete.

Cel mai bun mod de a determina care vin este mai fin este să le încercați singur!

Care este cel mai bun tip de vin alb?

Riesling este considerat a fi cel mai bun tip de vin alb.

Riesling-urile sunt de obicei ușoare și crocante, cu un gust ușor dulceag. Sunt perfecte pentru a fi băute într-o zi caldă de vară sau în orice zi.

Concluzia finală

• Există patru tipuri principale de vin alb: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris și Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc este un vin acid și sec, cu arome ierboase și ierboase, cu note de grapefruit și coacăze.
• Riesling este un vin dulce, cu arome florale, care poate varia de la foarte dulce la demisec.
• Pinot Gris este un vin sec, cu arome subtile de fructe, corpolent și cu o textură cremoasă.
• Pinot Grigio este un vin cu un corp ușor, cu arome de citrice și fructe cu sâmburi.

Articole conexe