Valkoviinin virkistävät ja monipuoliset ominaisuudet tekevät siitä yhden täydellisimmistä juomista mihin tahansa tilaisuuteen. Olitpa sitten järjestämässä juhlia tai vain rentoutumassa kotona, valkoviini on täydellinen juoma täydentämään ateriaa tai välipaloja.

Valkoviinejä on monia eri lajikkeita, joista jokaisella on oma erityinen makunsa. Suosituimpia lajikkeita ovat Sauvignon Blanc, Chardonnay ja Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio ja Sauvignon Blanc ovat kaikki valkoviinejä. Näiden neljän viinityypin välillä on monia eroja, mutta merkittävin ero on niiden makeus.

Rieslingiä pidetään näistä neljästä makeimpana, kun taas Sauvignon Blanc on kuivempi. Pinot Gris ja Pinot Grigio ovat molemmat suhteellisen kuivia viinejä, mutta Pinot Grigio on yleensä hieman kevyempi kuin Pinot Gris.

Lisäksi Rieslingit ovat tyypillisesti hyvin hedelmäisiä, ja niissä on persikka-, aprikoosi- ja sitrushedelmävivahteita. Pinot Gris -viinit voivat myös olla hedelmäisiä, mutta niissä on usein suolaisempia sävyjä, kuten hunajaa ja mausteita. Pinot Grigio -viinit ovat näistä kolmesta lajikkeesta kevyimpiä ja hennoimpia, ja niissä on kukka- ja sitrushedelmävivahteita. Sauvignon Blanc -viinit ovat tavallisesti kaikkein ruohomaisimpia ja yrttisimpiä, ja niissä on korostunut greippimaku.

Jos olet kiinnostunut näistä valkoviineistä, lue lisää.

Mikä on Riesling?

Riesling on Saksan Reinin alueelta peräisin oleva valkoviinityyppi, joka valmistetaan Riesling-rypäleestä, joka on valkoviinilajike, joka tunnetaan korkeasta happopitoisuudestaan ja kukkaistuoksuistaan.

Riesling-viinit ovat tyypillisesti kuivia tai ei-kuivia, ja niiden väri vaihtelee vaaleankeltaisesta vihertävän kullanväriseen. Riesling-viineille on usein ominaista niiden mineraalisuus ja hedelmäiset maut, kuten omenan, päärynän, sitrushedelmien ja hunajan vivahteet.

Riesling-viinien makeusaste voi vaihdella viinityypistä riippuen, mutta ne voivat vaihdella täysin kuivasta erittäin makeaan.

Riesling-viinit ovat monipuolisia, ja niitä voidaan yhdistää useiden ruokalajien kanssa. Ne sopivat erityisen hyvin mausteisten ruokien, siipikarjan ja kalan kanssa.

Mikä on Pinot Gris?

Pinot Gris on valkoviini, joka on valmistettu Pinot Gris -rypäleestä. Pinot Gris -rypäle on valkoviinirypäle, joka on kotoisin Ranskan Alsacen alueelta.

Suurin osa Pinot Gris -viineistä on valkoisia, mutta jotkut ovat myös rosé- tai punaviinejä. Viinin väri ei kerro viinin tyylistä, vaikka valkoiset Pinot Gris -viinit ovat yleensä kevyempiä ja herkempiä kuin punaiset.

Useimmat Pinot Gris -viinit ovat kuivia, vaikka joitakin ei-kuivia ja makeita tyylejä on edelleen olemassa. Maku voi vaihdella sen mukaan, missä rypäleet on viljelty ja miten viini on valmistettu, mutta hyvässä Pinot Gris -viinissä voi maistua esimerkiksi sitrushedelmiä, omenaa, päärynää, persikkaa, melonia, mausteita, hunajaa tai jopa savua.

Mikä on Pinot Grigio?

Pinot Grigio on valkoviini, joka on peräisin Pinot Gris -rypäleestä. Se on tyypillisesti kevytrunkoinen, happopitoinen ja herkän makuinen. Pinot Grigio -viinit ovat tyypillisesti kuivia, vaikka niistä on olemassa myös makeampia versioita.

Pinot Grigio on erityinen valkoviinirypälelaji, joka yhdistetään useimmiten Uudessa-Seelannissa sijaitsevaan Villa Maria Winery -viinitilaan. Pinot Grigio -rypäleet ovat väriltään harmaan sinisiä, ja niiden nimi tulee italian kielen sanasta "harmaa".

Villa Maria Winery tuottaa erittäin puhdasta ja raikasta Pinot Grigio -viiniä, jossa on vihreän omenan ja sitrushedelmien vivahteita. Viini on tarkoitettu nuorena nautittavaksi, ja sen alkoholipitoisuus on suhteellisen alhainen.

Mikä on Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc on valkoviinityyppi, joka on peräisin Bordeaux'n alueelta Ranskasta. Tämän viinin rypäleen uskotaan olevan peräisin Loiren laaksosta, jossa sitä viljellään edelleen laajalti.

Sauvignon Blanc on saanut nimensä ranskankielisestä sanasta Sauvage, joka tarkoittaa "villiä", ja se on peräisin viiniköynnöksistä, joita tavallisesti tavataan luonnonvaraisissa paikoissa.

Sauvignon Blanc -viinit tunnetaan kuivista, raikkaista mauista ja sitrushedelmien ja muiden trooppisten hedelmien aromeista. Ne valmistetaan tyypillisesti kevyempään tyyliin, ja niiden väri vaihtelee vaalean oljenkeltaisesta keltaiseen.

Joissakin Sauvignon Blanc -viineissä voi myös olla havaittavissa ruohomaisia tai yrttisiä vivahteita. Ruoan kanssa yhdistettynä nämä viinit voivat olla monipuolisia ja sopia hyvin monenlaisten ruokien kanssa.

Tiedä ero

Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio ja pinot gris ovat kaikki valkoviinejä. Sauvignon Blanc on peräisin Ranskasta, kun taas Riesling on peräisin Saksasta. Pinot Grigio on italialainen viini, kun taas Pinot Gris on ranskalainen viini.

Tärkein ero näiden viinien välillä on niiden ainutlaatuinen maku.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc on kuiva, raikas ja hapokas viini, joka on tyypillisesti vaalea valkoviini.

Siinä on usein kukkaisia tai yrttisiä aromeja, ja se voi olla kevyestä täyteläiseen. Sauvignon blanc on monipuolinen viini, joka sopii hyvin merenelävien ja siipikarjaruokien kanssa.

Riesling

Riesling on makeampi viini, jossa on vähän happoja ja hedelmäisiä makuja.

Sitä voidaan valmistaa kuivana ja makeana, mutta makeammat versiot ovat yleisempiä. Reisling sopii hyvin mausteisten ruokien ja runsaiden jälkiruokien kanssa.

Pinot Grigio

Pinot Grigio on kevyt viini, jossa on sitruksisia aromeja ja makuja ja jossa on hieman vaaleanpunainen sävy.

Se on virkistävä ja helppo nauttia, joten se sopii erinomaisesti rentoihin tilaisuuksiin. Pinot grigio sopii hyvin kevyempien ruokien, kuten salaattien tai äyriäisruokien kanssa.

Pinot Gris

Pinot Gris on täyteläisempi viini kuin pinot grigio, ja siinä on kypsän kivennäishedelmäinen maku, maltillinen happamuus ja hieman vaaleanpunainen sävy.

Viini voi vaihdella kuivasta makeaan, mutta kuivemmat tyylit ovat yleisempiä. Tämä viini sopii hyvin paahdetun kanan tai grillatun lohen kanssa.

Tässä on näiden neljän viinin vertailutaulukko.

Tässä on lyhyt video, jossa kerrotaan lyhyesti eri valkoviinityypeistä.

Kumpi on pehmeämpi, Pinot Grigio vai Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc -viinin happopitoisuus on yleensä korkeampi kuin Pinot Grigion, minkä vuoksi, Sauvignon Blanc -viinit ovat yleensä hapokkaita ja raikkaita, kun taas Pinot Grigio -viinit ovat yleensä pehmeämpiä ja pehmeämpiä.

Sääntöön on kuitenkin aina poikkeuksia: jotkut Pinot Grigiot voivat olla hyvin hedelmäisiä ja kirkkaita, kun taas jotkut Sauvignon Blanc't voivat olla melko hillittyjä.

Paras tapa selvittää, kumpi viini on pehmeämpi, on kokeilla niitä itse!

Mikä on mukavin valkoviinityyppi?

Rieslingin uskotaan olevan kaunein valkoviini.

Rieslingit ovat yleensä kevyitä ja raikkaita, ja niissä on hieman makea maku. Ne sopivat täydellisesti juotavaksi lämpimänä kesäpäivänä tai minä tahansa päivänä.

Lopullinen ote

• Valkoviiniä on neljä päätyyppiä: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris ja Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc on hapokas ja kuiva viini, jossa on ruohoisia ja yrttisiä makuja sekä greippi- ja karviaismaisia vivahteita.
• Riesling on makea viini, jossa on kukkaisia aromeja ja joka voi olla hyvin makea tai puolikuiva.
• Pinot Gris on kuiva viini, jossa on hienovaraisia hedelmäisiä aromeja. Se on täyteläinen ja rakenteeltaan kermainen.
• Pinot Grigio on kevyt viini, jossa on sitrushedelmien ja kivihedelmien makuja.

Aiheeseen liittyvät artikkelit