Sifat wain putih yang menyegarkan dan serba boleh menjadikannya salah satu minuman paling sempurna untuk dihidangkan pada sebarang acara. Sama ada anda menganjurkan parti atau sekadar berehat di rumah, wain putih ialah minuman yang sesuai untuk melengkapkan hidangan atau snek anda.

Wain putih terdapat dalam pelbagai jenis, masing-masing dengan rasa yang berbeza. Varieti yang paling popular termasuk Sauvignon Blanc, Chardonnay dan Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio dan Sauvignon Blanc semuanya adalah wain putih. Terdapat banyak perbezaan antara empat jenis wain ini, tetapi perbezaan yang paling ketara ialah kemanisannya.

Riesling dianggap paling manis daripada empat, manakala Sauvignon Blanc berada di hujung spektrum yang lebih kering. Pinot Gris dan Pinot Grigio kedua-duanya adalah wain yang agak kering, tetapi Pinot Grigio cenderung sedikit lebih ringan dalam badan berbanding Pinot Gris.

Selain itu, Riesling biasanya sangat berbuah, dengan pic, aprikot dan nota sitrus. Wain Pinot Gris juga boleh berbuah, tetapi selalunya mempunyai nota yang lebih sedap seperti madu dan rempah ratus. Wain Pinot Grigio ialah wain yang paling ringan dan paling halus antara ketiga-tiganya, dengan nota bunga dan sitrus. Sauvignon Blancs biasanya adalah yang paling berumput dan herba daripada tandan, dengan rasa limau gedang yang ketara.

Jika anda berminat dengan wain putih ini, teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

Apakah Riesling?

Riesling ialah sejenis wain putihberasal dari wilayah Rhine di Jerman. Ia diperbuat daripada anggur Riesling, sejenis anggur putih yang terkenal dengan keasidan tinggi dan aroma bunga.

Wain Riesling lazimnya kering atau tidak kering, dengan warna daripada kuning pucat hingga emas kehijauan. Wain Riesling selalunya dicirikan oleh mineraliti dan rasa buahnya, termasuk nota epal, pir, sitrus dan madu.

Tahap kemanisan wain Riesling boleh berbeza-beza bergantung pada gaya wain, tetapi ia boleh berkisar dari kering sepenuhnya hingga sangat manis.

Wain Riesling serba boleh dan boleh digandingkan dengan pelbagai hidangan makanan . Ia amat sesuai untuk digandingkan dengan makanan pedas, ayam itik dan ikan.

Apakah Itu Pinot Gris?

A Pinot Gris ialah wain putih yang diekstrak daripada anggur Pinot Gris. Anggur Pinot Gris ialah anggur wain putih yang berasal dari wilayah Perancis Alsace.

Kebanyakan wain Pinot Gris berwarna putih, tetapi ada yang berwarna merah jambu atau merah. Warna wain bukan penunjuk gaya, walaupun wain Pinot Gris putih cenderung lebih ringan dan lebih halus daripada merah.

Kebanyakan wain Pinot Gris kering, walaupun beberapa gaya tidak kering dan manis masih ada. Perisa boleh berbeza-beza bergantung pada tempat anggur ditanam dan cara wain itu dibuat, tetapi anda mungkin merasai perkara seperti buah sitrus, epal, pir, pic, tembikai, rempah ratus, madu atau asap dalamPinot Gris yang bagus.

Apakah Pinot Grigio?

Pinot Grigio ialah wain putih yang berasal daripada anggur Pinot Gris. Ia biasanya berbadan ringan dengan keasidan yang tinggi dan rasa yang halus. Wain Pinot Grigio biasanya kering, walaupun ada versi yang lebih manis.

Pinot Grigio ialah jenis anggur wain putih yang khusus. Ia paling kerap dikaitkan dengan Kilang Wain Villa Maria di New Zealand. Anggur Pinot Grigio berwarna biru kelabu dan namanya berasal daripada perkataan Itali "kelabu".

Kilang Wain Villa Maria menghasilkan Pinot Grigio yang sangat bersih dan segar, dengan nota epal hijau dan sitrus. Wain ini dimaksudkan untuk dinikmati muda dan mempunyai kandungan alkohol yang agak rendah.

Apakah Itu Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc ialah sejenis wain putih yang berasal dari wilayah Bordeaux di Perancis. Anggur untuk wain ini dianggap berasal dari Lembah Loire, di mana ia masih ditanam secara meluas hari ini.

Sauvignon Blanc dinamakan sempena perkataan Perancis Sauvage, bermaksud "liar", dan berasal daripada anggur anggur yang biasanya ditemui di tempat liar.

Wain Sauvignon Blanc terkenal dengan rasa kering dan segar serta aroma sitrus dan buah-buahan tropika yang lain. Ia biasanya dibuat dalam gaya yang lebih ringan dan pelbagai warna daripada jerami pucat hingga kuning.

Sesetengah Sauvignon Blancs mungkin juga ketaranota berumput atau herba. Apabila dipadankan dengan makanan, wain ini boleh serba boleh dan berfungsi dengan baik dengan pelbagai jenis masakan.

Ketahui Perbezaannya

Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio dan pinot gris semuanya wain putih. Sauvignon Blanc berasal dari Perancis, manakala Riesling dari Jerman. Pinot Grigio ialah wain Itali, manakala Pinot Gris ialah wain Perancis.

Perbezaan utama antara wain ini ialah rasa uniknya.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc ialah wain kering dan segar dengan keasidan yang tinggi. Ia biasanya wain putih pucat.

Ia selalunya mempunyai aromatik bunga atau herba dan boleh terdiri daripada berbadan ringan hingga berbadan penuh. Sauvignon blanc ialah wain serba boleh yang dipadankan dengan baik dengan hidangan makanan laut dan ayam.

Riesling

Riesling ialah wain yang lebih manis dengan keasidan rendah dan perisa buah.

Ia boleh terdiri daripada pucat hingga keemasan dalam. Ia boleh dibuat dalam gaya kering dan manis, walaupun versi yang lebih manis adalah lebih biasa. Reisling sangat sesuai dengan makanan pedas dan pencuci mulut yang kaya.

Pinot Grigio

Pinot Grigio ialah wain ringan dengan aroma dan perisa sitrus, dengan warna merah jambu sedikit.

Ia menyegarkan dan mudah untuk dimakan, menjadikannya pilihan yang bagus untuk perhimpunan kasual. Pinot grigio berpasangan dengan baik dengan pemetik apimakanan, seperti salad atau hidangan makanan laut.

Pinot Gris

Pinot Gris ialah wain yang lebih lengkap daripada pinot grigio, dengan perisa buah batu masak, keasidan sederhana dan sedikit rona merah jambu.

Ia boleh berjulat daripada kering hingga manis, walaupun gaya yang lebih kering adalah lebih biasa. Wain ini sangat sesuai dengan ayam panggang atau Salmon panggang.

Berikut ialah jadual perbandingan antara empat wain ini.

Berikut ialah video pendekmenerangkan pelbagai jenis wain putih secara ringkas.

Yang Mana Lebih Smoother, Pinot Grigio Atau Sauvignon Blanc?

Secara amnya, Sauvignon Blanc mempunyai keasidan yang lebih tinggi daripada Pinot Grigio. Oleh itu, Wain Sauvignon Blanc biasanya masam dan segar, manakala wain Pinot Grigio lazimnya lebih lembut dan licin.

Walau bagaimanapun, sentiasa ada pengecualian kepada peraturan tersebut. Sesetengah Pinot Grigios boleh menjadi sangat berbuah dan cerah, manakala beberapa Sauvignon Blancs boleh menjadi agak lemah.

Cara terbaik untuk menentukan wain yang lebih licin ialah mencubanya sendiri!

Apakah Jenis Wain Putih Yang Paling Sedap?

Riesling dipercayai jenis wain putih yang paling sedap.

Riesling biasanya ringan dan segar, dengan rasa sedikit manis. Ia sesuai untuk diminum pada hari musim panas yang hangat atau pada mana-mana hari.

Ambilan Akhir

• Terdapat empat jenis wain putih utama: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris dan Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc ialah wain kering yang berasid. Ia mempunyai rasa berumput dan herba, dengan nota limau gedang dan gooseberry.
• Riesling ialah wain manis dengan aroma bunga. Ia boleh terdiri daripada sangat manis hingga separa kering.
• Pinot Gris ialah wain kering dengan rasa buah yang halus. Ia penuh dengan tekstur berkrim.
• Pinot Grigio ialah wain ringan dengan perisa sitrus dan buah batu.

Artikel Berkaitan