As propiedades refrescantes e versátiles do viño branco convérteno nunha das bebidas máis perfectas para servir en calquera evento. Tanto se estás organizando unha festa como se simplemente te relaxas na casa, o viño branco é a bebida perfecta para complementar a túa comida ou aperitivos.

Os viños brancos teñen moitas variedades, cada un co seu sabor diferente. As variedades máis populares inclúen Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc son viños brancos. Hai moitas diferenzas entre estes catro tipos de viño, pero a diferenza máis salientable é a súa dozura.

O Riesling considérase o máis doce dos catro, mentres que o Sauvignon Blanc está no extremo máis seco do espectro. O Pinot Gris e o Pinot Grigio son viños relativamente secos, pero o Pinot Grigio adoita ser un pouco máis lixeiro no corpo que o Pinot Grigio.

Ademais, os Rieslings adoitan ser moi afroitados, con pexego, albaricoque e notas cítricas. Os viños de Pinot Gris tamén poden ser afroitados, pero a miúdo teñen notas máis salgadas como mel e especias. Os viños Pinot Grigio son os máis lixeiros e delicados dos tres, con notas florais e cítricas. Os Sauvignon Blancs adoitan ser os máis herbosos e herbais do acio, cun pronunciado sabor a pomelo.

Se che interesan estes viños brancos, continúa lendo para saber máis.

Que é un Riesling?

O riesling é un tipo de viño brancoorixinaria da rexión do Rin de Alemaña. Está elaborado a partir da uva Riesling, unha variedade de uva branca coñecida pola súa alta acidez e aromas florais.

Os viños de Riesling adoitan ser secos ou pouco secos, e a súa cor varía desde o amarelo pálido ata o dourado verdoso. Os viños Riesling adoitan caracterizarse pola súa mineralidade e sabores afroitados, incluíndo notas de mazá, pera, cítricos e mel.

O nivel de dozura dos viños Riesling pode variar dependendo do estilo de viño, pero poden variar desde completamente secos ata moi doces.

Os viños Riesling son versátiles e pódense combinar con varios pratos de comida. . Son especialmente axeitados para maridar con alimentos picantes, aves e peixes.

Que é un Pinot Gris?

O Pinot Gris é un viño branco extraído da uva Pinot Gris. A uva Pinot Gris é unha uva de viño branco orixinaria da rexión francesa de Alsacia.

A maioría dos viños de Pinot Gris son brancos, pero algúns son rosados ​​ou tintos. A cor do viño non é un indicador do estilo, aínda que os viños brancos Pinot Gris adoitan ser máis lixeiros e delicados que os tintos.

A maioría dos viños Pinot Gris son secos, aínda que algúns estilos doces e pouco secos. aínda están por aquí. Os sabores poden variar dependendo de onde se cultivaron as uvas e como se elaboraba o viño, pero podes probar cítricos, mazás, peras, pexegos, melóns, especias, mel ou incluso fumar.un bo Pinot Gris.

Que é un Pinot Grigio?

Un Pinot Grigio é un viño branco orixinario da uva Pinot Gris. Adoita ser de corpo lixeiro con alta acidez e sabores delicados. Os viños Pinot Grigio adoitan ser secos, aínda que existen algunhas versións máis doces.

Un Pinot Grigio é un tipo específico de uva de viño branco. Asóciase máis habitualmente coa adega Villa Maria en Nova Zelanda. As uvas Pinot Grigio son de cor azul grisácea e o seu nome provén da palabra italiana "gris".

A adega Villa Maria produce un Pinot Grigio moi limpo e nítido, con notas de mazá verde e cítricos. O viño está pensado para ser disfrutado novo e ten un contido alcohólico relativamente baixo.

Que é un Sauvignon Blanc?

Un Sauvignon Blanc é un tipo de viño branco que se orixina na rexión de Burdeos de Francia. Pénsase que a uva deste viño se orixinou no val do Loira, onde aínda hoxe se cultiva moito.

Sauvignon Blanc recibe o nome da palabra francesa Sauvage, que significa "salvaxe", e deriva das vides que adoitan atoparse. en lugares salvaxes.

Os viños Sauvignon Blanc son coñecidos polos seus sabores secos e nítidos e aromas de cítricos e outras froitas tropicais. Adoitan facerse cun estilo máis claro e varían de cor de palla pálida a amarela.

Algúns Sauvignon Blancs tamén poden notarnotas herbáceas ou herbáceas. Cando se combinan con alimentos, estes viños poden ser versátiles e funcionar ben con moitos tipos diferentes de cociña.

Coñeza a diferenza

Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio e pinot gris son todos. viños brancos. Sauvignon Blanc é de Francia, mentres que Riesling é de Alemaña. O Pinot Grigio é un viño italiano, mentres que o Pinot Gris é un viño francés.

A principal diferenza entre estes viños é o seu sabor único.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc é un viño seco e crujiente con alta acidez. Normalmente é un viño branco pálido.

Adoita ten aromas florais ou herbas e pode variar de corpo lixeiro a encorpado. Sauvignon blanc é un viño versátil que combina ben con pratos de marisco e aves.

Riesling

O riesling é un viño máis doce con baixa acidez e sabor afroitado.

Pode variar de dourado pálido a intenso. Pódese facer en estilos secos e doces, aínda que as versións máis doces son máis comúns. O reisling combina ben con comidas picantes e sobremesas ricas.

Pinot Grigio

O Pinot Grigio é un viño de corpo lixeiro con aromas e sabores cítricos, cun ton lixeiramente rosado.

É refrescante e sinxelo de consumir, polo que é unha excelente opción para reunións informais. O pinot grigio combina ben co chisqueirocomo ensaladas ou pratos de marisco.

Pinot Gris

O Pinot Gris é un viño con máis corpo que o pinot grigio, con sabores de froitas de pedra maduras, acidez moderada e un lixeiro ton rosado.

Pode ir de seco a doce, aínda que os estilos máis secos son máis habituais. Este viño marida ben con polo asado ou salmón á prancha.

Aquí está a táboa comparativa entre estes catro viños.

Aquí tedes un pequeno vídeoexplicando brevemente diferentes tipos de viños brancos.

Que é máis suave, pinot gris ou sauvignon blanc?

En xeral, o Sauvignon Blanc ten unha acidez superior á do Pinot Grigio. Polo tanto, os viños Sauvignon Blanc adoitan ser agrios e crocantes, mentres que os viños Pinot Grigio adoitan ser máis suaves e suaves.

Non obstante, sempre hai excepcións á regra. Algúns Pinot Grigios poden ser moi afroitados e brillantes, mentres que algúns Sauvignon Blancs poden ser bastante suaves.

A mellor forma de determinar que viño é máis suave é probalos vostede mesmo!

Cal é o mellor tipo de viño branco?

Crese que o riesling é o tipo de viño branco máis agradable.

Os riesling adoitan ser lixeiros e crocantes, cun sabor lixeiramente doce. Son perfectos para beber nun cálido día de verán ou calquera día.

Final Takeaway

• Hai catro tipos principais de viño branco: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris e Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc é un viño ácido e seco. Ten sabores herbáceos e herbáceos, con notas de pomelo e toxo.
• O riesling é un viño doce con aromas florais. Pode ser moi doce a semiseco.
• O Pinot Gris é un viño seco con sutís sabores afroitados. Ten corpo e textura cremosa.
• O Pinot Grigio é un viño lixeiro con sabores cítricos e de froitas de pedra.

Artigos relacionados