Riesling ، Pinot Gris ، Pinot Grigio ۋە Sauvignon Blanc نىڭ پەرقى (تەسۋىرلەنگەن) - بارلىق پەرقلەر
مەزمۇن جەدۋىلى
ئاق ھاراقنىڭ كىشىنى روھلاندۇرىدىغان ۋە كۆپ ئىقتىدارلىق خۇسۇسىيىتى ئۇنى ھەر قانداق پائالىيەتتە مۇلازىمەت قىلىدىغان ئەڭ مۇكەممەل ئىچىملىكلەرنىڭ بىرىگە ئايلاندۇرىدۇ. مەيلى سىز بىر يىغىلىش ئۆتكۈزسىڭىز ياكى ئۆيدە ئارام ئېلىۋاتقان بولۇڭ ، ئاق ھاراق سىزنىڭ تامىقىڭىز ياكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تولۇقلايدىغان ئەڭ ياخشى ئىچىملىك.
ئاق ھاراق نۇرغۇن خىل بولۇپ ، ھەر بىرىنىڭ تەمى ئالاھىدە. ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن سورتلار Sauvignon Blanc ، Chardonnay ۋە Pinot Grigio قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio ۋە Sauvignon Blanc قاتارلىقلار ئاق ھاراق. بۇ تۆت خىل ئۈزۈم ھارىقىنىڭ نۇرغۇن پەرقى بار ، ئەمما ئەڭ كۆرۈنەرلىك پەرقى ئۇلارنىڭ تاتلىقلىقى.
رىسلىڭ تۆتنىڭ ئىچىدە ئەڭ تاتلىق دەپ قارىلىدۇ ، ساۋىنگون بىلانك بولسا سپېكترىنىڭ قۇرغاق ئۇچىدا. پىنوت گىرىس بىلەن پىنوت گىرىگىيو ھەر ئىككىسى بىر قەدەر قۇرۇق ئۈزۈم ھارىقى ، ئەمما پىنوت گىرىگىيو بەدەندە پىنوت گىرىسقا قارىغاندا سەل يېنىكرەك بولىدۇ. citrus notes. پىنوت گىرىس ئۈزۈم ھارىقىمۇ مېۋە بېرەلەيدۇ ، ئەمما ئۇلاردا ھەمىشە ھەسەل ۋە تېتىتقۇغا ئوخشاش تېخىمۇ مەززىلىك خاتىرىلەر بولىدۇ. پىنوت گىرىگىيو ئۈزۈم ھارىقى ئۈچىنىڭ ئىچىدە ئەڭ يېنىك ۋە ئەڭ نازۇك بولۇپ ، گۈل ۋە سىتروس خاتىرىلىرى بار. Sauvignon Blancs ئادەتتە بىر توپ ئوت-چۆپ ۋە ئۆسۈملۈك بولۇپ ، ئۈزۈم مېۋىسىنىڭ تەمى كۆرۈنەرلىك بولىدۇ.
ئەگەر بۇ ئاق ھاراقلارغا قىزىقسىڭىز ، داۋاملىق بىلىش ئۈچۈن ئوقۇشنى داۋاملاشتۇرۇڭ.
رىسلىڭ دېگەن نېمە؟
رىسلىڭ ئاق ھاراقنىڭ بىر تۈرىگېرمانىيەنىڭ رېيىن رايونىدا بارلىققا كەلگەن. ئۇ Riesling ئۈزۈمىدىن ياسالغان ، ئاق ئۈزۈم سورتى يۇقىرى كىسلاتالىق ۋە گۈل پۇرىقى بىلەن داڭلىق.
رىزلىڭ ناھايىتى تاتلىق ھەم خۇشپۇراق. ئۈزۈم ھارىقى ھەمىشە ئالما ، نەشپۈت ، سىتىرا ۋە ھەسەل خاتىرىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان مىنېراللىقى ۋە مېۋە تەمى بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ. Riesling ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تاتلىقلىق دەرىجىسى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئۇسلۇبىغا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ ، ئەمما ئۇلار پۈتۈنلەي قۇرغاقلىقتىن تاتلىققىچە بولىدۇ.
قاراڭ: Bra لوڭقىسىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى ئۆلچەشتە D ۋە DD نىڭ قانداق پەرقى بار؟ (قايسىسى چوڭراق؟) - بارلىق پەرقلەر . ئۇلار ئاچچىق يېمەكلىك ، ئۆي قۇشلىرى ۋە بېلىقلار بىلەن ماسلىشىشقا ئالاھىدە ماس كېلىدۇ.پىنوت گىرىس دېگەن نېمە؟
پىنوت گىرىس پىنوت گىرىس ئۈزۈمىدىن ئېلىنغان ئاق ھاراق. پىنوت گىرىس ئۈزۈمى فرانسىيەنىڭ ئالساس رايونىغا جايلاشقان ئاق ھاراق ئۈزۈمى.
كۆپىنچە پىنوت گىرىس ئۈزۈم ھارىقى ئاق ، ئەمما بەزىلىرى قىزىل ياكى قىزىل. ئۈزۈم ھارىقىنىڭ رەڭگى ئۇسلۇبنىڭ كۆرسەتكۈچىسى ئەمەس ، گەرچە ئاق پىنوت گىرىس ئۈزۈم ھارىقى قىزىل رەڭگە قارىغاندا تېخىمۇ يېنىك ۋە نازۇك بولىدۇ. ھازىرمۇ بار. ئۈزۈمنىڭ قەيەردە ئۆستۈرۈلگەنلىكى ۋە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ قانداق ياسالغانلىقىغا قاراپ تەمى ئوخشىمايدۇ ، ئەمما سىز سىتىرا مېۋىسى ، ئالما ، نەشپۈت ، شاپتۇل ، قوغۇن ، تېتىتقۇ ، ھەسەل ، ھەتتا تاماكا چېكىش قاتارلىق نەرسىلەرنى تېتىپ بېقىشىڭىز مۇمكىن.ياخشى پىنوت گىرىس.
پىنوت گىرىگىيو دېگەن نېمە؟
پىنوت گىرىگىيو پىنوت گىرىس ئۈزۈمىدىن كەلگەن ئاق ھاراق. ئۇ ئادەتتە يۇقىرى كىسلاتالىق ۋە نازۇك تەم بىلەن يېنىك بەدەنگە ئىگە. پىنوت گىرىگىيو ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە قۇرۇق بولىدۇ ، گەرچە بىر قىسىم تاتلىق نۇسخىلىرى بار بولسىمۇ. ئۇ كۆپىنچە يېڭى زېلاندىيەدىكى ۋىللا مارىيا ھاراق زاۋۇتى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. پىنوت گىرىگىيو ئۈزۈمى كۈلرەڭ كۆك رەڭدە بولۇپ ، ئۇلارنىڭ ئىسمى ئىتالىيەنىڭ «كۈلرەڭ» سۆزىدىن كەلگەن. بۇ ئۈزۈم ھارىقى ياشلاردىن ھۇزۇرلىنىشنى مەقسەت قىلىدۇ ھەمدە ئىسپىرت مىقدارى بىر قەدەر تۆۋەن.
ساۋىنگون بىلانچ دېگەن نېمە؟
Sauvignon Blanc بولسا فرانسىيەنىڭ بوردو رايونىدىن كەلگەن ئاق ھاراقنىڭ بىر تۈرى. بۇ ئۈزۈم ھارىقى Loire جىلغىسىدا بارلىققا كەلگەن دەپ قارىلىدۇ ، ئۇ ھازىرمۇ كەڭ كۆلەمدە ئۆستۈرۈلدى.
Sauvignon blanc بولسا قىزىل ياكى ئاق ھاراق. ياۋايى جايلاردا. ئۇلار ئادەتتە تېخىمۇ سۇس ئۇسلۇبتا ياسالغان بولۇپ ، سۇس ساماندىن سېرىق رەڭگىچە بولىدۇ. بەزى Sauvignon Blancs مۇ كۆرۈنەرلىك بولۇشى مۇمكىنئوت-چۆپ ياكى ئۆسۈملۈك خاتىرىلىرى. يېمەكلىكلەر بىلەن ماسلاشتۇرغاندا ، بۇ ئۈزۈم ھارىقى كۆپ خىل بولۇپ ، ئوخشىمىغان تۈردىكى تاماقلار بىلەن ياخشى ئىشلىيەلەيدۇ.
پەرقنى بىلىڭ
ئاق ھاراق. ساۋىنگون بىلانك فرانسىيەدىن ، رىسلىڭ گېرمانىيەدىن. پىنوت گىرىگىيو ئىتالىيەنىڭ ئۈزۈم ھارىقى ، پىنوت گىرىس بولسا فرانسىيەنىڭ ئۈزۈم ھارىقى.
ئاق ھاراق قىزىل ھاراققا قارىغاندا ھېچقانداق ساپ ئەمەس. بەلكىم ئۇ ئوخشاشلا مۇرەككەپ ۋە يېيىشلىك بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئاساسلىق پەرقى ئۇلارنىڭ ئۆزگىچە تەمى.
ساۋىنگون بىلانك
يۇقىرى كىسلاتالىق. ئۇ ئادەتتە سۇس ئاق ئۈزۈم ھارىقى. Sauvignon blanc كۆپ خىل ئۈزۈم ھارىقى بولۇپ ، ئۇ دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ۋە ئۆي قۇشلىرى تاماقلىرى بىلەن ياخشى ماسلىشىدۇ.رىسلىڭ
0> ئۇ سۇس رەڭدىن چوڭقۇر ئالتۇنغىچە بولىدۇ. گەرچە تاتلىق نۇسخىلىرى كۆپ ئۇچرايدىغان بولسىمۇ ، ئۇنى قۇرۇق ۋە تاتلىق ئۇسلۇبتا ياسىغىلى بولىدۇ. ئاچچىق-چۈچۈك يېمەكلىكلەر ۋە مول تاتلىق تۈرۈملەر بىلەن جۈپلەرنى ئوبدان قاينىتىش.
قاراڭ: ئۇۋۇلاش جەريانىدا يالىڭاچ بولۇش VS سىزىلغان - بارلىق پەرقلەرئىستېمال قىلىش كىشىنى روھلاندۇرىدۇ ۋە ئاددىي قىلىدۇ ، ئۇنى ئاددىي يىغىلىشلارنىڭ ياخشى تاللىشى قىلىدۇ. Pinot grigio تېخىمۇ يېنىكسالات ياكى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى تاماقلىرى دېگەندەك.
پىنوت گىرىس ھالرەڭ رەڭ. بۇ ئۈزۈم ھارىقى پىشۇرۇلغان توخۇ ياكى قورۇلغان سالمون بىلەن ياخشى ماسلىشىدۇ.
مانا بۇ تۆت ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سېلىشتۇرما جەدۋىلى.
| پىنوت گىرىگىيو | رىسلىڭ | پىنوت گىرىس | ساۋىنگون بىلانك | |
| تىپ | ئاق ھاراق | ئاق ھاراق | ئاق ھاراق | ئاق ھاراق |
| رايون | ئىتالىيە | گېرمانىيە | فرانسىيە | فرانسىيە |
| كىسلاتالىق | تۆۋەن | تۆۋەن | ئوتتۇراھال | يۇقىرى |
| خۇشپۇراق ۋە تەم | سىتروس | مېۋە | پىشقان تاش مېۋە | گۈل ۋە ئۆسۈملۈك |
| ئۇسلۇب | تاتلىق | تاتلىق | تاتلىق | قۇرغاق ھەم چۈرۈك |
| ياقتۇرىدىغان يېمەكلىكلەر | سالات ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى | ئاچچىق يېمەكلىكلەر ، تاتلىق تۈرۈملەر | قورۇلغان توخۇ ، قورۇلغان سالمون | دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ، ئۆي قۇشلىرى تاماقلىرى |
| رەڭ | ئازراق ھالرەڭ | سۇس ئاق رەڭدىن قېنىق ئالتۇن | سۇس ھالرەڭ | سۇس ئاق |
بۇ يەردە قىسقا بىر سىن بارئوخشىمىغان تۈردىكى ئاق ھاراقلارنى قىسقىچە چۈشەندۈرۈپ ئۆتىمىز.
ئادەتتە ، Sauvignon Blanc نىڭ كىسلاتالىق دەرىجىسى پىنوت گىرىگىيودىن يۇقىرى. شۇڭلاشقا ، Sauvignon Blanc ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە تار ھەم چۈرۈك بولىدۇ ، پىنوت گىرىگىيو ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە تېخىمۇ مۇلايىم ۋە سىلىق بولىدۇ. بەزى پىنوت گىرىگىيوس ناھايىتى مېۋە ۋە پارقىراق بولىدۇ ، بەزى Sauvignon Blancs بولسا خېلى بويسۇندۇرالايدۇ.
قايسى شارابنىڭ راۋانلىقىنى ئېنىقلاشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ئۇلارنى ئۆزىڭىز سىناپ بېقىڭ!
ئاق ھاراقنىڭ ئەڭ چىرايلىق تۈرى نېمە؟
رىسلىڭ ئاق ھاراقنىڭ ئەڭ چىرايلىق تۈرى دەپ قارىلىدۇ. ئۇلار يازنىڭ ئىللىق كۈنى ياكى ھەر قانداق كۈنى ئىچىشكە ناھايىتى ماس كېلىدۇ.
