হোৱাইট ৱাইনৰ সতেজ আৰু বহুমুখী গুণে ইয়াক যিকোনো অনুষ্ঠানত পৰিবেশন কৰিবলৈ আটাইতকৈ নিখুঁত পানীয়ৰ ভিতৰত অন্যতম কৰি তোলে। আপুনি পাৰ্টি আয়োজন কৰক বা ঘৰতে জিৰণি লওক, বগা ৱাইন আপোনাৰ খাদ্য বা জলপানৰ পৰিপূৰক হিচাপে নিখুঁত পানীয়।

বগা ৱাইন বহু ধৰণৰ, প্ৰত্যেকৰে সুকীয়া সোৱাদ থাকে। আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় জাতসমূহৰ ভিতৰত আছে ছ'ভিগনন ব্লাংক, চাৰ্ডনে, আৰু পিনট গ্ৰীজিঅ'।

ৰিছলিং, পিনট গ্ৰীছ, পিনট গ্ৰীজিঅ', আৰু ছ'ভিগনন ব্লাংক সকলো বগা ৱাইন। এই চাৰি প্ৰকাৰৰ মদৰ মাজত বহু পাৰ্থক্য আছে যদিও আটাইতকৈ উল্লেখযোগ্য পাৰ্থক্য হ’ল ইহঁতৰ মিঠা।

ৰাইজলিংক চাৰিটাৰ ভিতৰত আটাইতকৈ মিঠা বুলি গণ্য কৰা হয়, আনহাতে ছ’ভিগনন ব্লাংক বৰ্ণালীৰ শুকান মূৰত থাকে। পিনট গ্ৰীছ আৰু পিনট গ্ৰীজিঅ' দুয়োটা তুলনামূলকভাৱে শুকান ৱাইন, কিন্তু পিনট গ্ৰীজিঅ' পিনোট গ্ৰীছতকৈ শৰীৰত অলপ পাতল হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে।

তদুপৰি, ৰিছলিং সাধাৰণতে অতি ফলৰ, পীচ, এপ্ৰিকোট, আৰু... ছাইট্ৰাছৰ টোকা। পিনট গ্ৰীছ ৱাইনবোৰো ফলৰ হ’ব পাৰে, কিন্তু ইয়াত প্ৰায়ে মৌ আৰু মছলাৰ দৰে অধিক টেঙা টোকা থাকে। পিনট গ্ৰীজিঅ' ৱাইন তিনিটাৰ ভিতৰত আটাইতকৈ লঘু আৰু সুক্ষ্ম, ফুল আৰু চাইট্ৰাছৰ টোকাৰ সৈতে। ছ'ভিগন ব্লাংকছ সাধাৰণতে গোটটোৰ ভিতৰত আটাইতকৈ ঘাঁহনি আৰু বনৌষধি, ইয়াৰ সোৱাদ গ্ৰেপফ্ৰুটৰ উচ্চাৰিত।

যদি আপুনি এই বগা ৱাইনৰ প্ৰতি আগ্ৰহী, তেন্তে অধিক জানিবলৈ পঢ়ি থাকিব।

ৰিজলিং কি?

ৰাইজলিং হৈছে এক প্ৰকাৰৰ বগা মদজাৰ্মানীৰ ৰাইন অঞ্চলৰ পৰা উৎপত্তি হোৱা। ইয়াক ৰিজলিং আঙুৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, যিটো বগা আঙুৰৰ জাত যিটো ইয়াৰ উচ্চ এচিডিটি আৰু ফুলৰ সুগন্ধিৰ বাবে জনাজাত।

ৰাইজলিং যথেষ্ট মিঠা আৰু সুগন্ধি।

ৰাইজলিং ৱাইন সাধাৰণতে শুকান বা অফ-ড্ৰাই হয়, ৰং শেঁতা হালধীয়াৰ পৰা সেউজীয়া-সোণৰলৈকে। ৰিজলিং ৱাইনৰ বৈশিষ্ট্য হৈছে ইয়াৰ খনিজ আৰু ফলৰ সোৱাদ, য'ত আপেল, নাচপতি, চাইট্ৰাছ, আৰু মৌৰ টোকাও অন্তৰ্ভুক্ত।

ৰাইজলিং ৱাইনৰ মিঠাতাৰ মাত্ৰা ৱাইনৰ শৈলীৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ভিন্ন হ'ব পাৰে, কিন্তু ই সম্পূৰ্ণ শুকানৰ পৰা অতি মিঠালৈকে হ'ব পাৰে।

ৰিছলিং ৱাইন বহুমুখী আৰু ইয়াক বিভিন্ন খাদ্যৰ খাদ্যৰ সৈতে যোৰ কৰিব পাৰি . টেঙা খাদ্য, হাঁহ-কুকুৰা, আৰু মাছৰ সৈতে যোৰ কৰিবলৈ ইহঁত বিশেষভাৱে উপযোগী।

পিনোট গ্ৰীছ কি?

এটা পিনট গ্ৰীছ হৈছে পিনট গ্ৰীছ আঙুৰৰ পৰা আহৰণ কৰা বগা ৱাইন। পিনট গ্ৰীছ আঙুৰ হৈছে ফ্ৰান্সৰ আলছাচ অঞ্চলৰ স্থানীয় বগা ৱাইন আঙুৰ।

বেছিভাগ পিনট গ্ৰীছ ৱাইন বগা, কিন্তু কিছুমান গোলাপ বা ৰঙা। ৱাইনৰ ৰং শৈলীৰ সূচক নহয়, যদিও বগা পিনট গ্ৰীছ ৱাইন ৰঙাতকৈ পাতল আৰু সুক্ষ্ম হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে।

বেছিভাগ পিনট গ্ৰীছ ৱাইন শুকান, যদিও কিছুমান অফ-ড্ৰাই আৰু মিঠা শৈলী এতিয়াও ওচৰতে আছে। আঙুৰ ক’ত খেতি কৰা হৈছিল আৰু ৱাইন কেনেকৈ বনোৱা হৈছিল তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি সোৱাদ বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে, কিন্তু আপুনি হয়তো চাইট্ৰাছ ফল, আপেল, নাচপতি, পীচ, বগৰী, মছলা, মৌ, আনকি ধোঁৱা আদি বস্তুৰ সোৱাদ ল’ব পাৰেএটা ভাল Pinot Gris.

এটা Pinot Grigio কি?

এটা পিনট গ্ৰীজিঅ' হৈছে পিনট গ্ৰীছ আঙুৰৰ পৰা উৎপত্তি হোৱা এটা বগা ৱাইন। ই সাধাৰণতে পাতল দেহৰ আৰু ইয়াৰ এচিডিটি আৰু সুক্ষ্ম সোৱাদ। পিনোট গ্ৰীজিঅ' ৱাইন সাধাৰণতে শুকান, যদিও কিছুমান মিঠা সংস্কৰণ আছে।

এটা পিনট গ্ৰীজিঅ' হৈছে এটা নিৰ্দিষ্ট ধৰণৰ বগা ৱাইন আঙুৰ। ইয়াৰ সৈতে নিউজিলেণ্ডৰ ভিলা মাৰিয়া ৱাইনাৰিৰ সম্পৰ্ক বেছি। পিনোট গ্ৰীজিঅ' আঙুৰৰ ৰং ধূসৰ-নীলা, আৰু ইয়াৰ নাম ইটালীৰ শব্দ “ধূসৰ”ৰ পৰা আহিছে।

See_also: মিডল, পেম্প্ৰিন, এচিটামিনোফেন, আৰু এডভিলৰ মাজত কি পাৰ্থক্য? (ব্যাখ্যা কৰা হৈছে) – সকলো পাৰ্থক্য

ভিলা মাৰিয়া ৱাইনাৰিয়ে অতি পৰিষ্কাৰ আৰু ক্ৰিস্প পিনট গ্ৰীজিঅ' উৎপাদন কৰে, সেউজীয়া আপেল আৰু চাইট্ৰাছৰ টোকাৰ সৈতে। ৱাইনটো সৰুতে উপভোগ কৰিবলৈ লোৱা হয় আৰু ইয়াত তুলনামূলকভাৱে কম এলকহল থাকে।

What Is A Sauvignon Blanc?

এটা ছ'ভিগনন ব্লাংক হৈছে ফ্ৰান্সৰ বৰ্ডো অঞ্চলৰ পৰা উৎপত্তি হোৱা এক প্ৰকাৰৰ বগা ৱাইন। এই ৱাইনৰ বাবে আঙুৰৰ উৎপত্তি লয়ৰ উপত্যকাত হোৱা বুলি ভবা হয়, য’ত আজিও ইয়াৰ খেতি বহুলভাৱে কৰা হয়।

Sauvignon blanc হয় ৰঙা বা বগা ৱাইন।

Sauvignon Blanc ৰ নাম ফৰাচী শব্দ Sauvage, যাৰ অৰ্থ হৈছে “বন্য,” আৰু সাধাৰণতে পোৱা আঙুৰৰ লতাৰ পৰা উদ্ভৱ হৈছে বন্য ঠাইত।

চ'ভিগনন ব্লাংক ৱাইন ইয়াৰ শুকান, কুটিল সোৱাদ আৰু ছাইট্ৰাছ আৰু অন্যান্য গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলৰ সুগন্ধিৰ বাবে জনাজাত। সাধাৰণতে ইয়াক পাতল শৈলীত তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু ইয়াৰ ৰং শেঁতা খেৰৰ পৰা হালধীয়ালৈকে হয়।

কিছুমান ছ’ভিগন ব্লাংকো লক্ষ্যণীয় হ’ব পাৰেঘাঁহনি বা বনৌষধিৰ টোকা। খাদ্যৰ সৈতে যোৰ কৰিলে এই ৱাইনসমূহ বহুমুখী হ'ব পাৰে আৰু বহুতো ভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যৰ সৈতে ভালদৰে কাম কৰিব পাৰে।

পাৰ্থক্য জানি লওক

চ'ভিগনন ব্লাংক, ৰেইছলিং, পিনোট গ্ৰীজিঅ' আৰু পিনোট গ্ৰীছ এই সকলোবোৰ বগা মদ। ছ’ভিগন ব্লাংক ফ্ৰান্সৰ, আনহাতে ৰিজলিং জাৰ্মানীৰ। পিনোট গ্ৰীজিঅ’ হৈছে ইটালীৰ ৱাইন, আনহাতে পিনোট গ্ৰীছ হৈছে ফৰাচী ৱাইন।

বগা ৱাইন কোনো কাৰণতে ৰেড ৱাইনতকৈ কম পৰিশোধিত নহয়। হয়তো ই সমানেই জটিল আৰু সুস্বাদু।

এই ৱাইনৰ মাজৰ মূল পাৰ্থক্যটো হ'ল ইয়াৰ অনন্য সোৱাদ।

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc হৈছে এটা শুকান, ক্ৰিস্প ৱাইন উচ্চ এচিডিটি। ই সাধাৰণতে এটা শেঁতা বগা ৱাইন।

ইয়াত প্ৰায়ে ফুল বা বনৌষধিৰ সুগন্ধি থাকে আৰু ই পোহৰৰ পৰা সম্পূৰ্ণ শৰীৰৰলৈকে হ’ব পাৰে। ছ'ভিগনন ব্লাংক হৈছে বহুমুখী ৱাইন যি সাগৰীয় খাদ্য আৰু হাঁহ-কুকুৰাৰ খাদ্যৰ সৈতে ভালদৰে যোৰ কৰে।

ৰিজলিং

ৰিছলিং হৈছে কম এচিডিটি আৰু ফলৰ সোৱাদযুক্ত মিঠা ৱাইন।

<০>ই শেঁতা পৰা গভীৰ সোণালীলৈকে হব পাৰে। ইয়াক শুকান আৰু মিঠা শৈলীত বনাব পাৰি যদিও মিঠা সংস্কৰণ বেছিকৈ দেখা যায়। ৰিইছলিং টেঙা খাদ্য আৰু চহকী ডেজাৰ্টৰ সৈতে ভালদৰে যোৰ কৰে।

পিনোট গ্ৰীজিঅ'

পিনোট গ্ৰীজিঅ' হৈছে ছাইট্ৰাছ সুগন্ধি আৰু সোৱাদৰ সৈতে এটা পাতল শৰীৰৰ ৱাইন, যাৰ ৰং সামান্য গোলাপী।

ই সতেজ আৰু ব্যৱহাৰ কৰাটো সহজ, যাৰ ফলত ই আকস্মিক সমাৱেশৰ বাবে এটা উত্তম বিকল্প। Pinot grigio লাইটাৰৰ সৈতে ভালদৰে যোৰ কৰেভাড়া, যেনে চালাড বা সাগৰীয় খাদ্যৰ খাদ্য।

পিনোট গ্ৰীছ

পিনোট গ্ৰীছ হৈছে পিনোট গ্ৰীজিঅ'তকৈ সম্পূৰ্ণ শৰীৰৰ ৱাইন, পকা শিলৰ ফলৰ সোৱাদ, মধ্যমীয়া এচিডিটি আৰু সামান্য গোলাপী ৰঙৰ।

See_also: পুঁজিবাদ বনাম কৰ্পৰেটবাদ (পাৰ্থক্য ব্যাখ্যা কৰা হৈছে) – সকলো পাৰ্থক্য

ই শুকানৰ পৰা মিঠালৈকে হ'ব পাৰে, যদিও শুকান শৈলী অধিক সাধাৰণ। এই ৱাইন ৰোষ্ট কৰা চিকেন বা গ্ৰীল কৰা ছালমনৰ সৈতে ভালদৰে যোৰ কৰে।

এই চাৰিটা ৱাইনৰ মাজত তুলনাৰ তালিকাখন ইয়াত দিয়া হৈছে।

<১৬>ফ্ৰান্স

ৱাইন	পিনোট গ্ৰীজিঅ’	ৰাইজলিং	পিনোট গ্ৰীজ	ছ’ভিগনন ব্লাংক
প্ৰকাৰ	বগা ৱাইন	বগা ৱাইন	বগা ৱাইন	বগা মদ
অঞ্চল	ইটালী	জাৰ্মানী	ফ্ৰান্স
এচিডিটি	নিম্ন	নিম্ন	মধ্যমীয়া	উচ্চ
সুগন্ধি আৰু সোৱাদ	চাইট্ৰাছ	ফলমূল	পকা শিলৰ ফল	ফুল আৰু বনৌষধি
শৈলী	শুষ্কৰ পৰা মিঠা	মিঠা	শুষ্কৰ পৰা মিঠা	শুষ্ক আৰু কুটিল
অনুকূল খাদ্য	চালাড, সাগৰীয় খাদ্য	মছলাযুক্ত খাদ্য, ডেজাৰ্ট	ৰোষ্টেড চিকেন, গ্ৰীল কৰা ছালমন	সাগৰীয় খাদ্য, হাঁহ-কুকুৰাৰ খাদ্য
ৰঙ	সামান্য গোলাপী	শেঁতা বগাৰ পৰা গভীৰ সোণালী	সামান্য গোলাপী	শেঁতা বগা

পিনোট গ্ৰীজিঅ' বনাম ৰিছলিং বনাম পিনট গ্ৰীছ বনাম ছ'ভিগনন ব্লাংক

এটা চুটি ভিডিঅ' আগবঢ়ালোঁবগা ৱাইনৰ বিভিন্ন ধৰণৰ বিষয়ে চমুকৈ ব্যাখ্যা কৰা।

বগা ৱাইনৰ বিষয়ে এটা ভিডিঅ' গাইড

কোনটো মসৃণ, Pinot Grigio বা Sauvignon Blanc?

সাধাৰণতে ছ’ভিগন ব্লাংকৰ এচিডিটি পিনট গ্ৰীজিঅ’তকৈ বেছি। গতিকে চ'ভিগনন ব্লাংক ৱাইন সাধাৰণতে টেঙা আৰু ক্ৰিস্প হয়, আনহাতে পিনট গ্ৰীজিঅ' ৱাইন সাধাৰণতে অধিক মৃদু আৰু মসৃণ।

কিন্তু এই নিয়মৰ ব্যতিক্ৰম সদায় থাকে। কিছুমান পিনট গ্ৰীজিঅ’ অতি ফলৰ আৰু উজ্জ্বল হ’ব পাৰে, আনহাতে কিছুমান ছ’ভিগন ব্লাংক যথেষ্ট বশ হ’ব পাৰে।

কোনটো ৱাইন মসৃণ সেইটো নিৰ্ণয় কৰাৰ সৰ্বোত্তম উপায় হ'ল নিজেই চেষ্টা কৰা!

What Is The Nicest Type Of White Wine?

ৰাইজলিং হৈছে আটাইতকৈ ধুনীয়া ধৰণৰ বগা ৱাইন বুলি বিশ্বাস কৰা হয়।

ৰাইজলিং সাধাৰণতে পাতল আৰু কুটিল, সামান্য মিঠা সোৱাদযুক্ত। গ্রীষ্মকালীন উষ্ণ দিনত বা যিকোনো দিনত পান কৰিবলৈ এইবোৰ একেবাৰে উপযুক্ত।

চূড়ান্ত টেক-এৱে

• বগা ৱাইনৰ চাৰিটা মূল প্ৰকাৰ আছে: ছ'ভিগনন ব্লাংক, ৰিছলিং, পিনট গ্ৰীছ, আৰু... Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc এটা এচিডিক, শুকান ৱাইন। ইয়াৰ ঘাঁহ আৰু ঘাঁহজাতীয় সোৱাদ থাকে, গ্ৰেপফ্ৰুট আৰু গুজবেৰীৰ টোকা থাকে।
• ৰাইজলিং হৈছে ফুলৰ সুগন্ধিযুক্ত মিঠা ৱাইন। ই অতি মিঠাৰ পৰা অৰ্ধ শুকানলৈকে হ’ব পাৰে।
• পিনোট গ্ৰীছ হৈছে সূক্ষ্ম ফলৰ সোৱাদযুক্ত শুকান ৱাইন। ই ক্ৰীমযুক্ত টেক্সচাৰৰ সৈতে সম্পূৰ্ণ শৰীৰৰ।
• পিনোট গ্ৰিজিঅ’ হৈছে চাইট্ৰাছ আৰু ষ্টোন ফ্ৰুটৰ সোৱাদযুক্ত এটা পাতল শৰীৰৰ ৱাইন।

সম্পৰ্কীয় প্ৰবন্ধ<৭><২১><২৪>