La diferencia entre un Riesling, un Pinot Gris, un Pinot Grigio y un Sauvignon Blanc (descrita) - Todas las diferencias
Tabla de contenido
Las propiedades refrescantes y versátiles del vino blanco lo convierten en una de las bebidas perfectas para servir en cualquier evento. Tanto si es el anfitrión de una fiesta como si simplemente se relaja en casa, el vino blanco es la bebida perfecta para complementar la comida o los aperitivos.
Los vinos blancos se presentan en muchas variedades, cada una con un sabor distinto. Entre las variedades más populares están el Sauvignon Blanc, el Chardonnay y el Pinot Grigio.
Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc son vinos blancos. Hay muchas diferencias entre estos cuatro tipos de vino, pero la más notable es su dulzor.
El Riesling se considera el más dulce de los cuatro, mientras que el Sauvignon Blanc se sitúa en el extremo más seco del espectro. El Pinot Gris y el Pinot Grigio son ambos vinos relativamente secos, pero el Pinot Grigio tiende a ser un poco más ligero de cuerpo que el Pinot Gris.
Además, los Riesling suelen ser muy afrutados, con notas de melocotón, albaricoque y cítricos. Los Pinot Gris también pueden ser afrutados, pero suelen tener notas más saladas, como miel y especias. Los Pinot Grigio son los vinos de cuerpo más ligero y más delicados de los tres, con notas florales y cítricas. Los Sauvignon Blanc suelen ser los más herbáceos y herbáceos del grupo, con un pronunciado sabor a pomelo.
Si le interesan estos vinos blancos, siga leyendo para saber más.
¿Qué es un Riesling?
El Riesling es un tipo de vino blanco originario de la región alemana del Rin. Se elabora a partir de la uva Riesling, una variedad de uva blanca conocida por su elevada acidez y sus aromas florales.
El Riesling es bastante dulce y aromático. Los vinos Riesling suelen ser secos o poco secos, de un color que oscila entre el amarillo pálido y el dorado verdoso, y suelen caracterizarse por su mineralidad y sus sabores afrutados, como manzana, pera, cítricos y notas de miel.
El nivel de dulzor de los vinos Riesling puede variar en función del estilo de vino, pero pueden ir desde completamente secos a muy dulces.
Los vinos Riesling son versátiles y pueden maridarse con diversos platos. Son especialmente adecuados para maridar con comida picante, aves y pescado.
¿Qué es un Pinot Gris?
Un Pinot Gris es un vino blanco extraído de la uva Pinot Gris. La uva Pinot Gris es una uva de vino blanco originaria de la región francesa de Alsacia.
La mayoría de los Pinot Gris son blancos, pero algunos son rosados o tintos. El color del vino no es un indicador del estilo, aunque los Pinot Gris blancos tienden a ser más ligeros y delicados que los tintos.
Los sabores pueden variar en función del lugar de cultivo de las uvas y de la forma en que se haya elaborado el vino, pero en un buen Pinot Gris se pueden degustar cítricos, manzana, pera, melocotón, melón, especias, miel o incluso humo.
¿Qué es un Pinot Grigio?
El Pinot Grigio es un vino blanco procedente de la uva Pinot Gris. Suele ser de cuerpo ligero, con una acidez elevada y sabores delicados. Los vinos Pinot Grigio suelen ser secos, aunque existen algunas versiones más dulces.
El Pinot Grigio es un tipo específico de uva de vino blanco. Se asocia sobre todo con la bodega Villa Maria de Nueva Zelanda. Las uvas Pinot Grigio son de color azul grisáceo, y su nombre procede de la palabra italiana "gris".
La Bodega Villa Maria produce un Pinot Grigio muy limpio y crujiente, con notas de manzana verde y cítricos. El vino está pensado para disfrutarlo joven y tiene una graduación alcohólica relativamente baja.
¿Qué es un Sauvignon Blanc?
El Sauvignon Blanc es un tipo de vino blanco originario de la región francesa de Burdeos. Se cree que la uva de este vino se originó en el Valle del Loira, donde aún hoy se cultiva ampliamente.
El sauvignon blanc es un vino tinto o blanco. Sauvignon Blanc debe su nombre a la palabra francesa Sauvage, que significa "salvaje", y procede de las vides de uva que suelen encontrarse en lugares silvestres.
Ver también: ¿Cuál es la diferencia entre "había sido" y "ha sido"? (Explicación) - Todas las diferenciasLos vinos Sauvignon Blanc son conocidos por sus sabores secos y crujientes y sus aromas de cítricos y otras frutas tropicales. Suelen elaborarse en un estilo más ligero y su color oscila entre el pajizo pálido y el amarillo.
Algunos Sauvignon Blanc también pueden tener notas herbáceas o de hierbas. Cuando se maridan con comida, estos vinos pueden ser versátiles y combinan bien con muchos tipos de cocina.
Conozca la diferencia
Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio y pinot gris son todos vinos blancos. Sauvignon Blanc es de Francia, mientras que Riesling es de Alemania. Pinot Grigio es un vino italiano, mientras que Pinot Gris es un vino francés.
El vino blanco no es en absoluto menos refinado que el tinto. Quizá sea igual de intrincado y delicioso. La principal diferencia entre estos vinos es su sabor único.
Sauvignon Blanc
El sauvignon blanc es un vino seco y crujiente, de gran acidez, que suele ser un vino blanco pálido.
Ver también: HP Envy vs. HP Pavilion Series (Diferencia Detallada) - Todas Las DiferenciasEl Sauvignon blanc es un vino versátil que combina bien con platos de marisco y aves.
Riesling
El Riesling es un vino más dulce, con poca acidez y sabores afrutados.
Puede ir del pálido al dorado intenso. Puede elaborarse en estilos seco y dulce, aunque las versiones más dulces son las más comunes. El Reisling combina bien con la comida picante y los postres ricos.
Pinot Grigio
El Pinot Grigio es un vino de cuerpo ligero y aromas y sabores cítricos, con una tonalidad ligeramente rosada.
Es refrescante y fácil de consumir, lo que lo convierte en una opción ideal para reuniones informales. El Pinot grigio combina bien con platos más ligeros, como ensaladas o mariscos.
Pinot Gris
El Pinot Gris es un vino con más cuerpo que el Pinot Grigio, con sabores a fruta de hueso madura, acidez moderada y un tono ligeramente rosado.
Puede ir de seco a dulce, aunque son más comunes los estilos más secos. Este vino marida bien con pollo asado o salmón a la parrilla.
He aquí la tabla comparativa entre estos cuatro vinos.
| Vinos | Pinot Grigio | Riesling | Pinot Gris | Sauvignon Blanc |
| Tipo | Vino blanco | Vino blanco | Vino blanco | Vino blanco |
| Región | Italia | Alemania | Francia | Francia |
| Acidez | Bajo | Bajo | Moderado | Alta |
| Aroma y sabor | Cítricos | Afrutado | Fruta de hueso madura | Floral y herbal |
| Estilo | De seco a dulce | Dulce | De seco a dulce | Seco y crujiente |
| Alimentos favorables | Ensalada, marisco | Comidas picantes, postres | Pollo asado, Salmón a la plancha | Platos de marisco y aves |
| Color | Ligeramente rosado | De blanco pálido a dorado intenso | Ligeramente rosado | Blanco pálido |
Aquí tiene un breve vídeo en el que se explican brevemente los distintos tipos de vinos blancos.
Guía en vídeo sobre los vinos blancos¿Qué es más suave, el Pinot Grigio o el Sauvignon Blanc?
En general, el Sauvignon Blanc tiene una mayor acidez que el Pinot Grigio, por lo tanto, Los vinos Sauvignon Blanc suelen ser ácidos y crujientes, mientras que los Pinot Grigio suelen ser más melosos y suaves.
Sin embargo, siempre hay excepciones a la regla: algunos Pinot Grigio pueden ser muy afrutados y brillantes, mientras que algunos Sauvignon Blanc pueden ser bastante discretos.
La mejor forma de determinar qué vino es más suave es probarlos usted mismo.
¿Cuál es el mejor tipo de vino blanco?
Se cree que el Riesling es el tipo de vino blanco más agradable.
Los Rieslings suelen ser ligeros y crujientes, con un sabor ligeramente dulce. Son perfectos para beber en un cálido día de verano o cualquier día.
Conclusión
- Hay cuatro tipos principales de vino blanco: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris y Pinot Grigio.
- El Sauvignon Blanc es un vino ácido y seco, de sabores herbáceos y herbáceos, con notas de pomelo y grosella.
- El Riesling es un vino dulce con aromas florales que puede ser muy dulce o semiseco.
- El Pinot Gris es un vino seco con sutiles sabores afrutados. Tiene cuerpo y una textura cremosa.
- El Pinot Grigio es un vino de cuerpo ligero con sabores a cítricos y frutas de hueso.
