Dėl gaivių ir universalių savybių baltasis vynas yra vienas puikiausių gėrimų, tinkančių bet kokiam renginiui. Nesvarbu, ar rengiate vakarėlį, ar tiesiog ilsitės namuose, baltasis vynas yra puikus gėrimas prie patiekalų ar užkandžių.

Baltųjų vynų yra daugybė rūšių, kurių kiekviena pasižymi savitu skoniu. Populiariausios rūšys yra Sauvignon Blanc, Chardonnay ir Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio ir Sauvignon Blanc - visi šie vynai yra baltieji vynai. Tarp šių keturių vyno rūšių yra daugybė skirtumų, tačiau ryškiausias skirtumas yra jų saldumas.

Riesling laikomas saldžiausiu iš šių keturių vynų, o Sauvignon Blanc yra sausesnis. Pinot Gris ir Pinot Grigio yra palyginti sausi vynai, tačiau Pinot Grigio paprastai būna šiek tiek lengvesnis nei Pinot Gris.

Be to, "Riesling" vynai paprastai yra labai vaisiški, su persikų, abrikosų ir citrusinių vaisių natomis. "Pinot Gris" vynai taip pat gali būti vaisiški, tačiau juose dažnai jaučiamos pikantiškesnės medaus ir prieskonių natos. "Pinot Grigio" vynai yra lengviausi ir švelniausi iš visų trijų vynų, su gėlių ir citrusinių vaisių natomis. "Sauvignon Blanc" vynai paprastai yra žoliniai ir žoliniai, su ryškiu greipfrutų aromatu.

Jei jus domina šie baltieji vynai, skaitykite toliau ir sužinokite daugiau.

Kas yra Riesling?

Riesling - tai baltasis vynas, kilęs iš Reino regiono Vokietijoje. Jis gaminamas iš Riesling vynuogių, baltųjų vynuogių veislės, pasižyminčios dideliu rūgštingumu ir gėlių aromatu.

"Riesling" vynai paprastai yra sausi arba nesausi, nuo šviesiai geltonos iki žalsvai auksinės spalvos. "Riesling" vynai dažnai pasižymi minerališkumu ir vaisių skoniu, įskaitant obuolių, kriaušių, citrusinių vaisių ir medaus natas.

"Riesling" vynų saldumo lygis gali skirtis priklausomai nuo vyno stiliaus, tačiau jie gali būti nuo visiškai sausų iki labai saldžių.

"Riesling" vynai yra universalūs ir gali būti derinami su įvairiais maisto patiekalais. Jie ypač tinka derinti su aštriais patiekalais, paukštiena ir žuvimi.

Kas yra Pinot Gris?

Pinot Gris yra baltasis vynas, išgaunamas iš Pinot Gris vynuogių. Pinot Gris vynuogės yra baltojo vyno vynuogės, kilusios iš Prancūzijos Elzaso regiono.

Dauguma Pinot Gris vynų yra balti, tačiau kai kurie yra rožiniai arba raudoni. Vyno spalva nėra stiliaus rodiklis, nors balti Pinot Gris vynai paprastai būna lengvesni ir švelnesni už raudonuosius.

Dauguma "Pinot Gris" vynų yra sausi, nors vis dar pasitaiko sausų ir saldžių vynų. Skonis gali skirtis priklausomai nuo to, kur buvo auginamos vynuogės ir kaip vynas buvo pagamintas, tačiau gerame "Pinot Gris" galite pajusti citrusinių vaisių, obuolių, kriaušių, persikų, melionų, prieskonių, medaus ar net dūmų skonį.

Kas yra Pinot Grigio?

Pinot Grigio yra baltasis vynas, gaminamas iš Pinot Gris vynuogių. Jis paprastai yra lengvo skonio, pasižymi dideliu rūgštingumu ir subtiliu aromatu. Pinot Grigio vynai paprastai būna sausi, nors pasitaiko ir saldesnių variantų.

Pinot Grigio yra specifinė baltojo vyno vynuogių rūšis. Dažniausiai ji siejama su Villa Maria vynine Naujojoje Zelandijoje. Pinot Grigio vynuogės yra pilkšvai mėlynos spalvos, o jų pavadinimas kilęs iš itališko žodžio "pilkas".

"Villa Maria Winery" gamina labai švarų ir gaivų "Pinot Grigio" vyną su žaliųjų obuolių ir citrusinių vaisių natomis. Vynas skirtas mėgautis jaunas, o jo alkoholio kiekis palyginti nedidelis.

Kas yra Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc - tai baltasis vynas, kilęs iš Prancūzijos Bordo regiono. Manoma, kad šio vyno vynuogės atsirado Luaros slėnyje, kur jos plačiai auginamos ir šiandien.

"Sauvignon Blanc" pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio "Sauvage", reiškiančio "laukinis", ir yra kilęs iš vynuogių vynmedžių, paprastai augančių laukinėse vietose.

Sauvignon Blanc vynai garsėja sausu, gaiviu skoniu ir citrusinių bei kitų atogrąžų vaisių aromatu. Paprastai jie gaminami lengvesnio stiliaus, o jų spalva svyruoja nuo šviesiai šiaudų iki geltonos.

Kai kurie "Sauvignon Blanc" vynai taip pat gali turėti žolės ar žolelių natų. Derinami su maistu šie vynai gali būti universalūs ir puikiai derėti su įvairiais patiekalais.

Žinokite skirtumus

Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio ir pinot gris yra baltasis vynas. Sauvignon Blanc yra iš Prancūzijos, o Riesling - iš Vokietijos. Pinot Grigio yra itališkas vynas, o Pinot Gris - prancūziškas.

Pagrindinis šių vynų skirtumas - unikalus skonis.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc yra sausas, gaivus, daug rūgšties turintis vynas. Paprastai tai šviesus baltas vynas.

Dažnai jis pasižymi gėlių ar žolelių aromatu ir gali būti nuo lengvo iki sodraus skonio. Sauvignon blanc yra universalus vynas, kuris puikiai dera su jūros gėrybėmis ir paukštienos patiekalais.

Riesling

"Riesling" yra saldesnis vynas, pasižymintis nedideliu rūgštingumu ir vaisių skoniu.

Jis gali būti nuo šviesaus iki tamsiai auksinio atspalvio. Jis gali būti gaminamas sausas ir saldus, nors saldesni variantai yra labiau paplitę. Reislingas puikiai dera su aštriais patiekalais ir sodriais desertais.

Pinot Grigio

Pinot Grigio yra lengvo kūno, citrusinių vaisių aromato ir skonio, šiek tiek rausvo atspalvio vynas.

Jis gaivus ir paprastas vartoti, todėl puikiai tinka neįpareigojantiems susibūrimams. Pinot grigio puikiai dera su lengvesniais patiekalais, pavyzdžiui, salotomis ar jūros gėrybių patiekalais.

Pinot Gris

Pinot Gris yra sodresnio kūno nei pinot grigio vynas, pasižymintis prinokusių kaulavaisių skoniu, vidutiniu rūgštingumu ir šiek tiek rausvu atspalviu.

Jis gali būti nuo sauso iki saldaus, nors dažniau vyrauja sausesnis stilius. Šis vynas puikiai dera su kepta vištiena ar ant grotelių kepta lašiša.

Pateikiame šių keturių vynų palyginimo lentelę.

Pateikiame trumpą vaizdo įrašą, kuriame trumpai paaiškinamos skirtingos baltųjų vynų rūšys.

Kuris gėrimas švelnesnis: Pinot Grigio ar Sauvignon Blanc?

Apskritai Sauvignon Blanc rūgštingumas yra didesnis nei Pinot Grigio. Todėl, Sauvignon Blanc vynai paprastai būna aitrūs ir gaivūs, o Pinot Grigio vynai - švelnesni ir minkštesni.

Tačiau visada yra išimčių iš taisyklės. Kai kurie Pinot Grigios gali būti labai vaisiški ir ryškūs, o kai kurie Sauvignon Blanc - gana santūrūs.

Geriausias būdas nustatyti, kuris vynas yra švelnesnis, - paragauti jų patiems!

Koks yra gražiausias baltojo vyno tipas?

Manoma, kad "Riesling" yra gražiausias baltasis vynas.

Rieslingai paprastai būna lengvi ir gaivūs, šiek tiek saldaus skonio. Jie puikiai tinka gerti šiltą vasaros dieną ar bet kurią kitą dieną.

Galutinė išvada

• Yra keturios pagrindinės baltojo vyno rūšys: "Sauvignon Blanc", "Riesling", "Pinot Gris" ir "Pinot Grigio".
• Sauvignon Blanc yra rūgštus, sausas vynas, pasižymintis žolės ir žolelių skoniu, greipfrutų ir agrastų natomis.
• "Riesling" yra saldus vynas su gėlių aromatu. Jis gali būti nuo labai saldaus iki pusiau sauso.
• Pinot Gris yra sausas vynas, pasižymintis subtiliu vaisių skoniu. Jis yra sodraus kūno, kreminės tekstūros.
• Pinot Grigio yra lengvo kūno, citrusinių vaisių ir kaulavaisių skonio vynas.

Susiję straipsniai