De verfrissende en veelzijdige eigenschappen van witte wijn maken het een van de meest perfecte dranken om bij elk evenement te serveren. Of u nu een feestje geeft of gewoon thuis ontspant, witte wijn is de perfecte drank om uw maaltijd of hapjes aan te vullen.

Witte wijnen zijn er in vele soorten, elk met hun eigen smaak. De populairste soorten zijn Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc zijn allemaal witte wijnen. Er zijn veel verschillen tussen deze vier soorten wijn, maar het meest opvallende verschil is hun zoetheid.

Riesling wordt beschouwd als de zoetste van de vier, terwijl sauvignon blanc aan de drogere kant van het spectrum staat. Pinot gris en pinot grigio zijn beide relatief droge wijnen, maar pinot grigio is meestal wat lichter van body dan pinot gris.

Bovendien zijn Rieslings meestal erg fruitig, met perzik-, abrikoos- en citrustonen. Pinot Gris-wijnen kunnen ook fruitig zijn, maar hebben vaak meer hartige tonen zoals honing en kruiden. Pinot Grigio-wijnen zijn de lichtste en meest delicate van de drie, met bloemen- en citrustonen. Sauvignon Blancs zijn meestal de meest grasachtige en kruidige van het stel, met een uitgesproken grapefruitsmaak.

Als u geïnteresseerd bent in deze witte wijnen, lees dan verder voor meer informatie.

Wat is een Riesling?

Riesling is een soort witte wijn uit het Rijngebied in Duitsland. Hij wordt gemaakt van de Rieslingdruif, een witte druivensoort die bekend staat om zijn hoge zuurgraad en bloemige aroma's.

Riesling wijnen zijn meestal droog of off-dry, variërend in kleur van lichtgeel tot goudgroen. Riesling wijnen worden vaak gekenmerkt door hun mineraliteit en fruitige smaken, waaronder appel, peer, citrus en honing.

Het zoetgehalte van Riesling wijnen kan variëren afhankelijk van de wijnstijl, maar ze kunnen variëren van volledig droog tot zeer zoet.

Rieslingwijnen zijn veelzijdig en kunnen worden gecombineerd met verschillende gerechten. Ze zijn bijzonder geschikt om te combineren met gekruide gerechten, gevogelte en vis.

Wat is een Pinot Gris?

Een Pinot Gris is een witte wijn die gewonnen wordt uit de Pinot Gris druif. De Pinot Gris druif is een witte wijndruif afkomstig uit de Franse regio Elzas.

De meeste Pinot Gris wijnen zijn wit, maar sommige zijn rosé of rood. De kleur van de wijn is geen indicator voor de stijl, hoewel witte Pinot Gris wijnen meestal lichter en delicater zijn dan rode.

De meeste Pinot Gris wijnen zijn droog, hoewel er ook off-dry en zoete stijlen zijn. De smaken kunnen variëren afhankelijk van waar de druiven zijn geteeld en hoe de wijn is gemaakt, maar je kunt dingen proeven als citrusvruchten, appels, peer, perzik, meloen, kruiden, honing, of zelfs rook in een goede Pinot Gris.

Wat is een Pinot Grigio?

Een Pinot Grigio is een witte wijn afkomstig van de Pinot Gris druif. Hij heeft meestal een lichte body met hoge zuren en delicate smaken. Pinot Grigio wijnen zijn meestal droog, hoewel er ook zoetere versies bestaan.

Een Pinot Grigio is een specifieke soort witte wijndruif die het meest wordt geassocieerd met de Villa Maria Winery in Nieuw-Zeeland. Pinot Grigio druiven zijn grijsblauw van kleur, en hun naam komt van het Italiaanse woord "grijs".

De Villa Maria Winery produceert een zeer schone en frisse Pinot Grigio, met tonen van groene appel en citrus. De wijn is bedoeld om jong van te genieten en heeft een relatief laag alcoholpercentage.

Wat is een Sauvignon Blanc?

Een Sauvignon Blanc is een soort witte wijn die afkomstig is uit de Bordeauxstreek in Frankrijk. De druif voor deze wijn zou zijn oorsprong hebben in de Loirevallei, waar hij vandaag de dag nog steeds op grote schaal wordt verbouwd.

Sauvignon Blanc is genoemd naar het Franse woord Sauvage, dat "wild" betekent, en is afgeleid van druivenstokken die gewoonlijk op wilde plaatsen worden aangetroffen.

Sauvignon Blanc-wijnen staan bekend om hun droge, frisse smaken en aroma's van citrus en ander tropisch fruit. Ze worden meestal in een lichtere stijl gemaakt en variëren in kleur van licht strogeel tot geel.

Sommige Sauvignon Blancs kunnen ook merkbare gras- of kruidentonen hebben. In combinatie met voedsel kunnen deze wijnen veelzijdig zijn en goed samengaan met veel verschillende soorten gerechten.

Ken het verschil

Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio en pinot gris zijn allemaal witte wijnen. Sauvignon Blanc komt uit Frankrijk, terwijl Riesling uit Duitsland komt. Pinot Grigio is een Italiaanse wijn, terwijl Pinot Gris een Franse wijn is.

Het belangrijkste verschil tussen deze wijnen is hun unieke smaak.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc is een droge, frisse wijn met een hoog zuurgehalte. Het is typisch een bleke witte wijn.

Sauvignon blanc is een veelzijdige wijn die goed samengaat met zeevruchten en gevogelte.

Riesling

Riesling is een zoetere wijn met een laag zuurgehalte en fruitige smaken.

Hij kan variëren van bleek tot diep goudkleurig. Hij kan worden gemaakt in droge en zoete stijl, hoewel de zoetere versies gebruikelijker zijn. Reisling past goed bij kruidige gerechten en rijke desserts.

Pinot Grigio

Pinot Grigio is een lichte wijn met citrusachtige aroma's en smaken, met een licht rozige tint.

Pinot grigio is verfrissend en eenvoudig te drinken, waardoor het een goede optie is voor informele bijeenkomsten. Pinot grigio past goed bij lichtere gerechten, zoals salades of visgerechten.

Pinot Gris

Pinot gris is een vollere wijn dan pinot grigio, met rijpe smaken van steenfruit, matige zuren en een licht roze tint.

Hij kan variëren van droog tot zoet, hoewel de drogere stijlen vaker voorkomen. Deze wijn past goed bij geroosterde kip of gegrilde zalm.

Hier is de vergelijkingstabel tussen deze vier wijnen.

Hier is een korte video waarin de verschillende soorten witte wijn kort worden uitgelegd.

Wat is zachter, Pinot Grigio of Sauvignon Blanc?

In het algemeen heeft Sauvignon Blanc een hogere zuurgraad dan Pinot Grigio. Daarom, Sauvignon Blanc-wijnen zijn meestal wrang en knapperig, terwijl Pinot Grigio-wijnen meestal zachter en soepeler zijn.

Er zijn echter altijd uitzonderingen op de regel. Sommige Pinot Grigios kunnen heel fruitig en helder zijn, terwijl sommige Sauvignon Blancs heel ingetogen kunnen zijn.

De beste manier om te bepalen welke wijn soepeler is, is ze zelf te proberen!

Wat is de lekkerste witte wijn?

Riesling wordt beschouwd als de lekkerste witte wijn.

Rieslings zijn meestal licht en fris, met een licht zoete smaak. Ze zijn perfect om te drinken op een warme zomerdag of eender welke dag.

Definitieve afhaalmaaltijden

• Er zijn vier belangrijke soorten witte wijn: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris en Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc is een zure, droge wijn met grasachtige en kruidige smaken, met tonen van grapefruit en kruisbes.
• Riesling is een zoete wijn met bloemige aroma's. Hij kan variëren van zeer zoet tot halfdroog.
• Pinot Gris is een droge wijn met subtiele fruitige smaken. Hij heeft een volle body met een romige textuur.
• Pinot Grigio is een lichte wijn met aroma's van citrus en steenfruit.

Verwante artikelen