Đặc tính sảng khoái và linh hoạt của rượu vang trắng khiến nó trở thành một trong những loại đồ uống hoàn hảo nhất để phục vụ tại bất kỳ sự kiện nào. Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc hay chỉ đơn giản là thư giãn tại nhà, rượu vang trắng là thức uống hoàn hảo để bổ sung cho bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ của bạn.

Rượu vang trắng có nhiều loại, mỗi loại có hương vị riêng. Các loại phổ biến nhất bao gồm Sauvignon Blanc, Chardonnay và Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio và Sauvignon Blanc đều là rượu vang trắng. Có nhiều sự khác biệt giữa bốn loại rượu này, nhưng sự khác biệt đáng chú ý nhất là vị ngọt của chúng.

Riesling được coi là ngọt nhất trong bốn loại, trong khi Sauvignon Blanc ở phía cuối của quang phổ khô hơn. Pinot Gris và Pinot Grigio đều là những loại rượu tương đối khô, nhưng Pinot Grigio có xu hướng nhẹ hơn một chút so với Pinot Gris.

Hơn nữa, Rieslings thường có vị trái cây, với đào, mơ và ghi chú cam quýt. Rượu vang Pinot Gris cũng có thể có vị trái cây, nhưng chúng thường có nhiều vị mặn hơn như mật ong và gia vị. Rượu vang Pinot Grigio là loại rượu nhẹ nhất và tinh tế nhất trong ba loại, với hương hoa và cam quýt. Sauvignon Blancs thường là loại có nhiều cỏ và thảo dược nhất trong nhóm, với hương vị bưởi rõ rệt.

Nếu bạn quan tâm đến những loại rượu vang trắng này, hãy tiếp tục đọc để biết thêm.

Riesling là gì?

Riesling là một loại rượu vang trắngcó nguồn gốc từ vùng sông Rhine của Đức. Nó được làm từ nho Riesling, một loại nho trắng được biết đến với tính axit cao và hương hoa.

Rượu Riesling thường khô hoặc không khô, có màu từ vàng nhạt đến vàng lục. Rượu vang Riesling thường được đặc trưng bởi vị khoáng và hương trái cây, bao gồm hương táo, lê, cam quýt và mật ong.

Mức độ ngọt của rượu vang Riesling có thể khác nhau tùy thuộc vào loại rượu, nhưng chúng có thể từ hoàn toàn không ngọt đến rất ngọt.

Rượu vang Riesling rất linh hoạt và có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau . Chúng đặc biệt thích hợp để kết hợp với thức ăn cay, thịt gia cầm và cá.

Pinot Gris là gì?

Pinot Gris là một loại rượu vang trắng chiết xuất từ ​​giống nho Pinot Gris. Nho Pinot Gris là một loại nho làm rượu vang trắng có nguồn gốc từ vùng Alsace của Pháp.

Hầu hết rượu vang Pinot Gris đều có màu trắng, nhưng một số loại có màu hồng hoặc đỏ. Màu sắc của rượu không phải là một chỉ báo về phong cách, mặc dù rượu vang Pinot Gris trắng có xu hướng nhẹ hơn và tinh tế hơn màu đỏ.

Hầu hết các loại rượu vang Pinot Gris đều khô, mặc dù một số loại không khô và ngọt vẫn còn xung quanh. Các hương vị có thể khác nhau tùy thuộc vào nơi nho được trồng và cách làm rượu, nhưng bạn có thể nếm thử những thứ như trái cây họ cam quýt, táo, lê, đào, dưa, gia vị, mật ong hoặc thậm chí là mùi khói.một Pinot Gris ngon.

Pinot Grigio là gì?

Pinot Grigio là một loại rượu vang trắng có nguồn gốc từ giống nho Pinot Gris. Nó thường có vị nhẹ với tính axit cao và hương vị tinh tế. Rượu vang Pinot Grigio thường khô, mặc dù vẫn tồn tại một số phiên bản ngọt hơn.

Pinot Grigio là một loại nho làm rượu vang trắng cụ thể. Nó thường được liên kết với Nhà máy rượu vang Villa Maria ở New Zealand. Nho Pinot Grigio có màu xanh xám và tên của chúng bắt nguồn từ từ tiếng Ý “màu xám”.

Nhà máy rượu vang Villa Maria sản xuất ra loại Pinot Grigio rất trong và giòn, với hương táo xanh và cam quýt. Rượu nên được thưởng thức khi còn trẻ và có nồng độ cồn tương đối thấp.

Sauvignon Blanc là gì?

Sauvignon Blanc là một loại rượu vang trắng có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp. Giống nho cho loại rượu này được cho là có nguồn gốc từ Thung lũng Loire, nơi nó vẫn được trồng rộng rãi cho đến ngày nay.

Sauvignon Blanc được đặt tên theo từ Sauvage trong tiếng Pháp, có nghĩa là “hoang dã” và có nguồn gốc từ những cây nho thường được tìm thấy ở những nơi hoang dã.

Rượu vang Sauvignon Blanc được biết đến với hương vị khô, giòn và mùi thơm của cam quýt và các loại trái cây nhiệt đới khác. Chúng thường được làm theo kiểu sáng hơn và có nhiều màu từ rơm nhạt đến vàng.

Một số Sauvignon Blancs cũng có thể có những đặc điểm đáng chú ýghi chú cỏ hoặc thảo dược. Khi kết hợp với thức ăn, những loại rượu này có thể linh hoạt và phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau.

Biết sự khác biệt

Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio và pinot gris đều các loại rượu trắng. Sauvignon Blanc đến từ Pháp, trong khi Riesling đến từ Đức. Pinot Grigio là rượu vang của Ý, trong khi Pinot Gris là rượu vang của Pháp.

Sự khác biệt chính giữa những loại rượu này là hương vị độc đáo của chúng.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc là một loại rượu khô, giòn với độ chua cao. Nó thường là một loại rượu vang trắng nhạt.

Nó thường có hương hoa hoặc thảo mộc và có thể từ nồng độ nhẹ đến đậm đặc. Sauvignon blanc là loại rượu đa năng kết hợp tốt với các món hải sản và gia cầm.

Riesling

Riesling là loại rượu ngọt hơn, ít axit và có hương vị trái cây.

Nó có thể từ vàng nhạt đến vàng đậm. Nó có thể được làm theo phong cách khô và ngọt, mặc dù các phiên bản ngọt hơn phổ biến hơn. Reisling kết hợp tốt với thức ăn cay và món tráng miệng phong phú.

Pinot Grigio

Pinot Grigio là loại rượu có vị nhẹ với hương thơm và vị cam quýt, có màu hơi hồng.

Món ăn mới mẻ và đơn giản để sử dụng, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các buổi họp mặt bình thường. Pinot grigio kết hợp tốt với bật lửamón ăn, chẳng hạn như món salad hoặc các món hải sản.

Pinot Gris

Pinot Gris là loại rượu đậm đà hơn pinot grigio, với hương vị trái cây chín mọng, độ chua vừa phải và hơi nồng. màu hơi hồng.

Nó có thể từ khô đến ngọt, mặc dù các kiểu khô hơn phổ biến hơn. Loại rượu này rất hợp với gà quay hoặc cá hồi nướng.

Dưới đây là bảng so sánh giữa 4 loại rượu này.

Đây là một đoạn video ngắngiải thích ngắn gọn về các loại rượu vang trắng khác nhau.

Rượu vang nào ngon hơn, Pinot Grigio hay Sauvignon Blanc?

Nói chung, Sauvignon Blanc có độ axit cao hơn Pinot Grigio. Do đó, Rượu vang Sauvignon Blanc thường có vị chua và giòn, trong khi rượu vang Pinot Grigio thường êm dịu và êm dịu hơn.

Tuy nhiên, quy tắc này luôn có những ngoại lệ. Một số Pinot Grigios có thể rất trái cây và tươi sáng, trong khi một số Sauvignon Blancs có thể khá dịu.

Cách tốt nhất để xác định loại rượu nào ngon hơn là tự mình thử chúng!

Loại rượu vang trắng ngon nhất là gì?

Riesling được cho là loại rượu vang trắng ngon nhất.

Riesling thường nhẹ và giòn, có vị hơi ngọt. Chúng hoàn hảo để uống vào một ngày hè ấm áp hoặc bất kỳ ngày nào.

Bài học rút ra cuối cùng

• Có bốn loại rượu vang trắng chính: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris và Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc là một loại rượu khô có tính axit. Nó có hương vị cỏ và thảo mộc, với hương bưởi và quả lý gai.
• Riesling là loại rượu ngọt có hương hoa. Nó có thể từ rất ngọt đến hơi ngọt.
• Pinot Gris là một loại rượu khô với hương vị trái cây tinh tế. Nó có vị đậm đà với kết cấu dạng kem.
• Pinot Grigio là loại rượu có vị nhẹ với hương vị cam quýt và trái cây đá.

Các bài viết liên quan