Zaradi svojih osvežilnih in vsestranskih lastnosti je belo vino ena najprimernejših pijač za postrežbo na vseh dogodkih. Ne glede na to, ali prirejate zabavo ali se preprosto sproščate doma, je belo vino odlična pijača, ki dopolnjuje vaš obrok ali prigrizke.

Bela vina so na voljo v številnih sortah, vsaka pa ima svoj poseben okus. Najbolj priljubljene sorte so Sauvignon Blanc, Chardonnay in Pinot Grigio.

Rizling, sivi pinot, sivi pinot in beli sauvignon so bela vina. Med temi štirimi vrstami vina je veliko razlik, vendar je najbolj opazna razlika v njihovi sladkosti.

Rizling velja za najslajše od vseh štirih, medtem ko je Sauvignon Blanc na bolj suhem delu spektra. Pinot Gris in Pinot Grigio sta relativno suha vina, vendar je Pinot Grigio običajno nekoliko lažji kot Pinot Gris.

Poleg tega so rizlingi običajno zelo sadni, z notami breskev, marelic in citrusov. Tudi vina Pinot Gris so lahko sadna, vendar imajo pogosto bolj slane note, kot sta med in začimbe. Vina Pinot Grigio so najlažja in najbolj nežna od vseh treh sort, s cvetličnimi notami in notami citrusov. Vina Sauvignon Blanc so običajno najbolj travnata in zeliščna, z izrazitim okusom grenivke.

Če vas ta bela vina zanimajo, preberite več o njih.

Kaj je rizling?

Rizling je vrsta belega vina, ki izvira iz renskega območja v Nemčiji in je narejeno iz grozdja rizling, bele sorte grozdja, ki je znana po visoki kislosti in cvetličnih aromah.

Vina renskega rizlinga so običajno suha ali suha, barve od bledo rumene do zelenkasto zlate. Za vina renskega rizlinga so pogosto značilni mineralnost in sadni okusi, vključno z jabolki, hruškami, agrumi in medenimi notami.

Stopnja sladkosti vina rizling se lahko razlikuje glede na slog vina, vendar je lahko od popolnoma suhega do zelo sladkega.

Vina renskega rizlinga so vsestranska in jih lahko kombinirate z različnimi jedmi. Posebej primerna so za kombinacijo z začinjeno hrano, perutnino in ribami.

Kaj je sivi pinot?

Pinot Gris je belo vino, pridobljeno iz grozdja Pinot Gris. Grozdje Pinot Gris je bela vinska trta, ki izvira iz francoske regije Alzacija.

Večina vin Pinot Gris je belih, nekatera pa so rožnata ali rdeča. Barva vina ni pokazatelj sloga, čeprav so bela vina Pinot Gris običajno lažja in nežnejša od rdečih.

Večina vin Pinot Gris je suhih, čeprav so še vedno prisotni tudi suhi in sladki slogi. Okusi se lahko razlikujejo glede na to, kje je bilo grozdje pridelano in kako je bilo vino narejeno, vendar lahko v dobrem Pinotu Gris okusite agrume, jabolka, hruške, breskve, melone, začimbe, med ali celo dim.

Kaj je Pinot Grigio?

Pinot Grigio je belo vino, ki izvira iz grozdja Pinot Gris. Običajno je lahkega telesa z visoko kislino in nežnimi okusi. Vina Pinot Grigio so običajno suha, čeprav obstajajo tudi slajše različice.

Pinot Grigio je posebna vrsta belega vinskega grozdja. Najpogosteje ga povezujemo z vinsko kletjo Villa Maria v Novi Zelandiji. Grozdje Pinot Grigio je sivomodre barve, njegovo ime pa izhaja iz italijanske besede "siv".

Vinska klet Villa Maria proizvaja zelo čist in svež Pinot Grigio z notami zelenega jabolka in citrusov. Vino je namenjeno uživanju v mladosti in ima razmeroma nizko vsebnost alkohola.

Kaj je Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc je vrsta belega vina, ki izvira iz regije Bordeaux v Franciji. Grozdje za to vino naj bi izviralo iz doline Loare, kjer ga še danes pogosto pridelujejo.

Ime Sauvignon Blanc izhaja iz francoske besede Sauvage, ki pomeni "divji", in je izpeljanka iz vinske trte, ki jo običajno najdemo v divjini.

Vina Sauvignon Blanc so znana po suhih in svežih okusih ter aromah citrusov in drugega tropskega sadja. Običajno so narejena v lažjem slogu in so bledo slamnate do rumene barve.

Nekatera vina Sauvignon Blanc imajo lahko tudi opazne travnate ali zeliščne note. V kombinaciji s hrano so ta vina lahko vsestranska in se dobro ujemajo z različnimi vrstami jedi.

Spoznajte razliko

Sauvignon Blanc, rizling, pinot grigio in pinot gris so bela vina. Sauvignon Blanc prihaja iz Francije, rizling pa iz Nemčije. Pinot grigio je italijansko vino, pinot gris pa francosko.

Glavna razlika med temi vini je njihov edinstven okus.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc je suho, hrustljavo vino z visoko vsebnostjo kislin. Običajno je svetlo belo vino.

Sauvignon blanc je vsestransko vino, ki se dobro ujema z morskimi sadeži in perutninskimi jedmi, pogosto ima cvetlične ali zeliščne arome in je lahko od lahkega do polnega okusa.

Rizling renskega vina

Rizling je slajše vino z nizko vsebnostjo kislin in sadnimi okusi.

Lahko je od bledo do temno zlate barve. Lahko se proizvaja v suhem in sladkem slogu, čeprav so bolj pogoste sladke različice. Reisling se dobro ujema z začinjeno hrano in bogatimi sladicami.

Pinot Grigio

Pinot Grigio je vino lahkega telesa z aromami in okusi citrusov ter rahlo rožnatega odtenka.

Je osvežilen in preprost za uživanje, zato je odlična izbira za priložnostna srečanja. Pinot grigio se dobro poda k lažjim jedem, kot so solate ali morske jedi.

Pinot Gris

Sivi pinot je polnejše vino kot pinot grigio, z okusom zrelega koščičnega sadja, zmerno kislino in rahlo rožnatim odtenkom.

Lahko je od suhega do sladkega, čeprav so pogostejši bolj suhi slogi. To vino se dobro ujema s pečenim piščancem ali lososom na žaru.

Tukaj je primerjalna tabela teh štirih vin.

V kratkem videoposnetku so na kratko razložene različne vrste belih vin.

Kateri je bolj gladek, Pinot Grigio ali Sauvignon Blanc?

Na splošno ima Sauvignon Blanc višjo kislost kot Pinot Grigio. Zato, Vina Sauvignon Blanc so običajno trpka in hrustljava, vina Pinot Grigio pa so običajno mehkejša in gladka.

Nekateri sivi pinot so lahko zelo sadni in svetli, medtem ko so nekateri sauvignoni beli lahko precej umirjeni.

Najboljši način, da ugotovite, katero vino je bolj gladko, je, da ga poskusite sami!

Katera je najlepša vrsta belega vina?

Za rizling velja, da je najlepša vrsta belega vina.

Vina renskega vina so običajno lahka in hrustljava, z rahlo sladkim okusom. So kot nalašč za pitje na topel poletni dan ali na kateri koli drug dan.

Zaključna ugotovitev

• Obstajajo štiri glavne vrste belega vina: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris in Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc je kislo, suho vino z okusom po travi in zeliščih, z notami grenivke in kosmulje.
• Rizling je sladko vino s cvetličnimi aromami, ki je lahko zelo sladko do polsuho.
• Sivi pinot je suho vino s prefinjenimi sadnimi okusi, polnega telesa in kremaste teksture.
• Pinot Grigio je vino lahkega telesa z okusom citrusov in koščičastega sadja.

Sorodni članki