Освежавајућа и разноврсна својства белог вина чине га једним од најсавршенијих напитака за послуживање на било ком догађају. Без обзира да ли организујете забаву или се једноставно опуштате код куће, бело вино је савршено пиће које ће употпунити ваш оброк или грицкалице.

Бела вина долазе у много варијанти, од којих свако има свој посебан укус. Најпопуларније сорте су Саувигнон Бланц, Цхардоннаи и Пинот Григио.

Ризлинг, Пинот Грис, Пинот Григио и Саувигнон Бланц су бела вина. Постоје многе разлике између ове четири врсте вина, али најприметнија разлика је њихова слаткоћа.

Ризлинг се сматра најслађим од четири, док је совињон блан на сувљем крају спектра. Пинот Грис и Пинот Григио су релативно сува вина, али Пинот Григио има тенденцију да буде мало лакши у телу од Пинот Сива.

Штавише, ризлинзи су обично веома воћни, са бресквом, кајсијом и цитрусне ноте. Вина од сивог пинота такође могу бити воћна, али често имају више сланих нота попут меда и зачина. Пинот Григио вина су најлакшег тела и најделикатнија од ова три, са цветним и цитрусним нотама. Саувигнон Бланцс су обично најтравнатији и биљни у групи, са наглашеним укусом грејпфрута.

Ако сте заинтересовани за ова бела вина, наставите да читате да бисте сазнали више.

Шта је ризлинг?

Ризлинг је врста белог винапореклом из области Рајне у Немачкој. Направљен је од грожђа ризлинг, беле сорте грожђа познате по високој киселости и цветним аромама.

Ризлинг вина су обично сува или несува, боје у распону од бледо жуте до зеленкасто-златне. Ризлинг вина се често одликују минералношћу и воћним укусима, укључујући ноте јабуке, крушке, цитруса и меда.

Ниво слаткоће ризлинг вина може да варира у зависности од стила вина, али може да варира од потпуно сувог до веома слатког.

Ризлинг вина су разноврсна и могу се комбиновати са разним јелима. . Посебно су погодни за упаривање са зачињеном храном, живином и рибом.

Шта је сиви пинот?

Си пинот је бело вино добијено из грожђа сивог пинота. Грожђе Пинот Грис је бело вино које потиче из француског региона Алзаса.

Већина вина од сивог пинота је бела, али нека су розе или црвена. Боја вина није показатељ стила, иако су бела вина од сивог пинота обично светлија и деликатнија од црвеног.

Већина вина од сивог пинота су сува, иако су нека несува и слатка вина још увек су ту. Окуси могу варирати у зависности од тога где је грожђе узгајано и како је вино направљено, али можете пробати ствари попут агрума, јабука, крушке, брескве, диње, зачина, меда или чак и дима.добар пино сиви.

Шта је сиви пинот?

Пинот Григио је бело вино које потиче од грожђа Пинот Грис. Обично је лаганог тела са високом киселином и деликатним укусима. Пинот Григио вина су обично сува, иако постоје неке слађе верзије.

Пинот Григио је специфична врста белог винског грожђа. Најчешће се повезује са винаријом Вилла Мариа на Новом Зеланду. Грожђе Пинот Григио је сивкастоплаве боје, а име им потиче од италијанске речи „сиво“.

Винарија Вилла Мариа производи веома чист и хрскав Пинот Григио, са нотама зелене јабуке и цитруса. Вино је намењено да се ужива младо и има релативно низак садржај алкохола.

Шта је совињон блан?

Саувигнон Бланц је врста белог вина која потиче из области Бордо у Француској. Сматра се да грожђе за ово вино потиче из долине Лоаре, где се и данас широко узгаја.

Саувигнон Бланц је добио име по француској речи Сауваге, што значи „дивљи“, и потиче од винове лозе која се обично налази у дивљим местима.

Вина Саувигнон Бланц су позната по сувим, оштрим укусима и аромама цитруса и другог тропског воћа. Обично су направљени у светлијем стилу и у распону боја од бледо сламнате до жуте.

Неки Саувигнон Бланцс такође могу бити приметнитравнате или биљне ноте. Када се комбинују са храном, ова вина могу бити разноврсна и добро се слажу са разним врстама кухиње.

Знајте разлику

Совињон блан, реислинг, пино сиви и пино сиви су све бела вина. Саувигнон Бланц је из Француске, док је ризлинг из Немачке. Пинот Григио је италијанско вино, док је Пинот Григио француско вино.

Главна разлика између ових вина је њихов јединствени укус.

Саувигнон Бланц

Саувигнон бланц је суво, хрскаво вино са висока киселост. Обично је бледо бело вино.

Често има цветне или биљне ароме и може да варира од лаганог до пуног. Саувигнон бланц је разноврсно вино које се добро слаже са морским плодовима и јелима од живине.

Ризлинг

Ризлинг је слађе вино ниске киселости и воћног укуса.

Може да варира од бледо до дубоко златне. Може се направити у сувим и слатким стиловима, мада су слађе верзије чешће. Реислинг се добро слаже са зачињеном храном и богатим десертима.

Пинот Григио

Пинот Григио је вино лаганог тела са цитрусним аромама и укусима, са благо ружичастом нијансом.

Освежавајуће је и једноставно за конзумирање, што га чини одличном опцијом за необавезна окупљања. Пинот сиви се добро слаже са упаљачемјела, као што су салате или јела од морских плодова.

Сиви пинот

Пинот сиви је вино пуног тела од сивог пинота, са укусом зрелог коштичавог воћа, умерене киселости и благог ружичаста нијанса.

Може да варира од сувог до слатког, иако су суви стилови чешћи. Ово вино се добро слаже са печеном пилетином или лососом на жару.

Ево табеле поређења ова четири вина.

Ево кратког видеаобјашњавајући укратко различите врсте белих вина.

Шта је глађе, сиви пино или совињон бели?

Уопштено говорећи, совињон блан има већу киселост од сивог пинота. Због тога су совињон блан вина обично киселкаста и хрскава, док су вина од сивог пинота типично меканија и меканија.

Међутим, увек постоје изузеци од правила. Неки Пинот Григиос могу бити веома воћни и светли, док неки Саувигнон Бланц могу бити прилично пригушени.

Најбољи начин да одредите које је вино слађе је да га сами пробате!

Која је најлепша врста белог вина?

Верује се да је ризлинг најлепша врста белог вина.

Ризлинзи су обично лагани и хрскави, благо слатког укуса. Савршена су за пиће током топлог летњег дана или било ког дана.

Коначна храна за понети

• Постоје четири главне врсте белог вина: совињон блан, ризлинг, сиви пино и Пинот Григио.
• Саувигнон Бланц је кисело, суво вино. Има травнат и зељаст укус, са нотама грејпфрута и огрозда.
• Ризлинг је слатко вино са цветним аромама. Може да варира од веома слатког до полусувог.
• Пинот сиви је суво вино са суптилним воћним укусима. Пуног је тела и кремасте текстуре.
• Пинот Григио је вино лаганог тела са укусом цитруса и коштичавог воћа.

Повезани чланци