Bílé víno je díky svým osvěžujícím a univerzálním vlastnostem jedním z nejdokonalejších nápojů, které lze podávat na jakékoli akci. Ať už pořádáte večírek, nebo jen odpočíváte doma, bílé víno je ideálním nápojem, který doplní vaše jídlo nebo občerstvení.

Bílá vína se vyrábějí v mnoha odrůdách, z nichž každá má svou osobitou chuť. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří Sauvignon Blanc, Chardonnay a Pinot Grigio.

Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Rulandské modré, Rulandské modré a Sauvignon blanc jsou bílá vína. Mezi těmito čtyřmi druhy vín je mnoho rozdílů, ale nejvýznamnějším rozdílem je jejich sladkost.

Ryzlink rýnský je považován za nejsladší z těchto čtyř vín, zatímco Sauvignon Blanc je na sušším konci spektra. Rulandské šedé a Rulandské modré jsou obě relativně suchá vína, ale Rulandské modré bývá o něco lehčí než Rulandské šedé.

Ryzlinky rýnské jsou navíc obvykle velmi ovocné, s broskvovými, meruňkovými a citrusovými tóny. Rulandské šedé může být také ovocné, ale často má spíše pikantní tóny, jako je med a koření. Vína Pinot Grigio jsou nejlehčí a nejjemnější z těchto tří odrůd, s květinovými a citrusovými tóny. Sauvignon Blanc je obvykle nejtrávnatější a nejbylinnější z celé skupiny, s výraznou grepovou příchutí.

Pokud vás tato bílá vína zajímají, čtěte dál a dozvíte se více.

Co je to ryzlink rýnský?

Ryzlink rýnský je druh bílého vína pocházející z oblasti Rýna v Německu. Vyrábí se z hroznů Ryzlinku rýnského, bílé odrůdy známé pro svou vysokou kyselost a květinové aroma.

Ryzlink rýnský je obvykle suché nebo nesuché víno s barvou od světle žluté po zelenkavě zlatou. Ryzlink rýnský se často vyznačuje minerálností a ovocnou chutí, včetně jablek, hrušek, citrusů a medu.

Sladkost ryzlinku rýnského se může lišit v závislosti na stylu vína, ale může se pohybovat od zcela suchého až po velmi sladké.

Ryzlink rýnský je univerzální víno, které lze kombinovat s různými pokrmy. Hodí se zejména ke kořeněným jídlům, drůbeži a rybám.

Co je Rulandské šedé?

Rulandské šedé je bílé víno vyrobené z hroznů Rulandského šedého. Rulandské šedé je bílé víno pocházející z francouzské oblasti Alsaska.

Většina vín Pinot Gris je bílých, ale některá jsou růžová nebo červená. Barva vína není ukazatelem stylu, i když bílá vína Pinot Gris bývají lehčí a jemnější než červená.

Většina vín Pinot Gris je suchá, i když některé suché a sladké styly se stále vyskytují. Chuť se může lišit v závislosti na tom, kde byly hrozny vypěstovány a jak bylo víno vyrobeno, ale v dobrém Pinot Gris můžete cítit citrusové plody, jablka, hrušky, broskve, meloun, koření, med nebo dokonce kouř.

Co je Pinot Grigio?

Pinot Grigio je bílé víno pocházející z hroznů odrůdy Pinot Gris. Obvykle má lehké tělo s vysokou kyselinkou a jemnou chutí. Vína Pinot Grigio jsou obvykle suchá, i když existují i sladší verze.

Pinot Grigio je specifický druh bílého vína. Nejčastěji je spojován s vinařstvím Villa Maria na Novém Zélandu. Hrozny Pinot Grigio mají šedomodrou barvu a jejich název pochází z italského slova "šedý".

Vinařství Villa Maria vyrábí velmi čisté a svěží Pinot Grigio s tóny zeleného jablka a citrusů. Víno je určeno k vychutnávání v mladém stavu a má poměrně nízký obsah alkoholu.

Co je Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc je druh bílého vína, které pochází z francouzské oblasti Bordeaux. Předpokládá se, že hrozny pro toto víno pocházejí z údolí Loiry, kde se dodnes hojně pěstují.

Sauvignon Blanc je pojmenován podle francouzského slova Sauvage, což znamená "divoký", a je odvozen od vinné révy, která se obvykle vyskytuje na divokých místech.

Vína Sauvignon Blanc jsou známá svou suchou, svěží chutí a vůní citrusů a dalšího tropického ovoce. Obvykle se vyrábějí v lehčím stylu a mají barvu od světle slámové po žlutou.

Některá vína Sauvignon Blanc mohou mít také výrazné travnaté nebo bylinné tóny. V kombinaci s jídlem mohou být tato vína univerzální a dobře se hodí k mnoha různým druhům pokrmů.

Poznejte rozdíl

Sauvignon Blanc, Ryzlink rýnský, Rulandské modré a Rulandské šedé jsou bílá vína. Sauvignon Blanc pochází z Francie, zatímco Ryzlink rýnský z Německa. Rulandské modré je italské víno, zatímco Rulandské šedé je francouzské víno.

Hlavním rozdílem mezi těmito víny je jejich jedinečná chuť.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc je suché, svěží víno s vysokou kyselinkou. Je to typické světlé bílé víno.

Často má květinové nebo bylinné aroma a může být od lehkého až po plné. Sauvignon blanc je univerzální víno, které se dobře hodí k mořským plodům a drůbeži.

Ryzlink rýnský

Ryzlink rýnský je sladší víno s nízkou kyselinkou a ovocnou chutí.

Může mít světlou až tmavě zlatou barvu. Může se vyrábět v suchém i sladkém provedení, i když sladší verze jsou častější. Reisling se dobře kombinuje s kořeněnými jídly a bohatými dezerty.

Pinot Grigio

Pinot Grigio je lehké víno s citrusovou vůní a chutí, s lehce narůžovělým odstínem.

Je osvěžující a jednoduché na konzumaci, takže se skvěle hodí pro neformální setkání. Pinot grigio se dobře hodí k lehčím jídlům, jako jsou saláty nebo pokrmy z mořských plodů.

Rulandské šedé

Rulandské šedé je plnější víno než pinot grigio, s chutí zralého peckovitého ovoce, mírnou kyselinkou a lehce narůžovělým odstínem.

Může být od suchého po sladké, i když častější jsou sušší styly. Toto víno se dobře hodí k pečenému kuřeti nebo grilovanému lososu.

Zde je srovnávací tabulka těchto čtyř vín.

Zde je krátké video, které stručně vysvětluje různé druhy bílých vín.

Které víno je jemnější, Pinot Grigio nebo Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc má obecně vyšší kyselost než Pinot Grigio. Proto, Vína Sauvignon Blanc jsou obvykle trpká a svěží, zatímco vína Pinot Grigio jsou obvykle jemnější a hladší.

Vždy však existují výjimky z pravidla. Některá Rulandská šedá mohou být velmi ovocná a jasná, zatímco některé Sauvignony bílé mohou být docela tlumené.

Nejlepší způsob, jak zjistit, které víno je jemnější, je vyzkoušet je na vlastní kůži!

Jaký je nejhezčí typ bílého vína?

Ryzlink rýnský je považován za nejhezčí druh bílého vína.

Ryzlinky rýnské jsou obvykle lehké a svěží, s mírně nasládlou chutí. Jsou ideální k pití v teplém letním dni nebo v jakýkoli jiný den.

Závěrečné zjištění

• Existují čtyři hlavní druhy bílého vína: Sauvignon Blanc, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Rulandské modré.
• Sauvignon Blanc je kyselé, suché víno s travnatou a bylinnou chutí, s tóny grapefruitu a angreštu.
• Ryzlink rýnský je sladké víno s květinovou vůní. Může být velmi sladké až polosuché.
• Rulandské šedé je suché víno s jemnou ovocnou chutí. Je plné a má krémovou strukturu.
• Pinot Grigio je lehké víno s chutí citrusů a peckovin.

Související články