Освежителните и разновидни својства на белото вино го прават еден од најсовршените пијалоци за послужување на секој настан. Без разлика дали организирате забава или едноставно се релаксирате дома, белото вино е совршен пијалок кој го надополнува вашиот оброк или ужина.

Белите вина доаѓаат во многу варијанти, секоја со својот посебен вкус. Најпопуларните сорти вклучуваат Совињон Блан, Шардоне и Пино Гриџо.

Ризлинг, Пино Грис, Пино Гриџо и Совињон Блан се сите бели вина. Има многу разлики помеѓу овие четири видови вино, но најзабележителната разлика е нивната сладост.

Ризлингот се смета за најсладок од четирите, додека Совињон Блан е на посувиот крај на спектарот. Пино Грис и Пино Гриџо се и релативно суви вина, но Пино Гриџо има тенденција да биде малку полесен во телото од Пино Гри.

Покрај тоа, ризлинзите обично се многу овошни, со праска, кајсија и цитрусни ноти. Вината од Пино Грис може да бидат и овошни, но често имаат повеќе солени ноти како мед и зачин. Вината Pinot Grigio се најлесните и најделикатните од трите, со цветни и цитрусни ноти. Совињон Бланките обично се најтревни и билни од купот, со изразен вкус на грејпфрут.

Ако ве интересираат овие бели вина, продолжете да читате за да дознаете повеќе.

Што е ризлинг?

Ризлингот е вид бело виносо потекло од регионот Рајна во Германија. Направено е од ризлинг грозје, сорта бело грозје позната по својата висока киселост и цветни ароми.

Ризлингот вина обично се суви или несуви, со боја од бледожолта до зеленикаво-златна. Ризлинг вината често се карактеризираат со нивната минералност и овошни вкусови, вклучувајќи ноти на јаболко, круша, цитрус и мед.

Нивото на сладост на ризлинг вината може да варира во зависност од стилот на виното, но тие може да се движат од целосно суви до многу слатки.

Ризлинг вината се разновидни и може да се комбинираат со различни јадења . Тие се особено прилагодени за комбинирање со зачинета храна, живина и риба.

Што е Пино Грис?

А Пино Грис е бело вино извлечено од грозјето Пино Гри. Грозјето Пино Грис е бело винско грозје кое потекнува од францускиот регион Алзас.

Повеќето вина Пино Гри се бели, но некои се розе или црвени. Бојата на виното не е показател за стилот, иако белите вина Пино Грис имаат тенденција да бидат полесни и понежни од црвените.

Повеќето вина Пино Грис се суви, иако некои несуви и слатки стилови се уште се наоколу. Вкусовите може да варираат во зависност од тоа каде се одгледувало грозјето и како е направено виното, но може да вкусите работи како цитрусно овошје, јаболка, круша, праска, диња, зачини, мед или дури и чад водобар Пино Грис.

Што е Пино Гриџо?

A Pinot Grigio е бело вино кое потекнува од грозјето Пино Гри. Обично е со лесно тело со висока киселост и нежни вкусови. Вината Пино Гриџо се типично суви, иако постојат некои послатки верзии.

А Пино Гриџо е специфичен вид бело винско грозје. Најчесто се поврзува со винаријата Вила Марија во Нов Зеланд. Грозјето Пино Гриџо има сиво-сина боја, а нивното име доаѓа од италијанскиот збор „сиво“. Виното е наменето да се ужива младо и има релативно ниска содржина на алкохол.

Што е Совињон Блан?

Совињон блан е вид бело вино кое потекнува од регионот Бордо во Франција. Се смета дека грозјето за ова вино потекнува од долината на Лоара, каде што сè уште широко се одгледува денес.

Совињон бланк е именуван по францускиот збор Sauvage, што значи „див“ и потекнува од винова лоза која обично се наоѓа во диви места.

Совињон Блан вината се познати по нивните суви, остри вкусови и ароми на цитрус и други тропски овошја. Тие обично се направени во полесен стил и се движат во боја од бледа слама до жолта.

Некои Совињон Бланк исто така може да имаат забележителнитревни или билни ноти. Кога се комбинираат со храна, овие вина можат да бидат разновидни и да работат добро со многу различни видови на кујна.

Знајте ја разликата

Совињон Блан, реислинг, пино гриџо и пино грис се бели вина. Совињон Блан е од Франција, додека Ризлинг е од Германија. Пино Гриџо е италијанско вино, додека Пино Грис е француско вино.

Главната разлика помеѓу овие вина е нивниот уникатен вкус.

Совињон бланк

Совињон бланк е суво, остро вино со висока киселост. Тоа е обично бледо бело вино.

Често има цветни или билни ароматици и може да варира од светло до полно тело. Совињон бланк е разноврсно вино кое одлично се вклопува со јадења од морска храна и живина.

Ризлинг

Ризлингот е послатко вино со ниска киселост и овошни вкусови.

Може да се движи од бледо до длабоко златно. Може да се направи во суви и слатки стилови, иако послатките верзии се почести. Reisling одлично се комбинира со зачинета храна и богати десерти.

Pinot Grigio

Pinot Grigio е вино со лесно тело со цитрусни ароми и вкусови, со малку розова нијанса.

Освежувачки е и едноставен за консумирање, што го прави одлична опција за секојдневни собири. Пино гриџо добро се комбинира со запалкабилет, како што се салати или јадења со морска храна.

Пино Грис

Пино Грис е вино со пополно тело од пино гриџо, со вкус на зрели коскесто овошје, умерена киселост и малку розова нијанса.

Може да варира од сува до слатка, иако посувите стилови се почести. Ова вино одлично се комбинира со печено пилешко или лосос на скара.

Еве ја споредбата помеѓу овие четири вина.

Еве кратко видеонакратко објаснување на различни видови бели вина.

Што е помазно, Пино Гриџо или Совињон Блан?

Генерално, Совињон Блан има поголема киселост од Пино Гриџо. Затоа, Совињон Блан вината обично се курви и остри, додека вината Пино Гриџо се типично помеки и мазни.

Сепак, секогаш има исклучоци од правилото. Некои Pinot Grigios можат да бидат многу овошни и светли, додека некои Sauvignon Blancs можат да бидат прилично придушени.

Најдобар начин да одредите кое вино е помазно е да го пробате сами!

Кој е најубавиот вид бело вино?

Ризлингот се верува дека е најубавиот вид бело вино.

Ризлингот обично е лесен и крцкав, со малку сладок вкус. Совршени се за пиење во топол летен ден или кој било ден.

Завршно готово

• Постојат четири главни типа на бело вино: Совињон Блан, Ризлинг, Пино Грис и Пино Гриџо.
• Совињон Блан е кисело, суво вино. Има тревни и тревни вкусови, со ноти на грејпфрут и цариградско грозде.
• Ризлингот е слатко вино со цветни ароми. Може да варира од многу слатко до полусуво.
• Pinot Gris е суво вино со суптилни овошни вкусови. Има полно тело и кремаста текстура.
• Пино Гриџо е вино со лесно тело со вкусови на цитрус и коскесто овошје.

Поврзани написи