Sifat menyegarkan dan serbaguna white wine menjadikannya salah satu minuman yang paling sempurna untuk disajikan di acara apa pun. Baik saat Anda mengadakan pesta atau sekadar bersantai di rumah, white wine adalah minuman yang sempurna untuk melengkapi hidangan atau camilan Anda.

Wine putih tersedia dalam banyak varietas, masing-masing dengan cita rasa yang berbeda. Varietas yang paling populer termasuk Sauvignon Blanc, Chardonnay, dan Pinot Grigio.

Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio, dan Sauvignon Blanc semuanya adalah white wine. Ada banyak perbedaan di antara keempat jenis wine ini, tetapi perbedaan yang paling mencolok adalah rasa manisnya.

Riesling dianggap sebagai wine yang paling manis di antara keempatnya, sementara Sauvignon Blanc berada di ujung spektrum yang lebih kering. Pinot Gris dan Pinot Grigio sama-sama wine yang relatif kering, tetapi Pinot Grigio cenderung sedikit lebih ringan di bagian tubuhnya daripada Pinot Gris.

Selain itu, Riesling biasanya sangat beraroma buah, dengan aroma persik, aprikot, dan jeruk. Wine Pinot Gris juga dapat beraroma buah, tetapi sering kali memiliki aroma yang lebih gurih seperti madu dan rempah-rempah. Wine Pinot Grigio adalah wine yang paling ringan dan paling lembut di antara ketiganya, dengan aroma bunga dan jeruk. Wine Sauvignon Blanc biasanya memiliki aroma yang paling berumput dan herbal, dengan aroma jeruk bali yang menonjol.

Jika Anda tertarik dengan white wine ini, teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

Apa itu Riesling?

Riesling adalah jenis white wine yang berasal dari wilayah Rhine, Jerman, dan dibuat dari anggur Riesling, varietas anggur putih yang dikenal dengan keasamannya yang tinggi dan aroma bunganya.

Wine Riesling biasanya kering atau tidak kering, dengan warna mulai dari kuning pucat hingga keemasan kehijauan. Wine Riesling sering kali dicirikan oleh mineralitas dan rasa buahnya, termasuk rasa apel, pir, jeruk, dan madu.

Tingkat kemanisan wine Riesling dapat bervariasi, tergantung pada gaya wine, tetapi dapat berkisar dari yang benar-benar kering hingga yang sangat manis.

Wine Riesling bersifat serbaguna dan dapat dipasangkan dengan berbagai hidangan makanan. Wine ini sangat cocok untuk dipasangkan dengan makanan pedas, unggas, dan ikan.

Apa itu Pinot Gris?

Pinot Gris adalah white wine yang diekstrak dari anggur Pinot Gris. Anggur Pinot Gris adalah anggur white wine yang berasal dari wilayah Alsace, Prancis.

Sebagian besar wine Pinot Gris berwarna putih, tetapi ada juga yang berwarna rosé atau merah. Warna wine bukanlah indikator gaya, meskipun wine Pinot Gris putih cenderung lebih ringan dan lebih lembut daripada wine merah.

Sebagian besar wine Pinot Gris adalah wine kering, meskipun masih ada juga yang bergaya off-dry dan manis. Rasanya dapat bervariasi, tergantung di mana anggur ditanam dan bagaimana wine itu dibuat, tetapi Anda dapat mencicipi berbagai hal seperti buah jeruk, apel, pir, persik, melon, rempah-rempah, madu, atau bahkan asap pada Pinot Gris yang baik.

Apa Itu Pinot Grigio?

Pinot Grigio adalah white wine yang berasal dari anggur Pinot Gris, yang biasanya bertubuh ringan dengan tingkat keasaman yang tinggi dan rasa yang lembut. Wine Pinot Grigio biasanya kering, meskipun ada juga yang lebih manis.

Pinot Grigio adalah jenis anggur white wine yang spesifik, yang paling sering dikaitkan dengan Kilang Anggur Villa Maria di Selandia Baru. Anggur Pinot Grigio berwarna biru keabu-abuan, dan namanya berasal dari kata "abu-abu" dalam bahasa Italia.

Kilang Anggur Villa Maria menghasilkan Pinot Grigio yang sangat bersih dan segar, dengan aroma apel hijau dan jeruk. Wine ini dimaksudkan untuk dinikmati saat muda dan memiliki kadar alkohol yang relatif rendah.

Apa yang dimaksud dengan Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc adalah jenis white wine yang berasal dari wilayah Bordeaux, Prancis. Anggur untuk wine ini diperkirakan berasal dari Lembah Loire, di mana anggur ini masih banyak ditanam hingga saat ini.

Sauvignon Blanc dinamai dari kata Sauvage dalam bahasa Prancis, yang berarti "liar", dan berasal dari tanaman anggur yang biasanya ditemukan di tempat-tempat liar.

Wine Sauvignon Blanc dikenal karena rasanya yang kering dan renyah serta aroma jeruk dan buah-buahan tropis lainnya. Wine ini biasanya dibuat dengan gaya yang lebih ringan dan warnanya berkisar dari jerami pucat hingga kuning.

Beberapa Sauvignon Blanc mungkin juga memiliki aroma rumput atau herbal yang mencolok. Jika dipasangkan dengan makanan, wine ini dapat menjadi wine yang serbaguna dan cocok dipadukan dengan berbagai jenis hidangan.

Ketahui Perbedaannya

Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio, dan Pinot Gris adalah wine putih. Sauvignon Blanc berasal dari Prancis, sedangkan Riesling berasal dari Jerman. Pinot Grigio adalah wine Italia, sedangkan Pinot Gris adalah wine Prancis.

Perbedaan utama antara wine-wine ini adalah rasanya yang unik.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc adalah wine yang kering dan renyah dengan tingkat keasaman yang tinggi, dan biasanya berwarna putih pucat.

Wine ini sering kali memiliki aroma bunga atau herbal dan dapat berkisar dari yang ringan hingga yang pekat. Sauvignon blanc adalah wine serbaguna yang cocok dipadukan dengan hidangan seafood dan unggas.

Riesling

Riesling adalah wine yang lebih manis dengan tingkat keasaman yang rendah dan rasa buah.

Warnanya bisa berkisar dari pucat hingga keemasan pekat. Dapat dibuat dalam gaya kering dan manis, meskipun versi yang lebih manis lebih umum. Reisling cocok dipasangkan dengan makanan pedas dan makanan penutup yang kaya rasa.

Pinot Grigio

Pinot Grigio adalah wine yang ringan dengan aroma dan rasa citrus, dengan warna yang sedikit merah muda.

Wine ini menyegarkan dan mudah dikonsumsi, menjadikannya pilihan yang tepat untuk acara santai. Pinot grigio cocok dipasangkan dengan hidangan yang lebih ringan, seperti salad atau hidangan seafood.

Pinot Gris

Pinot Gris adalah wine yang lebih pekat daripada pinot grigio, dengan rasa buah batu yang matang, tingkat keasaman sedang, dan warna yang sedikit merah muda.

Wine ini dapat berkisar dari yang kering hingga manis, meskipun gaya yang lebih kering lebih umum. Wine ini cocok dipasangkan dengan ayam panggang atau Salmon panggang.

Berikut adalah tabel perbandingan antara keempat wine ini.

Berikut ini adalah video singkat yang menjelaskan berbagai jenis white wine secara singkat.

Mana yang Lebih Halus, Pinot Grigio Atau Sauvignon Blanc?

Secara umum, Sauvignon Blanc memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi daripada Pinot Grigio, oleh karena itu, Wine Sauvignon Blanc biasanya memiliki rasa asam dan renyah, sedangkan wine Pinot Grigio biasanya lebih lembut dan halus.

Namun, selalu ada pengecualian untuk aturan ini. Beberapa Pinot Grigio dapat menjadi sangat beraroma buah dan cerah, sementara beberapa Sauvignon Blancs dapat menjadi sangat lembut.

Cara terbaik untuk menentukan wine mana yang lebih halus adalah dengan mencobanya sendiri!

Apa Jenis Wine Putih yang Paling Baik?

Riesling diyakini sebagai jenis anggur putih yang paling baik.

Riesling biasanya ringan dan renyah, dengan rasa yang sedikit manis, sangat cocok untuk diminum pada hari musim panas yang hangat atau hari apa pun.

Kesimpulan Akhir

• Ada empat jenis utama white wine: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris, dan Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc adalah wine yang asam dan kering, memiliki rasa seperti rumput dan herba, dengan aroma jeruk bali dan gooseberry.
• Riesling adalah wine manis dengan aroma bunga, mulai dari yang sangat manis hingga semi-kering.
• Pinot Gris adalah wine kering dengan rasa buah yang halus, bertubuh penuh dengan tekstur yang lembut.
• Pinot Grigio adalah wine yang ringan dengan rasa jeruk dan buah batu.

Artikel Terkait