Osvježavajuća i raznovrsna svojstva bijelog vina čine ga jednim od najsavršenijih napitaka za posluživanje na svim događajima. Bilo da priređujete zabavu ili se jednostavno opuštate kod kuće, bijelo vino je savršeno piće koje će upotpuniti vaš obrok ili grickalice.

Bijela vina dolaze u mnogim varijantama, od kojih svako ima svoj poseban okus. Najpopularnije sorte su Sauvignon Blanc, Chardonnay i Pinot Grigio.

Rizling, Pinot Gris, Pinot Grigio i Sauvignon Blanc su bijela vina. Postoje mnoge razlike između ove četiri vrste vina, ali najprimetnija razlika je njihova slatkoća.

Rizling se smatra najslađim od četiri, dok je Sauvignon Blanc na suvljem kraju spektra. Sivi pinot i sivi pinot su relativno suha vina, ali pinot sivi obično je malo lakši u tijelu od sivog pinota.

Štaviše, rizlinzi su obično vrlo voćni, s breskvom, kajsijom i citrusne note. Vina od sivog pinota mogu biti i voćna, ali često imaju više slanih nota poput meda i začina. Pinot Grigio vina najlakšeg su tijela i najdelikatnija od ova tri, s cvjetnim i citrusnim notama. Sauvignon Blancs su obično najtravnatiji i biljni u nizu, s naglašenim okusom grejpa.

Ako vas zanimaju ova bijela vina, nastavite čitati da biste saznali više.

Šta je rizling?

Rizling je vrsta bijelog vinaporijeklom iz regije Rajna u Njemačkoj. Napravljen je od grožđa rizling, bijele sorte grožđa poznate po visokoj kiselosti i cvjetnim aromama.

Rizling vina su obično suha ili suha, boje od blijedo žute do zelenkasto-zlatne. Vina od rizlinga često se odlikuju mineralnošću i voćnim aromama, uključujući note jabuke, kruške, citrusa i meda.

Nivo slatkoće rizling vina može varirati ovisno o stilu vina, ali može varirati od potpuno suhih do vrlo slatkih.

Rizling vina su raznovrsna i mogu se kombinirati s raznim jelima. . Posebno su prikladni za uparivanje sa začinjenom hranom, živinom i ribom.

Šta je sivi pinot?

Si pinot je bijelo vino dobiveno iz grožđa sivog pinota. Pinot Gris je grožđe bijelog vina porijeklom iz francuske regije Alzas.

Većina pinot sivog vina je bijela, ali neka su roze ili crvena. Boja vina nije pokazatelj stila, iako su bijela vina od sivog pinota obično svjetlija i nježnija od crvenog.

Većina vina sivog pinota su suha, iako su neka nesuha i slatka vina su još uvijek tu. Okusi mogu varirati ovisno o tome gdje je grožđe uzgajano i kako je vino napravljeno, ali možete kušati stvari kao što su agrumi, jabuke, kruške, breskve, dinje, začin, med ili čak dim udobar pinot sivi.

Šta je sivi pinot?

Si pinot je bijelo vino koje potječe od grožđa sivog pinota. Obično je laganog tijela s visokom kiselinom i nježnim okusima. Pinot Grigio vina su obično suha, iako postoje neke slađe verzije.

Si pinot je specifična vrsta bijelog vinskog grožđa. Najčešće se povezuje s vinarijom Villa Maria na Novom Zelandu. Grožđe Pinot Grigio je sivkastoplave boje, a ime im potiče od italijanske riječi „sivo“.

Vinarija Villa Maria proizvodi vrlo čist i hrskav Pinot Grigio, sa notama zelene jabuke i citrusa. Vino je namijenjeno da se uživa mlado i ima relativno nizak sadržaj alkohola.

Šta je Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc je vrsta bijelog vina koja potječe iz regije Bordeaux u Francuskoj. Smatra se da grožđe za ovo vino potiče iz doline Loare, gdje se i danas široko uzgaja.

Sauvignon Blanc je dobio ime po francuskoj riječi Sauvage, što znači "divlji", a potiče od vinove loze koja se obično nalazi na divljim mjestima.

Vina Sauvignon Blanc poznata su po suhim, oštrim okusima i aromama citrusa i drugog tropskog voća. Obično se izrađuju u svjetlijem stilu i imaju raspon boja od blijedo slamnate do žute.

Neki Sauvignon Blancs također mogu biti primjetnitravnate ili biljne note. U kombinaciji s hranom, ova vina mogu biti raznovrsna i dobro se slažu s raznim vrstama kuhinje.

Znajte razliku

Sauvignon blanc, reisling, sivi pinot i sivi pinot su sve bela vina. Sauvignon Blanc je iz Francuske, dok je rizling iz Njemačke. Pinot Grigio je italijansko vino, dok je Pinot Gris francusko vino.

Glavna razlika između ovih vina je njihov jedinstveni okus.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc je suho, hrskavo vino sa visoka kiselost. Obično je blijedo bijelo vino.

Često ima cvjetne ili biljne arome i može varirati od laganog do punog. Sauvignon blanc je svestrano vino koje se dobro sljubljuje s plodovima mora i jelima od peradi.

Rizling

Rizling je slađe vino niske kiselosti i voćnih okusa.

Može se kretati od blijede do tamno zlatne. Može se praviti u suvim i slatkim stilovima, mada su slađe verzije češće. Reisling se dobro slaže sa začinjenom hranom i bogatim desertima.

Pinot Grigio

Pinot Grigio je vino laganog tijela citrusnih aroma i okusa, blago ružičaste nijanse.

Osvježavajuće je i jednostavno za konzumiranje, što ga čini odličnom opcijom za neobavezna okupljanja. Pinot sivi se dobro slaže sa upaljačemjela, kao što su salate ili jela od morskih plodova.

Sivi pinot

Sivi pinot je vino punijeg tijela od sivog pinota, s okusom zrelog koštuničavog voća, umjerene kiselosti i blago ružičasta nijansa.

Može se kretati od suvog do slatkog, iako su češći suvi stilovi. Ovo vino dobro se slaže s pečenom piletinom ili lososom na žaru.

Evo tabele poređenja ova četiri vina.

Evo kratkog videaobjašnjavajući ukratko različite vrste bijelih vina.

Što je glađe, sivi pinot ili sauvignon blanc?

Općenito, Sauvignon Blanc ima veću kiselost od Pinot Grigio. Stoga su Sauvignon Blanc vina obično kiselkasta i hrskava, dok su Pinot Grigio vina tipično nježnija i glatka.

Međutim, uvijek postoje izuzeci od pravila. Neki Pinot Grigios mogu biti vrlo voćni i svijetli, dok neki Sauvignon Blanc mogu biti prilično prigušeni.

Najbolji način da odredite koje je vino slađe je da ih sami probate!

Koja je najljepša vrsta bijelog vina?

Vjeruje se da je rizling najljepša vrsta bijelog vina.

Rizlinzi su obično lagani i hrskavi, blago slatkastog okusa. Savršena su za piće tokom toplog ljetnog dana ili bilo kojeg dana.

Final Takeaway

• Postoje četiri glavne vrste bijelog vina: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris i Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc je kiselo, suho vino. Ima travnat i zeljast okus, sa notama grejpa i ogrozda.
• Rizling je slatko vino cvjetnih aroma. Može varirati od veoma slatkog do polusuvog.
• Pinot sivi je suho vino sa suptilnim voćnim okusima. Punog je tijela i kremaste teksture.
• Pinot Grigio je vino laganog tijela s okusima citrusa i koštičavog voća.

Povezani članci