La diferència entre un Riesling, Pinot Gris, Pinot Grigio i un Sauvignon Blanc (descrit) - Totes les diferències
Taula de continguts
Les propietats refrescants i versàtils del vi blanc el converteixen en una de les begudes més perfectes per servir en qualsevol esdeveniment. Tant si esteu organitzant una festa com si simplement us relaxeu a casa, el vi blanc és la beguda perfecta per complementar els vostres àpats o berenars.
Els vins blancs hi ha moltes varietats, cadascun amb el seu sabor diferent. Les varietats més populars inclouen Sauvignon Blanc, Chardonnay i Pinot Grigio.
Els vins blancs són el Riesling, el Pinot Gris, el Pinot Grigio i el Sauvignon Blanc. Hi ha moltes diferències entre aquests quatre tipus de vi, però la diferència més notable és la seva dolçor.
El Riesling es considera el més dolç dels quatre, mentre que el Sauvignon Blanc es troba a l'extrem més sec de l'espectre. El Pinot Gris i el Pinot Grigio són vins relativament secs, però el Pinot Grigio acostuma a ser una mica més lleuger al cos que el Pinot Gris.
A més, els Rieslings solen ser molt afruitats, amb préssec, albercoc i notes cítriques. Els vins de Pinot Gris també poden ser afruitats, però sovint tenen notes més salades com la mel i les espècies. Els vins Pinot Grigio són els més lleugers i delicats dels tres, amb notes florals i cítriques. Els Sauvignon Blanc solen ser els més herbosos i herbacis del raïm, amb un pronunciat sabor d'aranja.
Si t'interessen aquests vins blancs, segueix llegint per saber-ne més.
Què és un Riesling?
El riesling és un tipus de vi blancoriginari de la regió del Rin d'Alemanya. Està elaborat amb el raïm Riesling, una varietat de raïm blanc coneguda per la seva alta acidesa i aromes florals.
El Riesling és bastant dolç i aromàtic.Els vins de Riesling solen ser secs o poc secs, amb un color que va des del groc pàl·lid fins al daurat verdós. Els vins de Riesling sovint es caracteritzen per la seva mineralitat i sabors afruitats, incloent notes de poma, pera, cítrics i mel.
El nivell de dolçor dels vins de Riesling pot variar segons l'estil de vi, però poden variar des de completament secs fins a molt dolços.
Els vins de Riesling són versàtils i es poden maridar amb diversos plats alimentaris. . Són especialment adequats per maridar amb menjar picant, aus de corral i peix.
Què és un pinot gris?
Un Pinot Gris és un vi blanc extret del raïm Pinot Gris. El raïm Pinot Gris és un raïm de vi blanc originari de la regió francesa d'Alsàcia.
Vegeu també: Quina diferència hi ha entre un entrenament push i un entrenament pull al gimnàs? (Elaborat) – Totes les diferènciesLa majoria dels vins de Pinot Gris són blancs, però alguns són rosats o negres. El color del vi no és un indicador de l'estil, tot i que els vins blancs de Pinot Gris solen ser més lleugers i delicats que els negres.
La majoria dels vins de Pinot Gris són secs, tot i que alguns estils poc secs i dolços. encara són al voltant. Els sabors poden variar depenent d'on es va cultivar el raïm i de com es va elaborar el vi, però podeu tastar coses com ara cítrics, pomes, pera, préssec, meló, espècies, mel o fins i tot fumar.un bon Pinot Gris.
Què és un Pinot Grigio?
Un Pinot Grigio és un vi blanc originari del raïm Pinot Gris. Normalment té un cos lleuger, una acidesa alta i uns sabors delicats. Els vins de Pinot Grigio solen ser secs, tot i que existeixen algunes versions més dolces.
Un Pinot Grigio és un tipus específic de raïm de vi blanc. S'associa més habitualment amb el celler Villa Maria de Nova Zelanda. Els raïms Pinot Grigio són de color blau grisenc i el seu nom prové de la paraula italiana "gris".
El celler Villa Maria produeix un Pinot Grigio molt net i cruixent, amb notes de poma verda i cítrics. El vi està pensat per ser gaudit jove i té una graduació alcohòlica relativament baixa.
Què és un Sauvignon Blanc?
Un Sauvignon Blanc és un tipus de vi blanc originari de la regió de Bordeus de França. Es creu que el raïm d'aquest vi es va originar a la vall del Loira, on encara es conrea àmpliament avui dia.
Sauvignon blanc és un vi negre o blanc.Sauvignon Blanc rep el nom de la paraula francesa Sauvage, que significa "salvatge", i deriva de les vinyes de raïm que se solen trobar. en llocs salvatges.
Els vins Sauvignon Blanc són coneguts pels seus sabors secs i cruixents i aromes de cítrics i altres fruites tropicals. Normalment es fabriquen amb un estil més clar i varien de color des de la palla pàl·lida fins al groc.
Alguns Sauvignon Blancs també poden ser notablesnotes herbàcies o herbàcies. Quan es combinen amb menjar, aquests vins poden ser versàtils i funcionar bé amb molts tipus de cuina diferents.
Coneix la diferència
Sauvignon Blanc, reisling, pinot grigio i pinot gris són tots vins blancs. El Sauvignon Blanc és de França, mentre que el Riesling és d'Alemanya. El Pinot Grigio és un vi italià, mentre que el Pinot Gris és un vi francès.
El vi blanc no és de cap manera menys refinat que el vi negre. Potser és igual de complex i deliciós.La diferència principal entre aquests vins és el seu sabor únic.
Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc és un vi sec i cruixent amb alta acidesa. Normalment és un vi blanc pàl·lid.
Sovint té aromàtics florals o d'herbes i pot variar des de lleuger fins a amb cos. Sauvignon blanc és un vi versàtil que combina bé amb plats de marisc i aus de corral.
Riesling
El riesling és un vi més dolç, amb poca acidesa i sabors afruitats.
Pot variar de daurat pàl·lid a profund. Es pot fer en estils secs i dolços, encara que les versions més dolces són més habituals. Reisling marida bé amb menjar picant i postres riques.
Pinot Grigio
El Pinot Grigio és un vi de cos lleuger amb aromes i sabors cítrics, amb una tonalitat lleugerament rosada.
És refrescant i senzill de consumir, per la qual cosa és una opció fantàstica per a reunions informals. El pinot grigio combina bé amb l'encenedorcom ara amanides o plats de marisc.
Pinot Gris
El Pinot Gris és un vi amb més cos que el pinot grigio, amb sabors de fruita d'os madura, acidesa moderada i una mica to rosat.
Pot anar de sec a dolç, encara que els estils més secs són més habituals. Aquest vi marida bé amb pollastre rostit o salmó a la brasa.
Aquí teniu la taula comparativa entre aquests quatre vins.
| Vins | Pinot Gris | Riesling | Pinot Gris | Sauvignon Blanc |
| Tipus | Vi blanc | Vi blanc | Vi blanc | Vi blanc |
| Regió | Itàlia | Alemanya | França | França |
| Acidesa | Baixa | Baixa | Moderada | Alta |
| Aroma i sabor | Cítrics | Afruitat | Fruita d'os madura | Floral i herbal |
| Estil | Sec a dolç | Dolç | Sec a dolç | Sec i cruixent |
| Aliments favorables | Amanida, marisc | Menjars picants, postres | Pollastre rostit, salmó a la planxa | Marisc, plats d'au |
| Color | Lleugerament rosat | Pàl·lid blanc a daurat profund | Lleugerament rosat | Blanc pàl·lid |
Aquí teniu un breu vídeoexplicant breument els diferents tipus de vins blancs.
Vegeu també: "Com et sents?" vs. "Com et sents ara?" (Entendre els sentiments) - Totes les diferències Una guia de vídeo sobre vins blancsQuè és més suau, Pinot Grigio o Sauvignon Blanc?
En general, el Sauvignon Blanc té una acidesa més alta que el Pinot Grigio. Per tant, els vins Sauvignon Blanc solen ser àcids i cruixents, mentre que els vins Pinot Grigio solen ser més suaus i suaus.
No obstant això, sempre hi ha excepcions a la regla. Alguns Pinot Grigios poden ser molt afruitats i brillants, mentre que alguns Sauvignon Blancs poden ser força suaus.
La millor manera de determinar quin vi és més suau és provar-los tu mateix!
Quin és el millor tipus de vi blanc?
Es creu que el riesling és el tipus de vi blanc més agradable.
Els riesling solen ser lleugers i cruixents, amb un gust lleugerament dolç. Són perfectes per beure un dia càlid d'estiu o qualsevol dia.
Final per emportar
- Hi ha quatre tipus principals de vi blanc: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris i Pinot Grigio.
- Sauvignon Blanc és un vi àcid i sec. Té sabors herbacis i herbacis, amb notes d'aranja i grosella.
- El riesling és un vi dolç amb aromes florals. Pot anar des de molt dolç fins a semisec.
- El Pinot Gris és un vi sec amb subtils sabors afruitats. Té cos i una textura cremosa.
- El Pinot Grigio és un vi de cos lleuger amb sabors cítrics i fruites d'os.
