Non hai ningunha contribución británica á variación das hamburguesas, xa que tanto as hamburguesas como as hamburguesas con queixo son estadounidenses.

Se analizamos os datos, o consumo anual de hamburguesas de carne dos británicos é de case 2.500 millóns, aínda que o número aumenta a 50.000 millóns cando se trata dos estadounidenses. Os estadounidenses tenden a consumir hamburguesas con máis frecuencia.

Pode preguntarse que diferencia a Hamburger e a Cheeseburger? Aquí tes unha resposta curta;

Unha hamburguesa é un bollo en rodajas que contén hamburguesa de tenreira picada con algunhas variacións en salsas, tomate en rodajas e leituga. Moita xente pensa que unha hamburguesa contería xamón, pero non hai nada deste tipo. Por outra banda, unha hamburguesa con queixo contén a mesma empanada que unha hamburguesa xunto co queixo.

É importante mencionar que o tipo de queixo varía dun lugar a outro.

Outra pregunta que che pode molestar é se as dúas hamburguesas son coñecidas co mesmo nome no Reino Unido e os EUA.

A resposta sería si. Ás veces, os británicos refírense ás hamburguesas como só hamburguesas. Os supermercados tamén teñen hamburguesas que levan etiquetas de hamburguesas de tenreira. Non obstante, os británicos non gozan tanto destas hamburguesas como os estadounidenses.

Se queres coñecer algúns outros datos sobre as hamburguesas, quédate e continúa lendo.

Entón, imos ir a el...

Hamburguesas VS. Hamburguesa

A diferenza entre unha hamburguesa e unha hamburguesa é evidente. Unha hamburguesa pode ser calquerahamburguesa xa sexa unha hamburguesa de tenreira, unha hamburguesa de polo, unha hamburguesa de peixe ou feita con verduras. Mentres que unha hamburguesa é específicamente unha hamburguesa que contén hamburguesa de tenreira moída aderezada con sal, pementa negra e cebola picada.

O único común en ambos é o bollo. É importante mencionar que as hamburguesas tamén se denominan hamburguesas tanto polos británicos como polos estadounidenses.

Hamburguesa

Vexamos diferentes tipos de hamburguesas;

• Hamburguesa de polo
• Hamburguesa de pavo
• Hamburguesa de peixe
• Hamburguesa de búfalo
• Hamburguesa de avestruz
• Hamburguesa de cogomelos

Comparación do touciño británico e do touciño americano: cal é a diferenza?

O touciño non é americano nin británico. Son orixinarios de Hungría. Estes foron os húngaros quen os fixeron primeiro. Fixeron o seu camiño a Inglaterra no século XV. Porén, o touciño que se vende en Hungría é espeso e asado como malvaviscos. Mentres que o touciño que verías en América ou no Reino Unido son tiras finas.

O touciño que se vende en calquera dos dous países non ten por que ser mellor. Diferentes cousas poden desempeñar un papel para determinar se paga a pena mercar o touciño;

• Prezo: o prezo do touciño determina a calidade que vai obter. Pagar un prezo baixo significa obter baixa calidade.
• Raza de carne: outra cousa que pode mellorar e destruír a calidade do touciño é a raza do touciño.animal.
• Poco cocido ou demasiado cocido: ás veces non cociñas o touciño correctamente o que fai que culpas á empresa. A chama e o tempo de cocción son dúas cousas que xogan un papel fundamental neste sentido.

Queres aprender a cociñar o touciño perfectamente? Mira este vídeo;

Canta carne necesitas para facer 5 hamburguesas de hamburguesas?

Pastelitos de tenreira

Vexamos a cantidade de carne que necesitas para facer unha empanada para 5 porcións.

Necesita carne de vaca para facer empanadas para hamburguesas

A táboa anterior axúdache a determinar a cantidade de carne que necesitas para facer empanadas para ata 5 persoas. A cantidade de carne moída por cada empanada é de 4 onzas. Podes multiplicar 4 polo número de empanadas que queres cociñar. Darache unha estimación aproximada.

Como facer unha empanada?

Facer unha empanada non é tan fácil como podes pensar. Hai algunhas técnicas que debes seguir para facer unha empanada perfecta e suculenta.

• Nunca tomes carne magra
• Tome sempre carne moída que conteña polo menos un 20 por cento de graxa
• Fai unha empanada redonda coas mans soltas. Non o premes moito. (É un segredo detrás dunha empanada perfecta)
• Moita xente mestúrasesal e pementa na carne que lle quita a humidade.
• Deberías condimentar cando a vaias facer á prancha. Non deixes unha empanada aderezada por moito tempo.
• Ademais, non o voltes nin o toques con demasiada frecuencia despois de poñelo na grella. En caso contrario, sairá por separado.

Que queixo usan os estadounidenses na súa hamburguesa?

Diferentes tipos de queixos

O queixo que se usa nas hamburguesas varía dun estado a outro. Cando se trata de queixos, hai opcións ilimitadas. Ademais, o queixo en América é barato en comparación co resto do mundo.

Os restaurantes de comida teñen unha ampla variedade de queixos para ofrecer en hamburguesas, como cheddar, queixo azul, Havarti, provolone e moitos outros.

O queixo máis barato é o americano, que non ten boa calidade xa que se pega á empanada e á boca. Pero a razón pola que os restaurantes o usan é que é barato e se funde ben nunha hamburguesa.

Os que prefiren facer hamburguesas na casa adoitan usar cheddar. Eu tamén o recomendaría.

Veredicto final

A diferenza entre unha hamburguesa con queixo e unha hamburguesa é a ausencia de queixo. Sorprendentemente, unha hamburguesa tamén vén con queixo. A diferenza das hamburguesas con queixo, non cociñan o queixo xunto coa empanada.

O prezo de ambas as hamburguesas, polo tanto, varía. A hamburguesa con queixo custa máis xa que sempre ten queixo pegado na empanada. Senon queres mercar estas hamburguesas no restaurante, podes cociñalas na casa.

Só necesitas carne picada moída, sal e pementa negra. O queixo é opcional no caso das hamburguesas.

Outras lecturas