არ არსებობს ბრიტანეთის წვლილი ბურგერების ცვალებადობაში, რადგან ჰამბურგერიც და ჩიზბურგერიც ამერიკულია.

თუ გადავხედავთ მონაცემებს, ბრიტანელების წლიური ძროხის ბურგერის მოხმარება არის თითქმის 2,5 მილიარდი, თუმცა ეს რიცხვი იზრდება 50 მილიარდამდე, როდესაც საქმე ეხება ამერიკელებს. ამერიკელები უფრო ხშირად მოიხმარენ ბურგერებს.

გაინტერესებთ, რა განასხვავებს ჰამბურგერსა და ჩიზბურგერს? აქ არის მოკლე პასუხი;

ჰამბურგერი არის დაჭრილი ფუნთუშა, რომელიც შეიცავს ძროხის დაფქულ ღვეზელს სოუსების, დაჭრილი პომიდვრისა და სალათის ფოთლის გარკვეული ვარიაციებით. ბევრი ფიქრობს, რომ ჰამბურგერი შეიცავს ლორს, თუმცა, მასში მსგავსი არაფერია. მეორეს მხრივ, ჩიზბურგერი შეიცავს იგივე ღვეზელს, როგორც ჰამბურგერი ყველთან ერთად.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ყველის ტიპი განსხვავდება ადგილიდან.

კიდევ ერთი შეკითხვა, რომელიც შეიძლება შეგაწუხოთ არის თუ არა ორივე ბურგერი ერთი და იგივე სახელებით ცნობილია თუ არა დიდ ბრიტანეთში და აშშ-ში.

პასუხი იქნება დიახ. ზოგჯერ ბრიტანელები ჰამბურგერებს მხოლოდ ბურგერებად მოიხსენიებენ. სუპერმარკეტებს ასევე აქვთ ჰამბურგერები, რომლებსაც აქვთ ძროხის ბურგერების ეტიკეტები. თუმცა, ბრიტანელებს არ უყვართ ეს ბურგერები ისე, როგორც ამერიკელები.

თუ გსურთ გაიგოთ რამდენიმე სხვა ფაქტი ბურგერების შესახებ, მიყევით და განაგრძეთ კითხვა.

მაშ, მოდით გადავიდეთ...

Burgers VS. ჰამბურგერი

სხვაობა ბურგერსა და ჰამბურგერს შორის აშკარაა. ბურგერი შეიძლება იყოს ნებისმიერიბურგერი იქნება ეს ძროხის ბურგერი, ქათმის ბურგერი, თევზის ბურგერი თუ ბოსტნეულით დამზადებული. მიუხედავად იმისა, რომ ჰამბურგერი კონკრეტულად არის ბურგერი, რომელიც შეიცავს დაფქულ ძროხის ღვეზელს მარილით, შავი პილპილით და დაჭრილი ხახვით.

ორივეში საერთო ერთია ფუნთუშა. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ჰამბურგერებს ასევე მოიხსენიებენ, როგორც ბრიტანელებს, ასევე ამერიკელებს.

ჰამბურგერი

მოდით, გადავხედოთ სხვადასხვა ტიპის ბურგერებს;

• ქათმის ბურგერი
• ინდაურის ბურგერი
• თევზის ბურგერი
• ბუფალოს ბურგერი
• სირაქლემას ბურგერი
• სოკოს ბურგერი

ბრიტანული ბეკონისა და ამერიკული ბეკონის შედარება – რა განსხვავებაა?

ბეკონი არც ამერიკულია და არც ბრიტანული. ისინი წარმოშობით უნგრეთიდან არიან. ესენი იყვნენ უნგრელები, რომლებმაც პირველად შექმნეს ისინი. მე-15 საუკუნეში ინგლისისკენ გაემართნენ. თუმცა, უნგრეთში გაყიდული ბეკონი სქელია და მარშმლოუსსავით შემწვარი. მიუხედავად იმისა, რომ ბეკონი, რომელსაც ამერიკაში ან დიდ ბრიტანეთში ნახავთ, თხელი ზოლებია.

არც ერთ ქვეყანაში გაყიდული ბეკონი არ უნდა იყოს უკეთესი. ბეკონის ყიდვის ღირსია თუ არა სხვადასხვა რამ;

• ფასი - ბეკონის ფასი განსაზღვრავს ხარისხს, რომლის მიღებასაც აპირებთ. დაბალი ფასის გადახდა ნიშნავს დაბალი ხარისხის მიღებას.
• ხორცის ჯიში - კიდევ ერთი რამ, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს და გაანადგუროს ბეკონის ხარისხი, არის ჯიშის ჯიში.ცხოველი.
• ცუდად მოხარშული ან ზედმეტად მოხარშული - ზოგჯერ ბეკონს სწორად არ ამზადებთ, რაც კომპანიას ადანაშაულებთ. ცეცხლი და მომზადების დრო არის ორი რამ, რაც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამ მხრივ.

გსურთ ისწავლოთ ბეკონის სრულყოფილად მომზადება? ნახეთ ეს ვიდეო;

რამდენი საქონლის ხორცი გჭირდებათ 5 პეტი ბურგერის მოსამზადებლად?

ძროხის ღვეზელები

მოდით, ვნახოთ, რამდენი საქონლის ხორცი გჭირდებათ 5 პორციისთვის ღვეზელის მოსამზადებლად.

საძროხის ხორცი საჭიროა მოსამზადებლად ღვეზელები ბურგერებისთვის

ზემოთ მოცემული ცხრილი დაგეხმარებათ განსაზღვროთ რამდენი საქონლის ხორცი გჭირდებათ 5 ადამიანისთვის განკუთვნილი ღვეზელების გასაკეთებლად. დაფქული ხორცის რაოდენობა თითოეული ღვეზელისთვის არის 4 უნცია. შეგიძლიათ გაამრავლოთ 4 ღვეზელების რაოდენობაზე, რომლის მომზადებაც გსურთ. ეს მოგცემთ უხეშ შეფასებას.

როგორ გავაკეთოთ ღვეზელი?

ღვეზელის დამზადება არც ისე ადვილია, როგორც თქვენ ფიქრობთ. არსებობს რამდენიმე ტექნიკა, რომელიც უნდა დაიცვათ სრულყოფილი და წვნიანი ღვეზელის მოსამზადებლად.

• არასოდეს აიღოთ უცხიმო საქონლის ხორცი
• ყოველთვის აიღეთ საქონლის ხორცი, რომელიც შეიცავს მინიმუმ 20 პროცენტ ცხიმს
• გაშლილი ხელებით მოამზადეთ მრგვალი ღვეზელი. დიდად არ დააჭიროთ. (ეს არის საიდუმლო სრულყოფილი ღვეზელის მიღმა)
• ბევრი ადამიანი ერევამარილი და პილპილი ხორცში, რომელიც აშორებს მას ტენიანობას.
• მას უნდა მოაყაროთ, როცა გრილზე აპირებთ. ძალიან დიდხანს არ დატოვოთ დამუშავებული ღვეზელი.
• უფრო მეტიც, არ გადაატრიალოთ ან ძალიან ხშირად არ შეეხოთ მას გრილზე დაყენების შემდეგ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის ცალკე გამოვა.

რომელ ყველს იყენებენ ამერიკელები თავიანთ ბურგერში?

სხვადასხვა სახის ყველი

ბურგერებში გამოყენებული ყველი განსხვავდება შტატში. რაც შეეხება ყველს, არსებობს შეუზღუდავი ვარიანტები. გარდა ამისა, ამერიკაში ყველი იაფია დანარჩენ მსოფლიოსთან შედარებით.

სადილ-ინ რესტორნებს აქვთ ყველის ფართო ასორტიმენტი ბურგერებში, მათ შორის ჩედარი, ლურჯი ყველი, ჰავარტი, პროვოლონი და მრავალი სხვა.

ყველაზე ძვირად ღირებული ყველი ამერიკული ყველია, რომელსაც არ აქვს კარგი ხარისხი, რადგან ღვეზელსა და პირს ეკვრის. მაგრამ რესტორნების გამოყენების მიზეზი არის ის, რომ ის იაფია და კარგად დნება ბურგერში.

ვისაც სახლში ბურგერების დამზადება ურჩევნია, ჩვეულებრივ ჩედარს იყენებს. მეც გირჩევდი.

საბოლოო ვერდიქტი

სხვაობა ჩიზბურგერსა და ჰამბურგერს შორის არის ყველის არარსებობა. შემაძრწუნებელია, რომ ჰამბურგერი ყველითაც მოდის. ჩიზბურგერებისგან განსხვავებით, ღვეზელთან ერთად ყველს არ ამზადებენ.

ორივე ბურგერის ფასი, შესაბამისად, განსხვავდება. ჩიზბურგერი უფრო ძვირი ღირს, რადგან ღვეზელზე ყველი ყოველთვის აქვს მიწებებული. Თუ შენარ გსურთ ამ ბურგერების ყიდვა რესტორნიდან, შეგიძლიათ მათი მომზადება სახლში.

თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ დაფქული ხორცი, მარილი და შავი პილპილი. ჰამბურგერების შემთხვევაში ყველი არჩევითია.

შემდგომი წაკითხვები