Гамбургер, чизбургер хоёулаа америкийнх тул бургерыг төрөлжүүлэхэд Британийн хувь нэмэр байхгүй.

Хэрэв бид өгөгдлийг харвал Британичуудын жилийн үхрийн махны бургерын хэрэглээ бараг 2.5 тэрбум байдаг ч америкчуудын хувьд энэ тоо 50 тэрбум болж нэмэгддэг. Америкчууд бургерыг илүү их хэрэглэдэг.

Та Гамбургер, Чизбургер хоёрыг юугаараа ялгаруулдаг вэ? Энд товч хариулт байна:

Гамбургер гэдэг нь жижиглэсэн үхрийн мах, соус, хэрчсэн улаан лооль, шанцайны ургамал зэргийг агуулсан хэрчсэн талх юм. Олон хүмүүс гамбургерт хиам агуулна гэж боддог ч ийм төрлийн зүйл байдаггүй. Нөгөөтэйгүүр, cheeseburger нь бяслагны хамт гамбургертэй ижил патти агуулдаг.

Бяслагны төрөл газар бүрт өөр өөр байдгийг дурдах нь чухал.

Таны санааг зовоож болох өөр нэг асуулт бол хоёр бургер нь Их Британи болон АНУ-д ижил нэртэй байдаг уу.

Хариулт нь тийм байх болно. Заримдаа Британичууд гамбургерийг зөвхөн бургер гэж нэрлэдэг. Мөн супермаркетуудад үхрийн махны бургерын шошготой гамбургер байдаг. Гэсэн хэдий ч британичууд эдгээр бургерыг америкчууд шиг таашаадаггүй.

Хэрвээ та бургерын тухай цөөн хэдэн баримтын талаар мэдэхийг хүсвэл нааштай байж, үргэлжлүүлэн уншаарай.

Тиймээс үүнтэй танилцъя...

Burgers VS. Гамбургер

Бургер, гамбургер хоёрын ялгаа нь тодорхой. Бургер ямар ч байж болноҮхрийн махтай бургер, тахианы бургер, загасны бургер эсвэл хүнсний ногоогоор хийсэн бургер. Гамбургер нь давс, хар перц, жижиглэсэн сонгино зэргээр амталсан үхрийн махны жигнэмэгийг агуулсан бургер юм.

Хоёуланд нь нийтлэг байдаг зүйл бол боов. Гамбургерыг Британи, Америкчууд бургер гэж нэрлэдэг гэдгийг дурдах нь зүйтэй.

Гамбургер

Олон төрлийн бургеруудыг харцгаая;

• Тахианы махтай бургер
• Турк бургер
• Загас бургер
• Одос шувуу бургер
• Тэмээн хяруулын бургер
• Мөөгтэй бургер

Британийн Бэкон ба Америкийн Бэкон хоёрын харьцуулалт – Ялгаа нь юу вэ?

Бэкон нь Америк ч биш, Британи ч биш. Тэд Унгараас гаралтай. Эдгээр нь тэднийг анх хийсэн Унгар хүмүүс юм. Тэд 15-р зуунд Англид очсон. Унгарт зарагддаг гахайн мах нь өтгөн, зефир шиг шарсан байдаг. Америк эсвэл Их Британид үзэх боломжтой гахайн мах нь нимгэн тууз юм.

Аль ч улсад зарагддаг гахайн мах илүү сайн байх албагүй. Гахайн махыг худалдаж авах нь зүйтэй эсэхэд янз бүрийн зүйл нөлөөлж болно;

• Үнэ – гахайн махны үнэ нь таны авах гэж буй чанарыг тодорхойлдог. Хямд үнэ төлнө гэдэг нь чанар муутай болно гэсэн үг.
• Мах үүлдэр – Гахайн утсан махны чанарыг сайжруулж, устгадаг бас нэг зүйл бол гахайн махны үүлдэр юм.амьтан.
• Дутуу болгосон эсвэл хэт чанасан – заримдаа та гахайн утсан махыг зөв чанаж чаддаггүй нь компанийг буруутгахад хүргэдэг. Галын дөл болон хоол хийх цаг нь энэ асуудалд гол үүрэг гүйцэтгэдэг хоёр зүйл юм.

Гахайн утсан махыг хэрхэн төгс хоол хийхийг сурмаар байна уу? Энэ видеог үзээрэй;

Та 5 Patty Burger хийхэд хэр их үхрийн мах хэрэгтэй вэ?

Үхрийн махны жигнэмэг

Та 5 порцоор патти хийхэд хэр их үхрийн мах хэрэгтэйг харцгаая.

Үхрийн мах хийх шаардлагатай бургерт зориулсан пати

Дээрх хүснэгт нь 5 хүртэлх хүнд жигнэмэг хийхэд хэр их үхрийн мах хэрэгтэйг тодорхойлоход тусална. Патти тус бүрийн нунтагласан махны хэмжээ 4 унц байна. Та хоол хийхийг хүссэн жигнэмэгийнхээ тоогоор 4-ийг үржүүлж болно. Энэ нь танд ойролцоогоор тооцоолол өгөх болно.

Пэтти хэрхэн хийх вэ?

Пэтти хийх нь таны бодож байгаа шиг амар биш юм. Төгс, шүүслэг жигнэмэг бэлтгэхийн тулд зарим арга техникийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• Үхрийн туранхай махыг хэзээ ч бүү хэрэглээрэй
• Дандаа 20-иос доошгүй хувийн өөх тос агуулсан үхрийн мах авч яваарай
• Сул гараараа дугуй жигнэмэг хийнэ. Нэг их дарж болохгүй. (Энэ бол төгс паттины ард нууц байдаг)
• Олон хүмүүс холилддогМахны чийгийг нь гадагшлуулдаг давс, перец.
• Та мах шарахдаа амтлах хэрэгтэй. Амталсан бялууг удаан хугацаагаар бүү орхи.
• Түүгээр ч зогсохгүй, мах шарах дээр тавьсны дараа эргүүлж эсвэл хэт ойр ойрхон хүрч болохгүй. Үгүй бол энэ нь тусад нь гарах болно.

Америкчууд бургерэндээ ямар бяслаг хэрэглэдэг вэ?

Янз бүрийн бяслаг

Бургерт хэрэглэдэг бяслаг нь муж бүрт өөр өөр байдаг. Бяслагны тухайд гэвэл хязгааргүй сонголтууд байдаг. Дээрээс нь Америкт бяслаг дэлхийн бусад орнуудтай харьцуулахад хямд байдаг.

Зоогийн газруудад бургер, чеддар, хөх бяслаг, Хаварти, проволон болон бусад олон төрлийн бяслаг санал болгодог.

Хамгийн үнэтэй бяслаг бол америк бяслаг бөгөөд энэ нь патти болон аманд наалддаг чанаргүй юм. Гэхдээ ресторанууд үүнийг ашигладаг шалтгаан нь хямдхан бөгөөд бургерт сайн хайлдаг.

Гэртээ бургер хийхийг илүүд үздэг хүмүүс ихэвчлэн чеддар хэрэглэдэг. Би ч бас зөвлөж байна.

Эцсийн шийдвэр

Чизбургер болон гамбургер хоёрын ялгаа нь бяслаггүй байдаг. Гайхалтай нь гамбургер бас бяслагтай ирдэг. Чизбургерээс ялгаатай нь тэд бяслагыг паттитай хамт хооллодоггүй.

Тиймээс хоёр бургерын үнэ харилцан адилгүй байна. Чизбургер нь жигнэмэг дээр үргэлж бяслаг наалддаг тул илүү үнэтэй байдаг. Хэрэв чиЭдгээр бургерийг ресторанаас худалдаж авахыг хүсэхгүй байгаа тул та гэртээ хоол хийж болно.

Танд зөвхөн татсан мах, давс, хар перц хэрэгтэй. Гамбургерын хувьд бяслаг нь сонголттой.

Цааш унших