Il n'y a pas de contribution britannique à la variation des hamburgers, car les hamburgers et les cheeseburgers sont américains.

Si l'on examine les données, la consommation annuelle de hamburgers de bœuf des Britanniques s'élève à près de 2,5 milliards, mais ce chiffre passe à 50 milliards lorsqu'il s'agit des Américains, qui ont tendance à consommer des hamburgers plus fréquemment.

Vous vous demandez peut-être ce qui différencie le Hamburger du Cheeseburger... Voici la réponse en quelques mots ;

Un hamburger est un petit pain tranché contenant une galette de bœuf haché avec quelques variantes de sauces, des tranches de tomate et de la laitue. De nombreuses personnes pensent qu'un hamburger contient du jambon, mais il n'y a rien de tel. En revanche, un cheeseburger contient la même galette qu'un hamburger ainsi que du fromage.

Il est important de mentionner que le type de fromage varie d'un endroit à l'autre.

Une autre question qui peut vous préoccuper est de savoir si les deux hamburgers sont connus sous le même nom au Royaume-Uni et aux États-Unis.

La réponse est oui. Les Britanniques appellent parfois les hamburgers "burgers". Les supermarchés proposent également des hamburgers portant l'étiquette "burgers de bœuf". Cependant, les Britanniques n'apprécient pas ces hamburgers autant que les Américains.

Si vous voulez découvrir d'autres faits sur les hamburgers, restez dans les parages et continuez à lire.

Alors sautons sur l'occasion...

Burgers VS Hamburger

La différence entre un burger et un hamburger est évidente. Un burger peut être n'importe quel burger, qu'il soit au bœuf, au poulet, au poisson ou aux légumes, tandis qu'un hamburger est spécifiquement un hamburger qui contient une galette de bœuf haché assaisonnée de sel, de poivre noir et d'oignons hachés.

Il est important de préciser que les hamburgers sont également appelés "burgers" par les Britanniques et les Américains.

Hamburger

Voyons les différents types de hamburgers ;

• Burger de poulet
• Hamburger à la dinde
• Hamburger de poisson
• Hamburger à la viande de bison
• Burger d'autruche
• Hamburger aux champignons

Comparaison du bacon britannique et du bacon américain - Quelle est la différence ?

Le bacon n'est ni américain ni britannique. Il est originaire de Hongrie. C'est le peuple hongrois qui l'a fabriqué pour la première fois. Il est arrivé en Angleterre au 15e siècle. Toutefois, le bacon vendu en Hongrie est épais et rôti comme de la guimauve, alors que le bacon que l'on trouve en Amérique ou au Royaume-Uni est en fines lamelles.

Le bacon vendu dans l'un ou l'autre pays n'a pas besoin d'être meilleur. Différents éléments peuvent jouer un rôle dans la décision d'acheter ou non du bacon ;

• Prix - le prix du bacon détermine la qualité que vous obtiendrez. Payer un prix bas signifie obtenir une qualité médiocre.
• Race de viande - La race de l'animal est un autre facteur qui peut améliorer ou détruire la qualité du bacon.
• Pas assez cuit ou trop cuit - Il arrive que vous ne fassiez pas cuire le bacon correctement, ce qui vous amène à blâmer l'entreprise. La flamme et le temps de cuisson sont deux éléments qui jouent un rôle clé à cet égard.

Pour apprendre à cuire le bacon à la perfection, regardez cette vidéo ;

Quelle est la quantité de bœuf nécessaire pour préparer 5 patty-burgers ?

Galettes de bœuf

Examinons la quantité de viande de bœuf nécessaire à la fabrication d'une galette pour 5 personnes.

Viande bovine nécessaire à la fabrication de galettes pour les hamburgers

Le tableau ci-dessus vous aide à déterminer la quantité de bœuf nécessaire pour préparer des galettes pour 5 personnes. La quantité de viande hachée pour chaque galette est de 4 onces. Vous pouvez multiplier 4 par le nombre de galettes que vous voulez préparer. Cela vous donnera une estimation approximative.

Comment faire un Patty ?

La fabrication d'une galette n'est pas aussi simple qu'on pourrait le croire. Il existe quelques techniques à suivre pour obtenir une galette parfaite et juteuse.

• Ne jamais prendre de viande de bœuf maigre
• Prenez toujours du bœuf haché contenant au moins 20 % de matières grasses.
• Former une galette ronde avec les mains lâches, sans trop appuyer (c'est le secret d'une galette parfaite).
• De nombreuses personnes mélangent du sel et du poivre à la viande, ce qui la rend moins humide.
• Il est préférable de l'assaisonner au moment de la griller et de ne pas laisser une galette assaisonnée trop longtemps.
• En outre, ne le retournez pas et ne le touchez pas trop souvent après l'avoir mis sur le gril, sinon il se détachera séparément.

Quel fromage les Américains utilisent-ils dans leurs hamburgers ?

Différents types de fromage

Le fromage utilisé dans les hamburgers varie d'un État à l'autre. En matière de fromage, les choix sont illimités. De plus, le fromage américain est bon marché par rapport au reste du monde.

Les restaurants avec service à table proposent un large éventail de fromages dans les hamburgers : cheddar, fromage bleu, havarti, provolone et bien d'autres encore.

Le fromage le moins cher est le fromage américain, qui n'est pas de bonne qualité car il colle à la galette et à la bouche, mais la raison pour laquelle les restaurants l'utilisent est qu'il est bon marché et qu'il fond bien dans un hamburger.

Ceux qui préfèrent préparer des hamburgers à la maison utilisent généralement du cheddar, ce que je recommande également.

Verdict final

La différence entre un cheeseburger et un hamburger est l'absence de fromage. Il est étonnant de constater que le hamburger contient également du fromage. Contrairement au cheeseburger, le fromage n'est pas cuit en même temps que la galette.

Le prix des deux hamburgers varie donc. Le cheeseburger coûte plus cher car il y a toujours du fromage collé sur la galette. Si vous ne voulez pas acheter ces hamburgers au restaurant, vous pouvez les cuisiner à la maison.

Il suffit d'avoir de la viande hachée, du sel et du poivre noir. Le fromage est facultatif dans le cas des hamburgers.

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